实用超市工作总结范文报告实用【范例4篇】
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超市工作总结报告【第一篇】
对于经营多年超市还是要求总部对其超市的环境卫生,产品摆放陈列等基本的超市经营管理理念和陈列模式反复一再地提出要求和规范,关于这些基本常识和管理要求的问题不应该再出现在这些超市里。对此总部应该对其提出批评并进一步加强基础知识的培训和管理考核的要求,卫生环境和产品陈列等基本考核同超市店长的工资直接挂钩,结合考核结果制定工资标准形成一定的工资落差,让环境卫生、产品陈列等一些细节性管理成为一种企业文化,成为塑造企业形象的基础要求。
甚至进一步做到培训并出卷考核,形成一种共同学习的气氛,为了加强管理调动干部的积极性,培养和提高管理、经营水平可以将其考核成绩同季度奖金和年度奖金直接挂钩,促进干部带头加强业务知识学习,同时自主为单位培训出优秀的店面员工,带出优秀的干部为企业进一步发展作储备。
购物的环境卫生、产品品类的特色,超市的自主产品品牌经营都是作为超市在消费者心目中的树立和宣传企业文化和树立店面自我形象的方式。总部运转部应该从简单的环境卫生的检查、产品陈列的督查以及超市员工的个人素质考查中走出去,重点进行企业文化产品品类形象的设计宣传,干部员工的业绩考核,节假日等全年促销活动的安排和部分店面的促销收集汇总,对于个店促销活动的评估,对于一些管理到位经营业绩优秀的店面组织干部人员或一些储备干部人员学习参考等。检查中的超市整体效果还是不错的,下面我就将11月份的督导结果通报一下。
一、卫生问题。
部分门店的卫生做得不够彻底,那些不太引人注意的角落卫生较差,比如空调机的灰尘较多,堆头筐、货架下面的堆放垃圾杂物等,一些细节性的地方没能引起店内足够的重视。另外,店面的玻璃门窗擦得不够干净,透明效果不够好。当然也有一些做的比较好的门店,例如柳新店。空调机擦拭的干干净净,而且用空调罩盖上。从这一细节就能看出店长的管理水平。
二、陈列问题。
大多数门店的商品陈列不是很规范,没有严格按照商品陈列的原则进行,导致商品陈列不丰满,分类不明确,关联性不强等问题,不能够迎合消费群体的消费心理,到动企业销售人气的上升。南京徐总对郑集二店的陈列给予了很高的评价,希望各门店店长都能够有时间去参观和学习。
三、季节性商品问题。
到什么季节卖什么货,我们的商品和陈列要随着季节的更替进行调整,而我们有的门店的店长就没能意识到、做到这一点。季节性商品做到及时调整更换的门店有郑集二店、张庄店。例如棉拖鞋、保暖内衣、羊毛裤、电暖气、加湿器等都做了突出陈列,引导顾客,抢占销售先机。
四、管理问题。
管理上是否合理和到位从方方面面均能体现出来。比如:卫生、纪律、商品、陈列、库存、销售、促销活动、形象及人员业务素质等。
我们的门店店长有哪个人敢拍着胸脯说,我以上所有的方面都做好了?既然没做好,就该严格要求自己争取做好,把自己的门店的管理搞上去。
五、生鲜问题。
生鲜是最带动人气的,生鲜做得好坏直接关系到整个店的销售额。我们的部分门店的生鲜做的还是不错的,例如:郑集二店、柳新店、三堡店、欢口店、郭集店、中心店和黄集三店。其中郭集店的水产品销售的尝试还是成功的,也是我们所有门店里唯一一个有水产品销售的店面。
六、考评结果与表扬。
1、在这里对河口店提出表扬,自从连着几次排名倒数之后,河口店的王店长严抓管理,从卫生到商品、再到人员纪律都有了很大的进步。希望其他做的不够好的门店认真对待,积极改进,向王店长学习,向河口店学习。
2、对吕梁店和郭集店提出表扬。生鲜的亮点在个别门店越来越明显,也有很多店长意识到了这一点,并努力摸索,总结经验和教训。其中吕梁店的李国店长和郭集店的郭华德店长在这方面做得不错。
七、涉及到圣诞节、元旦等问题因商业机密暂时保密,恕不可奉告!
需要进一步加强处于消费群体有购买力位臵的部分超市“菜篮子惠民”工程,提升和塑造一些形象店的建设,树立苏果连锁超市的品牌,为企业进一步有大的发展打下基础和创造条件。
各位店长年底每人写一份总结述职报告,可以将自己的成功的管理心得和管理经验写稿上报总部,同时将优秀的管理经验传给各个门店学习与参考;要求每个店长自己的一年来的业绩贡献和自身店面的不足、需要改进的地方提出来形成文字,制订出自己明年的销售目标和参照管理要求自定自身店面管理目标作为每年的考核参照标准。总部根据报告和工作检查等对于做出突出贡献的优秀干部给予一定物资奖励,对于年度业绩较差的干部进行一定的经济制裁,督促其对不足的地方及时改正,20xx年拿出好的成绩单回报企业。
超市工作总结报告【第二篇】
工作总结可以是一项官僚化工作,可以是一项任务和负担,也可以是有效提升自我的一项工具,这全取决于如何应用。下面就让本站网友带你去看看超市月工作个人总结报告范文3篇,希望能帮助到大家!
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__超市三月份销售任务 万元,实际完成 万元,完成比例 %;毛利任务: 万元,实际完成 万, 完成比例 %。本月重点围绕三八妇女节开展促销活动和期间顾客无投诉,门店安全运营及二楼招商引进等方面开展工作,同时做好各区域应季货品的开发和引进工作,现将本月工作做以下总结:
一、 二月份任务完成情况:
二、 本月促销活动销售。 三、与供应商的沟通及品牌引进情况: 一楼:
1、同本地及西安商户沟通,组织清明节及周末促销活动的应季、特价商品。 2、联系西安商户沟通组织堆头商品,确保堆头商品丰富。
3、同本地自营商户洽谈门店店庆活动的特价商品及费用支持,部分费用支持商品已跟进到位。
4、同各个茶叶商户沟通更新货品,要求新茶上柜。
5、蔬菜经营转为商户联营及上柜后销售的跟进,根据蔬菜经营情况更换商户,并完善相关手续。
6、同各个厂方业务沟通,完成区域商品证件归档及对所有商品的质量安全责任由各个长方全力承担的责任落实。
7、针对调整后区域销售提升,每周同各个商户沟通申请特价,保证了区域销售任务的完成。
四、现场管理方面及维护
一楼:
1、本月在清理外欠工作中,收回外欠元。
4、在三八节公司组织的拓展项目比赛活动中,每天按时组织员工做各个项目的演练保证了活动当日门店取得好的比赛成绩。
5、针对活动期,对区域货品的质量安全进行自查,对商品过保、霉变、包装破损等商品进行排查及处理;对散装食品制作商品管理卡及标示的规范;同时对区域所经营的商品进行商品证件的排查、收取及归档工作。
6、做好每档促销活动前的各项准备工作及对员工进行活动的详细的讲解,并现场抽查员工对促销活动的掌握及宣传,提升员工对促销活动的推广力度。
7、每天跟进蔬菜区菜品品类,要求商户丰富商品及对特价商品的推出,随时做好现场卫生的维护,并发动全体员工协助蔬菜区商品打理及上货。
8、规范员工的仪容仪表及着装要求,每天利用晨会、午会进行检查,并加强卖场货品陈列,要求各个区域早9:00前堆头、端架货品陈列丰满、整齐,规范区域商品物价签、爆炸贴、pop的书写及张贴等现场细节工作。
五、安全管理方面:
1、根据三月份安全方面计划,完成了四次检查消防栓、灭火器,死角卫生,配件是否齐全,消防电源、水源是否充足等安全隐患的排除,重点以防为主,防患于未然,本月未发生安全事故。
2、一直以来__在无电工的情况下,坚持自救,预防的方式,在巡场时习惯性的抬头望一望,对有隐患的线路安排保安进行处理,对难度较大的领导联系请兄弟门店电工支持帮助,确保卖场经营正常有序运转。
3、由于每天我们坚持与夜间值班人员见面、沟通,提示,重视安全工作重要性,做了大量细致的安排和指导工作,未出现不安全事故发生和工作失误现象。
六、现场管理:
1、按照计划实施调整。
4、更换卖场顶部已坏照明灯管__根,确保卖场照明电源充足。
七、后勤事务性工作:
1、完善了员工续签和新入职员工补签合同的相关资料归档,健立员工档案资料,续签合同_人以上,新签合同_人以上。
2、配合双创工作,做好门前四包,后院绿化带及病霉生物的消毒,库房灭鼠防害工作,确保门店双创工作达标。
3、配合门店做了三八妇女节、两档周末促销、二楼特场卖场宣传布置活动的辅助性工作,为销售目标的完成奠定良好的基础保障工作。
4、分别两次组织保安、保洁、库管、门卫进行消防安全培训,确保门店消防安全无事故发生。
八、上月工作中存在问题与不足及改进措施
1、特卖场宣传、推广力度不够。
2、新品开发及引进较慢。
3、对公司组织的集体活动准备工作不充分,各个环节的衔接工作不够紧密。
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充满机遇与挑战的__年已经过去,回首往事,__年通过上级领导的帮助和指导,加上全年员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的发展,全年商场工作的顺利开展和管理水平的提高。盘点__,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对于__年的工作进行反思和总结如下:
一、盘点__年的工作
a、加强___超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。
工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的各项交接工作。
c、对超市竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对超市滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。
d、积极组织公司干部和员工进行学习和考核。
二、存在的问题
超市在公司领导下,全年01-12月合计销售:_______rmb,全年平均每天客单价:___rmb,平均每天来客数:___位,超市业绩的影响主要来自于以下几个方面:
a: 大环境受三鹿奶粉事件、金融风暴、竞争店生鲜超市开业等影响,客单价、来客数相对减少,特别是在商品同质化的条件下,同种商品的价格往往高于竞争店,一线商品更为严重,购买力严重不足,因___店的主要消费层次为中老年人群,顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选,对于高单价商品的需求相对减少。
b:促销场外促销活动全无,在商品没有竞争力的同时,应加大对乡村店的场外促销活动,特别是每月上、下旬,这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用,起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动,老生常谈,缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:国庆、圣诞、元旦等重大节日促销都没有达到一定的效果,对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。
c:畅销商品缺货与新品引进速度慢 11月至元月份是食品销售旺季时期,顾客需求量大,而畅销商品、特价促销商品经常出现断档,有的畅销商品甚至断档一到两个星期,畅销品牌到货速度慢,周转率低,严重影响超市业绩。新品引进速度较慢,开发新品力度有限,旧品淘汰率低,违背了“___超市商品都是新的”这一经营理念。
d:商品质量问题和顾客投诉高一旦商品发生质量问题,维修期内又不能按时到达商场,导致顾客怨声载道,一方面只能更换新品给顾客,另一方面商场还要承担商品死货的责任,严重影响___超市业绩及对外信誉度。顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍,如:小家电商品因质量问题维修时间过长引起的投诉较为严重,大大影响了顾客购买的回头率。
e:人员流失率过高员工入职时间一到两月或者半年时间对其负责的业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基。由于公司改革和薪酬体系的原因,员工流失比较严重。同时主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级。
f:超市在防损、防盗上把关不严格员工对公司的理念认识较为模糊,防盗意识较弱,专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标,对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的库存观念全无,量感陈列不能实现,怕库存引起的退货难。
g:超市目标不够明确目标不明确,导致员工工作的积极性不高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重,特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成,三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。
个人问题:
a:沟通不够本人对于超市管理理论钻研不够,不能将公司所有理念传达给全体员工,对下面管理干部和员工的培养不够,零售竞争形式变化莫测,再也不是单兵做战的年代。 b:创新力能力较差超市的发展需要创新,特别是营销方式需要创新,但由于顾虑到调整带来对商场业绩的影响,求稳怕乱的心里不能克服,以致于创新的路子迈的不大。
c、细节管理不够超市需要细节管理,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。计划性不强、监督不力导致很多细节执行不到位。在新的一年中,希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
针对以上问题,明年主要完善以下工作:
a、提升专业技能不断学习和总结,严格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。
b、商品管理坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。同时做好竞争分析,与竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善消费市场的同时,进一步形成了___超市连锁优势。
c、防损 大力规范防损员运作流程及制度,加强全员防损理念。
d:员工管理努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动,提升商场业绩。
e、服务管理加强员工服务意识培训,把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力,向着这个目标一步步迈进,完善服务体系、全程跟踪服务,全面进行客户渗透。
总之,我会系统地学习了超市专业知识、加强沟通、做好顾客消费分析、做好人员的培训,达成全年销售目标的同时,带出一支具有竞争力的超市管理团队。
衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与公司和全体干部员工一起,勤奋工作,顽强拼搏,为___超市发展和振兴做出应有的贡献!
在“质量第一,信誉第一,服务第一,价格最低”的企业服务理念引导下,部门认真贯彻落实《超市商品质量管理规定》,按照《日常商品检查工作内容》相关条款认真检查卖场商品质量,严把商品质量关。经过对本月工作的仔细回顾,做出如下工作总结:
一、商品质量检查汇总
1。生鲜部水果区水果常有个别腐烂现象,厂家促销员有限,无法确保在每日开店营业前对所管区域内上架水果进行彻底检查,日常销售过程中也不能及时对腐烂水果进行下架处理,针对此类现象,质检部根据实际情况对相关责任人进行了“警告”“罚款”等处理,希望在提高卖场商品质量的同时能促进员工提高工作责任心。
2。生鲜部蔬菜区总体情况较好,但在检查过程中发现个别菜品有积压现象,新鲜程度时好时坏,质检部在日常工作中也经常协助蔬菜区域负责人对菜品进行挑捡处理,并建议厂家采取根据销量确定进货数量、降低不易存放类蔬菜的进货数量,增加进货频率等可行方法减少损耗,从而确保蔬菜且有较高的新鲜度。
3。食品部休闲组发现过期商品,根据《商品质量管理规定》相关条款,质检部对本次商品过期事件做出了相应处理,相关责任人受到经济处罚。罚款不是目的`,处罚行为旨在提高员工的工作责任心,从而保证企业在广大顾客心目中的良好信誉。
4。食品部粮油组挂面、调料相继出现无生产日期现象,员工在日常工作中并未对所负责区域的上架商品进行认真检查,针对此类情况,质检部已对相关区域负责人进行了罚款处理。商品日期是衡量商品质量的标准之一,也是企业在顾客心目中树立良好形象的重要标准,无生产日期类商品的出现,从侧面说明了我超市商品质量的检查工作还应加大力度,只有这样才能确保企业的生存发展命脉。
二、商品价签、合格证的检查
质检部对卖场商品价签及合格证进行了检查。各别柜组商品与价签仍存在不对应现象,有的商品陈列在货架上但没有与之相符的价签,有的商品对应多个单品的价签,还有的价签没有加盖“物价”印章,已经不使用的价签也多出现反插于价签条上等现象。质检部已针对发现的价签使用不规范现象与各区域负责人沟通,希望各柜组规范商品价签的使用,对商品价签进行规范管理,避免给顾客购物增添障碍。
散货区域曾发现商品合格证使用不规范情况,如:合格证上有生产日期但没有商品保质期;商品合格证与商品实物不符。质检部已同厂家促销人员进行沟通,通知厂家对不符合标准的商品合格证进行调换。
三、员工健康证佩戴情况检查
质检部对卖场员工健康证佩戴情况进行了检查,员工皆能按照规定佩戴有效健康证,个别员工健康证临期,质检部已提醒其注意更换新证。
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超市工作总结报告【第三篇】
干部和教职工牢固树立终身学习的理念,自觉养成我要学习、经常学习的良好习惯。进一步改进学习方式,创新学习载体,把学习与调研考察、文体活动有机结合起来,广泛开展富有鲜明党校特色、教职工喜闻乐见的学习活动,促使教职工提高学习兴趣,增强学习欲望。按照理论先行、业务为主、爱好广泛的要求,在持之以恒地加强政治理论、业务技能、现代科技和兴趣爱好知识学习的基础上,大力倡导理论联系实际的优良学风,教育引导党员干部和教职工善于在学习中借鉴、在学习中思考,不断提高自身综合素质水平和实际工作能力。
2、抓思想教育,提高党性认识。大力开展社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德教育,积极参加县委宣传部、县直机关工委等单位联合开办了道德讲堂,认真落实党内组织生活制度,经常性开展思想教育与交心谈心活动,关心干部职工的思想动态,及时发现并解决职工工作、生活上的困难和问题,注重培养公道正派的思想品德,健康向上的思想情操,积极进取的人生态度,无私奉献的精神境界。
超市工作总结报告【第四篇】
一、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
二、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析。
三、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布臵的工作。
四、做好大宗、集团购买的接待工作,做到一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
五、知己知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
六、可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
七、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。
八、加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
九、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
十、增加各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好的工作环境,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
十一、店内人员的培训工作,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。
十二、分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
十三、各种合理的、能够利用的条件,创造、布臵良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
十四、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。
十五、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
十六、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如:某、派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。