如何分辨蜂蜜真伪鉴别实用

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如何分辨蜂蜜真伪鉴别篇1

辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

2.倒置蜜瓶

优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

3.拉“蜜丝”

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

4.磨颗粒

购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。

5.尝味道

蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

6.保存期

天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果，买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了，一定是人为掺入了其他成分。

如何分辨蜂蜜真伪鉴别篇2

1.蜂蜜具有改善血液质量的成分，可以扩张冠状动脉和营养心肌，改善心肌，对血压有调节作用，所以心脏病人、心血管患者可以常常服用。

2.蜂蜜对肝脏有保护的作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3.食用蜂蜜能迅速弥补体力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。因此，脑力劳动者和经常熬夜的人可以多喝蜂蜜，增强精力。

4.蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

5.蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长

6.蜂蜜可以缓解精神紧张，促进睡眠，所以失眠的人群可以在每天晚上睡觉前喝一点蜂蜜水，改善睡眠，更快的进入梦乡。

7.蜂蜜蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。还可以促进排便，所以便秘的人群可以喝一点蜂蜜水。