教师的学校工作人员工作总结范文专业【精选5篇】
【请您参阅】下面供您参考的“教师的学校工作人员工作总结范文专业【精选5篇】”是由阿拉网友精心整理分享的,供您阅读参考之用,希望此例范文对您有所帮助,喜欢就复制下载支持一下小编了!
教师的学校工作人员工作总结【第一篇】
学校管理的好坏,领导班子是关键,本年度各项工作取得的良好局面,是我们注重加强中层以上领导干部队伍建设的结果,我们在过去实施的《实事登记制》、《工作交办制》以及过错追究制。责任连带制的基础上,进一步完善了领导、各处室岗位责任制,并注重了如下工作:一是加强了学习,坚持执行学习制度,确保学习时间,有组织、有计划、有目的地学习党的“十六”大精神、邓小平理论、“三个代表”重要思想,不断地解放思想,更新观念,积极学习河北衡水中学的办学经验,学习讨论衡水中学加强领导干部队伍建设的“八个倍加”,学习外地职业教育学校的先进办学理念,不断掌握职业教育改革新动向,要求每位领导干部用专用本作好学习笔记,并定期检查学习笔记本。
二是加强了工作交流,定期召开月工作小结交流会,每位领导干部在会议上交流工作作法、成绩、体会、存在问题、下月的打算,相互之间借鉴、学习,取长补短,好的作法在全体领导中推广,使得各线,各处室工作比较平衡发展。如“做什么事都要提前计划好、商量好、研究好,作为领导还要督促落实好”;“开展工作之前要预知先机,思路清晰,提前安排”;“工作相互配合,团结出效益、出成绩”等个别领导的工作经验、体会现己深入到每位领导头脑中,从而提高了领导干部的工作能力和管理水平。
三是通过“学、查、改、评”活动,加强了领导干部“服务意识,合作意识,创新意识和忧患意识”的教育,要求领导将上述四种意识细化到具体工作实践之中。同时加强了领导干部的考核,由教职工来评价领导干部,组织学生、教师问卷调查,征求对处室工作和领导工作的意见,组织教师代表对全体领导干部进行民主测评,测评结果与领导的岗位津贴挂钩。四是加强了党风廉政建设,认真学习中共中央国务院《关于实行党风廉政建设责任制的规定》和市教育局制订有关规定,与各处室负责人签订责任状,坚持做好政务、校务、财务公开和各处室工作情况公示,充分发场民主,坚持民主集中制原则,充分依靠教职工办好学校,充分发挥工会组织的参政议政作用。学校重大事项,如购置专业器材,办公设备,基建项目,食堂商店经营承包等都提交到职代会代表、职代会主席团讨论,有效地避免了一个人说了算以及领导班子工作误差,化解了教职工心中的疑虑,如新建教学楼、办公室,开始有的教职工就担心学校刚刚日子好过点,又要建房子,会影响到自己眼前的切身利益,有的议论搞基建,是领导想捞好处,通过组织教职工代表反复讨论,使广大教职工达到共识,由反对到支持,基建工作顺利进行,确保了秋季开学扩班的需要。
教师的学校工作人员工作总结【第二篇】
本学期来,本人能时刻牢记“爱岗敬业”和“为人师表”的职业道德之宗旨,在实际工作中不辞劳苦、焚膏继晷地主动开展班级治理和德育建设,教育教学中不断探索,紧跟课改步伐,在上级诸多领导的关心、支持、指导和帮助下,取得了一定的收效并且有了良性的发展。
通过上学期的努力,班级治理已取得一定的成效,学生的行为规范已被纳入正轨,班级情况基本正常,教学秩序井然。这学期主要是强化治理意识,巩固上学期的治理成果,将班级治理提高一个档次。
1、开学初,我就和全体学生一起在班会上改选了班干部,创建了更加完整的班级治理体制,加入了新鲜血液,让更多学生得到锻炼的机会。在开学初,我和全班学生就明确了班级努力和前进的方向。我也利用课余时间和学生们一起讨论班级该有什么样的人文氛围,给学生一片更加漂亮而又适合展示自己的舞台,营造一个温馨而又布满朝气的班级环境。
2、继续做好《中学生日常行为规范》宣传和实施工作,黑板报作为宣传的主要阵地加以合理的利用。我经常利用早读课前几分钟,加强《中学生日常行为规范》、《洪泽外国语中学学生治理制度》的宣传和学生的教育,强化学生的纪律观念,及时发现问题,解决问题,根据学生的实际情况给予必要的表扬和批评,奖惩分明,让他们从小有明辨是非的能力。对每一项班级事务,落实措施,巩固成果,使班级治理工作再上一个台阶。
3、继续配合学校加强学生的自我治理教育,鼓励学生积极参加学校的各项活动。为了加强班级凝聚力,我还带领他们经常开展有意义的活动,在活动中拉近彼此的距离,形成团结向上的良好班风。本学期我带领学生开展了一系列的班级活动:如新闻故事会、我心目中的英雄等各种活动形式对学生进行革命传统和集体主义教育。组织了五次主题班会课。在学生处的直接指导下,组织了学生开展“面对国旗,我庄重宣誓”活动。
4、此外,本学期我班围绕环境保护的主题以多种形式对学生开展了“大地,生命的摇篮”、“环境与地球”等一系列的活动,倡导学生从小讲卫生,爱护环境,使学生受到的深刻的教育,形成强烈的环境保护意识,提高了学生的整体素质改善了班风。在学校环境治理工作中,我也尽了自己的努力,配合学校做好工作,带领全班学生积极做到不随地吐痰、不乱扔纸屑、不走泥土路,为整治学校的环境贡献自己的力量。本学期,在学校的常规检查量化积分中,我班一直位于前三名,每个月都拿到班级治理流动红旗。此外,诸如清洁卫生习惯、待人接物、社会公德,等等方面,我处处注重言传身教,时刻注重自己的言行,为人师表,严以律己,宽以待人。在教会学生学习的同时,教会他们如何做人。我用一颗赤诚的爱心去点亮他们成长道路上的明灯,努力诠释什么是宽容,什么是爱。
1、治理好课堂纪律,要求学生养成课前做好预备工作,上课要求学生认真听讲,及时掌控课堂秩序。让学生在书上学习记一些简单的笔记,提高课堂的学习效率。课后能及时与任课教师联系,了解学生各学科的学习情况,针对个体制定措施,帮助其把学习成绩搞上去。
2、果断制止学生抄作业和不做作业的现象,要求当天的事情当天完成,并且经常完成限时作业,提高学生的作业速度。平时对学生奖勤罚懒,严格要求。在期末复习阶段,积极配合各任课教师辅导学生开展复习工作,培养学生良好的学习态度和习惯。
本学期本人继续深入教育教学改革,不断摸索出适合本人、本班学生实际情况的教学思路,教学中注重发挥学生的主观能动性,学生自己能解决的问题果断让学生自己解决,老师决不大包大揽,在实际教学中不断提高学生分析问题与解决问题的能力。在教学过程中注重培养学生学习爱好,首先,我把谜语、对联等知识引进语文课堂,把一些重要的知识点放到谜语、对联中去,学生的爱好上来了,知识既轻易记住,也可以长时间的不会忘记。其次,把竞争机制引入课堂,经常采取小组之间的竞赛,男女生之间的竞赛,住校生与走读生之间的竞赛活动,在竞赛中激发学生的学习爱好。再次,注重对基础较差的同学的单独辅导,帮助他们提高,还鼓励基础好的同学和他们结成帮学对子,收到了良好的效果。教学之余,本人不断加强业务学习,提高自己,自费订阅了两佰多元的教育教学杂志,坚持撰写教育教学心得体会,不断总结教学中的得与失,慢慢完善自己。做好本职工作的同时协助团委做好校报的编辑工作。协助学校做好招生工作。
1、培养了朱荣涛、张佐男这样的品学兼优的班级干部,只要他们在班级班主任各方面都很放心。
2、本学期在学校常规检查评选中月月都拿到了流动红旗。
3、韦永胜同学在物理竞赛中获省三等奖,唐明珠获市作文竞赛一等奖,李青、韦姝获学校正字比赛一等奖,褚金金在读书大赛中获市铜奖等。
4、本学期我班没有发生一起违纪事件,同学们做到文明有礼貌,自律能力强.
5、学习成绩比上学期略有进步。
6、学生的巩固律高,没有一位学生流失,还进了一名同学。
1、有不少成绩差的学生有待提高。
2、部分科目成绩一直难以提高。
3、需进一步加强学生的治理,提高学习的爱好,培养同学们勤奋学习的习惯。
4、尖子生太少,初三需要大力辅优拔尖。
教师的学校工作人员工作总结【第三篇】
为了进一步提高我县各中小学的教学工作水平,帮助学校和教师发现和解决教学中的问题,改进教学工作,全面提高教学质量,教育局7月7日和8日两天,对全县中、小学的部分年级、部分学科进行期末教学质量统一抽测。
本次抽测由教育局统一部署、精心准备、周密安排;教师学校组织命题、批卷、统计成绩、分析试卷;各校互换监考教师。学校对考生进行考风考纪教育,教育局向各校派出检查员、督考员组织抽考工作。
取得前三名的学校(以总平均分计算)是:
初中一年级:县城前三名:一中、三中、四中。
乡镇前三名:七中、二中、五中。
小学六年级:县城前三名:实验小学、中心小学、小市小学。
乡镇400学生以上学校(9所)(碱厂中心校、南甸九年一贯制学校、田师府镇中心校、草河城中心校、草河口中心校、连山关中心校、清河城九年一贯制学校、高官九年一贯制学校、高官逸夫学校)。
前三名:草河城中心校、田师府中心校、草河口中心校。
小学二年级:县城学校前三名:中心小学、实验小学、小市小学。
乡镇400学生以上学校前三名:草河城中心校、田师府中心校、草河口中心校。
乡镇400学生以下学校前三名:田师府矿小、泉水小学、29中。
1、进一步强化了学校认真提高教学质量的意识,增强了工作的主动性。
2、进一步促进了学校考风考纪的好转,有利于进一步形成好的教风和好的学风,为教学质量的进一步提高打下坚实的基础。
3、为今后的抽考工作提供了借鉴,为建立常态化的教学工作检测机制积累了经验。
4、通过抽考了解了学校的教学质量状况,并通过试卷分析,找出了出现问题的共性原因,有针对性的提出了全面的工作要求。
5、六位教研员进行了试卷分析,网上下发。
6、开学后,校长亲自主持召开试卷分析会,查找原因,找到解决问题的方法,下功夫在今后提高教学质量。
各科命题以《课程标准》为准则,按照教师进修学校的命题要求,全面落实对基础知识和基本技能的考核。各科的试题特点如下:
1、七年数学满分100分,共六道大题,试题重视基础,知识覆盖面广,突出重点知识考查。计算题改变以往单一的计算形式,把整式乘法公式应用与幂的运算相结合;化简求值题由直接赋值变为先求值、再化简、再求值;作图题将作图与计算相结合;证明题将全等与平行线、角分线相结合;概率题将轴对称与概率相结合;探究题将直角三角形全等与动直线相结合。
2、七年语文试卷满分120分,共分四个大部分,重视语言积累与运用,注重沟通课堂内外。文言文阅读考查既有课内阅读,又有课外阅读;现代文阅读材料1篇来自课内名篇,两篇从课外选取,以记叙文为主,加强了对学生书写能力的考查;作文命题内容贴近学生生活,便于学生自由发挥。
3、六年英语共100分,从听力(40%)和笔试(60%)两方面进行考查,共有九道大题,听力四大题,计40分,笔试五大题,计60分。难易程度适当(低中高比例约为2:7:
1)。本次试卷卷面设计合理,排版科学,图文并茂,重点考查学生灵活运用英语知识的综合能力。
4、六年语文共100分,五道大题,内容包含字词、句段、篇章,能力方面考查认读、理解和应用。整份试卷注重联系教材,关注学生的实际,题量较大,难易适中,覆盖面广。内容结构稳中求变、稳中求新,通过采用“判断”、“选择”的题型增大了考查面。开放性的题目给学生提供了较大的答题空间,有利于让学生表达自己最真实的想法和情感。
5、二年数学满分100分,共四道大题,试题设计考虑学生在认知风格、思维个性方面的差异,通过一题多解为具有不同数学思维特点、不同数学表达倾向的学生提供表达自己对数学理解的机会;通过数学思想方法的考查来提高试题的区分度;注重学生解决问题过程的考查,关注解决问题的策略及方法,体现一题多解,算法多样;注重动手操作能力的考查、应用意识的考查。
6、二年语文满分100分,出题方式多样,涉及面广,注重基础知识,易中有难,以发展学生语言素养为主题。出题范围以书上内容为主,注重双基的考查,适合二年级学生的认知规律,试卷卷面设计科学、合理。
1、七年数学:学生的基础知识不扎实,基本技能不到位;死读书,缺乏生活常识,不能灵活运用所学知识。
2、七年语文:基础知识不扎实,语言运用能力不强;文言文词语积累不牢固,对篇章内容理解肤浅;现代文阅读缺乏语言理解感悟能力;作文缺乏个性;一些学生语文基本功较差。
3、六年英语:学生对单词的拼写掌握不够牢固;学生缺乏一定的根据上下文猜测理解词汇的能力;学生思维呈现出单一性和僵化性的状态;学生对于某些语言知识的掌握不够清晰和明了;学生审题解题的过程中不够细心、耐心。从整个笔试部分的分析来看,学生掌握了基础知识,但还不能灵活运用,知识面狭窄,缺乏一定的生活常识,语言综合运用能力较差。
4、六年语文:学生错别字较多,字的间架结构和笔画掌握的不好;背诵篇目掌握的不准确;灵活运用语言的能力没形成,阅读能力有30%的学生不能用自己的语言概括文章内容;作文选材上多雷同之处,视野不够开阔,语言积累不多,表达不完整,写作技巧缺欠。
教师的学校工作人员工作总结【第四篇】
你们好我是xx店厨师长xx,紧张而忙碌的xx已经结束了,回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结:。
一工作的整体回顾。
作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供--安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。
二xx年我完成了以下工作。
1,顺利接手华天厨师长的工作。xx年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。
2,对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。
3,对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。
4,分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。
三由于各种原因是,使我的工作中存在着一些问题。
1,容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。
2,员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。
3,自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四关于xx我的计划是。
1,认真做好每一天每一项的工作;。
2,细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;。
3,加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现--新员工一对一培训;。
4,约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;。
5,本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;。
6,多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年,谢谢!
一、食品安全方面。
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面。
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。
咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
三、管理方面。
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面:
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面。
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
六、得与失。
在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。
我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!
我的报告完毕,谢谢大家!
时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往,现总结如下:
一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,认真学习十七大精神,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
二、在工作上,我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到督促其他工作人员严格按规范操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索,根据教师的口味和幼儿的营养搭配,调配不同的菜肴,,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中,我严格把好食堂原料进货关,不怕辛苦,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。
三、今年来在工作时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作,能圆满完成任务。
总之,近年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。
走过了勤奋耕耘的,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。因此,我在办公室领导的坚强领导下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,食堂就餐人数多、人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照公司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应,每个星期吃上一次包子、一次面条,有条件的时候还能提供饺子。
工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。
个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面:
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面:
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面:
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
教师的学校工作人员工作总结【第五篇】
当这次的考试结束之后,自己的内心久久不能平静,总觉得有些遗憾,看到学生的成绩,总觉得不理想,离自己的期望还很远。看到试卷后,很多本来很简单的题目,总认为学生不会错;可是偏偏就错了,导致有好多的学生成绩不是很高。有的学生把数都抄、算错了,都七年级的学生,还出现这样的简单低级错误太不应该了,有的已经做过的讲过的题目,可是学生还是错了。考试结束后,通过调查学生情况发现四班的学生粗心大意的毛病比三班严重,会做而失分的题目分值高达200分左右。三班的两名中游学生因病不能参加考试,导致三班平均分严重降低。总之还是找找各方面的原因吧!自己在平时的教学方面还有很大的失误,还有很多需要改进的地方。我们知道培优补差并不是课后的工作,而是课堂教学的主要内容,在现在的教学形式下,随着教学改革的不断深入,课堂教学正发生着实质性的变化,可以看出备课的重要性,只有准备充分,理清思路,熟透教材和大纲,在课上才能游刃有余。准备不充分,学生学的一知半解,这就出现典型的半生不熟的课堂,这是低效课堂,收效甚微,这一来就忙坏了学生,为什么呢?必须用课下时间去补充,并且忙得不可开交,老师还课下占用一定的时间来弥补过失,加班加点,这就体现了高效课堂的重要性,高效的课堂,学生学习轻松,理解透彻,我们用有限的时间,获得最大的收益。
下一篇:部队通信申请书(精彩8篇)