实用螺蛳粉生产车间实用4篇

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螺蛳粉生产车间篇1

注塑车间操作员岗位职责

1.直接对车间组长负责，向其汇报工作，服从其工作安排与管理。 2.遵守生产部各项管理制度。

3.开机前必须熟悉当班所生产产品质量要求、品质标准、包装要求等注意事项。 4.生产中发现机器、模具、产品质量问题时，需立刻向组长汇报。

5.生产中随时留意产品水口是否粘模、产品是否因堵浇口少件，需立即上报处理。

6.严格按质量部标准，对当班所负责产品做好自检工作。 7.按工艺文件填写相关生产表格，并保证其准确性。

8.机台做好清场工作，严禁工具、碎布、杂物混入产品及原料中。

9.操作员不得擅自更改工艺参数，相关人员在修理模具和机台时，严禁操作机台电脑面板。

10.对当班产品产量和质量负责，不合格积极配合返工，不断提高自己品质意识，保质保量。

11.遵守车间纪律，服从各级管理人员安排和调动。

12.负责做好自己工作区域的“5s”工作，保证工作区域卫生，一切物品摆放整齐，产品做好标识标签。

13.做好交接班工作，向接班人员讲清楚当班生产中出现的问题，产品质量标准、及其他注意事项。

14.积极参加培训，按时参加例会，不断提升自己。

编制：

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螺蛳粉生产车间篇2

六楼岗位岗位职责

一、熟知制粉车间工艺流程。 二、严格按设备操作要求规范操作。

三、

与磨工、筛工做好配合。

四、开机前认真检查高压风机风门的开闭情况、松粉机、闭风器的情况。 五、开机期间，时常检查脉冲的压力及喷吹效果、闭风口的卸料情况，高压风机、松粉机的工作状态，发现问题及时处理。

六、时刻和小麦清理人员沟通，做好原粮的换仓工作，确保入机原粮的质量稳定。

七、定期对设备进行维护，以保障设备运转效率 。八、认真做好岗位及交接班记录。

九、要保持地面、玻璃、窗台、墙壁、楼梯、设备卫生干净，物品摆放有序。 十、交接班时，交班人员要将相关工作交接清楚，接班人员要认真检查并记录。

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制粉车间

五楼岗位岗位职责

一、熟知制粉车间工艺流程。 二、严格按设备操作要求规范操作。三、与磨工及化验员做好配合。

四、根据工艺要求认真配备高方平筛各系统筛网。

五、开机前认真检查高方平筛的状况，做好各仓的检查工作并作详细记录。 六、开机期间不定时检查各系统物料质量，发现问题及时通知当班班长。七、定期按要求维护保养设备，备用筛网存放要合理、统一。八、认真做好岗位及交接班记录。

九、要保持地面、玻璃、窗台、墙壁、楼梯、设备卫生干净，物品摆放有序。 十、交接班时，交班人员要将相关工作交接清楚，接班人员要认真检查并记录。

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制粉车间

四楼岗位岗位职责

一、熟知制粉车间工艺流程。 二、严格按设备操作要求规范操作。三、与磨工、筛工做好配合。

四、根据工艺要求认真做好清粉机筛网配备。

五、开机前认真检查各设备状况，开机期间不断检查清粉机进出物料质量。 六、开机期间，对清粉机进出物料质量、刷麸机等设备时常检查。七、定期对各设备进行维护、保养，保证设备正常运转。八、认真做好岗位及交接班记录。

九、要保持地面、玻璃、窗台、墙壁、楼梯、设备卫生干净，物品摆放有序。 十、交接班时，交班人员要将相关工作交接清楚，接班人员要认真检查并记录。

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制粉车间

三楼岗位岗位职责

一、熟知制粉车间工艺流程。 二、严格按设备操作要求规范操作。三、与磨工、筛工做好配合。

四、根据工艺要求认真做好清粉机、刷麸机筛网配备。 五、开机前认真检查各设备状况，发现问题及时处理。

六、开机期间，对清粉机进出物料质量、流量计等设备经常检查。 七、定期对各设备进行维护、保养，以保证设备正常运转。八、认真做好岗位及交接班记录。

九、要保持地面、玻璃、窗台、墙壁、楼梯、设备卫生干净，物品摆放有序。 十、交接班时，交班人员要将相关工作交接清楚，接班人员要认真检查并记录。

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制粉车间

二楼岗位岗位职责

一、熟知制粉车间工艺流程。 二、严格按设备操作要求规范操作。

三、熟知磨粉机性能和操作要求，掌握各系统物料质量要求。 四、与筛工、化验员做好配合。

五、开机前对磨粉机认真检查，发现问题及时处理。

六、开机期对磨粉机物料情况进行认真检查巡视,每班检测前路皮磨剥刮率及各系统研磨效果。

七、严格按程序要求定期对磨粉机进行维护、保养，以保证设备正常运转。 八、认真做好岗位及交接班记录。

九、要保持地面、玻璃、窗台、墙壁、楼梯、设备卫生干净，物品摆放有序。 十、交接班时，交班人员要将相关工作交接清楚，接班人员要认真检查并记录。

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制粉车间

一楼岗位岗位职责

一、熟知制粉车间工艺流程。 二、严格按设备操作要求规范操作。三、与磨工做好配合。

四、开机前对空压机、罗茨风机的油位冷却水进行认真检查。 五、时常观察空压机、罗茨风机及各设备运转情况。六、开机过程中遇突发问题应及时果断处理。

七、定期按规程对各设备进行维护、保养，以保证设备正常运转。 八、认真做好岗位及交接班记录。

九、要保持地面、玻璃、窗台、墙壁、楼梯、设备卫生干净，物品摆放有序。 十、交接班时，交班人员要将相关工作交接清楚，接班人员要认真检查并记录。

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制粉车间

清理岗位职责

一、熟知车间清理工艺流程。

二、开机前检查各设备中是否有铁器或其他杂物，如果有应及时清理；未上好三、的传动带要及时上好，并注意是否有人在检修。

四、开机时应经常检查各台设备（包括电动机）的运行情况，发现温升过高，五、有异声或不正常情况，应及时向班长汇报。 六、应定时给设备传动部分加注适当的润滑油。七、注意清麦设备的清理效率，经常检查下脚的质量情况

八、在开机前，备品备件及专用工具应摆放整齐，车间内部（包括设备表面）应做到清洁无尘垢。

九、在上下班交接时应做好工作记录，把设备运行情况等记录在册，得到接班人同意后方可下班。

十、加强与化验人员的联系，及时调整出现的不正常情况 十一、正确执行小麦的搭配要求。

十二、操作时要注意楼层间的讯号联系，处理一般性的有关应急措施。

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制粉车间

打包岗位职责

一、面粉袋计数准确，每件成品计量正确。 二、成品按照仓库规定的位置堆放整齐。

三、不同品种面粉的用线、缝口、留线规格及标签正确。 四、知道面粉的品种及配比及包装袋的品种及规格。五、掌握打包机、缝口机的使用及常见故障处理方法。

六、知道设备需要加油的位置、方法、数量、周期和用油的种类和质量。 七、掌握常用工具及零配件的名称、规格、用途。

八、坚守工作岗位，服从班长分配，轮流做好打包、缝口工作。 九、轮流休息时不擅自离开岗位，不做其他私活。十、配合化验员定时取好粉样，及时处理不合格面粉。

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制粉车间

码垛岗位职责

一、认真执行公司及车间的各项规章制度。 二、负责面粉、麸皮及次粉整齐摆放在托盘上。三、负责本岗位的现场卫生整洁。

四、经常检查相关设备的运行状态，做到稳定安全生产。 五、按保管员制定的区域码垛，要求整齐美观，数量正确。六、定期按规程对各设备进行维护、保养，以保证设备正常运转。七、保持地面、玻璃、窗台、墙壁、楼梯、设备卫生干净，物品摆放有序。八、随时注意输送带上面粉的运行情况，如出现堵塞及时处理，避免造成面袋破损。

九、入库成品按品种分类，数量核对后报组长。

十、落地或污染面粉应分开单独存放，并按指定位置处理。

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制粉车间

制粉车间主管岗位职责

一、负责按公司生产计划组织安排生产工作，确保完成所辖车间生产计划和任务。

二、如在生产过程中情况有所变化影响整个计划的执行，应立即向上级领导汇报，并在第一时间解决问题。

三、不断在现场巡查生产任务落实情况，第一时间掌握生产进度和情况，对没有按照计划执行的，应及时查明原因并加以解决。 四、定期或不定期在组织和主持车间例会，全面协调车间工作。

五、对生产作业过程进行监督和指导，并协调好各班组之间的工作，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

六、加强车间管理，实现生产车间标准化、现代化管理。

七、负责落实公司各项安全生产管理制度，经常开展安全检查，杜绝安全隐患，防止安全事故发生。

八、利用班前、班后会对安全操作及安全注意事项进行培训，并在现场检查员工操作是否规范，及时加以指导和改正。

九、做好员工日常考核工作，对表现好的加以奖励，差的或违规违纪的加以处罚，对于表现特别优秀的可以建议给予加薪或升职。 十、及时完成上级领导交派的其它临时工作。

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制粉车间

制粉车间班长职责

一、服从车间主任领导，保证完成公司下达的生产任务。

二、负责本班职工的思想教育、人员调配、产品的产量质量、材料消耗、吨粉耗电、安全生产、设备维修等工作。

三、加强组织纪律管理，检查各岗位的工作情况，解决在当班生产中出现的各种问题。

四、结合质检部做好当班产品的控制与调整。

五、做好对当班的违纪现象及事故处理的记录，负责填写各种报表与当班设备的运行情况并及时上报。

六、做好班前班后例会，进行工作安排以及

总结

。 七、负责本班人员的考勤统计工作。

八、要时常做到和保持地面、墙壁、设备卫生清洁及物品摆放有序。 九、交接班时，交接班人员要将相关工作相互交接清楚后方可交接班。十、及时完成车间交付的临时性工作。

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螺蛳粉生产车间篇3

操作员岗位职责 1、操作员应做到”四懂” “四会”。即懂渗滤液处理基本知识；懂厂内构筑物的作用和管理方法；懂厂内管道分布和使用方法；懂技术经济指标的含义和计算方法；会合理配水、配泥；会合理调节空气量：会正确控制污泥回流量和排放剩余 污泥量；会排除操作中的故障。

2、严格按照《运行操作手册》及运行技术方案进行运行操作，确保渗滤液处理过程的正常运行，使水质达到排放标准。

3、严格按照规定路线和频率进行工作巡视，及时发现和排除故障，确保渗滤液处理设备的正常运转。

4、定时、定点取好水样送至化验室进行化验，水样瓶取样前应清洗干净．

5、根据水量、进出水水质、溶解氧等数据，确定进气量，准确调节泥、水、气的比例。

6、认真执行安全操作规程，全面、准确、完整、及时、清晰地做好各项生产运行记录，不得涂改数据。

7、按照《维护保养规程》做好设备的定期保养工作排除故障，确保渗滤液处理设备的正常运转。

8、保持值班室地面、栏杆、机械设备表面的整洁。

9、严守劳动纪律，不迟到、不早退、不旷工，坚守工作岗位。 10、认真做好交接班工作。交接班制度

值班人员进班应第一时间进行交接班：

1、检查监控用工控机运行是否正常，交接班双方共同对设备监控系统各个操作界面设备运行情况进行检查。

2、值班人员必须严格遵守交接班制度，时刻保持高度警惕性，注意发现各种情况。

3、详细清楚交接生产运行各个记录表、本班值班中发现的问题和情况及未处理完结事项和有关注意的问题等。

4、接班人接班时应认真看交接记录，详细了解上一班的情况。 5、交接班时，突然发生事故或设备故障，应由交班人负责处理，接班人应协助工作，待处理完毕后方可交班．如事故或设备故障在短时间内难以解决的，应汇报给班长，由班长决定交班人是否可离岗。6、接班人未到，上一班人员不得离岗，接班人员如发现上一班值班人员有什么问题，应立即报告班长，并在交接班登记表上做好记录，以备存查。

7、交接班时必须做到环境卫生清洁，设备正常、整洁，排水干净，工作记录齐全等。

8、杜绝托人代为交接班现象。

化验室人员岗位责任

1、负责对渗滤液及污水处理的进水口、均质池、一级反硝化池、一级硝化池、二级反硝化池、二级硝化池、超滤系统、反渗透系统、出水口等处水样进行监测，及时将各项监测数据收集和汇总。 2、负责化验室的化验药剂保管，仪器的日常维护保养工作，对仪器定期进行检查。

3、做好药剂定期检测工作，及时更换无效药剂，确保检测数据的真实可靠。

4、及时向上级反应污水处理情况，按时编报污水监测报表。 5、完成领导所交办的其它任务。

卫生制度

1、当班人员要保持工作区间卫生和设备卫生，工作完成立即做现场清扫卫生工作。

2、每周应对工作区间和设备做一次大清扫，包括设备和环境卫生，不得有漏油、漏水、漏气和积水与积尘等现问题及时解决。 3、地面不得有积水、杂物，不得随地乱丢杂物、烟头，工具、用具、料等要摆放整齐，不得乱摆乱放。

4、每班都应进行清洁卫生工作，清洁地面、设备、办公室桌椅卫生，并相互监督。

螺蛳粉生产车间篇4

2、服从技术人员的工艺指导，严格执行产品质量标准工艺规程。 3、严格遵循生产工艺文件、安全、设备操作规程，不违章操作。4、合理领用辅料，控制辅料的消耗，节约用电、用水、节能降耗，降低生产成本。

5、配合做好生产准备工作，做好生产自检，并协助其他操作人员进行自检，提高生产质量。

6、及时解决、上报生产过程中出现的问题，必须做到不合格半成品及时处理，不合格产品不下放。

7、每天认真检查、维护、保养好使用的生产工具和设备，合理使用生产工具，提高生产安全率。

8、认真做好本职工作，保持机台卫生。

9、积极参加公司及车间组织的培训，认真做好岗位间的协调工作。 10、完成公司上级领导安排的其他一切任务。

宁夏文博工贸有限公司

车间安全生产管理制度 为了搞好生产车间的安全管理工作，预防和控制车间安全事故的发生，制定本制度，请各车间务必遵照执行：

1.现场生产员工应该严格按照生产操作规格进行操作。

2.车间禁止酒后上岗，生病员工不得安排上岗，坚决避免安全事故的发生。

3.上班前，必须穿戴劳动保护用品，不戴安全帽，不得上岗。 4.在开机工作前，要对机器进行检查，确认无异常后方可开机，并严格遵循开机顺序，待确认机器运转无异常情况后才可以正式生产操作。

5.在各班当班期间，设备运行如有异声、运行不畅等异常情况时，应立即停机检查或请专业维护人员进行修理，以防造成设备重大损坏事故或产品质量事故，不得推脱责任，延误生产。

6.对电器线路不得擅自移动，不得私自搭接，发现有电路电线裸露、损坏要及时反映，由专职电工修理。

7.地坑物料要定期清理，对斗提机、颚式破碎机、皮带运输机等机械设备要按期进行保养、清理，以确保正常运行，加强安全防范。 8.车间所有除尘设备，要及时清放收尘粉，并打开脉冲阀，确保除尘器各管道畅通无粉尘外漏。

9.定期检查各设备的润滑三角带，易磨块要及时加注、更换，确保设备安全运行。 生产区域内严禁烟火，严禁斗殴、闹事。

使用天车起吊物料时，禁止有人置于吊钩下方，禁止斜拉吊。12.经常组织员工进行《安全生产知识》培训及消防器具使用实践演练培训。13.对新招进厂的新员工，上岗前必须进行岗前培训及安全生产知识培训，合格者方可上岗。