2023年第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【精选5篇】

第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第一篇】

上次在好朋友家吃了一次可乐鸡翅后，便念念不忘，那种感觉一直让我回味着。今天我缠着妈妈道：“我们也做可乐鸡翅吧！”妈妈爽快地答应了。

晚上，我们就买好了鸡翅、可乐，准备好了材料，万事俱备，只欠东风了。

终于盼到了中午，我们把材料都拿出来，开工喽！我们首先把鸡翅放在清水里浸泡一个小时，去掉血水，用手使劲挤压，把水控干。然后，妈妈教我改刀，她说：“要把刀斜一点，正反面都要切。”我迫不及待地尝试。“哎呀！”刀在我手下根本不听使唤，肉越厚越难下手。改完刀，就该腌制了。我们放入生抽、老抽、料酒、生姜、八角等，用手拌匀，腌制十五分钟。

时间到，可以下锅了。妈妈打开小火，倒进一点油，等油热了，就用筷子把鸡翅一个个夹进锅里，煎三分钟至两面焦黄，妈妈就关火，把油倒出来，把可乐和生姜、香叶、八角放进锅中，倒入一瓶可乐，盖上盖子，咕嘟15分钟。

闻着香味从厨房不断地飘出来，我和弟弟都馋得流出了口水。妈妈说：“小馋猫，别着急，让鸡翅把汁收好。”要出锅了，香气扑鼻而来，我吸了吸鼻子，咽了咽口水，妈妈盛到盘中，还在鸡翅的上方撒了很多芝麻，这下，色香味俱全了！妈妈把鸡翅端到桌上，我和弟弟早就迫不及待了，围着鸡翅，狼吞虎咽地吃了起来。十分钟不到，我们已经消灭了一大半。

吃完了还吮着手指，舔着嘴，幸福地回味着，真是太好吃了！

第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第二篇】

生活不仅有诗与远方，还可以有鸡翅，鸡翅是我最爱的食物，为了日日享用到美食，我特向妈妈学习如何炸鸡翅。

首先要准备好材料：鸡翅料酒，先在鸡翅上划三口子，再放入碗中倒上料酒，放置四到五小时，最后放到空气炸锅中炸十二分钟，就大功告成了。

闻着空气炸锅中传出的香味，我不禁暗喜：马上就有鸡翅吃了，不过要防止妹妹这个“馋嘴猫”。转头看了眼，只见妹妹虎视耽耽地盯着炸锅，仿佛长了一双透视眼，能看到鸡翅一般，且瞧她那不断吞咽的动作，若不是场合不对，想必早已“飞流直下三千尺”了吧。

果然，一出锅，妹妹就猛扑上去，抓起一个鸡翅就咬。不一会儿，一盘鸡翅就钻进我们的肚子中了。

后来，我又多做了好几次鸡翅，终于练到大厨级别了。

一次春节，回姥姥家时，看着桌上色香味俱全的菜品，我回想起鸡翅来，决定大展身手。正好姥姥家剩几个鸡翅，我赶紧进行腌制工作。

平日的四五个小时，现在在我眼中就是四五个世纪呀！终于，漫长的等待后，鸡翅腌制好了。

但，一个xxx烦出现了——没有空气炸锅。我焦急地走来走去，活像热锅上的蚂蚁，急得团团转。最终，我下定决心：用锅炸。

下油，起锅。在妈妈的帮助下，我完成了这道菜的收尾工作，松了口气：刚才那么多人看着呢，要是没做好那不是要找个地缝钻？正在我庆幸时，姨父带头鼓起掌，大家纷纷叫好，夸我小小年纪就会做菜。

我不好意思地把菜端上桌，他人一手一个吃起来，都说香。我自豪地笑着，也拿了一个吃，感叹道：“自己做的就是香！”

这就是我的拿手好戏——做鸡翅。怎么样，下次要不要尝一尝？

第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第三篇】

今天方老师叫我们在家里自己动手学一道菜。

放学回到家，看见妈妈正准备做红烧鸡翅，我跑过去把生的鸡翅拿过来，说：“妈妈，晚上这道菜我来烧给你吃。”

烧鸡翅需要很多配料：姜、葱、香叶、八角、桂皮、冰糖、料酒、红烧酱油、蚝油。

现在我开始做了。首先我把鸡翅放在水中冲洗，洗完之后在皮上切几刀，这样烧的时候会更加入味。然后把水倒进锅里，等水沸腾之后把鸡翅放进锅里盖子，不过要小心点，否则太用力放鸡翅沸水会溅到手上导致烫伤。

过了几分钟，我把盖子打开，把里面脏的血水去掉。把鸡翅拿出来，再切好两片生姜，还要拨三颗洋葱放进锅里，再用铲子炒一下，放入鸡翅，盖上锅，让它再闷一会，然后放在八角、香叶、桂皮等调料。

用铲子炒一炒，再倒入一大碗水，不过水要淹没鸡翅，这样才可以让鸡翅全身都浸泡到调料味中。我又盖上锅盖，让鸡翅再闷十几分钟后就可以出锅了。

我用筷子夹了一个鸡翅，尝了尝味道很不错，但是还是没有妈妈烧的鸡翅好吃。

第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第四篇】

我永远望不掉那美味的可乐鸡翅。

放学了，我看到妈妈正好在睡觉，就没有打扰她。拿起手机到了厨房先准备了可乐、鸡翅、生姜、蒜苗、辣椒就可以了。

我本来要展现我高超的技术，可是我长这么大，没摸过生肉啊！我只好鼓起勇气去切，刚踫就像在摸自己的肉太可怕了！第一刀什么也没有，只好用力切，切了几刀却只留下了一个切横，我只好用力地锯，这也太难了，但是为了吃到只好这样了。

我在鸡翅中放入冷水，没过鸡翅的一半，又盖上盖子，焯水是为了去掉血水，还放入一些料酒为了去腥。

等了几分钟之后打开锅盖，关上火，再把鸡翅捞上来，用冷水冲就可以了，然后就把鸡翅放在碗里，做下一步的备用。

我用勺子舀一勺油，在锅中绕了圈，只听到爆炸声，我吓得跑到了门后，等油到了中心就放入了第一个鸡翅，我怕被油炸到，就穿上为我量身定做的防护服，所以没有被炸到。

要加上盐，白糖，少许老抽，倒入我们小朋友都爱喝的可乐。可乐一进去，就和鸡翅一见钟情，我盖上盖子等了20分钟。可这20分钟不像以前那样过的很快，就像过了20小时。我揭开锅盖，一股股水蒸气腾上来了，我看到锅里小气泡，像一个个淘气的孩子互不相让。而要开大火等到可乐被收干，我等啊等啊！可乐神奇的不见了。

我知道可以出锅，弟弟妹妹正好从外面回来，妈妈也起来了，我把鸡翅整齐地放入锅中，关好火，我闻着盘子里的鸡翅都快口水直流三千尺啦！

现在一家人都在吃了，一直夸赞我做的好吃。我听到这些夸赞，觉得心里暖暖的。

我觉得我已经爱上了做菜，爱上了厨房，爱上了可乐鸡翅！

第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第五篇】

中午，爸爸从超市里买了些鸡翅，决定做可乐鸡翅。

“可乐鸡翅？这还是第一次吃，味道一定非常好！”“可乐鸡翅，里面会放可乐。”我和妹妹在厨房外边看边议论，等待着上桌的美味可乐鸡翅。

爸爸在厨房里，边哼着小歌边炒菜。当爸爸切大蒜时，我见大蒜皮没剥掉，赶紧说：“糊涂老爸，大蒜皮忘剥掉啦！”爸爸才恍然大悟：“马虎了，马虎了。”爸爸把鸡翅放入锅中，倒入调料和可乐，把锅盖盖上。

我和妹妹怀着好奇心，走到锅边想看看在锅里的鸡翅。哇！锅里冒出一个个泡泡，你挣我抢的，毫不相让，像无数个顽皮的孩子。冒出的泡泡，遮掩住了鸡翅，所以我们根本看不到鸡翅在锅的样子。但可以闻到鸡翅散发出的香气，“啊，好香啊！”妹妹边闻边说。我和妹妹的口水差点流在锅盖上了。

爸爸见我们这滑稽的样子，笑呵呵地说：“两个小馋猫，请到饭桌上去等待吧！”我们坐到饭桌上，等啊等啊。

过了半个小时，爸爸终于从厨房里端出美味的可乐鸡翅。“美味的……烧……烧糊鸡翅？”我边看边吞吐的说道。爸爸说：“皮是烧糊了点，可鸡翅的肉是很美味的！”

饭菜全部上桌后，我和妹妹迫不及待的拿起筷子，夹起可乐鸡翅，咬一口。“嗯，好吃好吃！”肉里面进了调料和可乐，可乐像蜂蜜一样甜，再加上调料，真是让人回味无穷啊！