《我们家乡的龙井茶叶》作文大全3篇
《我们家乡的龙井茶叶》作文篇1
我爱家乡的河,爱家乡的山,爱家乡的一草一木。但是,我更爱家乡的龙井茶。
从远处看茶山,像一片绿色的海洋,我真想在里面游泳啊!这片茶山又像一张 绿色的大床,如果可以在这张大床上打滚那该有多好玩。近看一丛茶叶,那茶叶又细又长,而且还很香呢!茶叶的旁边有着一位慈祥的母亲,它的边缘有一排排尖刺,像锋利的齿轮。那位母亲又像保护神,就算虫子来咬它,它还是守护着嫩芽,真辛苦!
这个茶山都是杭州的特产——龙井茶,它从采摘到炒制到冲泡都是很有讲究的。冲泡龙井茶,一般选用无色透明洁净度好的玻璃杯,杯中置茶2克左右,用80℃左右的开水冲泡。先往杯中冲入少许开水(约四分之一杯水量),浸润20到40秒,便于内含物质的溢出。然后提壶续冲,将壶下倾接近杯口,边注水边上提,水不能断,如此三次冲入开水,俗称为“凤凰三点头”。一是向客人表示尊重;二是让杯中茶叶翻转,使杯中茶汤上下浓度一致。当壶水以“凤凰三点头”之势冲入杯中时,杯底刚刚舒展开来的茶叶,随水势盘旋上下翻腾着冲向杯口。此时,细嫩的茶叶一旗一枪舒展挺立,簇立杯中,上下沉浮,绰约多姿。
请君共饮此杯,家乡的茶——龙井茶。
秋游作文12-02
风筝作文12-12
作文的评语11-10
《我们家乡的龙井茶叶》作文篇3
中国里,龙是人们最敬仰的动物,很多龙的作品,龙的故事都使人家喻户晓,可能“喝的龙”你知道吗?
如果龙真的可以喝,那么它一定是色香味俱全,让人流连忘返:它一定是金光闪闪,使人炊烟三尺;喝了它可以长生不老,返老还童,但它没有人们想象的那么夸张,只是人们常见的“龙井茶”。
可是,他没有那么耀眼让人崇拜,为什么叫“龙井茶”呢?用一个传说,当年乾隆纯们巡逻杭州的时候,因为不让人发现,便打扮了一番来到龙井村狮峰山下的胡公庙前,一个和尚为这位“客人”泡了一杯茶,乾隆觉得非常美味倾向,就给老母亲装了很多,虽然回去的时候茶叶被压扁了,但太后特别喜欢,连连称赞乾隆的孝顺。其实龙井茶的形状扁是因为说道安徽的影响制作的。
它名满世界,有着最独特的风韵,人们认为它“色绿、香浓、味甘。”它可以生津止渴、提神益思、小时利尿、除烦去腻等等。是“一旗一枪”的极品!
它被无数人称赞,叫人拍案叫绝吗“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿间,此无味之味,乃至味也。“
龙井茶是中国人辛勤付出挥洒下的泪水,看到她就想看到雄伟的中国,敢问有谁能拒绝!
《我们家乡的龙井茶叶》作文篇4
龙井茶的品种可丰富啦!比如“梅”“龙”“虎”,分别产自狮峰、云栖竹径、梅家坞、龙井和虎跑一带。狮峰龙井的名声最响亮,据说乾隆皇帝下江南时,喝了一口狮峰龙井,从此念念不忘,赞不绝口。
今天,我和妈妈去龙井山园观茶。一进茶园——哇,漫山遍野都是茶树!每株茶树上都长满了米粒般大小的嫩芽。我好奇地凑上闻一闻,迎接我的不是扑鼻的芬芳,而是微微的苦味,还夹杂着淡淡的涩。我还发现茶树上有几个白色圆球形的东西,原来是茶树的花苞。
听茶农说,再过20天左右,茶树的芽会长得更多、更大,就是珍贵的“明前茶”了。一般是两片叶子,一个芽。约36000个嫩芽才能炒出一斤干茶,龙井茶为什么这么昂贵,现在知道了吧!
茶叶采得越早越珍贵,“明前茶”后是“雨前茶”,接着的“雀舌”和“梗片”,好比“人老珠黄”,就不太值钱了。到了初秋,茶农开始修枝、除虫、施肥、松土,准备迎接下一年的采摘。
我在一户茶农家看见一口大铁锅,听说是用来炒茶的。现在许多茶叶是用电炒的,但用铁锅炒出来的更香。手动炒茶可复杂了——首先是“青锅”——炒至七八成干使茶叶初步成型为扁平;接着是回潮——把茶叶起锅平摊在竹筛里来回摇晃;最后再“回锅”——将茶叶加入锅中炒干,并且进一步定型……oh,mygod!这么讲究啊,怪不得熟练的炒茶工一天也只能炒两斤多干茶!
成品龙井茶叶外形扁平,色泽嫩绿。抓一些放在杯里,用80℃左右的开水一泡,哇呀呀,那个清香啊!几片茶叶摇晃着,越升越高,就像在优雅地跳舞,茶色也越来越深。我喝了一口又一口,直到现在,那清香还在嘴边久久萦绕呢!