实用第四季度工作总结范文【优质8篇】

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第四季度工作总结【第一篇】

不知不觉,本人来公司已经有6个月的时间,在这段时间中,我努力学习让自己适应公司快节奏、高效率的工作环境。由于工作的需要,我从一个秘书的角色逐渐转入行政人事的角色,角色的转变使我接触的更多,学习了更多,在此,我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的感谢!

第四季度的工作,我扮演着秘书兼行政人事主管的角色,回首三个月的工作,有进步也有不足,下面我从三部分来对我的工作进行汇报。

10月份刚接手人事工作时,公司各个站都需要补充人员,我通过公司原有的招聘渠道进行招聘,却发现原有的招聘渠道存在一些不足,根本无法满足公司人员的需求。所以我曾与江门、新会的职业学校联系,试图通过职业学校这条路径为公司找到合适的人才,也曾联系过劳务派遣公司谈定劳务合作事宜,最终我发现通过新会人力资源保障中心的现场招聘加油员、收银员效果还不,于是几乎每周三都会参加现场招聘会,偶尔也会参加周六的现场的招聘,甚至还去司前镇、大泽镇现场招聘,最终基本满足了各个站的人员需求。招聘的过程中,不断收集、了解市场信息,为公司的发展提供可行的建议。

尽力做好每一项工作,为人比较正直,乐于助人,凡事为公司的利益着想,工作态度较好,本着“干一行爱一行”的原则。行政人事部是调节企业和员工利益的平衡杠杆,为人正直,正是确保了处理事务的公平、公正。例如:在做员工考勤考核时坚持考核制度,不因任何人的个人原因而放宽条件。

行政工作是项服务性工作,为各部门提供良好的服务,配合各部门的工作,为每位员工建立家的温馨,让每位员工有归属感是我们义不容辞的责任。为此,几乎每周六同公司领导及其它同事一起参加巡站,每周进行打分评比,使每位员工都能认识到,工作地方就是我们的家,要保持良好的环境。为过生日的员工父母制作生日卡,送上公司的祝福,表达公司的谢意,使员工感受到公司的关怀,家人般的温暖。

一、计划性不强。

计划是行动的指南针,好的计划能够预先调配资源,有条不紊的开展工作,用最小的成本达到的效益。但在过去的工作中由于自己的计划性不强,导致处理日常工作事务时无条理性,总是忘东忘西的,大大降低了工作效率。

二、执行力不强。

人事工作要求原则性较强,但由于个人的工作能力及经验不足,导致在日常的工作中人事工作不能严格按照公司的规章制度执行。

三、培训不够系统。

公司的培训工作仅限于新员工入职培训,未有针对不同岗位的要求进行各种培训,但由于我本身的事务性工作的繁忙,我自身的计划、执行及组织培训的能力不足,还未建立较完善的培训管理体系,如:将培训与员工人事调整进行紧密结合,可通过基层管理培训,建立考核晋升制度。

四、员工考评工作不到位。

员工转正、晋升、加薪、调岗、解聘等考核工作未建立完善的机制,没有建立有效的量化、客观的数据周密细致的全面考评。

第四季度工作总结【第二篇】

xx月份就快结束,回首这个季度的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的第四季度即将临近。可以说,第xx季度是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键点。现就本季度重要工作情况总结如下:

1、在第xx季度里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。

2、注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

3、爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用。

1、主要精力做好干熄焦和矿热炉方面余热发电项目,去xx集团xx万吨干熄焦项目、xx煤化工xx万吨xx项目,都是由于钢铁行业过度扩张,导致行业亏损严重,企业也是在观望投资环境,等待投资机会,所以跟踪的项目工作都没有进展。

2、乌海周边的水泥行业严重过剩,拥有良好的石灰石资源,建成xx条旋窑生产线,后期水泥厂都在缓建中,致使水泥项目没有可跟踪的及无发电项目可做。

3、通过长xx公司介绍,认识xx公司的xx及集团的董事长xx总,让做好技术方案和投资性经济分析,国庆后去约见老板,具体是哪种模式没定下来,要继续加强工作。

在这个季度的工作中,完成了一些工作,取得了一些收获,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

1、只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能更好适应工作岗位。

2、只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。

3、只有坚持销售原则,落实好销售工作,认真做好本职工作,才能及早签单。

4、只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

5、要加强与客户的交流,要做好与客户沟通,解决好客户的要求。

(一)开展常规反省,不断的提高自己的思想认识和知识水平。

1、经过这样紧张有序的一个季度,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一新季度,又从无限轻松中走出这一季度,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

2、在这个季度的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。

3、在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

4、回顾这一季度自己的工作情况,扪心自问,在诸多方面还存在有不足。因此,更要及时强化自己的工作思想,端正意识,提高销售工作的方法技能与业务水平。

第四季度工作总结【第三篇】

第四季度以来,在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下,我乡以综合改革为动力,不断创新机制、规范管理,大力开展食品药品安全监督检查工作,使全乡居民用上放心的食品药品。现将第四季度食品药品安全工作情况总结如下:

一、工作情况。

我乡高度重视食品安全工作,切实加强食品安全工作的领导。我乡经常召开安全生产领导小组成员会议,对全乡食品安全工作进行研究分析,摸底调查作出部署,并要求各有关单位按照部门职责,分工合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保我乡食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,群众消费安全感进一步增强。

二、工作措施。

我乡通过张贴食品药品安全宣传画、发放食品药品安全宣传资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,饮食观,提高人民群众自我保护能力。第四季度以来在小河坝集镇、各村显著位置共张贴宣传画4张,挂横幅1条,分发宣传资料200多份,形成了重视食品药品安全的良好氛围,提高了群众的食品药品安全意识。

我乡组建了食品药品安全监管队伍,定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点、市场、超市、学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对糕点制品、酒饮料、儿童食品等食品开展重点走访检查。

2、开展食品药品专项整治活动。对全乡范围餐饮服务单位、学校食堂、松林地旅游景点餐饮单位、白酒生产加工小作坊、副食店、医疗机构开展了两次专项检查行动。共检查餐饮场所10家、小卖部15个学校3所、酒厂5家。共发放各种宣传资料300余份。

3、加强学校、工地食堂食品安全监管。我乡组织了食品药品安全领导小组成员经常性对育苗幼儿园、先锋小学、小河坝中学的食堂以及学校周边的小卖部进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境,消除食品安全隐患。

三、存在的主要问题及下一步工作打算。

我乡通过对食品安全进行执法检查,在食品安全的综合监督整治工作方面虽然取得了一定的工作成效,但也仍然存在着一些问题。一是经营户存在证照不齐全现象。部分加工点和销售点未办理营业执照,个别经营户未及时更换卫生许可证,存在超范围经营现象。二是食品生产经营人员思想认识不到位,对食品安全工作持观望态度。针对工作中存在的问题,我乡下一步将加强对村食药监协管员的管理,加强日常的培训工作。加强重大节日期间的食品药品安全检查工作,确保广大群众过一个安全祥和的春节。加强宣传,通过横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。

第四季度工作总结【第四篇】

第四季度银行工作的完成让我加深了对肩上职责的理解,可以说这段时间在工作中的收获着实令我得到了不少的发展机遇,尽管已经入职一年多的时间却在以往的银行工作中表现得比较平庸,因此我在同事的建议下对银行工作更加认真负责并通过自身良好的态度获得了领导的支持,所以完成银行第四季度的工作以后还应当加以总结以便于更好地提升自身综合素质。

由于第四季度开展了活动的缘故导致我也加强了这方面的宣传力度,每次银行业务的宣传都是客户资源积累的重要步骤自然要将其做好才行,所以当领导布置任务的时候我便对自身掌握的宣传渠道进行分析,既要体现出银行业务的优势所在又要能够通过活动起到吸引客户的作用,除此之外还要考虑到宣传用语中不妥当的用词是否会引起客户的反感,所幸的是我在工作中能够较好地表现自己并取得了这方面的成就,再加上这次在业务宣传工作中的表现比以往好很多自然是令人感到高兴的事情。

想要在银行工作中实现自我突破自然要加强基础技巧的运用,无论是服务的良好体现还是业务的.高效办理都是我在工作中需要做到的,所以我所负责的窗口往往能够认真履行好作为银行职员的职责所在,无论客户提出怎样的疑虑都能够耐心地为对方解答并使其对银行业务有着全面的了解以后再来办理,除此之外我也会在办理业务的同时加深对客户类型的理解,这样的话以后遇到同类型的客户自然便拥有较好的应对方法,这既是经验的积累也是我这段时间在银行工作中的成长。

负责档案与重要文件的整理并锻炼了逻辑思考能力,由于有时也需要核对账单以及分析收益的缘故自然需要秉承严谨的作风,若是因为自身的疏忽导致出错的话无疑会给银行的形象造成不好的影响,所以我在遵从领导指示的同时也会请教其他同事从而了解应对这类工作的处理方式,虽然能够独立解决问题却也要更加谨慎些从而确保自己不会在工作中出错,另外对于重要资料的整理也要将其分门别类以便于以后在工作中进行查找,正因为重视银行领导布置的任务才能够将其做好并锻炼了自身的能力。

相对于当前季度取得的成就来说以后的职业发展才是自己需要考虑的问题,毕竟总是沉湎于过去在银行工作中的成就很难取得较大的发展,我应该秉承永不满足的心态对待银行工作并通过以后的努力获得更好的发展。

第四季度工作总结【第五篇】

我院20xx年第四季度实施临床路径的科室共10个,病种共14个,实施单病种的科室共9个,病种共7个。按照《临床路径管理制度》及《单病种管理制度》的具体要求,各科室认真开展临床路径及单病种管理工作,现将本季度工作开展情况总结如下:

本季度我院5个科室5个病种符合路径进入标准共93例,其中短暂性脑缺血发作21例,急性ct段抬高心肌梗死1例,急性单纯性阑尾炎14例,自然临产阴道分娩33例,老年性白内障24例;单病种共5个科室5个病种符合单病种进入标准共387例,其中脑梗死22例,心力衰竭3例,剖宫产术322例,社区获得性肺炎(儿童)47例;完成比例为100%;无变异;满意度高达100%。进入路径及单病种的科室均能按照相应病种管理制度进行诊治。上述病例未发生一起医疗事故及纠纷。

1.各科室对临床路径工作高度重视,入径率均有提高,但仍有个别科室没有入经病历,有待进一步提高。

2.部分化验不能准时回报。

3.临床路径执行过程不够严格,个别医生未严格按路径开医嘱。

4.极个别病历未按规定费用执行。

5.医患沟通有待加强。

1.继续加强临床路径的宣教工作,让更多的病人参与进来。

2.加强与辅助科室沟通配合,让工作更快捷有效。

3.加强对临床路径实施过程的'监督,完善奖惩制度。

4.加强医患沟通更好的完成入经率。

第四季度工作总结【第六篇】

20xx年第四季度以来,我公司在上级主管部门及公司领导的大力支持下,公司的消防工作在20xx年的工作基础上,进一步深入贯彻落实《消防法》,全公司紧紧围绕“安全第一,预防为主”的安全生产方针,按照“谁主管,谁负责”的原则,强化了消防安全工作的管理,加大宣传力度,全面提高了广大干部职工的消防安全意识,使公司的消防安全工作落到了实处,通过公司各部门和全体职工的共同努力,我公司全年实现无重大生产事故、无火灾事故。为公司的安全生产和园区的安全生产局面,提供了良好的消防安全基础保障,现将20xx年第四季度消防工作总结汇报如下:

为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针,公司消防安全工作在公司防火安全委员会的领导下,树立正确的安全生产无小事的经营理念,把消防安全工作作为各项工作的重中之重来抓,专门成立安全工作领导小组,确定专人分管日常消防事务。积极参加区重点单位法人、管理人消防安全培训,提高管理者的消防意识,明确消防管理责任,根据签订《重点单位消防工作目标管理责任状》和《世博期间消防安全工作责任状》把消防安全工作任务层层分解到各部门、各客户,并实行隐患事故排查责任制,建立了消防安全巡查制度、内保安全巡查制度,从而推动消防安全各项工作有效的开展。

长期以来,由于种种原因,消防宣传教育形式局限于拉几条横幅、贴几张标语、过于单调和表面化。针对这些问题,我们在确保搞好以上活动的同时,采取以广大职工喜闻乐见的形式大力开展消防安全宣传教育,并听取采纳公司领导(以前做过国有企业厂长)的意见,在实际工作中,“119”消防宣传日等活动,深入开展消防法律法规的宣传教育;通过经常开展图片、火灾纪实、法律法规、安全知识等的宣传,有效地提高了干部员工的消防安全意识和安全防范意识。

从众多的火灾事故来看,完善消防设施是减轻火灾损失的重要保障。因此,我们本着“一分消防投入,十分安全回报”的理念,在加快公司年经济指标建设的同时,十分重视消防基础设施建设,加大消防硬件投入。20xx年公司投资超20万元对消防设施、消防器材进行了更新,完善了监控系统和报警系统。邀请消防安全管理领导到公司检查指导工作,及时消除安全隐患,加强“四个能力”建设组织员工进行消防知识和消防器材使用培训,开展火场逃生、疏散演练,通过培训和演练,有效地提高员工防患意识和应急、自救、逃生的能力。

在抓消防工作中,我们认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,结合公司实际,把消防安全防范工作不断推向深入。在公司范围内建立了应急小分队,全力构筑“网络化”的消防安全防控体系。全面提高安全防范意识。

为保障公司消防安全管理制度和措施得到认真贯彻和落实,确保公司安全管理工作目标的安全实现,公司安全领导小组组织各部门、各客户在重大节日期间开展专项消防安全检查,20xx年元旦、、期间开展“查隐患、找死角、反违章、保安全”为主题的安全大检查,以及针对世博期间组织的“平安世博”安全生产大检查,并对存在的隐患进行了认真的整改。通过整治消防隐患,不断增添消防设施,完善了消防责任制,努力确保不发生任何消防安全事故。

20xx年,公司的消防安全工作较好的完成了年初制定的目标管理,从而为上海世博会的顺利召开作出了我们应有的贡献。

第四季度工作总结【第七篇】

尊敬的公司领导:

你们好!

面对过去的第四季度,我部将市场运作情况进行分析总结后,上呈公司领导,

1:销售目标110万元,实际回款107万元,负计划目标2万元。销售库存合计约47万元,实际销售61万元。与去年同期增长35%左右。

(一)、今年我们销售部门根据年初制定的总体目标以及在年中分阶段制定的时段性目标,根据既定的销售策略和任务,按照常年的习惯,进行人员细分,并根据市场供求关系,组织我部门工作人员,以销售业绩为衡量标准,进行针对市场的销售任务。期间,我部门工作人员也制定了自己的目标计划和销售计划,充分发挥自主性、创新性,顺利完成各自预定的销售任务,并及时总结经验的可取之处和不足,加以改善。

(二)、今年是公司的创利年,但事实上创利没有想象的那么好。主要有以下几个方面的因素:

1.质量问题偏多。

玻瓶的破损偏高,盒三及小神仙出现一定沉淀。

2.竞争比较激烈,其他企业价格对比差异。

在市场经济的大环境下,各企业的竞争已经越来越白热化。在产品普遍相同或类似的情况下,价格的竞争,也成为了销售渠道上的一个大关口。在产品质量普遍存在的前提下,同行的其他企业的产品价格为了占有市场,特别是七宝酒二个经销商之间的打响的价格战,把市场同价产品压低很多,以致形成比较悬殊的价格对比。在品牌凸显性不强的局势下,这种悬殊的价格之差,同样造成了我司创利方面的压力。

3.内部资金运作紧张,产品供应出现较长时间断货。

(三)根据市场的变化,及需求,公司领导调整了经销商策略,采用“分兵突进”的战述,按产品品项新招二名经销商,经销商之间形成一定竞争的格局。根据新余市场的情况,已完成部份产品的重新定价,将市场操作权取回公司手中,更利操作市场。计划将全品项进行价格调控,目标使公司有资源可用,尽力创造有效产值,扭转产品出库就生产亏损的局面。

我部门2季度的工作,在公司统一部署下,以经济效益为中心,以公司利润最大化为目标,对外开拓市场,对内严格制定每一个相关步骤,以市场为导向,面对市场经济越来越激烈的竞争挑战,抢抓机遇,团结拼搏,齐心协力完成好x季度的销售工作计划任务。

(一)、总体销售目标60万。

未来一季,我们销售部销售目标达到60万,,这是11年度最困难的一个季度。

(二)、未来的工作在过去的经验上主要需要改善之处。

1、质量的改善。

在销售工作开展之前,对产品的质量要有更严格的把关,并在销售宣传中,把质量的优势尽可能最大的凸现出来,争取商家对我公司产品更多的信任和更大的购买力。

2、价格方面。

由于产品价位调控的布署,可以在预算的价格尺度调动范围内,根据市场环境的形势和对市场竞争的科学合理性分析,推出系列消费者拉动促销活动,使产品的销售既在预计范围内盈利,又使消费商家对价格方面减少挑剔。让产品的品牌让更多商家熟知,使产品的质量在商家中形成一个良好的口碑。

3、资金回扰。

针对无利不起早的`“老板”心态,公司应尽快全面完成新的价格调控,使之有相对的盈余针对经销商也开展系列优惠活动(例如:在限定期定完成打款并销售30万奖面包车一辆等等)。

4、多面的销售渠道,发展更多的销售平台。

除了最原始的销售渠道之外,提高酒店销售水平,建立良好信用的酒店和团购销售平台。销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。多年来,产品销售部坚持巩固老客户、培育新客户、发展市场空间、挖掘潜在市场,未来,我们还需要更全面的利用我公司越来越壮大的品牌影响带动产品销售,建成了以本地为主体,辐射全省乃之全国的销售网络格局;同时,可以与各传媒媒介等形成良好的合作关系,如多参加或举办业内或相关行业的系列活动,多方面的进行宣传销售,让本品牌的产品有更广大的拓展平台。

5、随时关注业内动态,掌握更多的市场信息。

随着行业之间日趋严酷的市场竞争局面,信息在市场营销过程中所起的作用越来越重要,信息就是效益。销售部在今后的工作中更应密切关注市场动态,把握商机,认真做好市场调研和信息的收集、分析、整理工作。使得销售部通过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业协会以及计算机网络等方式与途径建立起更加稳定可靠的信息渠道,密切关注行业发展趋势;建立客户档案、厂家档案,努力作好基础信息的收集。

6、提高销售部人员自身的工作素质。

提高业务员的服务质量和业务能力,使一批老客户的业务能巩固并发展起来。在未来的工作中,我们要求销售部人员要更加提高自己的工作能力和专业素质:

(1)加强与客户的沟通联系,多想办法,建立起良好的合作关系;。

(4)做好售前、售中、售后服务。

过去一季,我们走过了展望计划、艰辛起步到共创成功的历程,我们也体会到了这一过程带来的快乐。今天,新的一季,我们站在一个新的起点,面对未来更严峻的挑战和更期待的机遇。依靠我们公司领导的信任和指导,依靠优秀产品,先进的营销理念,良好的服务意识,团结的协作氛围,优秀的员工队伍,我们整装待发。也许,未来的路也是充满曲折的,甚至比过去所要承受的压力更大,但我们坚信,这条路注定是充满机遇、充满挑战、充满希望的。

我们深信,在公司的正确领导下,只要我们销售部门全体干部、员工坚定信念,奋发进取,团结协作,以小目标实现大目标,以大目标实现长远目标,一步一个脚印,一定能出色完成任务,让2011年成为名副其实的创利年!

第四季度工作总结【第八篇】

已经进入xxxx年的第一季度了,和大家先说一下上一季度(7-9月份)酒店经营情况。上季度三个月(7-9月份)餐饮部计划完成417万,实际完成万,客房部计划完成万,实际完成万(万为财务统计数,不含由于时间差及转餐饮早餐费用造成与客房实际营业额约万,客房统计数为xxxx万元)。累计全酒店计划完成万,实际完成万(不含客房差额万),距计划任务少xxxx万元,没有完成年初既定任务。下面针对我酒店的实际情况,对第一季度工作做一总结。

今年第一季度,我们酒店各个部门都能够积极、认真完成酒店的接待任务。成功的接待了省星评委员会对我酒店星级评审工作,人大、政协国庆庆典宴会,几十场大型婚宴以及国家、省、市领导人的接待工作,并取得了优异的成绩。在此期间,各部门互相协调、帮助共同做好接待工作,积极完成了上级交给的任务,这种团结协助的精神需要继续发扬。

虽然餐饮部第一季度没有完成计划营业额,但总体来说大家还是能够发扬积极向上的团队精神,比如传菜部在九、十月份由于种。种原因只有六七名服务生,在婚宴多、工作量大的情况下,依然不怕苦不怕累,坚持完成自己的本职工作。

客房部第一季度在大家努力工作下超额完成任务,这与客房部上下全体员工的辛勤努力工作是分不开的。尤其在接待酒店四星级复核评定的工作中也表现也非常突出。客房部经理、领班带领客房部全体工作人员在夏季旅客接待量比较大的情况下,加班加点完善客房各项设施设备,对酒店所有客房和大堂公共区域重新进行了清扫保洁,所有管理人员在接待过程中全程亲自参与服务。今年第一季度客房接待量较前几年也再创新高,在人员不足的情况下,客房部全体员工团结向上,任劳任怨,并且在完成这些工作以外,还积极参与大型宴会的接待工作。总体来说,客房部应当单独提出表扬。也希望你们在以后的工作中能继续保持吃苦耐劳、团结向上的工作精神。

保安部在上一季度工作也也比较认真,白天站岗、夜间巡逻,并担负着酒店公共区域清扫、苗木浇水摆放工作,进入十月份以来,随着婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息两个小时就重新回到工作岗位上,调度车辆、清扫现场,并积极协助餐饮部传菜、收台,这种团结互助的精神也应当继续发扬。

工程部为了保障酒店的正常稳定运转,也认真细致完成了本职工作,并每天都安排人员配和监督酒店的装修工作,同时还积极抽调人手协助餐饮部做好各种宴会的接待工作。

财务部门工作也比较顺利,做好财务分析和核算,确保了每个数据和财务报表的准确、真实、完整、可靠,同时还积极做好应收账款的结账工作,保证了酒店收入的及时变现,并多次在加班工作的同时协助餐饮部接待工作,以解婚宴和大型宴会时人手不足之急。这种团队协作的精神也是值得表扬的。

1、菜品品种、质量及成本控制需要进一步提高;

酒店的`特色菜品种和质量都急待于进一步的提高。综合今年整体情况来看,餐厅经营情况很不乐观,而餐厅客人减少的原因我们应该多从主观上找找原因。从客人结构就不难看出,本地客人在减少,政府、各局、各乡镇以及周边一些经常来的老顾客明显少了,什么原因呢?我们天天在说,怎样针对有限的餐饮市场来提高我们的销售业绩,重中之重就是要提高菜品质量、调剂菜品花色。每年我们的餐饮销售额都是能够完成任务的,出现今年这种局面,很多人都有不可推卸的责任。这里我也想举几个我们工作中明显不足的例子:譬如说主食的问题,有些人天天来,甚至一天来两次,我们怎么就不能给人家换换品种,天天顿顿就是、,我们的主食品种是否能多开发一些?!菜品质量也不稳定,就拿早餐来说,就早餐那几道热菜每天炒出来口味都不一样,有的就很好,有的就很差劲,这应该不是技术问题,而是责任心问题,做菜的时候,多用点心,多下些功夫,我就不信这菜的色香味做不好。换个位置想象,如果你要是经常来就餐的客人,今天吃这道菜好吃,明天叫别人一起来品尝,来的时候说非常好吃,结果和第一次品尝的完全不一样,大失所望,你怎么想?!以后你还会经常来么?我们要尊重客人。我今天把这件事情提到尊重客人的高度绝不是耸人听闻!我们是一家酒店,出售的商品就是我们的菜品、我们的服务,如果这些都不能做到优秀,甚至还不能达到及格,还怎么谈得上对顾客的尊重。

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