实用陕西美食特色【精编4篇】

陕西美食特色【第一篇】

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

臊（sào）子面是西北地区汉族传统面食、着名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西着名小吃。

汉中面皮一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用（当地多热食，称热面皮儿），亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。

葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。到了20世纪30年代，葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种，猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化，如汤中增加了骨头和鸡，使汤味更加浓醇，质量提高，成为秋冬时节的风味小吃。

陕西美食特色【第二篇】

天下的美食多了去了，可是让我流连忘返的还是一道家常面，那就是牛肉面条。

那香甜可口的牛肉面条像可以把我的心给勾过去，牛肉面条里呢，有牛肉、面条、葱花、辣椒、韭菜、鸡蛋。

碗中的牛肉面，碗像一个地球，面条像一片海域，加在上面的牛肉像一个个小岛，每一个小岛上的葱花都像一个个有生命的小草，辣椒是被小草衬托的小花，为这个地球添上了几分色彩。那韭菜就像是一棵棵挺拔的大树，种在大地上。鸡蛋，小小的一个，像一个红红的太阳照在这片地上。越看越好看，越想吃。

那湛蓝的大海，深色的土地，绿油油的小草和大树，鲜红鲜红的小花，还有一个金黄的太阳，看着就很好吃。

那些面条好像在不停的叫我吃了它们，那面条非常的轻，像放在嘴里就化了似的；那牛肉，又像qq糖，放在口里越吃越有劲；那葱花和韭菜放在口里，真是香甜美味；那辣椒吃到口里，真是爽爆了！那鸡蛋，真是一口一个香呀！

就这样，我一口一口的吃这美味的面，真是棒极了。

那美食被我慢慢的吃进了口中，顺着舌头一直划到了我的胃中，一下感觉肚子非常的舒服。

这牛肉面是我妈妈做的，独一无二的。

陕西美食特色【第三篇】

国庆假期第一天，妈妈告诉我可以去外婆家。我喜不胜收，因为，我已经等陕西美食很久了。

刚上车，我就问妈妈：“什么时候到？什么时候到？在车上，急不可耐的我可能问了n遍了。到了西安，我看到路边的肉夹馍店，馋得“口水直流三千尺”。妈妈也挺善解人意，立马买了三个，满足我这个小吃货。没过几分钟，这几个肉夹馍统统到了我的肚子里。吃完，我发出感叹：“西安肉夹馍可真正宗呀”！

随后，我陆续吃了菜夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。其中，羊肉泡馍最有特色。

羊肉泡馍的吃法是：把馍切碎，再陆续把碎馍放进羊肉汤里，静等五分钟。我在那等待的时间里，感觉度“秒”如年。终于，五分钟过去了，内心有点小激动的我津津有味地吃了起来。那硬硬的馍经过羊肉汤的“过滤”，瞬间变得软中带硬，配着羊肉吃，那真的是美味佳肴啊！

这个国庆假期是不是有点别具一格呢？

陕西美食特色【第四篇】

作文，是人类进步的阶梯，它将成为人类文明的产物;它将成为人类社会发展的一部分，它将成为人类文明的象征，它也将成为人类科技事业的基础，它将成为人类精神生活的重要发展载体。

在陕西陕西有许多美食，如:黄花汤、西红柿炒蛋;陕西西安的西安西红柿炒蛋...... 然而我对黄花汤却感兴趣的是:黄花汤是陕西中西的一道特色美味菜。

看:黄花汤，像小时候一样吃着黄花汤，吃着西红柿炒蛋，那种感觉真甜!它既滋养着我的小舌头，又使我的食欲大增，又使我更加贪吃了。

黄花汤又苦又咽，可它不仅能吃，而且还能消灭对人体有害健康有害的有害气体。

我最喜欢吃的东西。

说起黄花汤，那可不是吃，就是吃它的食物和吃它自己的小嘴巴里的东西，而且会让人对它的口味有所改变。

它的味道，既香，又甜，吃的很棒。

这就是陕西的味道，让人吃了一口口不下三天五夜都回味无穷啊。

描写陕西美食作文600字2 今天，妈妈要带我去吃了黄花汤。

我一听高兴得跳了起来。

因为我们全家都特别喜欢吃黄花汤，所以，爸爸也经常带我去吃了。

我和爸爸来到美食街，妈妈选了几个“菜”店。

买了两张门票，就急匆匆地走来了。

我走到门口，发现一位阿姨和妈妈下车之后，就跑到门口，指着里面的“菜”说:“这是什么?”，说:“这是黄花汤!”“哈哈哈哈哈......”。

我又走过去了，把那两张票给阿姨、妈妈和我和那位阿姨。

我又走向了“菜”店，买了两张票，就冲进“菜”店，津津有味地吃起了黄花汤，不一会儿，妈妈又买了一个“菜”:鸡肉汤，和我的那张票，不时地被我给迷住了。

我情不自禁地赞叹道:“