酒店消防应急预案 酒店的消防应急预案样例（优质8篇）

酒店消防应急预案【第一篇】

一、演练目的：

此次，__酒店在20__年x月x日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的`重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。

二、酒店消防演练时间与地点：

时间：20__年__月__日。

地点：__酒店。

三、演练内容：

（1）火情报警；

（2）灭火器灭火流程；

（3）客房遇到火灾时的安全疏散。

四、组织领导：

__（省略）。

五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：

（１）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；

（２）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；

（３）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；

（４）抽调个别员工进行灭火操作；

（５）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。

六、演练现场组织：

总指挥：__。

现场指挥：__。

报警员：__。

客房疏散。

a组：__负责客人及员工疏散。餐厅疏散。

b组：__负责客人及员工疏散。

七、疏散演练步骤：

（１）由酒店领导宣布消防演练开始。

（２）各部门负责人指挥整理好演练队伍；

（４）消防演练完成。

八、提前准备的事项：

（１）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；

（３）美工：制作《20__年__黎酒店消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；

酒店消防应急预案【第二篇】

为预防火灾事故发生，或发生时的扩大蔓延，酒店设消防总指挥部，指挥部设在酒店消控中心。总指挥由执行总经理或夜间值班经理担任。如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。其处理规范如下：

任何人在酒店发现异味、烟火、不正常热度等火险，都有责任及时报警，视火情报警。按以下办法处理：

1)发现火情打店内报警电话(8012)，及时告知消控中心。报警时要讲清起火的具体地点，燃烧何物，火势大小，报警人的姓名。

2)如有可能应先灭火，然后报消控中心，并保护好现场。如火情不允许，应立即打碎墙上的`报警装置报警，同时拿上本区域的轻便“灭火器”进行自救灭火。

3)发现火情时绝对不能高喊“着火了”。如果火势较大，必须迅速报告酒店总指挥决定。

1)消防控制中心接到报警器报警，或电话报警后，应立即通知房务部经理携带钥匙赶到现场，同时行政经理带领保安员携带对讲机赶到现场。确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便“灭火器”、做好灭火准备。

2)确认火情应注意：不要草率开门，如无温度可开门后察看;如温度较高，已可确认内有火情。此时如房间内有客人，应先设法救人，如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。开门时不要将脸正对开门处。

1)消防控制中心立即通知总机，告之火情确认，然后由总机按程序进行操作。行政经理带领保安员携带对讲机、应急灯赶到现场协助指挥人员工作。

2)总机按以下顺序迅速通知有关部门：

一级火情：出事部门、房务部经理、工程部经理、行政经理或值班经理。

二级火情：总经理、(值班经理)、行政经理、房务部经理、工程部经理及各分部门经理、着火部门及其他部门。

发生火灾时迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。小组成员：由执行总经理、行政经理、值班经理、工程部经理、房务部经理、餐饮部经理等组成，其主要任务是：

1)组织指挥救火，根据火情，决定是否向119报警。

2)根据火情决定是否发出疏散命令。

火情确认后迅速通知酒店义务消防队员接到通知立即到指定地点集合待命。其行动方法是：

1)义务消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务。

2)义务消防队员推消防车或其它灭火器材，乘消防梯或跑楼梯直奔火灾现场;或在着火层的下一层下电梯。

3)迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼、观察情况，如认为安全，可使用消防电梯将灭火器材送到出事楼层，然后将消防电梯送回一层，如消防电梯不能使用时，必须跑楼梯送消防器材到出事楼层，供消防员和其他人使用。

4)迅速组织派员按救火程序实施灭火，并将工作进展报告指挥部。

1)保安部行动：

保安领班携带对讲机迅速到消防中心接受救险总指挥部的命令;。

保安员人员维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测;。

2)工程部行动;。

工程部经理迅速赶往消防中心，接受指令;。

工程部应根据火警部位，迅速切断相关电源;。

工程部各岗位员工坚守工作岗位，做好各种工作准备;。

其余主管和员工立即赶到现场，按指令进行救火。

3)房务部行动：

部门经理迅速赶到消防中心接受指令;。

楼层主管、服务员带钥匙赶到现场待命;。

房务中心人员应保持镇定、冷静、坚守工作岗位，并向救险总指挥部报告失火楼层住的客人数。接受统一指令，安抚或疏散客人。

销售部门负责与急救中心取得或保持联系，及时抢救伤病人员。

4)其它部门行动：

1)接到通知后，各部留足岗位人员后，其余人员在岗位待命;。

2)积极、有条不紊地整理帐目、文件、资料等，该上锁的锁好，能随身携带的准备好疏散。

根据以上决定是否需要全面疏散客人，疏散命令由总指挥下达。具体实施办法是：

1)消防控制中心负责用紧急广播逐层通知;先通知着火层上面一层，其次是着火层下面一层。广播通知时千万不得将紧急广播同时全部打开。

2)房务部经理及客房主管负责组织客房服务员，引导客人疏散。

3)房务部经理负责组织人员将疏散下来的客人安排在安全地点。

如果已向消防大队119台报警，各部门密切配合专业消防队行动，具体办法是：

1)各部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其他人均应原地待命，等候指示。

2)保安人员负责维持好门前秩序，根据情况疏导门前车辆，以便消防队顺利到位。

3)保安负责人，立即派人到门前引导消防队赶到出事现场。

4)工程部派人到门前，在消防队到场后，介绍消防水源和消防系统情况并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气。

5)专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出并主动介绍火灾情况，根据其要求协助做好疏散的扑救工作。

火灾扑灭后，要做好以下善后工作：

1)各部门要清点自己人员，看是否全部撒出火险区域。房务部要清点客人，防止遗漏。

2)工程部视情负责与自来水公司，煤气公司等单位联系，销售部要与医院联系。

3)餐饮部视情况准备食品饮料，安排好疏散客人的临时生活。

4)工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备、并使所有的消防设施恢复正常。

5)行政办公室负责保护现场和酒店的财产、人员安全，并重新配备轻便灭火器。

6)实施中的注意事项：

a.当火情由酒店组织力量可以扑救时，不惊动消防机关。

b.总指挥部设在消控中心，总指挥由总经理或(夜间)值班经理担任，所有命令由其下达。

c.火情发生后，所有对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明的语言，准确报告情况。

d.房务部在实施疏散计划时;要将客人按顺序排列，从消防楼梯疏散，绝对不要等待电梯。电梯只供义务消防人员，专业消防队员使用。要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间，疏散中不能停留、堵塞通道。

e.客房服务员负责指导检查疏散情况、检查内容包括：

f.床上、洗澡间是否留有末听到疏散通知的人;是否留有行动不便的老人;是否留有末熄烟头和末关闭的灯;主要出入口是否关闭。

酒店消防应急预案【第三篇】

为了更好地贯彻落实《中华人民共和国消防法》，提高员工消防安全意识，做好火灾事故的救援和疏散工作，把火灾造成的危害、损失和影响减少到最低程度，特制定《鸿发凯悦酒店灭火和疏散应急预案》。一旦发生火灾事故，本预案作为指导性意见组织实施。

一、日常消防安全组织机构

酒店日常消防安全领导小组成员如下：

组长：宋连风 副组长：宁银平 王晓燕

成员：马海红 张春艳 唐春梅 殷磊 王保平 张明 陈明辉

二、报警和接警程序

监控中心值班人员发现报警后（ 自动报警装置报警、员工报警、客人报警三种形式，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况）。必须在第一时间通过消防广播系统或对讲机通知楼层值班的义务消-防-队员检查；广播通知时必须说清报警点的楼层、位置。

楼层值班人员接到监控中心火警通知后，就近值班队员应迅速赶到报警地点查看，如确认有火情，必须在一分钟内用对讲机或消防专用电话与控制中心联系，报告有火情。

关部门和领导，酒店保安部负责保障消防通道畅通。

三、成立灭火救灾指挥中心

救火现场总指挥：副总经理路学军

下设灭火组、通讯组、疏散组、后勤组、防护组、救护组，其成员由各部门负责人组成。(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。

1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。

2、指挥部地点设在掌握信息的监控中心，或视事发现场另选合适地点。

3、指挥部的主要职责是：

(1)确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组， 掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。

(2)根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。

(3)指令各小组按火灾应急预案的规定，采取应急措施，履行各自职责。

(4)密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。

(5)公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。

灭火组：成员由义务消防员组成

组长：殷磊 职责：带领员工开展火灾的扑救

通讯组：由办公室人员组成

组长：王晓燕 唐春梅 职责：负责与各小组、失火现场、各部门的联络。随后赶到现场帮助疏散和救火，听从指挥部安排。

疏散组：由本楼层消防安全责任去责任人组成

组长：马海红 职责：组织引导楼层客人和重要物资的疏散

后勤组：由工程部人员组成

组长：宁银平 职责：负责水电、通讯、消防设备的使用与维修，保障消防通道和照明正常，发生火灾时， 将所有电梯会第一时间迫降到一楼。随后赶到现场帮助疏散和救火，听从指挥部安排。

安全组：由保卫人员组成

组长：王保平 职责：了解初期火情，负责现场和周边区域的警戒防卫。加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。

救护组：由总台人员组成

组长：张春艳 职责： 引导疏散出来的客人到酒店前院安全的地方，护理伤员，帮助120救护、输送伤员。

四、应急疏散程序及措施

一旦发生火灾，接到报警后，消防组长和义务消-防-队人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到露天空旷地面或其他安全地带，先救人、后救物。工作人员疏散前应快速、冷静地处理好手上的工作并切断工作场所总电源及其他燃烧源。

平时工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的顺畅；在各楼层设置人员疏散指示牌、应急灯。

五、扑救初起火灾程序及措施

酒店接到报警后，灭火组人员要马上赶到现场，切断电源、燃烧源，各种气体阀门，紧急转移各种易燃、易爆物品；组织员工和义务消-防-队员扑救初起火灾，快速了解清楚燃烧什么物品，以便采取不同的灭火扑救措施。并要了解附近有无对火灾现场造成威胁的物品；要根据火场情况，采取速战速决的灭火方法或先控制，后灭火的方法进行；要采取有效措施，防止火灾的蔓延而造成更大损失。

义务消-防-队员和员工在参加灭火时，要随手带上自己就近地点的灭火器材，火灾现场地点灭火器材不够时，酒店楼层各个区域范围都布有消防栓、水带和各种灭火器材，可以解决一般火灾扑救所需的器械。

六、通讯联络、安全防护救护的程序和措施

通讯联络：报警时使用的火警联络电话，由专人守候、保障联络畅通。通讯联络工作由通讯组具体组织实施。

火灾现场的防护：在火灾现场，要安排专人观察整个火灾现场情况，发现不安全情况及时通报，以便采取相应对策；对受到火势威胁的易燃易爆物质等应做好防爆措施，如疏散到安全地带等，若爆炸不可避免时，应及时撤离全部在场人员，确保火灾现场人员的生命安全。

火灾现场的救护：要迅速将伤员撤离危险地带，在现场采取应急救护措施后，迅速将需要进一步救治的伤员送往医院。 救护工作由救护组具体组织实施。

全体员工要以对国家和人民生命财产高度负责的精神，做好火灾的预防工作。一旦发生火灾，要沉着应对，做到早发现、早报警、早扑救，把火灾事故损失减少到最低程度。

客房疏散组人员具体安排

2楼： 尚新莲 张凤玲

3楼： 郭新丽 肖艳红

4楼： 焦军英 于引娣

5楼： 王瑞红

6楼： 刘海秀

北边失火：

南边失火：

南北都是相对而言，服务员就近选择安全通道。例如305房间失火，305以北的客人走安全通道--北步梯，305以南走安全通道--南步梯。浓烟多的情况下，一定降低身子或匍匐前进。

客房部楼层应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

餐饮部救火疏散人员安排

前厅：

消防小组组长：张明

副组长： 路鑫

后厨：

消防小组组长：陈明辉

副组长：董平君

成 员：全体后厨人员

疏散人员：元方、杜超两人为首

报警人员：李全印（报监控中心）

灭火人员：董平君、 许昌为首，其余人员听从董平君安排到现场帮助

灭火

餐饮部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

金瑞大酒店西安任氏酒店管理有限公司

金瑞大酒店灭火应急疏散预案

为了确保酒店的安全、使各级领导和全体员工在一旦发生火灾的情况下，能及时处理火灾事故，正确使用灭火器材，控制火势蔓延，安全、迅速组织宾客疏散和自救，特制订本酒店火警火灾处置程序。

一、报警和接警与火灾作斗争

首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。

从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。

如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消-防-队报警，并通知酒店最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。

二、火警、火灾确认程序

当消防控制中心接到火灾报警时，应做到“一问三通知六到场”。首先是电话询问报警地点服务现场情况；其次是通知值勤保安人员拿灭火器到现场检查；通知酒店保安部到现场、通知电话总机向出事部门、工程部、值班经理通报；最后是接到通知的保安部、工程部、值班经理、出事部门、值勤保安、楼层服务员立即到位，确认是否火灾。如属火灾，立即请示酒店总经理后通知总机向公安消防119报警。

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三、火灾发生后的处置程序

1、如确认已发生火灾，已到现场人员应立即采取以下措施：

（1）关闭火灾层照明电源（工程部）；

（2）就近取用灭火器材进行扑救（值勤保安、服务员）；

（3）向消控中心和总机通报火情，说明起火部位、燃烧物质、火势大小及

蔓延方向（保安部）；

（4）疏散起火部位附近的宾客（出事部门）；

2、总机接到火灾报警，应立即通知酒店总经理、副总经理或值班经理和保

安部、工程部、客房部、前厅部、采购部、等部门经理及其它部门领导

（电话或传呼），报告火情、说明起火单位、燃烧物质、火势大小及蔓延

方向。此时，消防中心或总机担负灭火抢救的信息中心，准确及时地通

报火情、传递指令。

3、酒店领导接到报警后，应立即赶到消控中心，消控中心成为火灾扑救指

挥部，总经理任总指挥，利用消控中心的通讯联络设备了解火情，下达

扑救指令。此时，必须保证：

（1）消控中心与起火现场的联络；

（2）消控中心与各部门的联络；

（3）消控中心与外界的联络；

（4）扑救指令包括：

a、疏散宾客的范围大小；

b、是否需要关闭消防泵、喷淋泵；

c、是否需要切断电源；

d、是否需要关闭空调，启动排烟送风设备；

e、扑救力量调遣和伤员救护等等。

总经理不在场的情况下，由酒店在场的最高一级领导担任灭火扑救总指挥，夜间由值班经理担任。

4、接到火灾报警后，保安部、工程部、火灾部位所属部门应迅速布置好本部门就位，指挥现场扑救，其余部门经理应立即赶到现场协助，并随时准备应急。

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四、成立救灾指挥部

火灾应急方案牵涉到酒店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在酒店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。

酒店最高负责人作为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：

（1）根据火势情况通报人员疏散。

（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。

（3）公安消-防-队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

五、通报

通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。

（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火区域；其次是着火区域所直接连接的区域；再次是有可能蔓延的着火区域以外的区域。

（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。

（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。

下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！

接线员：对不起，我是酒店前台服务员，本酒店房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！

外宾惊讶：这是真的吗？

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接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！

六、各部门应急措施：

（一）保安部：

1、保安部领导应立即到现场，负责灭火施救；

2、保安部立即调集保安人员、酒店义务消-防-队员到现场灭火；

3、指挥在场人员利用就近灭火器灭火；

4、启动现场消防设施投入灭火；

5、酒店大门保安立即清理主楼周围的场地，为接引消防车就位做好准备；

7、巡逻人员要注意保护大楼内重要设施和部门，注意防范；

8、部门除值班人员外，全体赶赴火灾现场或消控中心，参加火灾扑救，维持现场秩序。

（二）工程部：

1、一旦发生火灾，工程部领导、工程技术专业人员应立即到位，随时准备应急；

2、切断现场电源，关闭液化石油气送气阀门；

3、水泵房就位，检查消防泵电源、阀门，为消防泵启动做好准备，并在启动后调整压力；

4、排烟送风机房到位，随时准备风机启动、排除故障；

5、其它配套设备随时停机关闭，如主楼电源等；

6、其余部门人员和义务消-防-队员除值班人员外，随带抢修和破门工具随时准备应急。

（三）客房部：

1、客房部领导应立即到场与服务员一起组织起火部位宾客疏散，同时进行

扑救；

3、非着火楼层服务员准备好客房门、窗、万能钥匙以备急用。

（四）前厅部：

3、行李员要保护好寄存的行李物品，防止坏人趁火打劫，并做好随时转移的准备。

（五）办公室：

1、通知驾驶员做好运送伤员准备；

2、其余人员待命，准备应急。

七、疏散和救护

（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消-防-队队员。

（2）层间服务员和义务消-防-队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。

（3）根据本客栈的特点，管理人员应分工负责，按照不同出口，将宾客疏散到安全区域。

（4）疏散中，前厅经理（或管理人员）应携带好预订簿、电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并看护安慰好客人，不让其走散或返回起火现场。

（5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。

（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、

工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。

（8）作为酒店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。

a、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。

b、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。

c、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。

八、组织灭火

组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。

（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。

（2）灭火指挥组成员由客栈值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。

（3）灭火指挥组指挥的职责如上：

a、组织侦察火情，掌握火势发展情况。

b、及时向救灾指挥部汇报火情。

c、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。

d、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。

e、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。

f、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。

g、公安消-防-队到场后，协同组织灭火抢救。

九、防烟和排烟

防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员安全转移的重要手段。

（1）当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。

（2）消防中心根据救灾指挥部的命令，启用送风排烟装置，对安全楼梯间进行正压送风排烟。

十、安全警戒

（1）火灾应急方案中，安全警戒的任务，主要由酒店的`保安部来承担。

（2）酒店外围的警戒任务是：

a、不准无关人员进入酒店；

b、指导疏散人员离开大楼；

c、看管好疏散物品；

d、保证消防电梯为消防人员使用；

e、指引公安消-防-队进入着火楼层和消防控制中心。

（3）安全监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即向本部门经理或管-理-员报告。

火灾应急方案以公安消-防-队到来，成立联合指挥部后结束。

十一、火灾发生时应注意的十三条事项：

1、不要惊慌尖叫；

2、迅速报警；

3、如有可能尽力设法扑救，控制火势蔓延；

4、不要留在危险地段；

5、不要回到火灾层拿遗留物品；

6、不要使用电梯；

7、除报警外不要使用电话；

8、除不得已，不要敲窗跳-楼或随意开窗；

9、在离开现场时，应随手把经过的门关上；

10、如被烟雾笼罩或能见度很低，应俯地沿墙慢慢爬行或去另一道，应用湿

毛巾包住口鼻等部位；

11、发现因电失火决不能用水或泡沫灭火器灭火；

13、散宾客要走安全通道，并在主楼前广场集合接受点名。

为保护酒店火灾发生时培训员工的生命和财产安全，最大限度地减少人员伤亡和财产损失,根据《消防法》及公安部第61号令的精神,特制定本应急疏散预案。

一 组织机构的构成及职责

（一）疏散指挥中心

由总带队或副总带队负责总指挥,各分队带队及副带队协助。如果总带队或副总带队不在场时,由各分队带队及副带队担任总指挥负责本中心培训员工的疏散。

（二）通讯联络组

成员:各中心培训员工

（三）疏散引导组

主要负责引导在场培训员工从最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地带。遇紧急状态时或听到通讯联络组的紧急通知后,分别向关键位置派出人员, 引导培训员工向安全地点疏散（在夜间用手电筒），还须在酒店外的安全地点将培训员工集中,清点人数。分别由以下人员组成:

组长: 各分队带队及副带队

成员:各中心培训员工

二 接警处置程序

带队或培训员工接到酒店发出的火灾疏散通知后,要通过手机或酒店内部电话立即通知通讯联络组成员，通讯联络组按职责分工进行汇报及处理。

三 应急疏散的组织程序和措施

(一)疏散路线（附图）

1.培训员工从各楼层安全通道向楼外场地进行疏散。

2.严禁使用电梯逃生。

(二)疏散组织

听到火灾事故应急广播要求紧急疏散的指令后,分别向责任区的关键位置派出人员,引导培训员工向安全地点疏散。

1.客房区域:首先确定安全的疏散方向,听明白紧急广播火灾的确切地点后,各楼层派出的人员应站在最近的安全疏散门的显眼处,引导培训员工自安全通道向下或到酒店外的安全地点集中,此外还应派出人员逐一敲门或按客房门铃,通知培训员工疏散,在逃离现场时，使用湿毛巾捂住嘴鼻，尽量弯腰迅速由最近消防通道离开酒店赶往集合点。确保每一位培训员工均已离开房间后才能离开楼层,并向培训员工集中点报告。

出主管1-2人,对照培训员工名单清点人数, 如有培训员工受伤，要迅速将受伤人数,姓名,性别等资料报告火灾总指挥,并护送至医院医治。

四 注意事项

(一)火灾发生时,所有同事必须保持镇定,听从指挥,依照公司紧急处理程序处理。

(二)火灾发生时,酒店电话仅供应急使用,无关人员未经授权,请勿擅自使用.

(三)在生命安全未受到威胁时,应坚守各自的岗位,尽力完成疏散任务。

一、指导思想:

为了加强消防工作,贯彻"预防为主、防消结合"的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。

二、灭火原则:

(1) 先救人后救火,尽量避免人员伤亡。

(2) 首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。

三、各岗位应急程序:

(1) 火灾现场人员报警及灭火:

a、火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 b、按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。 c、用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

(2) 监控员:

a、接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知巡楼队员和当班人员赶到现场。

b、根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);

c、接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。

d、如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。

e、如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

f、时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录: 火警的具体部位; 火警大小及严重性; 燃烧物质的种类; 伤亡损失; 到位人员;处理过程等,以便事后以书面形式汇报。

g、电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。 h、根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。

i、启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(女士们、先生们，请注意，酒店内发生紧急情况,请您从最近的楼梯或出口往下撤到一楼，务必听从服务人员的指挥，切勿使用电梯，谢谢)。

(3)、巡楼员:

a、当接到监控员的通知后必须在1分钟内赶到准确的火警现场。

b、赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。

c、确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧, 有无伤亡情况。

e、火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

f、火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。

g、事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

(4)大厅岗:

c、为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。

e 、当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

f 、时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。

g、 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

(5) 通道岗:

a、负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅通。

b、严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。

c、为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。

d、阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

(6) 保安部不当班人员:

a、接到通知后应在2分钟内赶到监控中心穿好消防战斗服集合,听从管理人员安排。

b、不当班主管到场清点人数、分派任务,按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器赶赴现场进行灭火。

c、如果是一级火灾,不当班人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备,并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。

(7) 保安部当值主管

a、当接到火警报告后,应在1分钟内赶赴现场。

b、组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

c、火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延,同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。

d、如总经理不在现场,而火情严重急需消-防-队救援时,指示监控中心向"119"台报警,并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。

(8) 前台:

a、接到二级火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。

b、如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。

c 、当接到火灾通知后,值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。

d、火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领导和总经理特殊指示,值班人应委婉做好解释。

e、前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。

(9) 工程部:

a、值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停止电梯并保证电梯内无人。

b 、非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店大门集结,向现场指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。

c、派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风工作正常,确保疏散途中安全。

d、确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。

e、楼层空调系统要关闭,停止送排风。

f 、逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。

g、切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水

(10) 房务部:

a、向全体人员通告火情,调节控制好大厅以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。

b、指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。

c、每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间、衣柜,确保无客人后,在门上标"v"符号表明此房间已无客人。

d、房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部所用频道的对讲机。 e、房务部主管负责客人疏散引导和安顿。

f 、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。

(11) 财务部:

a、出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。

b、所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。

c、电脑房要确保电脑资料的完整。

d、检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。

e、通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。

(12) 人力资源部:

a、锁好所有重要文件和人事档案。

b、关闭办公室内所有电源开关。

四、疏散方法及注意事项 ：

a、疏散的唯一途径是消防楼梯。

b、火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散。

c、一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。

e 、进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。 f、如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。

g、当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。 h、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。

i、疏散到楼外后,请到酒店对面中心市场集合,不要随便离开。

五、疏散集合地点:酒店对面中心市场：

a 、前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是在前台 上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。

b 、保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。

六、现场指挥者要求:

a、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低排列顺序为:总经理、副总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

b、总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。

c、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即指示总机值班员向火警台"119"报警。

七、酒店其他人员:

a、未接到撤退指令,不得离开各自岗位。

b、保持镇静,不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

c、 非必要不得使用酒店电话,以免干扰指挥灭火和疏散通知。

八、灭火战斗后工作:

a、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,保护好现场,防止死灰复燃及现场遭受破坏。

b、保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察,以及各项调查处理。

c、各部门进行人员集结,清点部门人员有无缺少。

d、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

九、要求:

a、参加灭火人员要发扬"一不怕苦,二不怕死"的精神,奋不顾身的保护国家和酒店、人民的生命财产安全。

b、一切行动听指挥,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

c、酒店全体员工要提高安全意识,熟悉此预案的赋予所任务和职责,打有准备之仗。

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酒店消防应急预案【第四篇】

消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分，为了加强消防安全工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效地扑救火灾，最大限度的减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全。

使全体酒店员工在遇到火灾发生时，能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》，结合酒店的实际情况，特制定此消防安全应急预案。

二、组织机构。

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全领导小组全面负责，消防安全领导小组组长由酒店法人代表担任，副组长由分管消防安全的副总经理担任。

2、酒店各部门成立义务消防队，队长由各部门第一负责人担任，队员按本部门员工总数的25%来进行组建，负责辖区内的消防安全和安保工作。

3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作，消防保安部内外队员是专职的消防队员，负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。

三、扑救火灾的原则。

1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想，切实把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，尽量避免人身伤亡。

2、在火灾扑救中，首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品，避免火势的进一步扩散、蔓延。

四、各岗位的应急救灾程序。

1、火灾现场人员的报警和灭火。

（1）当火灾现场第一发现人发现火灾时，应立即向酒店消防监控中心报警；并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。

（2）立即按下离火灾现场最近的手动火灾报警按钮或消火栓箱内的手动火灾报警按钮。

（3）利用离火灾现场最近的消防器材（灭火器或消火栓）进行灭火，阻止火势蔓延、扩大。

2、消防监控中心监控员。

（1）当接到火灾现场的火灾报警电话时，要问清楚情况：包括报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况；立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场；同时做好记录。

（2）当接到火灾自动报警器发出的报警时，应立即查明报警部位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场，对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息；同时进行消音处理和做好报警记录，以便日后查询。

（3）如果现场反馈回来的信息是误报或是假火警，应对火灾自动报警器进行复位处理。

（4）如果现场反馈回来的信息是真实火警时，必须立即用对讲机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。

（5）利用火灾自动报警器控制盘将电梯迫降至一楼，同时开启防烟、排烟系统，将消防控制器联动设备打到“自动”状态，开启消防水泵。

（6）拨打“119”向消防部门报警，请求消防队的援助。

（7）用对讲机连续呼叫两遍各持对讲机队员坚守好自己的岗位，同时要求大门口维持好交通的秩序，控制无关车辆的进出，以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻；之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场，在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。

（8）电话通知消防安保部经理和当日总值经理，报告起火的时间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小，再电话通知酒店副总经理、总经理；并要求前台电话通知各部门经理、主管，做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。

（9）根据火势大小，启动消防广播。广播时要吐词清楚，重复播放。（内容如下：尊敬的宾客请注意，这里是消防广播，本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态，请您不要惊慌，为了各位的安全，电梯已迫降一楼，大家不要乘坐电梯；请您关好房门，带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口，按安全指示标示的方向或跟从服务员走楼梯靠墙有序撤离，谢谢合作！）或将事先录制好的中英文，反复播放。

酒店消防应急预案【第五篇】

根据《中华人民共和国消防法》第十条第二款规定，消防安全重点单位应当履行制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练的职责。因此制定可行的灭火和应急疏散预案是增强单位自防自救能力的一种有效途径。为了预防公司原材料仓库发生意外火灾事故，火险隐患能够及时扑救，公司特制定灭火和应急疏散预案如下：

1、指挥部：郝建兵、王春亮

现场灭火指挥员由当天值班领导负责指挥。负责组织人员抢险扑救，调动一切急需物资，灭火设备，积极配合公安消防部门灭火扑救工作。

2、报警组：

组长：x威

组员：孙世川

一旦发生火灾负责及时报警，火警电话：119，详细说明报警人单位、姓名、地点、火情等情况，疏通消防通道并到路口迎接带路。然后根据现场人员受伤情况，拨打就近xxx，救援车辆：冀rb223，信安医院：xxx，医院电话急救中心电话120 ，有必要时请求救援。

3、抢险组：

组长：x志

组员：x威、韩泽文

一旦发生火灾负责切断电源，抢运周边易燃易爆物资，并转移到安全地方，同时抢救受伤人员，转移贵重物品，控制火势蔓延。

4、灭火组：

组长： 崔世忠

组员： 辛国、齐歌

一旦发生火灾，立即投入灭火扑救工作，针对起火燃烧不同性质情况，使用相应的灭火器材。

5、警卫组：

组长： 史超

组员： c山、曹雷

发生火灾后负责输导火灾现场道路及消防通道畅通，配合火警人员，并保护好现场。

6、调查组：

张健、郝建兵

发生火灾后负责调查处理火灾事故。

1、建立健全防火组织机构。

2、对重点部位的管理，专人负责，配备适宜的灭火器。

3、做好平时备战工作，按规定配备足够的灭火设备及器材。

4、经常对义务消防队员进行各种消防器材的使用的训练，有条件进行现场灭火训练演习，提高队员的业务水平和战斗力。

5、经常对库房人员进行防火安全教育，消防法规的学习宣传，提高人员的防火意识。

6、成立义务消防员小组

张玉带、王超、焦志阳

1、立即离开危险地区。遇险时应尽量观察，判明火势情况，明确自己所处环境的危险程度，以便采取相应的措施和方法。

2、选用简便、安全的通道和疏散设施。逃生路线和选择，应根据火势情况，优先选用最简便，最安全的通道和疏散设施。

3、使用简易防护器材，当被困人员通过浓烟区时，可用温毛巾捂住口鼻（毛巾等物品应多叠几层使用，实践和试验都已证明湿毛巾和干毛巾除烟效果都较好）。在穿行烟雾区时，即便感到呼吸困难，也不能将毛巾从口鼻上拿开，因为移开后就有立即中毒的危险。穿行烟雾区时，除用毛巾、口罩捂住口鼻外，还应将身体尽量贴近地面行走或爬行穿过危险区。

4、假如门窗、通道等出口已被烟火封住，被困人员可向头部、身上浇水或用湿毛巾湿被单将头部包好，用湿棉被将身体包好或穿上阻燃的衣物，再冲出危险区。

1、向外高声呼救。

2、夜间可用手电筒等发出求救信号。

干粉灭火器可用来扑灭固体类物质的初期火灾，也可扑灭可燃液体、气体或带电设备的火灾，以及可燃固体、液体、气体和带电设备的混合火灾。

灭火时，应手提灭火器快速奔赴火场，在离燃烧区5米左右时放下灭火器；使用前，先将灭火器上下颠倒几次，使干粉预先松动，喷射时，要将喷射嘴对准火焰根部左右摆动，由近及远，快速推进，不流残火，以防复燃。在扑救油类等液体火灾时，不要直接冲击液面，防止液体溅出，若在室外应从上风处向下风方向喷射。

酒店消防应急预案【第六篇】

如今，全社会对。

认知程度都有了很大提高，但什么是应急预案？你知道吗？下面是关于酒店消防检查应急预案的内容，欢迎阅读！

消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分，为了加强消防安全工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效地扑救火灾，最大限度的减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全；使全体酒店员工在遇到火灾发生时，能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》，结合酒店的实际情况，特制定此消防安全应急预案。

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全领导小组全面负责，消防安全领导小组组长由酒店法人代表担任，副组长由分管消防安全的副总经理担任。

2、酒店各部门成立义务消防队，队长由各部门第一负责人担任，队员按本部门员工总数的25%来进行组建，负责辖区内的消防安全和安保工作。

3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作，消防保安部内外队员是专职的消防队员，负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。

1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想，切实把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，尽量避免人身伤亡。

2、在火灾扑救中，首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品，避免火势的进一步扩散、蔓延。

1、火灾现场人员的报警和灭火。

（1）、当火灾现场第一发现人发现火灾时，应立即向酒店消防监控中心报警；并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。

（2）、立即按下离火灾现场最近的手动火灾报警按钮或消火栓箱内的手动火灾报警按钮。

（3）、利用离火灾现场最近的消防器材（灭火器或消火栓）进行灭火，阻止火势蔓延、扩大。

2、消防监控中心监控员。

（1）、当接到火灾现场的火灾报警电话时，要问清楚情况：包括报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况；立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场；同时做好记录。

（2）、当接到火灾自动报警器发出的报警时，应立即查明报警部位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场，对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息；同时进行消音处理和做好报警记录，以便日后查询。

（3）、如果现场反馈回来的信息是误报或是假火警，应对火灾自动报警器进行复位处理。

（4）、如果现场反馈回来的信息是真实火警时，必须立即用对讲机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。

（5）、利用火灾自动报警器控制盘将电梯迫降至一楼，同时开启防烟、排烟系统，将消防控制器联动设备打到“自动”状态，开启消防水泵。

（6）、拨打“119”向消防部门报警，请求消防队的援助。

（7）、用对讲机连续呼叫两遍各持对讲机队员坚守好自己的岗位，同时要求大门口维持好交通的秩序，控制无关车辆的进出，以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻；之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场，在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。

（8）、电话通知消防安保部经理和当日总值经理，报告起火的时间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小，再电话通知酒店副总经理、总经理；并要求前台电话通知各部门经理、领班，做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。

（9）、根据火势大小，启动消防广播。广播时要吐词清楚，重复播放。（内容如下：尊敬的宾客请注意，这里是消防广播，本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态，请您不要惊慌，为了各位的安全，电梯已迫降一楼，大家不要乘坐电梯；请您关好房门，带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口，按安全指示标示的方向或跟从服务员走楼梯靠墙有序撤离，谢谢合作！）或将事先录制好的中英文，反复播放。

（10）、时刻注意火势情况，把监控摄像打开并作好记录，记录内容如下：

（一）、发生火灾的具体位置；

（二）、火灾的大小及其严重程度；

(三)、火灾燃烧物质的种类和性质；

(四)、有无伤亡损失；

(五)、救灾人员到位情况；

(六)、火灾的整个扑救和处理过程。

以便事后以书面形式向上级和有关部门进行汇报。

3、巡逻队员。

（1）、当接到消防监控中心的通知后，必须在最短的时间内赶到准确的火灾报警现场。

（2）、到达火灾报警现场后立即进行查看，确认火警的真假，如果确认为误报或假报，应对楼层火灾显示盘进行消音和复位处理；并及时向消防监控中心汇报火警误报或假报的原因。

（3）、经查看确认为真实火警时，应在第一时间通知消防监控中心并按响最近的火灾手动按钮报警器，报告火灾的大小、何种物质燃烧、有无人员被困等情况。

（4）、火势较小时，应立即用身边最近的消防器材（如干粉灭火器、室内消火栓等）进行灭火。

（5）、火势较大时，应采取措施先隔离周围物品特别是易燃易爆物品，并会同前来救火的同事一起参加救火工作，听从现场最高领导指挥者的指挥。

（6）、事后以书面形式把事情的详细经过向部门领导做汇报。

4、大门岗队员。

（1）、负责维持大门口和停车场的秩序，做好车辆的疏散和指挥工作，保持道路畅通等候消防车的到来。

（2）、禁止无关人员和车辆进入大堂和停车场。

（3）、为从宿舍赶来救火的人员指引方向并报告火情。

（4）、当消防车或救护车到来时，及时引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

（5）、时刻注意电视台和报社记者的出现，当发现后应适度制止并向有关领导进行汇报，以便做出及时必要的安排。

（6）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

5、内门岗队员。

（1）、负责维护内车场和通道的车辆秩序，保持消防车通道畅通无阻。

（2）严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏和浑水摸鱼。

（3）、及时为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门的同事做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。

（4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

6、消防保安部不当班人员。

（1）、不当班人员在接到消防灭火通知后，5分钟内赶到现场，到消防控制中心换好消防服列队集合，听从有关领导的统一安排和指挥。

（2）、不当班的领班到场清点人数分派任务，按有关人员指引的方向，带领队员携带相关灭火器材赶赴火灾现场进行灭火工作。

（3）、如果是火情重大，不当班人员应听从部门领导或最高指挥者的分配，赶赴火场周围进行戒备，并组织其他部门人员集结，准备适当的器材组织客人进行疏散。

7、消防保安部经理。

（1）、在接到火警报告后，2分钟内赶赴火灾现场。

（2）、组织当班消防队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

（3）、火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势蔓延、扩大，同时要求监控中心通知前台通知各部门做好人员疏散准备。

（4）、如总经理、副总经理不在现场，应担负起组织和指挥灭火的责任，并向随后赶到的上级领导汇报现场情况和采取扑救措施。

8、前台。

（1）、前台接到火灾报警电话通知后，应通知各部门经理、主管；根据需要再通知副总经理、总经理。

（2）、当接到火灾电话通知后，值班接待员必须把最新入住的客人身份资料打印出来，并把客人的登记卡收齐和客人的身份资料放在一起带到疏散客人集合的地点，以备清点客人时使用。

（3）、火灾发生后，如果有客人查问表示关切，在没有得到领导或总经理的特殊指示下，值班人员应对客人做好委婉的解释工作。

（4）、前台工作人员必须熟记酒店领导的电话号码，以便随时取得联系。

（5）、前台必须留人坚守岗位，等待指挥者的最新指示或撤离通知。

9、礼宾员。

（1）、负责维护好大堂门口的车辆和人员的秩序，保持消防车道畅通。

（2）、严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏或浑水摸鱼。

（3）、为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。

（4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。

10、工程部。

（1）、值班人员在接到火灾报警电话后，应立即启动消防水泵，切断火灾楼层上下三层的所有电源，在保证电梯轿厢内无人的情况下，停止观光梯和货梯的运行。

（2）、非当班人员应带齐所配备的工具立即赶到车场人员集结地点，向现场指挥人员靠拢，随时准备酒店全范围内的设备修复工作。

（3）、安排有关人员在机房内监督好机组和机组的正常运转情况，确保消防水泵、防排烟系统机组的正常运转，保证救火现场灭火用水和疏散人员安全从疏散通道撤离。

（4）、确保应急电源的正常工作，使应急照明灯、应急指示灯发光正常，要安排人员携带手提照明灯到各疏散通道进行现场检查，若发现有损坏的应急照明灯不亮要及时更换。

(5)、关闭楼层空调系统，停止空调送排风。

（6）、逐路切断电源，只保留消防专用和应急电源。

（7）、切断生活用水，但必须保证自来水外来管道的正常供水，以确保消防用水。

（8）、通知锅炉房停止供应蒸汽和热水，但要保证锅炉的安全。

（9）、切断天然气和燃油的供应，并做好安全和防火工作。

11、房务部。

（1）、向全体人员通告火情，调节控制好大堂以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。

（2）、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去，到集合点集中。

（3）、每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“v”符号表明此房间已无客人。

（4）、房务部经理必须带上照明手电、酒店各房钥匙以及房务部所用频道的对讲机。

（5）、房务部主管负责客人的疏散引导、安顿和解释工作。

（6）、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话（请不要惊慌，跟我来）。

12、餐饮部：

（1）、餐饮部经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢客人的情绪，以避免造混乱场面。

（2）、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去，到集合点集中。

（3）、派人对餐厅和每个包厢进行检查，查看是否有未熄灭的灯烛、固体酒精炉、烟头等燃烧物，要将它们彻底熄灭，不了留后患。

(4)、最后切断电源、锁好房门离开。

13、财务部。

（1）、出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。

（2）、所有人员把自己管理的账目和文件整理好，安全地保存起来。

（3）、电脑房确保电脑资料的完整。

（4）、检查办公室、垃圾桶等不要留下未熄灭的烟头。

（5）、通知所有人员按顺序进行疏散，切断电源、锁好门窗离开。

（6）、携带重要文件资料等物品到车场集合地点集合。

14、人力资源部。

（1）、锁好所有抽屉。

（2）、关闭办公室内所有电源开关。

（3）、安派车辆到车场集合地点停放待命。

（4）、5分钟内组织医务救援人员带齐抢救工具、药品到车场集合地点待命。

（5）、携带重要文件资料等物品前往停车场集合地点集合。

15、营销部：

（1）、锁上所有重要的文件。

（2）、切断办公室的电源。

（3）、携带。

合同。

档案等文件前往车场集合地点集合。

16、厨房、员工厨房：

（1）、厨房接到疏散的通知后，关闭各种燃气、电器、空调以及电源开关。

（2）、熄灭厨房内所有火源、火种。

（3）、疏散饭堂用餐人员全部离开后，随之离开。

1、疏散唯一的安全通道是消防楼梯。

2、火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不要乘坐电梯。

3、一般情况下，要使用最近的安全楼梯出口疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。

4、进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走，不要因为下面的烟雾大而试图往上走。

5、如果走廊里充满烟雾，要注意寻找安全紧急指示灯，朝着安全指示标识指引的方向行走，千万不要走错方向。

6、当直立行走有困难时，要弯腰或在地上爬行出去，因为底部保留着一部分新鲜空气。

7、大厦有很多安全出口，切记到达一楼后要往外走，不要沿楼梯走到地下室。

8、疏散到楼外以后，请到酒店车场集合地点集合，不要随便离开。

酒店车场空地。

1、前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点.尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。

2、保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。

1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低，排列顺序为：总经理、副总经理、消防安保部经理、工程部经理、各部门值班经理，依次类推。

2、总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。

3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示前台值班员拨打“119”报警。

1、未接到撤退指令，不得离开各自岗位。

2、保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

3、非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。

1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃，及现场遭人破坏。

2、消防安保部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察以及各项调查处理事项。

3、各部门集合，查看清点本部门人员有无缺少。

4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

要保障各种通讯工具、线路畅通，注意器材的维护保养。根据火场实际情况充分利用各种通讯工具，确保信息上传下达畅通无阻。各对讲机平时要及时充电，保持电池电量充足，确保消防控制中心与现场、指挥人员与各小组、119指挥中心的通讯联络。

酒店的对讲机的使用频率如下：

1频道，消防安保部；

2频道，工程部；

3频道，餐饮部；

4频道，客房部；

5频道，前厅部；

一旦发生火灾，在火灾扑救过程中所有对讲机一律调至1频道使用。

1、所有参加救灾灭火的人员，要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身抢救保护国家、酒店和人民生命、财产的安全。

2、一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，禁止发生人为的技术规范错误所造成的伤害和伤亡。

3、酒店全体员工要提高消防安全意识，熟悉本预案所赋予的任务和职责，做好打有准备之仗，打有把握之仗的思想准备。

酒店消防应急预案【第七篇】

20xx年6月24日9：00―11：30(暂定)。

2、参与消防疏散区域：宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室。

3、疏散集合区域：酒店庭院集合点。

(共91人)。

1、让参与员工掌握突发情况下如何疏散逃生和自救;。

3、酒店消防设施的.运转情况和操作人员对设备操作情况;。

4、发现存在问题，重点培训。

1、准备：

a作好动员工作并得到酒店管理层支持;。

b提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告;。

c消防演习横幅;。

d酒店各部门和联营单位参加人员名单;。

e确保消防设施正常运行;。

f报公司各领导;。

g提前通知市消防支队。

2、时间安排：

8：50―9：10参加人员签到。

9：10―9：20总经理作培训前动员。

9：20―11：00消防理论知识培训。

11：00―11：10消防疏散演习。

11：10―11：30疏散后的。

11：30―11：40总经理总结讲话，演习结束。

3、步骤：a酒店总经理在培训前作动员讲话;。

b由安全培训员作消防理论培训;。

d酒店义务消防队到场，与宴会厅服务人员一同对被培训人员进行疏散;。

e义务消防员同时对宴会厅,各办公室人员进行疏散;。

g所有人员在酒店后庭院集合点集合;。

h各部门按照签到表清点人数;。

i保卫部经理按照记录内容进行点评;。

j由总经理作总结讲话，演习结束;。

k形成书面报告递交总经理，对不足之处已书面形式告之各部门。

2、消防维管单位：确保设备的正常运行;。

3、客房部：湿毛巾、矿泉水;。

4、餐饮部：义务消防员疏散的配合;。

5、酒店总机、am、值班工程师、酒店医生;。

6、酒店其他各部门。

酒店消防应急预案【第八篇】

一、演练目的：

为了提高酒店全员的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，各部本着以直观、规范的火灾演练观摩，使职工掌握基本的火灾预防和逃生自救常识。以此加强消防安全四个能力（检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力）的建设。

成立“一部六组”组织机构：指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救援组和后勤保障组。

二、危险性分析

冬季是火灾隐患的高发期。进入冬季以来，生活区用电、用火日趋增加，有发火灾的各种可能因素逐渐增加。

三、参观人员

酒店、7部、专职安全员及全体员工等。

四、应急演练组织体系和职责划分

（1）消防演练指挥中心

总指挥：酒店总经理：某某某

职 责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别。负责应急演练期间总体工作的安排。

副总指挥：常务副总经理：某某某

职 责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。

灭火行动组

1、组长：某某某

2、成员:保安部剩余员工 出品部当班人员

3、职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和室内消火栓进行有效扑救，并向指挥指挥中心总指挥反馈火势情况。

4、通知方式：用对讲机向指挥中心报告

5、集结地点：1：前车场、2：起火部位集结

疏散引导组

1、1：组长：某某某 2：组长：某某某3：组长：某某某

2、成员： 各部门员工

3、职责：按照指挥部的指令，引导人员有序疏散，在现场组织人员从背火方向消防通道逃生至室外。随时掌握人员疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好客人的安抚工作。

4、通知方式：发生火情的部门领导就近口头通知：工作时间各部门负责人在收到“酒店发生火险”电话通知后，通知各部门人员。

5、集结地点：员工通道门口安全区。

设备保障及通讯联络组

1、组长：某某某

2、成员：工程部

3、职责：电工负责切断着火楼层的非消防电源，启动消防电源，水暖工负责查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打开水泵结合器的井盖，电梯工按照指挥部的指令，迫降电梯；消防中心人员正确操控自动消防设施设备，能根据火情随时操控防排烟、消防泵等消防设施，为灭火和疏散创造条件提供各种保障；人力资源部负责演习现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按照要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告。

4、通知方式：总机发出“酒店某部位发生火情”电话通知，再由部门负责人通知各成员。

5、集结地点：消防控制室。

安全防护救护组

1、组长：某某某

2、成员：总经办 人力资源部 财务部 车队

3、职责：按照指挥部下达的指令，安排疏散人员在酒店西侧空地集结，划定安全警戒区域，避免楼面跌落物品击伤行人和无关人员进入楼内。组织对受伤人员进行救治，并将伤者情况及时向指挥部汇报。

4、通知方式：有控制中心使用对讲机、电话通知

5、集结地点：酒店门口

通信联络负责人：某某某

职 责：应急预案期间保证酒店内、外通讯的正常。

职 责：应急预案期间对各项应急工作所需人员、物资进行协调处理。

职责：对应急预案演练期间各项灭火方案的安全性进行分析、评估。保证各项应急工作的安全、有序进行。

（2）专业应急小组负责人及其职责

a）义务消-防-队：a、 b、队长：

设两个义务消-防-队：a队主要实施灭火行动 b队主要组织人员疏散撤离。

b)人员分配：

a队：

b队：

拍照：某某某，技术部人员。

五、需要准备的物资

1、灭火器16个、铁质垃圾桶十一个

2、木材110kg、柴油15kg

3、口罩110个、手套110双

六、消防应急演练时间2015年11月9日

七、消防演练地点：酒店

酒店部内生活区虚设一个着火点

八、应急演练实施步骤

1）2015年11月9日召开一次现场消防演练专项会议，进行应急演练工作的指示和传达。

2）2015年11月9日上午10点消防物资准备组检查仓库消防器材和物资，并上报消防演练指挥中心。

3）消防知识现场讲解灭火器使用方法

演练步骤：

1、11点整有人发现项酒店内一处起火，立即查看并报告安保部，安保部立即报告消防指挥中心总指挥请示，总指挥下达启动应急救援指令，让通讯组长通知所有参加义务消-防-队员在火警附近集合进行应急处理。

2、预警信号发布后领导小组成员、各专业组人员、义务消-防-队在五分钟内赶到赴现场组织抢险救援工作，并向总指挥报告人员到位情况，由应急领导总指挥统一指挥。

3、总指挥视现场火势情况确定应急等级，当时火势较小，确定带领义务消-防-队自行扑灭火灾，组织人员扑灭。

4、突来大风，火势变大，总指挥立即安排义务消防b队组织人员撤离，自行扑灭火灾较困难，立即安排通讯组拨打119报警电话（告诉消防部门起火的详细地址、火势情况）并尽最大的努力实施火灾自救。

5、安排人员在119车辆必经路口等待，以最快的速度引导119火灾救援人员到达准确目的地。

6、总指挥对演练进行点评，最后由总指挥宣布演练结束。

7、演习结束后，整理现场。

灭火疏散演习预案

为了提高酒店员工的消防安全意识，熟悉消防应急疏散程序及工作区域的疏

散方向。保安部定于2015年 11 月 19 日组织进行一次酒店全体员工灭火疏散

演习，以实际行动落实“四个能力”建设。

目的：增强员工的消防和安全防范意识，提高其消防技能的应急处理能力，为酒

店提供紧急状态下的应急预案；

原则：预防为主，防消结合和自防自救的原则；

要求：按照消防演练预案，各部门各尽其责，各行其是；

内容：接报火警、火情确认、灭火抢险、疏散等程序；

演习时间：下午/下午 14 时 00 分；

参与人员：当日酒店在岗员工（除必要留守人员）；

报警地点： 6 层 海芋包间 (待定) 位置；

火情叙述：6f棋牌包间火灾，造成公共区域烟雾弥漫；

应用程序：火灾应急疏散程序；

集合地点：酒店地面停车场（分部门列队）；

演习实施： 报火警 —— 由保安部在报警位置吹烟触发烟感报火警

中控室消防报警主机显示 6 层 海芋包间 位置温感火警，中控室值班

员用对讲机通知值班主管和巡逻保安员，同时用电话通知总机值班员。

总机接到报警后立即通知应急小组（前厅值班经理和值班工程师）赶赴

现场。

中控室和总机人员作好记录。

火情通报 --- 跑警时间（3分钟内）及报警程序

1、保安领班、巡视保安员、前厅值班经理和值班工程师到达现场后，发

现火情，宣布进入火警确认进入火灾应急疏散程序。

2、保安主管用对讲机通知中控室现场情况并请求支援，同巡视保安员利

用现场灭火器材进行初期火灾的扑救。

3、值班工程师立即用电话通知工程值班室人员，携带电水井钥匙和工具箱到现场。

4、前厅值班经理用电话通知总机火灾现场情况(内容：起火地点、起火原因、是否有人受伤)，并在现场区域做好各方联络工作。

5、总机迅速通知安全委员会成员赶到现场,成立应急领导指挥部，总经理担当总指挥。

6、中控室值班员接到火情确认后，立即电话通知保安部经理，详细说明现场情况，并通知备勤保安员携带消防破拆工具赶赴现场。

灭火抢险 --- 成立急领导指挥部及初期扑救、组织疏散程序

1、发生火灾时迅速组成应急领导指挥部，负责组织灭火自救工作。成员由酒店安全委员会成员组成(总经理、副总经理、保安部经理、工程经理、财务部总监/经理、餐饮部总监、营销部总监、行政人事部经理、房务总监、前厅部经理、采购部经理)。

其任务:

（1） 组织员工由2名保安员、2名工程部技工进行初期火情扑救和现

场抢险救援；

（2） 根据火情发布起火层及上下各一层的疏散命令

2、中控室值班员按总经理的命令，开启消防设备，其程序依次为：

(1) 开启防排烟风机

（2） 客用电梯迫降首层；

(3) 开启1f-6f层疏散广播；

（4） 开启全楼层疏散广播；

各部门火灾扑救、疏散程序：

保安部

2、消防中心值班人员按以下步骤进行操作：

迫降电梯，打开消防电梯；

根据总经理的命令打开消防广播，实施疏散广播，引导客人不要惊慌，

按照工作人员的指示由就近的消防通道疏散离开；

根据总经理的命令拨打“119”报警。

3、本部人员按灭火作战组、疏散救援组、警戒交通组进行工作分配，

a、灭火作战组由4名人员（2名保安员、2名工程部技工配合）担任，从就

近消防楼梯前往报警楼层实施灭火行动。

b、疏散救援组由2名队员组成，协同楼层服务员从报火警楼层逐层疏散。

c、警戒交通组由外围当值队员组成， 分别将所有消防通道1楼的门打开，

指引被疏散的人迅速离开酒店，同时注意看护消防电梯，阻止他人乘坐（消-防-队员和被授权者除外），安排2名队员担负大堂警戒，阻止客人上电梯去酒店各楼层，同时防止有人趁火打劫。

d、当值车场外围队员负责酒店外围警戒，保证消防车畅通，消防车到达时迅速引领到酒店消防结合处，需要时向消-防-队员指明消防电梯位置。

工程部

2、工程部经理，根据现场情况协调指挥使用各项应急设备；

3、立即派人赶往消防水泵房、发电机房、配电室、煤气总阀处，根据命令行动。

4、立即派人停止火场区域的新风、排风（包括洗手间）

5、根据火场火势情况，决定部分或全部切断电源，停止市电，保证应急电；

6、确保各重点机房、配电房有人值班通讯畅通，密切注意设备正常运转；

7、根据火情，锅炉房切断蒸汽和热水供应；

前厅部

1、接到疏散命令后，前台人员负责打印一份当日住店客人名单，用于清点人数之用；

3、礼宾部负责在防火通道口指引疏散人员至安全区域，行李生控制大门及

电梯，防止被疏散出来的客人返回酒店内或乘坐电梯。

4、值班经理按住店客人名单清点现场客人；

5、前台接待收集所有现金及帐单，妥善保管，迅速撤离至集合地；

6、总机：如遇客人问询，须按下列方式答复“意外情况正在调查”，反 馈客人房间号，姓名，提醒客人立即离开房间前往就近的消防通道撤离至大堂外，并记录下所有行动的时间和情况。

房务部

2、在现场火势蔓延前，只疏散现场楼层的客人。

5、确保房间无人后，用粉笔在门上打“v”号

餐饮部

1、餐饮部总监收到疏散通知后立即组织指挥人员疏散各餐厅内的客人；

5、管事部员工立即关人疏散完毕后，闭各洗涤、消毒电器设备后离开；

6、所有员工迅速离开酒店到外围指定地点集合清点人数.

财务部

1、财务部接到疏散通知后，办公室人员要带走

重要财务资料;

2、收银员立即将现金、帐单放入公文袋，将公

文袋交给总出纳;

3、总出纳将所有现金、支票及帐单放入保险箱

4、电脑部备份重要资料，关闭设备后离开。

各办公室

1、关闭所有电器用具并拔下插头；

2、带走重要档案文件、合约等资料；

3、关上空调，关好门到酒店指定地点集合；

4、人力资源部离开时带上酒店员工花名册；

5、酒店行政人事部立即带急救箱到酒店指定地点

所有员工

1、接到疏散通知，须以镇定的态度协助客人撤离到酒店地面停车场集合；

2、各部门清点人数及客人人数向总经理汇报，是否有人员伤亡；

3、总经理讲话之后，此次消防演习结束；

注意事项

1、全体人员接到疏散指令后，立即按应急疏散程序，到集结地点按部门集合。

2、逃生前，将无关的电器设备关闭。

3、疏散通道出口处应时刻有人员引导疏散。

4、应半蹲，手捂口鼻姿势迅速撤离。

5、演习过程中一定要注意安全，逃生时避免受伤。

6、认真对待演习，禁止嬉笑打闹。

7、总经理讲话，演习完毕，各部门人员回到工作岗位。

为做好第十二个“119”消防宣传日活动，深化《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的宣传贯彻工作，掀起进一步落实消防安全责任制、推进消防工作社会化的新高-潮，无锡市消防支队与某酒店定于2003年11月8日下午3：00在某酒店联合举行大型消防疏散演练，为保证演练顺利进行，特制定疏散演练方案如下：

一、指导思想

结合服务“两个率先”、建设“平安江苏”，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，应付可能发生的火灾及意外事故，减少和避免因事故所造成的损失和不良影响，为全面建设小康社会创造良好的消防安全环境。

二、消防疏散演练领导小组

下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护救护组等四个工作小组。

三、某酒店概况

某酒店位于梁青路1号，总资产亿元，占地面积22000平方米，总建筑面积34000平方米，饭店主楼为三角形棱柱体，地下2层、地上20层，高70米，共有标准房、豪华房、行政套房371间，饭店设有火灾报警、自动喷淋、室内外消火栓、防排烟、事故广播等自动消防设施，是消防安全重点单位。饭店共有员工420人，其中义务消-防-队员60人。

四、参加演练人员及任务

1、某酒店所有员工

（1）总指挥：饭店总经理

副总指挥－，指挥地点 — 消控中心

任务：a.全面负责饭店应急疏散演练，指挥各疏散程序的战斗展开，

确保疏散演练的顺利完成；

b.模拟火灾现场的应急疏散决策(如确定疏散楼层；下达疏散旅

客的.命令；决定采取扑救措施等)。

（2）灭火行动组：集合地点 — 消控中心

任务：利用一切消防器材，奋力进行扑救，尽可能地减少火灾损失。

组 长：

成员：

携带器材：太平斧 空气呼吸器 安全绳 灭火器 电筒 对讲机

（3）疏散引导组：集合地点 — 大厅

任务：按总指挥的指令将指定楼层的住客及时疏散到指定的安全地 点，并逐一检查每一房间的人员疏散情况，接应人员在安全通 道出口处引导客人到指定的安全地点集中，安抚客人情绪。 疏散组长：

成员：

携带器材：湿毛巾 粉笔 手电 小喇叭

接应组长：

成员：

携带器材：对讲机 客人名单 保暖物品

（4）安全防护救护组：集合地点— 各工作岗位

任务：警卫人员负责对饭店各主要出口、重要部位进行保卫，阻止无 关人员进出大楼；医护人员对伤员进行医治，对重症者视病情 向总指挥提出送医院救治的建议。

警卫组长：

成员：

救护组：

携带器材：对讲机 急救箱 警戒绳

（5）通讯联络组：成员由总机、消控中心值班人员组成

任务：保障通讯畅通，保证总指挥各项命令的下达，根据总指挥的命 令向“119”指挥中心报警，保持与消防指挥中心的联络，及 时向总指挥通报各小组的工作情况，接听住宿旅客问询电话， 安抚旅客情绪。

2、某酒店当天住宿旅客。根据饭店住宿情况，预计11月8日下午

3：00，有57人停留在饭店客房内。

五、疏散程序

疏散演练总指挥由支队长担任。

（一）饭店住宿旅客的疏散程序

1、接警

消控中心接到报警信号后，查明报警部位（设定为706房火灾探测器报警），消控中心一名值班人员迅速赶到该房间，确认发生火灾，迅速向消控中心报告，同时用灭火器进行扑救，饭店灭火行动组到场后撤离。 消控中心值班人员向饭店值班总经理报告，同时开启消防应急广播、防排烟设施、应急照明，将电梯迫降到首层，饭店领导接报后马上赶到消控中心进行指挥。

接警程序应在3分钟内完成。

2、饭店现场总指挥

（1）通知总机按饭店应急预案实施。

总机通知各部人员，接报人员在3分钟之内到达指定地点集结，各组组长到消控中心集合领受任务。

（2）总指挥命令配电室切断着火层的非消防电源。

（3）总指挥命令消控值班人员拨打“119”电话向消-防-队报警，开启应急广播，通知住宿旅客和员工进行疏散。

（4）各小组人员到齐后，现场总指挥发布命令：

灭火行动组人员携带器材到失火楼层进行灭火。

疏散引导组人员携带器材到失火楼层以及失火楼层的上一层和下一层实施疏散。

安全防护救护组人员对饭店各主要出口、重要部位进行保卫，阻止无关人员进出大楼；医护人员对伤员进行医治。

命令下达在2分钟之内完成。

3、灭火

xxxxx带空气呼吸器、携带太平斧等器材到706房间灭火，铺设2盘水带。

4、具体疏散方案

（1）疏散分组安排

疏散一组：（失火层；7楼）

疏散人员：

疏散二组：（失火上一层：8楼）

疏散人员：

疏散三组：（失火下一层：6楼）

疏散人员：

（2）疏散路线：

1－12号房从1号楼梯疏散。13－24号房从2号楼梯疏散。

（3）疏散方法：

疏散人员逐一敲客人房门，（如客人没反应就开门检查）引导客人（同时发湿毛巾）从疏散楼梯疏散，并在房门上用粉笔画圈做记号以示客人以疏散。疏散完毕后再检查一遍是否有遗留，确认无遗留人员后马上自己疏散。

（4）接应组人员在1、2号疏散楼梯口准备接应疏散下来的客人。

接应方法：

接应人员（1号楼梯：；2号楼梯：）将疏散下来的客人经大厅接应至饭店设在小停车场的接应点。 接应点人员（总台服务员：）一边发放取暖物品一边核对人员。被疏散人员核对完毕后，确认无遗留被疏散人员（如有视情况而定），立即向总指挥汇报应疏散人员已疏散完毕。

除6~8层外，安排部分楼层服务员在饭店的其他楼层客房敲门，确认无人停留。

5、当灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组组长向总指挥报告完成任务后，现场总指挥向演练总指挥报告疏散完毕。

旅客疏散在10分钟内完成。

（二）饭店员工的疏散

当消防广播通知疏散时，在饭店日本餐厅、宴会厅、厨房、商场、办公室等部位工作的饭店员工，应对重要的文件资料、现金、重要帐目妥善处理后立即疏散至室外小停车场的集合地点，由当班经理清点人数后向饭店现场总指挥报告疏散完毕。

员工疏散在5分钟内完成。

（三）消防支队任务

当“119”指挥中心接到饭店报警电话，调集指挥车、特勤二中队的53米云梯车、专勤车（携带救生气垫）于5分钟内到达某酒店，听取饭店总指挥报告情况后，53米云梯车将云梯升至1604房间疏散部分旅客，消防人员在饭店广场展开“不要跳-楼”的横幅、打开气垫，引导2名旅客跳下（在612房间跳）。 消防救援在20分钟内完成。

当饭店现场总指挥报告人员疏散完毕后，由演练总指挥宣布疏散演练结束。

六、火情设定

发生火灾的为706房间，2名旅客在1604房间被困，2名旅客被困612房间。在顶楼施放烟幕弹。 疏散集合地点：室外小停车场。

七、演练培训

培训地点：培训教室

培训时间：2003年10月27日、31日下午2：00-3：30

培训内容：1、疏散程序；2、各岗位人员任务；3、演练中注意事项；4、饭店现场指挥、各组组长的报告词。

八、预演时间：2003年11月5日下午3：00。

九、疏散演练的其它事项

1、演练中需坚守岗位的人员：6人

消防中心：1人

职责：

（1）接到火情不能控制报告，应立即通知：总机、保安带班。

（2）密切注意各种报警情况，准确判断火势蔓延的程度，并与现场指挥保持不间断的联系。

（3）监视水库水位的高低和消防水泵的运行情况，发现异常，及时处理。

（4）根据实际情况的需要，随时准备用手动方式启动消防水泵。

（5）根据总指挥的命令，随时准备开通应急广播系统，安定客人情绪，通知客人疏散。一旦接到疏散命令，将所有电梯锁在一层。

(6)根据总指挥的命令，向消防支队“119”报警，语言清晰，沉着冷静。报警内容：a工作单位、b报警人的姓名和身份、c火灾发生的具体地点、d燃烧物质、e火势的大小、f接应点、g问清接警人的姓名。 职工门1人，宾客门（暂缺）。

职责：

（1）接到现场指挥命令，须立即站立门口，实行全员封闭，未经总

指挥及现场指挥同意，严禁人员进出。

（2）密切注意观察人员动向，加强检查，防止乘火打劫。

（3）宾客门保安员须帮助接应组照顾疏散客人。

（4）根据总指挥火现场指挥指示，接应消防车辆。

总机：1人

职责：

（1）接到火灾通知，立即将火势情况报告大堂副理、值班经理，并通

知当班人员到消防中心集合。

（2）如接到火势严重的通知，应设法尽快通知饭店领导及各岗位人

员。

（3）保证指挥部与现场指挥、消防中心的通讯联络畅通无阻。

（4）至少控制两条外线通讯线路，保证及时报火警以及与其他部门

的联络。

（5）随时解答客人的问题，并设法使客人保持冷静。

（6）接到疏散命令，立即通知疏散组人员到大厅集中。

变电室：1人

职责：

（1）密切注意配电柜的运行情况，要特别重视应急柜的情况。

（2）切断电源的指令来自总指挥。当接到停电的指令后，要确认停

电范围，立即操作实施。然后要将通知人、停电地区、操作人等情况作详细记录。

（3）值班人员有权拒绝其他人员提出的停电或供电要求。

（4）保证消防设备的供电和应急照明的供电。

夜间审计：1人

职责：

（1）提高警惕，镇静地坚守在工作岗位上待命。

（2）积极而有条不紊地整理帐目、文件、资料以及总台交给的现金

等，该上锁的锁起来，能随身携带的带走，随时准备疏散。

（3）随时听从总指挥的安排。

锅炉房：1人

职责：

（1）提高警惕，镇静地坚守在工作岗位上待命。

（2）根据总指挥的命令切断蒸汽和热水供应。

（3）严密检查锅炉运行情况，保证绝对的安全。

2、演练正式开始前3天，某酒店在大堂张贴告示，告知住宿旅客疏散演练的时间、注意事项，请求旅客予以配合。演练当天，在饭店门口悬挂“进行消防演练”的横幅，避免引起不必要的误会。

3、预演及正式演练时，安排电视台记者、张立伟到现场拍摄，制作专题新闻。

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