最新餐饮服务承诺书优秀4篇

本单位承诺提供优质餐饮服务，确保食品安全、卫生，尊重顾客需求，积极处理反馈，努力营造舒适、愉悦的用餐环境，持续提升服务水平。下面是可爱的小编为大家收集整理的最新餐饮服务承诺书优秀4篇优秀范文，欢迎阅读参考，希望对您有所帮助。

餐饮服务承诺书【第一篇】

为保障消费者的食品安全，营造良好的就餐环境，履行餐饮企业的责任，构建诚信和谐社会，为消费者提供健康安全的饮食，根据相关法律法规的要求和县食品药品监督管理局的统一部署，本单位特此向社会公开承诺：

一是认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，加强食品安全管理，落实餐饮业各项管理制度，牢固树立食品安全第一责任人的意识，保护消费者食品安全健康，维护消费者合法权益。

二、加强从业人员的健康监督。定期组织餐饮卫生安全知识培训。如发现有妨碍餐饮卫生安全的疾病，立即离开工作岗位，监督员工保持良好的个人卫生，穿戴干净的工作衣帽，保持头发外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰品。手术前洗手，手术中保持手部清洁，上厕所前换工作服，出门后洗手。

三、严格按照法律法规要求，做好食品采购和验收工作，严把索证索票关，不采购腐败变质、霉变虫蛀、不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品；严格遵守食品生产加工操作规程，彻底煮熟食品，严格按照国家标准使用食品添加剂，防止食物中毒；制作冷鲜肉、凉菜有专人、专间、专用工具、专用消毒、专用冷藏；严格消毒餐具，保证轻、净、涩、干的消毒效果，绝不向顾客提供未经消毒的餐具。

四、保持环境整洁，为县城餐饮消费创造良好环境，切实保障公众健康和生命安全。

我单位郑重作出上述承诺，并自觉接受社会各界及县食品药品监督管理局的监督。

主管电话：______。

承诺单位（盖章）：____________。

负责人（签名）：____________。

承诺日期：____________

餐饮服务承诺书【第二篇】

为保护广大消费者的身体健康及生命安全，本店郑重承诺：

1、严格遵守《食品安全法》等相关法律、法规，依法诚信经营，承担食品安全主体责任。

2、落实食品安全管理制度，配备专兼职食品安全管理人员。

3、定期组织从业人员健康查体和培训教育，保持良好个人卫生。

4、严格执行餐饮服务操作规范，做好关健环节的质量控制。

5、全面推行“六t”管理法，做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

6、自觉接受食品职能部门的监督检查，及时报告和处置食品安全事故，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，与监管部门一起共同营造食品安全消费环境。

本店将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺人：xxx

时间：xxxx年xx月xx日

餐饮服务承诺书【第三篇】

一、保持室内外卫生整洁无污染。

二、餐饮服务单位必须取得餐饮服务许可证经营，并悬挂上墙;员工持个人健康证明上岗。

三、严把食品及食品原料进货关，设专人、定点采购，采购食品及原料均向供货方索取有关证件，不购入、加工和销售有毒有害、假冒伪劣食品。严格执行食品进出货台帐制度，进货、出库专人负责，并对食品进行严格把关。采购食品及原料索证率100%，食品进出库验收率100%，进出货台帐记录率100%。

四、购入肉禽类及其制品，设专人负责，动物检疫合格证索取率达100%。不购入病死、毒死或死因不明的禽畜兽等动物及其制品。

五、食品添加剂使用设专人负责，100%购买符合卫生标准的食品添加剂，并向供货方索取有关证件;定点存放，严格按照标准使用，购入及使用情况及时做好记录。不使用非食品添加剂加工食品。

六、餐饮具严格按照餐饮具清洗消毒规程操作，100%做到一餐一消毒;炊具、用具用后洗净，保持清洁。

七、确保春节期间不出现重大食品安全事件。

责任单位(盖章)：

负责人：(签字、手印)。

餐饮服务承诺书【第四篇】

为确保重大活动餐饮服务食品安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动食品安全监督管理规范》等法律法规和规章，重大活动餐饮服务提供者作出如下承诺：

一、建立重大活动餐饮服务食品安全管理机构，制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急预案，并及时报送餐饮服务食品安全监管部门和主办单位。

二、积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻人员的监督管理，认真整改监管部门及其工作人员提出的意见。

三、制定重大活动菜谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核；落实原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制度，确保采购的食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

四、加强食品加工、储存、陈列等设施的定期维护，加强保温设施和冷藏冷冻设施的定期清洗和校准，加强餐具和饮具的清洗消毒。

五、加强员工健康管理，确保员工健康状况符合相关要求。做好餐饮服务从业人员培训工作，适应重大活动需要。

六、样品食品按品种分别存放在清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种的样品满足检验需要，并做好记录。存放食品样品的冰箱要专用，要有专人负责，加锁保管。

七、请勿使用以下食品、食品添加剂和食品相关产品：

（一）法律法规禁止的食品、食品添加剂和食品相关产品；

（二）检验不合格的饮用水和食品；

（三）超过保质期的食品、食品添加剂；

（四）直接散装进口的外购熟食品；

（五）不适合监管部门审查配方的食品。

八、依法承担餐饮服务食品安全责任，确保食品安全。

承诺（法定代表人或业主）：____________。

_________年______日。