鱼腥草 鱼肝油的功效与作用5篇

鱼腥草鱼肝油的功效与作用篇1

鱼腥草曾抗击广岛核辐射？作为常见的中药材，鱼腥草清热解毒的功效众人皆知，但能起到防辐射的作用吗？中华医学会核医学分会副主委蒋宁一教授和广东省中医院著名药师佘自强都向记者表示没听说过。

鱼腥草鱼肝油的功效与作用篇2

鱼腥草这种植物一般在北方使用的很少，多是南方老百姓用来除湿作为食材用。随着现在人们对健康要求不断提高，鱼腥草的功效也得到了更多的发掘。下面和网友一起来看鱼腥草的功效及食用方法，希望有所帮助！

1、抗菌消炎

鱼腥草具有较强的杀菌功效，是一种天然抗生素。它含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌的生成，清除体内有害微生物和病毒，起到消炎、抗病毒的作用。此外，鱼腥草还能杀灭引发风热感冒、流感的病毒和细菌，可有效预防感冒发烧和流感。对于身体有炎症但又不知道具体什么部位发炎也可以用鱼腥草来调理。

2、提高免疫力

现代药理研究表明，鱼腥草中含有的鱼腥草素、鱼腥草煎剂等成分能够增强血液中白细胞的分泌和吞噬能力，提高人体血清素，抵御病菌的侵袭，有助于使机体免疫功能增强。

3、利尿通淋

鱼腥草中所含的槲皮苷可以帮助扩张毛细血管，促进血液循环。同时，鱼腥草中还含有大量钾，具有较好的利尿作用。

4、防辐射

鱼腥草抗辐射的能力也很强，非常适合经常接触辐射源和有害污染物的人及空勤人员食用。

1.首先应该将新鲜的鱼腥草用清水清洗干净，然后去掉根部和须部。大约取500克左右，放到容器内捣碎，然后放到锅中煎制，收集煎制的药汁，可以直接饮用药汁。这样吃新鲜的鱼腥草能够有效的'防治气管炎和咳嗽等疾病。

2.鱼腥草本身就是可以食用的，所以可以选择凉拌鱼腥草。首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，冷水泡10分钟左右，备用。然后把干辣椒切段，放到微微热的油锅中炸，直到酥脆并伴有香味为止，将其和油一起倒到碗中。把鱼腥草放到碗里，加入盐酱油和花椒，充分搅拌均匀后即可。这道菜特别适合夏天食用，口感非常棒。

鱼腥草蒸鸡

做法：首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，切成段。然后处理好新鲜的鸡，放入容器内，加入葱姜蒜和盐，再放适量清水，放入蒸锅中，等到蒸熟后，加入鱼腥草，稍微焖几分钟即可。

功效：鱼腥草蒸鸡能够清热解毒、利尿消肿。鸡肉能够为我们的身体提供丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，鱼腥草和鸡肉结合在一起能够帮助我们的身体消炎解毒，很适合那些水肿、脱肛等病症患者食用。

鱼腥草鱼肝油的功效与作用篇3

鲜嫩的鱼腥草大家都喜欢吃，可大家知道鱼腥草是怎样种出来的吗？我们家就是专门种鱼腥草卖的，听了之后，你一定会有所收获。

每隔一段时间，爷爷都会从田里挖回一些鱼腥草作为母种。刚出地的鱼腥草非常的漂亮，碧绿的叶子泛着红色，白色的茎上长满了黄色的根须。为了节约种，爷爷用刀把鱼腥草砍成一截一截的，刚切开的伤口上还冒出一些白色的汁液，爷爷说，那是鱼腥草的血。

鱼腥草被一把一把地撒在地里，从此便不用管它，偶尔爷爷也会拎上抽水机去浇水。到了需要的时候提起锄头直接到田里就可以挖出鲜嫩的鱼腥草拿到市场去卖了。

最近种的这块地就在我每天上学必经的路边，鱼腥草在我的眼皮底下一天一天长大。被肢解后的鱼腥草到了地里，变得软绵绵的，没有了一点生气。不要以为受伤的鱼腥草就会死掉，如果这样的话，我家就会颗粒无收，血本无归。要不了几天它就可以重新长根，在茎的节上重新发芽长叶。

爷爷说，现在提倡无公害蔬菜，所以我们家从来不给它施肥。为了吸收更多的营养，它的根扎得非常深，一锄下去还挖不透。不到两月，光秃秃的田就被鱼腥草的叶子给铺满了，就等着爷爷去把它变成钱。

鱼腥草的命可谓是多灾多难，一出生就不是一个健全的植物，被爷爷的乱刀砍得七零八落，再抛弃在荒野中自生自灭。然而，它却能重新站立起来，又恢复成原来的样子。

受伤的鱼腥草一定这样想：哼，你把我弄成这个样子，我就要重新活给你看。这就是鱼腥草的勇气。我们人也应该这样，遇到困难的时候，千万不要退缩，鼓起勇气，拿出最大的努力去迎接生活的挑战。

鱼腥草鱼肝油的功效与作用篇4

我们来到了“接待中心“，这里有许多形态各异的奇花异草，让人目不暇接，眼花缭乱。

我发现了阿娜多姿的仙人掌，有的开着洁白如雪的花，有的开着红似火的花……令我惊奇万分。我和同学们依依不舍地离开了“接待中心”，来到“地球”。“地球”令我耳目一新，这里散发着清新的香味，叶瓣翠绿的.薄荷格外招人喜爱，与香味浓郁的紫茉莉也不差分毫；开着两种颜色花的紫茉莉那纯洁无暇的白瓣是多么美丽动人，淡紫的花瓣也不甘示弱，淡紫优雅高贵，美丽极了。百香果则“爬”在最引人注目的“地球”中央，它盘居在“地球”中央，密不透风，它那碧绿的枝丫探出了头在台阶上爬，拦住了我们上去的走道。

我们离开了奇妙的“地球”，走到了“地球”外面，老师递给了我们一把把鱼腥草，教我们种植，我先选了一块土壤肥沃的地方，用木棍捅了一个洞，把鱼腥草那长长的根塞进去，我们开开心心地种植了许多鱼腥草，希望它们能活下来，快快长大。

在大自然的怀抱中，有许许多多奇妙的植物，我们应保护它们，不要伤花草树木，保护大自然是我们每个地球人应尽的义务。

鱼腥草鱼肝油的功效与作用篇5

鱼腥草，南方一些地区把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。

鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。 原理：鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴-道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

应用：

1.有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，都能见效。

2.对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。

3.在现代医学界，鱼腥草消炎抗感染的作用，也早就认识到了，还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注射液，曾经作为中药的抗生素被广泛使用。(因为现代提纯技术的局限性导致注射后过敏而停用，与鱼腥草本身的无关)

4.炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液发生指标变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。

黄疸是身体有严重湿热的表现，各种肝炎都可能会引起黄疸。

原理：鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热，肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。

应用：：每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。

如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。

原理：鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。

应用：准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。而且想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。

原理：鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。

应用：在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。

原理：这是身体内的湿热余毒没有清除的关系，也就是炎症未消。如果能坚持喝上一段时间，都能很好地起到调理作用。

应用：不仅是老年人，年轻人得了感冒，往往也拖上好长一段时间不能断根，咳嗽不止，很难过。

原理：鱼腥草有追毒的作用，能够把脓给逼出来。

应用：当疔疮熟透但没破，脓出不来向内扩散的时候，将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围，留出中间疮口。

1、鱼腥草茶

其实吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。

材料：鱼腥草15公克，冰糖30公克，水800cc。

做法：

1.鱼腥草洗净沥干水份备用；

3.转小火续煮约20分钟后，过滤倒入碗中，加入冰糖饮用即可。

注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。

如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。

凉拌鱼腥草

材料：鱼腥草500克，盐10克，干辣椒50克，白糖20克，鸡精10克，醋40克，酱油20克，香油5克。

做法：

3.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。

注意：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。 功效：调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等。

折耳菜炒肉片

材料：折耳菜(鱼腥草)，猪里脊肉，生粉，蚝油，盐，鸡精。

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