蛋炒饭的制作说明文范例【汇编5篇】

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蛋炒饭的制作说明文【第一篇】

而没用的正方形彩纸可以做成各种各样可爱美丽的小动物，比如千纸鹤、小狗、金鱼、青蛙。

先说说这些小动物是怎么做的吧！这些手工大部分是我做的，其它都是妈妈做的。妈妈先把一张纸对折起来，然后三下五除二就做好了一只千纸鹤。小狗也是妈妈做的，它是由三个裤子组成的，把裤子粘在一起就可以做尾巴了，尾巴只要撕一条长方形的纸就可以了。

青蛙和金鱼都是我做的。我按照学到的方法把一张正方形的纸折成青蛙的样子，再画上眼睛。你看，一直蹦蹦跳跳的青蛙就做好了。接着我又做了一条栩栩如生的金鱼。

这些小动物是一个团体，它们在一起就像一个小小的动物园。它们都是我和妈妈别出心裁的作品，是这灵巧的双手和大脑做出来的，我爱小制作！

蛋炒饭的制作说明文【第二篇】

说起最难忘的物件儿，那还要数小时候我自己制作过的一个蜻蜓网。

由于我小时候，喜欢抓蜻蜓，就想了一个好办法，不如自己做个捉蜻蜓的网。

我找来一根偏细一点的竹子和一根长铁丝，制作了起来。我首先将竹子的最上端打一个小洞，好将把长铁丝戳进去，然后将长铁丝弯一个圆，戳在原先打好的洞上，最后再找一个被蜘蛛丢弃的蜘蛛网，把蜻蜓网上面的圆孔对着蜘蛛网绕两圈，等到圆孔上全部沾满蜘蛛网，就可以捉蜻蜓了。但就是蜻蜓有点难找，而且如果不下雨的话，蜻蜓会飞得很高，根本够不到那些小家伙。

每次我只要是无聊了，都会带着蜻蜓网，出去找乐趣！一般，我都在家里的玻璃窗上，找蜘蛛网。但只有连续几天，都在家里找蜘蛛网，家里的蜘蛛网没了，只好去外面找。我会首先来到菜园，黄瓜架和丝瓜架上，找蜘蛛网。因为我在后院玩的时候，经常在上面看到蜘蛛。果然不出所料，有几个小的蜘蛛网，但是这还不够。

我又来到厕所的大支架上，记得前几天，我还在这看到了一个，比脸盆还大的蜘蛛网呢！来到这个大蜘蛛网的前面，我仔细地看了看，这个蜘蛛网上没有蜘蛛，而且附近1米外都没有，说明这是一个废弃的蜘蛛网。而且这个蜘蛛网，非常有粘性，要是把这整个大蜘蛛网，都缠在圆孔上面的话，捉蜻蜓肯定一捉，一个着。

找好了蜘蛛网，我开始寻找蜻蜓了。就在这时，我看见菜园里的一颗大白菜上，有一只较大的老虎蜻蜓，此时的它，已经成为了我今天的目标，我踮起脚尖悄悄地来到它身后。惊喜的是，它竟然没有察觉到我，太棒了！这就是我想要的结果！我一网扑下去，将它的翅膀粘在了蜘蛛网上，我就成功地捉到了一只老虎蜻蜓，但我最终还是把它放掉了。

自己制作的蜻蜓网，就是不一般。事到如今，蜻蜓网还站立在家的一角落……。

蛋炒饭的制作说明文【第三篇】

爸爸做的蛋炒饭很香，每次我都像馋猫似的吃一大半碗。这次，赶上爸爸做蛋炒饭，于是我就――“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，让我来做！”爸爸诧异地转过身，打量怪物似的打量我。很明显，那意思是：就你来？我有点生气：“我告诉你，别门缝里看人――把人看扁了！我今晚还就一定要学会！”说着，我拉着他进了厨房。

“好吧！”爸爸无奈地耸耸肩，“先从冰箱里拿一个鸡蛋、五个青椒、一把葱来。”我拿了过来。“把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，一定要非常均匀！”爸爸特别强调“均匀”这两个字。“知道了！”他还有点嗦，我以前怎么会没发现？我拿起鸡蛋，在碗边一敲，“咔啦”一声，壳裂开一条缝。接着，我双手平举在碗上，大拇指抠在裂处，轻轻往外一扳，蛋清蛋黄一齐掉入碗里。我再抽了两根筷子，放进碗里使劲搅和起来。“行了，行了！”爸爸叫了起来，“再搅就出来了！”我赶紧停了下来。爸爸接着指示，我接着照做。我又举起一个装满水的盆子，把青椒全放了进去，用手在里面摇来摇去，青椒像五只青色的小船在水里漂来漂去。“叶蓓！你这是在洗青椒吗？”爸爸有些恼火。我吐了吐舌头，赶紧认真起来。我把青椒和葱洗净了，抽出闪着寒光的菜刀，剁碎了青椒，把葱切成了葱花。再把早已解冻的肉剁成肉泥，准备工作完成了。

然后，就该炒了。我开起大火，将锅置于大火上方，开始往锅里倒油。烧了几分钟，油开了，发出“辍钡`响声，一滴滴油从锅里跳了出来，跳到我的手上――啊！好痛！但也顾不得了，继续做。我左手端起鸡蛋，慢慢地往锅里倒。蛋一挨着油，马上霹雳啪啦炸开了。我用铲子将蛋铲碎，盛了出来。再倒入油，放进青椒炒。锅上升起阵阵白烟，里面透着青椒的香味。再加入肉，继续炒。肉熟了，该放盐了。细白的颗粒完全融入了菜后，热气腾腾的、黄澄澄的蛋也不能闲着了，倒进锅里与那些菜一起翻滚起来。炒了这么久，终于轮到放主食了。白花花的米饭入了锅，翻身变成了黑黝黝的胖小子了。最后滴几滴酱油，撒一把鸡精，放进葱花，炒几秒钟，就完工了。

费了那么大的劲做的，我当然要先吃一口。嗯，又香又辣，真好吃！爸爸也吃得赞不绝口，哈，我终于学会做蛋炒饭了！

蛋炒饭的制作说明文【第四篇】

蛋炒饭可以说是非常常见的一道菜式了，几乎每个厨房都可以做出这道菜。不过，要制作出一盘好吃的蛋炒饭可不是那么简单的事情。我最近尝试了制作蛋炒饭，通过自己的实践，我对于如何制作一盘好吃的蛋炒饭有了一些心得体会。在接下来的文章中，我想把我的经验分享给大家。

第二段：准备与材料。

首先，准备很重要。为了制作出美味的蛋炒饭，我们需要先准备好食材和调料。一勺蚝油，两勺酱油，一点点盐以及一勺油。鸡蛋、葱和米饭也不能少，因为它们是蛋炒饭的主要食材。另外，一定要使用剩余一两天的米饭，新鲜的米饭会裂开，稍微炒一下就会散开，不如用早日的饭调出来的蛋炒饭更可口。

第三段：制作过程。

接下来，就是制作蛋炒饭的关键。首先，打鸡蛋，切葱；然后将锅预热，加入适量油，热油倒入一片葱，滴入一滴鸡蛋液，观察蛋液的变化，反复操作两到三次，等锅热度适合再放其他材料。将全蛋液倒入平底锅中，搅拌均匀再倒入剩下的葱段，拌匀后放入饭，往锅里面泼入适量酱油，搅拌均匀后投入剩下的菜色。不断搅拌均匀，使各种食材充分融合。

第四段：注意事项。

在制作蛋炒饭的过程中，还有一些需要注意到的细节问题。首先，油不能太多，否则会让蛋炒饭油腻；其次，火候也需要掌握好，火小、锅中饭丁不热，厨师就陷入了做不出好蛋炒饭的境地。再者，粒粒分明没有最后拌匀的蛋液。最后，炒好后盖上锅盖，五分钟即可大功告成。

第五段：总结。

总而言之，要做出一盘香喷喷的蛋炒饭，需要掌握好准备、制作环节以及注意事项。不断地实践和反思，才能越做越好，赢得家人和朋友的称赞，为自己的厨艺加分，特别是在万圣节来临之际，好的蛋炒饭更是一个不错的食谱哦。

在制作蛋炒饭过程中，我们可以锻炼自己的耐性、毅力和创造性，一个好的蛋炒饭，不仅有几种食材的香气五味，还有着厨师对食材的精心讲究，日积月累形成的细腻功夫。掌握好做蛋炒饭的技巧，不仅可以让我们吃得更健康美味，也可以提高我们的艺术修为，增强我们的自信心和幸福感。

蛋炒饭的制作说明文【第五篇】

蚝油炒饭是一道具有地方特色的烩饭，是广东地区一道经典的家常菜。制作蚝油炒饭需要有经验的厨师和精细的心思。蚝油是蚝类熬制而成的一种调料，其鲜美的味道与米饭混合成一道香味四溢的美食。在了解蚝油炒饭的基本做法之前，我们来了解蚝油炒饭的历史渊源。

第二段：营养价值和选材。

蚝油炒饭的营养价值很高，米饭是主要的食材，富含碳水化合物、维生素和矿物质。同时蚝油富含蛋白质、氨基酸和人体所需的氨基酸。选材方面应该选用香气浓郁、比较干爽的米饭，蚝油可以选择宜兴瓷炒鸡中草药蚝油。

第三段：制作步骤。

1.将米饭洗净，晾干；

2.将蚝油、鸡蛋、葱花、胡萝卜、豌豆、油和盐混合，炒熟；

3.加入煮熟的米饭，再翻炒，直到饭粒均匀地吸收蚝油和其他调味料；

4.翻炒至饭粒全部熟透；

5.吃之前可以适当用鸡精提味。

第四段：制作技巧。

a.米饭煮熟之后要晾凉，不要将热的米饭直接加入锅中，否则会影响炒饭的口感；

b.翻炒的时间不能太长，要迅速进行，以免炒糊；

c.翻炒时，要注意统一力度和速度，以保持饭粒的完整性；

d.适当调整盐分和鸡精的用量，以达到口感的完美平衡。

第五段：总结。

总的来说，蚝油炒饭是一道营养丰富、美味可口的佳肴。在制作过程中，要注重选材、控制火候、统一力度和速度等细节，以确保饭菜口感的完美表现。加入胡萝卜和豌豆，既美观又营养，受到各个年龄层的人们的喜爱。在制作蚝油炒饭的过程中，我们也可以发掘自己的创新精神，加入自己的特色调料，让这道菜更加特别。