实用学生超市实训报告总结【精编4篇】
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学生超市实训报告总结【第一篇】
泾溪虽然水流湍急,石头嶙峋,但是人们经过的时候格外小心谨慎,一年到头也没有听说过有人出事。倒是水流平缓没有石头的地方,时常听说有淹死人的事情发生。这就告诉我们居安思危,思则有备,有备无患的哲理。
二十一世纪,最大的危机是没有危机感,最大的陷阱是满足。人要学会用望远镜看世界,而不是用近视眼看世界。顺境时要想着为自己找个退路,逆境时要懂为自己找出路. 生于忧患,死于安乐”,“安危相易,祸福相生”,这是自然界和历史发展的辩证法。有一种说法,叫作“青蛙效应”,是指先将青蛙置于常温水中,而后一点一点注入热水,青蛙就会在浑然不觉中,舒舒服服地被烫死。这个事例表明生物在安逸舒适的环境下都容易麻痹大意。这也警示人们,居安思危则存,贪图安逸则亡。自然发展规律如此,人类历史发展规律同样如此。
在欧尚超市实习工作有一个月了,这段日子里,我的收获很大。是欧尚超市使我从一个没有什么工作经验的中专生,慢慢成长为一名了解一些收银员知识和银行卡知识,并较好的掌握收银实操工作的实习生。
这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。 刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要好好在这里工作,好好学习相关的知识。来到这里的前几天,每次都会有一个师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作,并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关知识,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些,我要学习的知识实在太多了,心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。
在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,顾客踏进超市,接触的第一个员工也许就是收银员,选好商品结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要,超市也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”,欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的,虽然我不太爱说话,但我慢慢的克服这些毛病。
也懂了,我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。
认识到了不足就要尽早的去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验,使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
实习时间:4月15日——5月7日
实习地点:北京华联超市(南宁)民族宫店
工作:收银员
我们去华联实习,学习做一个收银员。
4月15日
今天是我们第一天去上班,见到了主管,领班等等。好累啊,我们要做收银员。一直都在培训,说实话,我在学校两天做的笔记都没有今天做的多。
领班负责培训我们36个人,呵呵,也累啊。最好笑的是唐领班,说话好形象啊,又有动作。我去帮一个师兄(张川)装袋子,呵呵,他好搞笑的。我们 一直在聊天,很多。
5点半下班后,我们还买空卖了东西才回去的呢。
4月16日
今天是第二天了,早上的晨会时,领班说,你怎么穿那么可爱的鞋子啊。我以为不可以穿了,后来下班的时候我问她我没鞋了可不可以穿这双,呵呵,她答应了!太好了!
今天抽查,还好没有抽到我,我没有背得。明天还要继续呢。而且从明天开始我们就要上机了。今天领班带我们去熟悉卖场了,好大啊!
莎莎今天说了一段很经典的话,简称莎莎语录。她说,以后我有钱了,我在买两台电冰箱,一台用来冰东西,一台用来做冷气;我要买两台洗衣机,一台用来洗衣服,一台用来洗米;我要买两辆车,一辆我开,一辆给我的宠物。董朝辉说,以后我有钱了,开公司……(当时我们正在练习数钱)然后莎莎说,以后我有钱了我就不数了,我请人来帮我数。
下班后我和阿娟逛了华联之后才回去的。呵呵,老刘还请我们吃菠萝来着。
4月17日
我们开始上机了,其实我们是还有很多不懂的,可是没什么感觉了,真是的。
呵呵,明天我们是上早班的,开始分班了,那样我们就可以舒服一点了,不用那么累了。太好了。
早上我们分批去上班,他们后面的差点就迟到了,好像是在公车上抓小偷还是什么的,就在要迟到的时候他们冲了进来。呵呵,幸好没有迟到哦。
下班后,我和莎莎去到朝阳广场,呵呵,本来以为只有我们俩走,后来才以现也是有好多人都是走到那里的。还有刘德华、小亮、凤姐……(记得了)。
莎莎语录又加了,如果我有钱了,我要买两架飞机,一架用来开,一架用来看它生锈;如果我有钱了,我要买两架泰坦尼克号,一架用来坐,一架用来撞冰山。
4月18日
我们今天去到那里才7点50分左右,然后我们就在里面等。到了8点13分我就去打卡了。呵呵,今天好惨啊。
我又去帮张川装袋子了。然后,他告诉我今天早上分迟到了,只是我没有问他挨扣多少钱,忘了。太好了!从今天开始我们就有饭吃了!感动啊!
我明天上晚班,终于可以睡懒觉了,太好了!可是后天要考试了,我什么都还没有会。惨了啊!
今天我们走去朝阳广场时,董请我们吃菠萝哦。呵呵,我又去取的100块钱,没钱了,可是要自己准备100块钱的备用金。我的天啊!
4月19日
今天我们上晚班了,好累啊,可是也蛮好玩的其实。我们在里面根本就不知道时间了,也没什么感觉了,时间对我们来说已经不是问题了。我们累了还是这样。
晚上下班之后,我们冲得很快的去到民族广场等校车,当时校车还没有来,我们坐在升旗台那里等着。后来很久之后,莎莎喊,公车来了,呵呵,好多人都站了起来,这些人
啊,都晕完了,一听到车来了就冲,不管是公车还是校车了。
接着我们去江南,在那里还搞笑呢,校车停的地方的一栋楼的二楼的阳台上有几个(5个左右)男生站在那里,香香也下来了,莎莎跟她说香香有裸男在看你,好搞笑啊。再后来,我们又去了西大那边,最后回到学校。总之一个字,累!
4月20日
我们昨晚上回到宿舍已经很晚了,可是今天还上早班,而且要考试,好累好想睡觉啊!
我们早上起了很早,赶着坐校车去的,到了民族广场之后才7点半,于是我从们就坐在广场等,到了8点之后我们才去上班,打卡。(在车上的时候我们都以为那个司机会在华联那里就停车了,可是他一直开到了民族广场。)
我们终于还是考完了,一分钟输店内码10个,国际码7个,扫瞄30件商品也在一分钟之内了。还有就是点钞还没考了,也不知道我们明天是不是要带备用金去了,真是烦啊!还好我们明天是上晚班的,可以休息了!真是太好了!
4月21日
今天闲了一天哦。我们已经考完试了,所以没那么紧张了,也没什么事情做忙着做了。于是很快的就过了一天。
又是我们上晚班,呵呵。在车上好玩。
学生超市实训报告总结【第二篇】
离开校园已经两个月了,告别了学生时代的懵懂,我开始独立适应这个复
杂的社会。从一开始的一无所措,到现在的日趋成熟。这里面不仅凝聚了我的努力,也包含了教练对我细心的指导,柜长们对我的包容,以及经理对我的督促。在这里我首先要真心的像他们说声谢谢,如果没有你们的帮助,我也不可能那么快完成从一名什么都不会的学生到一名合格的员工的转变。是你们为我提供了良好的环境,才使得今天的我得以破茧成蝶。
我仍然记得当我刚离开校园这个舒适的温室来到社会的这个复杂的大染缸时,内心的那种三分兴奋七分忐忑。兴奋的是终于告别校园枯燥的生活开始走向社会了,但内心中更多的则是担心自己对陌生环境的不适应,以及对自身能否成为一名合格的天虹人的怀疑。
20xx年的12月12日,这是个让我能铭记一辈子的日子。因为今天是我正式来到天虹报到的日子,内心的不安在我见到了综合部的熊老师时化得无隐,熊老师发自内心的关心,并且为人生地不熟的我找好了住的地方时,让我深深的体会到了天虹人一点一滴的关怀。但当我得知稍后还要面见总经理时,内心已平复的情绪又再次变得不安起来。当我带着不安来到总经理办公室时,王总耐心的为我讲解天虹的历史以及我的工作安排时,使我内心的不安逐渐得以平复,接着当我来到我工作的部门并且得到林经理的细心指导时,我深深以我当初选择成为一名天虹人而感到庆幸,庆幸刚从学校出来一无所知犹如一张白纸的我能找到天虹这么一个好的画师,在我未来的生命里指引我创作出一幅美丽的画卷。
在这两个月的工作中,我收获的不仅仅是业务技能的提高,更重要的是学到了很多校园内学不到的社会经验,也认识了很多新的同事。这段日子里我正是在教练和同事的帮助下,才能初步掌握了成为一名合格的营业员应当掌握的基本技能,当然这中间也少不了领导的督促和指导。
经过这段时间的学习,我深深体会到了自己的知识是多么的匮乏,社会经验是多么的不足。但我深信在今后的工作中,有同事的帮助和领导的督促,我一定会做得越来越好。我也会更加努力的去学习公司的文件,以提高自己的知识储量来应对接下来的工作。
在我来到天虹的这段日子里,我发现了天虹的一些与其他零售企业与众不同的地方,那就是我在这里感受到了浓浓的人情味,这些可以从商场内部设立的茶水间、员工就餐点、就餐点处的微波炉、快餐区的员工价等等人性化的琐碎的小事可以看出来,天虹不仅为广大顾客朋友提供一点一滴的关怀,更无时无刻不在为我们的员工朋友也提供着一点一滴的关怀。
正如所有事物都有它黑暗的一面一样,天虹也存在着不足之处。员工流失率问题是所有零售企业都头疼的问题,天虹也不例外。尽管天虹已经制定了很多方式、方法来降低员工流失率问题,但既然目前这个问题仍然存在,而且还不小,那就证明我们还没做到最好,仍旧有提高的地方。在此我就以我个人这两个月以来身为一名基层员工的亲身经历以及从中体悟提出两点建议。
1、天虹和基层员工之间的矛盾急需解决。现有制度下重大节假日,基层员工基本没有什么假期回家和家人团聚,长此以往势必造成基层员工对天虹不满的加剧,从而产生厌倦情绪,最终导致基层员工辞职的发生。我个人觉得重大节假日期间应尽量多安排假期给员工回家和家人团聚,不能以重大节假日是商场创收的黄金时间为由就要牺牲员工和家人团聚的时间。虽然我们天虹人选择了成为服务行业的一员,但这不代表我们就要失去和家人团聚的时间,亲情是无价的,时光也是不会倒退的,失去的有时不仅仅是和家人的团聚的时间,而且是将来的后悔。重大节假日人们要放假和家人团聚,享受一年里难为可贵的团聚时间,那天虹人呢?难道天虹人就都没有父母,没有子女的吗?天虹人首先也是一个普通的人,也需要这种公平的机会,天虹也应该给广大天虹人这种机会。关于这个矛盾的解决,我觉得可以采取压缩重大节假日期间的营业时间来得到一定程度的缓解,现有制度下的重大节假日所压缩的营业时间还远远不够,尚不能满足广大基层员工的需要。尽管压缩营业时间延长的话会造成天虹盈利的减少,但是只要缓解了商场和员工之间的矛盾,这点损失还是值得的,因为在任何时候人永远是最重要的,一名有几年工作经验的天虹老员工不是可以用一时的盈利换来的,这需要天虹的细心的呵护,要更大程度的体现出我们天虹对员工朋友一点一滴的关怀。
2、基层管理员和基层员工之间的矛盾也急需解决。在我这段时间的工作中,我深深的感受到了基层管理员和基层员工之间的问题,这是一个恶性循环的问题,如果不能得到妥善的处理,也是造成员工流失率偏高的原因。基层管理员和基层员工两者之间缺少必要的沟通是重要的原因,往往很多时候一些小事造成的矛盾,如果得到了妥善的处理,不但不会造成两者之间矛盾,反而会提高基层管理员在基层员工之中的威望,更利于今后工作的开展。但往往基层管理员在以往与基层员工的相处中都是抱着一种高人一等的思想去相处的,而不是抱着自己与基层员工都是平等的天虹人这种态度去相处,这就造成了这种小矛盾的慢慢加剧,最终造成两者之间冲突的发生。管理者与被管理者天生便是一对矛盾体,管理人员应当做的不是去激化这种矛盾,而是通过一些日常的小事来缓和这种矛盾。例如,通过换位思想,设身处地的去为基层员工着想,与基层员工站在同一高度,不要总是以高人一等的姿态去面对基层员工,这会造成基层员工对基层管理员不满的加剧;当两者之间产生了矛盾,基层管理员要主动的去寻求解决的方法,而不是抱着我是管理员,我是老大的思想,而不去重视这种矛盾的产生。正是因为身为一名管理员所以才更要承担起一些基层员工不用承担的责任,因为当你职位越高,所要担负起的责任也就越重,这是每一位社会成员都必需要做到的一点。
以上两点建议是我在这段工作的时间中所体会出的感悟,如有不当之处,敬请见谅。
学生超市实训报告总结【第三篇】
通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;,为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固食品专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作经验和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。
“十年树木,百年树人。”我以学生的身份踏入社会。走进韶关市乳香元乳业有限公司里学习和接触更多的东西,转眼间4个多月的时间过去了,有过惊喜,有个兴奋,有过苦恼,有过怀疑,使我从一个学生,逐渐的熟悉了工作的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。
1、从进入韶关市乳香元乳业有限公司做原辅料现场验收、打标签、成品的检验开始学习,到现在在韶关市乳香元乳业有限公司做品控管理,将以前所学的基础理论、基本技能和专业知识与实践结合起来,在这些繁琐的工作中让我了解到无论做什么样的事情只要你能从中摸索出规律就不会觉得它很难,开始做化验员时一切步骤对于我来说都很陌生,从配试剂、灭菌 、实验步骤等一系列操作虽然在学校都练习过,可是当时都有老师在指点,但是工作时候师傅只会给你说一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的现场验收时要检查它的生产日期和保质期,通过色泽、气味等方面来判定它的品质从公司的角度出发,要尽量减少成本,但是也要考虑到做出成品的品质,在配料时要把添加剂的含量尽量控制到最低,绝对不能超过国家标准限制量。
2、在这几个月的工作和生活中,我一直严格要求自己,遵守公司的各项规章制度。虽然住在学校距离公司的路途较远,但从来不迟到,按规定时间打卡上下班, 尽心尽力,履行自己的工作职责,认真及时做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一定的问题和不足,比如:处理问题不能得心应手,工作经验方面有待提高;对相关知识情况了解的还不够详细和充实,掌握的技术手段还不够多;需要继续学习以提高自
己的专业知识水平和操作能力,加强分析和解决实际问题的能力;同时团队协作能力也需要进一步增强等。
3、对于这些不足,我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习,专业和非专业上不懂的问题尽量多向他们虚心请教,努力丰富自己的知识,充实自己,寻找自身差距,拓展知识面,不断培养和提高充实自己的工作动手能力,把自己业务素质和工作能力进一步提高。也希望请领导和同事对我多提要求,多提建议,使我更快更好的完善自己,更好的适应工作需要。
在韶关市乳香元乳业有限公司做品控管理让我深深体会到单单有理论知识是没用的,主要在实践中得到锻炼,虽然之前在学校里培训过审核员方面的知识,但毕竟学习的时间较短,也没有太深入系统的去学,所以当工作中用到这些知识时感觉很困难,不知道该从哪里去着手工作。而且还要负责质检,质检是一项具有高度责任心的工作,需要一定的技术性和协调性,是企业中的“大盖帽”,具有一定的裁判权利。但同时也是一个费力不讨好的差使,因为对于生产部门来说,质检就是要给他们“挑毛病”,如果认真了,难免就会得罪人,但质检敷衍、不认真,吃亏的最终还是企业本身。所以,质检一定要由认真负责的人来做,在生产时严格按照规定要求员工,施行硬性管理,但这样使人产生压抑情绪甚至逆反心理,并且把这种情绪带到工作生产中去还会“染给”他人。所以单是用“硬”是不行的,所以要“软硬兼施”在生活上注意关心员工,保证员工在完成生产任务的前提下使他们的情感需要得到满足,以极大化他们的工作热情,充分调动他们的生产积极性和创造性,产品是员工直接制造出来的!在当代以质量求生存求发展的企业如能有效的组织管理员工,那么企业将会取得卓越的成就实现辉煌腾达。所以在韶关市乳香元乳业有限公司学习到了许多实用的管理方法
通过实习,我有了自己的体会,具体有一下二点:
俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市
民素质高,经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!
在超市里打工我还学到了很多的东西。现在,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。
话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!
总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。更何况我实习还拿了薪水呢?虽然薪水不算多,但是算上学到的东西是不是很值呢?总比天天在家看电视、上网
好吧?
那么,我的社会实习活动就从我的找工作拉开了序幕。一开始,对自己期望很高。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
对于我们这些急于找工作的大学生来说,谨记一下几条有助于我们成功的走上工作岗位。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且实习期间,让我了解到怎样处理同事、领导之间的关系。利用这次难得的机会,也开阔了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。实习期间,我从未出现无故缺勤,勤奋好学. 谦虚谨慎,认真听取资深同事的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够独立思考、综合分析,并努力学到把所学的知识应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风,也培养了我的耐心和素质。回想自己在这期间的工作情况,也有好多不尽如意。对此我思考过,社会工作经验、学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。
学生超市实训报告总结【第四篇】
时间过得真快,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。
第一,角色的替换:站在不同的角度,看待问题的结果是不一样的,作为一名店长助理,他的职责是协助店长的工作,完成销售业绩,保证毛利,是制度的执行者和传达者,作为部门经理考虑本部门利益的想法是无可厚非的,但作为一名店长助理他要协助店长保证每个部门正常良好的运转,发现问题及时反馈并提出整改意见。这时候就不能狭隘的只考虑某个部门的利益,考虑问题更加全面。
第二,经营意识的改变:开店的目的就是为了挣钱,只有在高的销售额和合理的毛利的前提下才能保证。销售额=客单价*来客数,过去从来没有仔细想过如何提高来客数,如何提高客单价。客单价=动线长度×停留率×注目率×购买率×购买个数×商品单价,如何让顾客在店内滞留时间更长而又不反感,如何让顾客停下脚步看商品,并对商品产生兴趣最终完成交易。通过对商品陈列、商品衔接及关联陈列的调整是可以做到的。来客数则没那么简单:让顾客给你掏钱是要给顾客一个理由的,是你的价格低、商品全、服务优还是购物方便。吸引顾客到门店来买东西是在改变一个顾客的购买习惯,而习惯是最难改的。短期行为是特价商品刺激,(现在顾客消费越来越理智)长期行为应从如何提升门店的品牌形象做起。这就要从最基础的工作一点一滴做起,把我们的企业宗旨落实到位。
第三,培训:通过这次培训让我意识到培训的重要性,只有将员工的综合素质,业务能力提高,才可能尽善尽美的完成上级下达的指令及流程的正确执行。
在员工培训方面我还做得不够,我将制定完整的培训计划:
1、流程的培训
2、专业技能两方面入手,提高本部门员工的综合素质。
门店优、劣势分析
优势:我店因其地理位置和周边环境成就我处个别部类销售业绩突出,地处闹市有利于休闲食品的销售。周边写字楼、银行等效益好的企事业单位较多,高端商品销售较好。游客多,推动当地特产的销售,保健品、营养品、礼盒、高端牛奶则归功于旁边的医院。
劣势:周边居民区较少,竞争激烈(2公里内有3家竞争对手),常规商品销售较差,米面粮油、牛奶熟食等主力商品销售不理想。
行动方案1:对于销售好的部类加强与供货商的沟通,获得更多的支持,提高销售人员的专业技能,将销售扩大。
行动方案2:增加关联陈列,提升销售机会。
行动方案3:增强服务意识,哪怕是给顾客递一个购物筐呢。