2024年化学与生活论文实用最新5篇

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化学与生活论文【第一篇】

通识教育课程论文

论文题目:化学与生活

2014年 11月9日

化学与生活

化学与生活可谓是息息相关,大概燃烧是远古人类所接触的第一种化学反应,从那时起,化学就与我们的生活不可分割了。而到如今讲究“衣食住行”的科学社会,化学的地位更是举足轻重。下面我们就来讲一讲化学与“衣食住行”。

首先是“衣”。从古时候的单一的御寒物品到现在的时尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越来越多。总的来说,衣服材料可以分为两个大类,天然纤维和化学纤维。而天然纤维又分为植物纤维、动物纤维和矿物纤维。植物纤维代表有棉和麻,这两种材料都能通过种植相应的农作物获得,比较常见。动物纤维最常见的有蚕丝和羊毛,它们的主要成分是蛋白质,通常称为蛋白质纤维。由蛋白质构成的纤维,弹性都较好,织物不易产生折皱,但与植物纤维相比更难获得,价值也较高。化学纤维是利用天然的高分子物质或简单的化学物质,经过一系列化学加工,使之成为可以使用的纤维,如人造棉、人造丝、人造毛、涤纶、锦纶、丙纶等。化学纤维可分为人造纤维和合成纤维。人造纤维有吸水性大、染色好、手感柔软的特点,但易起皱,易变形,不耐磨。合成纤维强度高,耐磨,但吸水性小。与天然纤维相比,化学纤维制造的衣服并不算舒适。

人们为了使服装挺括漂亮,色彩绚丽,不起皱、防霉、防蛀、防火等,通常在服装的生产加工和保存过程中添加或使用各种化学品,如纤维整理剂、防火阻燃剂、杀菌剂、干洗剂、防霉防菌剂和染料等,使其满足人们的需要。如不加注意,这些化学品就可能对人体产生危害。通过服装对人体的危害主要以接触后引发的局部损害(过敏)为常见,严重也可有全身症状,局部损害则以接触性皮炎为主。

要预防这些危害,其实也并不是十分困难。对日常服装内可能含有的化学物质我们要有所了解,尽量使用天然纺织品,避免使用或接触有害物质,加强防护意识。家庭使用的防霉、防菌、防虫剂应放在小孩拿不到的地方,避免小孩把这类物质放入口中;用防虫剂等化学物质处理过的服装使用前应在阳光下充分晾晒。如果发生问题不要惊慌,只要治疗及时,一般不会造成严重后果。

其次是“食”。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件。所谓“民以食为天”,我们都深刻的认识到食物的存在对于我们生命的重要意义。但是随着科学技术的发展,食物安全却存在着不可忽视的问题,社会对其也加以关注。因为食物的安全不仅关系到每一位公民的生存健康权利,也关系着国家和社会的稳定和发展。而现代食品工业就是一个充满化学物质的工业,食物与化学存在着不可分割的联系。化学不仅为食物界增添了色彩,同时却因为人们的不正确利用,它也给人体健康带来不良影响。

食物中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内,糖被氧气氧化后,变成二氧化碳和水,同时,这个反应产生足够的热量,供人们进行各种活动的需要,同时糖也是维护心脏和神经系统具有正常生理功能的必需品。脂肪是组成人体的重要成分,脂肪的功能是供给人体热量以维持体温,使我们能进行各种活动,它所提供的热量超过糖和蛋白质,所以脂肪是人体不能缺少的。蛋白质是对生命具有重要意义的分子,它是人类细胞原生质的组成部分,人体组织的生长和修补都不能缺少蛋白质,人体每天还要排泄出不少蛋白质,因此我们每天必须进食含蛋白质丰富的食物。

而为了增强食品的营养成分,改善食品的品质(使食品更具吸引人们的色、香、味),延长食品的保存期(即食品的防腐),以及为了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物质或人工合成的化学物质,这类物质统称为食品添加剂(被称为现代食品工业的灵魂),比如:抗氧化剂(俗称防腐剂)、增味剂和各类酶制剂等。

我们知道许多化学物质是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的质量将会大减。化学不仅与食物有着密切联系,在漂白、增色、护色等方面也带给了我们生活的许多色彩。但是近年来,由于对化学物质的使用不当,化学的应用也给我们带来了许多伤痛。近年来由于化学物质的加入而导致的食物安全事件屡见不鲜。为了商家的利益,三鹿奶粉事件,苏丹红食品事件,瘦肉精猪肉、染色馒头等层出不穷,都是把人民群众的生命健康弃之不顾的不良行为。

我们从各个例子中不难看出,在食物中加入化学物质的前提是这种物质能使食物能够更进一步的保证食物质量,但是许多食物厂家都把这个宗旨忽视了,在他们的心目中只有经济效益,让金钱冲昏了头脑。于是他们就在食物中添加有毒物质,或者过量使用化学物质,导致伤人。要想解决这个问题还得从经营者的素质谈起。国家应该让相关的部门组织好食品生产经营者参加培训,让他们从服务人类出发,再考虑经济效益,加大宣传力度,提高生产经营者的整体素质。其次,有关部门要加大力度对生产经营者进行检查监督,让他们无机可趁。如果监督部门加大了力度,生产经营者就不会如此胆大妄为,那么食物的安全在一定程度上也得到了相应保证。再次,消费者要提高消费意识,不能什么东西都图便宜,要再购买食品时看清楚必要的生产信息。这就是消费者素质的提高。没有化学是不行的,但是由于各种原因让化学威胁着我们的生命健康却是万万不行的,我们要学会正确的看待化学,让他更好的为我们的生活提供服务。

第三个就是“住”。拥有一套宽敞舒适的居室,是许多人生活中梦寐以求的愿望。然而,却有不少人经过多年的辛劳,付出了巨大的代价实现了这一目标,满怀喜悦住进了装修一新的房屋,他们的幸福感没有维持多久,困扰甚至痛苦就随之而来。原因为何?原来是房屋装修中产生的化学污染伤害了人们的身体健康,甚至有人付出了生命的代价。据中国装饰协会环境监测中心统计,目前我国每年由于室内空气污染引起疾病以及死亡的人数是触目惊心的。

房屋装修化学污染来源:不合格或劣质建筑材料和装修材料再加上落后的施工工艺都是制造污染的源头,比如人造板、墙布、墙纸、油漆和涂料、地砖、石材、塑胶管材、家具、化纤地毯等等。这些室内装饰材料会散发甲醛、苯类等有毒物质,这是造成室内空气污染的主要原因。居室中的这些有毒物质,将会引发包括呼吸道、消化道、血液、神经内科、视力等方面的30 多种疾病,而且这些有毒气体的释放期比较长,室内甲醛的释放期为3—15年,居室装修后在短时间内仅靠采取通风措施难以根本消除甲醛等有害物质的污染。

在居室装修中,许多人不是注重实用,过于强调视觉效果,把居室装饰得像一个展厅。其实,装修应该把实用、健康、环保放在首位,树立简洁、质朴的装修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。绿色设计必须重视对多功能环境、健康环境、生态环境的应用研究;要知道绝大多数装修材料都是有污染的,只不过是品质不同而程度有所不同。可以说,装修就必然产生污染,污染的程度往往与装修工程量的大小有关,所以要尽量避免过度装修,并谨慎地从设计施工到建材与家具的选用各个环节加以考虑。选择适合的环保材料,尽量使用装修制品的成品,雇用专业装修队,加强空气流通以及延缓入住时间等手段都能有效避免居室化学污染对人体的影响。

最后一个是“行”。如今人们出行也离不开化学,常用的交通工具诸如汽车,火车和飞机等都与化学息息相关。这里就以汽车为例简单说明一下。

说到汽车,首先就说说汽车制造材料。随着科学技术的飞速发展,现代汽车制造材料的构成,发生了较大的变化,高密度材料的比例下降,低密度材料有较大幅度的增加,可以说,从90年代开始,汽车材料向轻量化、节省资源、高性能和高功能方向发展。

长期以来,钢铁一直是构成汽车的主要材料,在汽车用钢中,合金钢比例较高。国外不少汽车采用含cr、ni、mo等元素的结构钢和含co量很高的永磁材料,而这些元素的资源都较稀缺,节约合金资源成为指导汽车材料开发和应用的方针之一。

目前德国科学家已经成功地研制出“泡沫铝”--将铝粉和钛氧化合物粉末相混成,填放到钢皮制成的模型中,然后再把这充满混合物的模型加热到铝的熔点,这时,氢气会从氢化合物中分解而逸出,从而使熔化的铝产生泡沫,当钢皮模型完全冷却后,便形成了固体“泡沫铝”。这种“泡沫铝”具有整体结构,其质量轻而均匀,强度比铝更高,其外覆的钢皮模型更增强了部件的强度和刚度。

为了提高汽车的安全性和可靠性,需要从设计上、制造上,特别是材料方面考虑。例如,提高汽车结构材料的强度和韧性,使之更坚固可靠,一旦发生撞车、翻车等交通事故时,能最大限度地减轻损伤程度,保证人员的乘车安全。与此同时,大力发展各种汽车用的具有特殊功能的材料,以提高汽车的自控能力,进一步改善汽车的性能。汽车所用的材料,由于节省能源、节省资源、轻量化的需要而有所变化,新材料相继被推出、应用。在比较成熟的金属材料中,钢铁材料和轻金属材料也出现了新的发展趋势。

其次是汽车能源。传统汽车能源部外乎是汽油与柴油,但是因为近百年来人类向自然无限求的索取,地球资源已是频临节枯,简单点讲就是化学能源已经被采掘殆尽了。所以我们面临一大危机,新能源问题。目前,一般的汽车使新能源汽车包括混合动力汽车、纯电动汽车,太阳能汽车、燃料电池电动汽车、氢发动机汽车等各类别产品。

第三就是环保问题,其实汽车最先给人们带来的污染是光化学污染,是由于汽油不完全燃烧产生co、nox、碳氢化合物的废气,在空气当中的尘埃作用下发生一些列的化学反应,形成严重的污染。所以现在对汽车尾气排放要求非常高。现在除了可能出现光化学污染外,主要还是co2的排放导致全球变暖现象。

看完以上化学与“衣食住行”的联系之后,可以明确的是化学确实能够提供给我们一个良好的生活环境,但是有利必有弊,在运用化学改善我们生活的同时,化学的不良影响也会污染我们的生活。最关键的还是人们的化学安全意识,比如商家能够为人民着想,不要违法使用化学制剂处理食品;人们出行尽量乘坐公共交通工具等。相信在使用得当的情况下,化学还是能够进一步改善我们的生活。但愿人类最后不要因为滥用化学而自食恶果。

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化学与生活论文【第二篇】

1重庆科技学院

《绿色化学与生活》

小 论 文

题目:绿色生活从我做起

学院

专业班级学生姓名 学号

成绩

绿色生活从我做起

作者:

专业:

摘要:随着人们生活水平的提高,对生活质量的追求也显著提高。人们现在不担心吃不饱穿不暖,而是关注他们生活是否绿色与健康。于是绿色生活开始被人们广泛的提及。本文重点介绍几个比较重要的与绿色生活相关联的话题以及我们日常生活能够做到的一些细节,绿色化学有待在理论、实践领域中进行更深入的研究发展,其发展必然会推动人类社会的进步,相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高,人类赖以生存的地球环境会变得更加美好。

关键词:绿色生活节能节排低碳生活绿色科技措施

正文:20世纪80年代,随着中国改革开放,我国的经济发展迅速,人们的生活也得到显著的改善,但伴随着而来的是全球环境污染的加剧能源的匮乏和社会公众对环境保护及人类可持续发展的日益关注。如何环保并且健康的生活方式是人们所追求的。绿色生活备受人们关注。倡导绿色生活已经是全民的共同心愿。这就要求我们对当前的生活状态有所了解,从而着手加以改善。

一、绿色科技

科技的在发展过程中,会有很多的资源没有利用到,为了实现资源的充分利用,我们需要进行绿色科技。这样可以减少我国所浪费的资源,提高能源的利用效率。这对我国的经济有很大的影响,利用创建绿色科技,这样经济就能快速稳定发展。一个国家的经济稳定,才能有人们的和谐生活。北京林业大学10月21日举行了“创建和谐,秀美,绿色家园”为主题的全国博士生学术论坛中,突出和谐主题,以建设社会主义新农村,促进城乡和谐发展,弘扬生态文化,展示绿色科技,共筑和谐社会为主要内容。教育部副部长吴启迪在论坛中强调,加强生态建设,维护生态安全,是21世纪人类面临的共同主题,也是我国经济社会可持续发展的重要基础。全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化,必须走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路,实现经济发展与人口、资源、环境的协调,实现人与自然的和谐相处。而人口,资源,环境的协调又和绿色科技息息相关。因此要创建和谐生活,实行绿色科技是首要条件。

1.汽车是一大主体,汽车在运行的时候会耗费大量的汽油。而这些汽油是从石油,煤炭等提炼出来的,这些能源都是不可再生的资源,对于我们来说是相当的宝贵的。如何才能及让汽车继续作为我们的交通工具,又不消耗我们的不可再生的资源呢?这是我们值得探究的问题。针对这一任务,技术人员们经过仔细的研究与探索。终于找到了解决的方案。可以实现绿色城市的目标,从而实现和谐生活的目标。

2.我国是一个人口大国,住房是不可少的。我国面积的大部分土地用来建造房屋,然而在建设这些房屋的时候,会消耗大量的建筑材料。同时也会产生大量的废渣,在以前这些废渣是没有用的,而现在推行的绿色科技就是利用这些废渣来制造原料的。众所周知,我们在修建建筑的时候,一个必备的材料就是砖。而这些砖几乎都是用土给烧制成的,其工序麻烦不说,而且成本还很高,而这种新型的砖不但制作简单,而且一点也不重,最主要的是它的抗压力比一般的红砖强。

为发展绿色科技,黄石市鸿森新型轻质砖有限公司推出了水泥发泡混泥土轻质气块,这种新型转比一般的红砖轻三分之一,而且有隔音的功效,特别适合高层建筑。利用这种技术,我国的建筑更加的结实,也更加的环保,让人们有一个舒适的家居环境,这也是绿色科技为和谐生活所创建的。

3.随着科技的发展,互联网已成为人们不可或缺的工具。以往电脑都很笨重,用起来也一点也不方便。现在市场上你会看到许多缤纷绚烂的笔记本电脑,粉色的,绿色的,用奢华的皮质做机身材料的,甚至还有镶钻的等等。但这些材料都极其的浪费,买的价格也是相当的昂贵。在生产这些电脑的时候也会产生很多的化学污染,有些零件里面还含有有毒物质,对人体是相当的不利。

二、节能减排

在目前,多数人认为环境污染问题离自己很遥远,不是自己的事情,也不是浪费自己的钱财,甚至有一些人认为自己有钱,无所谓浪费。但是,他们没有认识到在这些电白白消耗掉的同时,电脑所排放的二氧化碳等有害气体,发电厂发电所需要的煤炭等资源以及所排放废气和污水所给环境带来的危害;发电厂的机器设备、电脑豪材等生产资料在生产过程中所给环境带来的巨大危害„„殊不知,水、电、气这些都是人类共同的资源,现在的浪费,就给子孙后代带来无穷隐患。因此,节能减排人人有责,需要人人参与,社会的主体是人,节能减排的主体也必须是人,节能减排必须从每一个来抓起。要解决问题就要从环境危害的根源做起,减少生活垃圾排放,研发可以循环利用的生活用品,提高人民的节能环保意识。

1.加强组织领导,健全考核机制。要成立发展循环经济建设节约型社会工作机构,研究制定发展循环经济建设节约型社会的各项政策措施。要设立发展循环经济建设节约型社会专项资金,重点扶持循环经济发展项目、节能降耗活动、减量减排技术创新补助等。要把万元生产总值、化学需氧量和二氧化硫排放总量纳入国民经济和社会发展计划;要建立健全能源节约和环境保护的保障机制,将降耗减排指标纳入政府目标责任和干部考核体系。

2.要加快产业结构调整。要大力发展第三产业,以专业化分工和提高社会效率为重点,积极发展生产性服务业;以满足人们需求和方便群众生活为中心,提升发展生活性服务业;要大力发展高技术产业,坚持走新型工业化道路,促进传统产业升级,提高高技术产业在工业中的比重。要积极实施“腾笼换鸟”战略,加快淘汰落后生产能力、工艺、技术和设备;对不按期淘汰的企业,要依法责令其停产或予以关闭。

3.要大力发展循环经济。要按照循环经济理念,加快园区生态化改造,推进生态农业园区建设,构建跨产业生态链,推进行业间废物循环。要推进企业清洁生产,从源头减少废物的产生,实现由末端治理向污染预防和生产全过程控制转变,促进企业能源消费、工业固体废弃物、包装废弃物的减量化与资源化利用,控制和减少污染物排放,提高资源利用效率。

1.低碳生活含义

气候作为人类赖以生存的自然环境的一个重要组成部分,它的任何变化都会对自然生态系统以及社会经济系统产生影响。目前面对日益恶化的气候现象,它的负面影响更受关注,因为不利影响可能会危及人类社会未来的生存与发展。现今低碳经济成为热点问题,应该说是意料之中的事情。内外因的综合作用力,正推动着我国走向低碳经济的时代。

低碳生活是能源紧张的必然要求,石油、天然气、煤炭等这些不可再生资源越来越少。而且加上能源的不充分利用,资源更加枯竭!另外,环境被污染的越来越严重,空气质量下降。就凭人们对生活质量的追求,也必然要低碳生活。

2.环保责任

低碳生活,对于我们普通人来说是一种态度,而不是能力,我们应该积极提倡并去实践低碳生活,注意节电、节油、节气、节水,从点滴做起。有人说,在二氧化碳减排过程中,“普通民众拥有改变未来的力量”,如今这种力量正在潜移默化地改变着我们的生活。其实低碳生活并不困难,只要注意一些很小的细节就行。低碳生活既是一种生活方式,同时更是一种可持续发展的环保责任。生活要求人们树立全新的生活观和消费观,减少碳排放,促进人与自然和谐发展。低碳生活将是协调经济社会发展和保护环境的重要途径。在低碳经济模式下,人们的生活可以逐渐远离因能源的不合理利用而带来的负面效应,享受以经济能源和绿色能源为主题的新生活——低碳生活。顾名思义,低碳生活就是在生活中尽量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一种生活方式,同时也是一种生活理念,更是一种可持续发展的环保责任。低碳生活是健康绿色的生活习惯,是更加时尚的消费观,是全新的生活质量观。

低碳生活虽然主要集中于生活领域,主要靠人们自觉转变观念加以践行,但也需要政府营造一个助推的制度环境,包括制订长远战略,出台鼓励科技创新等政策,实施财政补贴、绿色信贷等措施,也需要企业积极跟进,加入发展低碳经济的“集体行动”。实现低碳生活是一项系统工程,需要政府、企事业单位、社区、学校、家庭和个人的共同努力。

四、绿色生活的措施

在平时生活中只要我们注意,绿色生活就在我们身边。

1. 拒绝使用一次性木筷,尽量少用一次性物品

2. 不追求过度的时尚

3. 拒绝使用珍贵动植物制品

4. 使用节约型水具

5. 拒绝过分包装

6. 支持可循环使用的产品

7. 尽量购买本地产品

8. 一水多用

9. 随手关闭水龙头

10. 消费肉类要适度

11. 节约粮食

12. 双面使用纸张

13. 垃圾尽量分类入箱

14. 随手关灯,节约用电

15. 提倡步行,骑单车,尽量乘坐公共汽车

16. 提倡使用布袋与纸袋,建议循环使用

创造绿色生活不仅是我们自身对健康的追求,也是社会发展进步的需要,是可持续发展的需要。在保护环境的前提下创造美好的生活是对自己及其他人乃至子孙后代的负责。只要我们人人动手,多留心一些生活中的小窍门,健康美好的生活就不会很远。只要你愿意主动去约束自己,改善自己的生活习惯,你就可以成为低碳一族、环保达人,过上“绿色生活”。我们要从自我做起,从身边的人做起,从小事做起,时刻注意细节,为我们的未来以及地球做出一份贡献。

参考文献

[1]坦尼娅·哈.绿色生活[m]北京新华出版社,2008(1):56—57

[2] 湖北省林业厅.绿色科技[m].花木盆景杂志社,2010(3):12—13

(1):11—12

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化学与生活论文【第三篇】

前段时间做了关于化学与生活的展示ppt。我们组做的主题是食品添加剂,而我负责的是食品增稠剂部分。

在我搜集关于食品增稠剂的资料之前,凭我个人常识,食品增稠剂应该运用在果冻、老酸奶、冰激凌等中。而在我的观念中,增稠剂一定对身体是有害的,尽管前面加了“食用”两个字。其实我并不了解增稠剂到底是什么成分。。。

酸奶中的增稠剂主要就是羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶和果胶。明胶的主要成分是蛋白质,果胶是膳食纤维的一种,羟丙基二淀粉磷酸酯是淀粉衍生物,它们都属于大分子物质,绝大多数进入人体后不被人体消化吸收,少数增稠剂例如明胶,能够被人体消化,但明胶主要成分是蛋白质,经过消化会分解为氨基酸,继而参与人体代谢,是能吸收利用的营养物质。

暗中使用这种白袋子明胶生产药用胶囊白袋子包装的明胶之所以便宜,是因为使用了一种价格低廉的“蓝皮”做原料,而这种蓝皮的真面目是各种各样的碎皮子,还会散发着刺鼻的臭味。由于这种明胶不卫生,在溶胶调色的过程中要加入化学原料“十二烷基硫酸钠”杀菌去污就这样,工业明胶掺入胶囊废料,经过色素调色及化工原料清洁,进行充分溶解,就成了加工药用胶囊的胶液这原本是用来治病救人的东西,反倒让人病越治越重了。

那些黑心的厂商在往制造的食品中加入不法添加剂的同时,他们是否想到自己的子女也生活在这些危险中,他们也许就吃着自己生产的“美食”,他们正在危害着自己的下一代,甚至为更多的后代埋下了隐患。

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化学与生活论文【第四篇】

高一6韩泽龙

引言

化学品的生产、使用与处理,给环境造成越来越严重的污染,人们试图通

过减少废气、废水和固体废弃物的排放量来解决污染问题,而后又通过法规来

对废弃物进行管理。现在,人们已经充分认识到:最佳的环境保护方法是从源

头上防止污染的产生,而不是产生后再去治理。

绿色化学 定义

代内涵,是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料,最大程度地节约能源,在

各环节都实现净化和无污染的反应途径。特点

1.充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料; 2.在无毒、无害的条

件下进行反应,以减少废物向环境排放3.提高原子的利用率,力图使所有作为

原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放”; 4.生产出有利于环境保护、社

区安全和人体健康的环境友好的产品

3含义及作用

程中使用。

化学与环境保护 主要内容:人工降雨 降低二氧化硫排放总量 防治污染

人工降雨 基本原理

运用云和降水物理学原理,通过向云中撒播降雨剂盐粉、干冰或碘化银等,使云

滴或冰晶增大到一定程度,降落到地面,形成降水,又称人工增加降水。化学催化剂

干冰是二氧化碳的凝结固态。干冰的温度是摄氏的负度,因此在保持物体维

持冷冻或低温状态下非常有用。干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手

套来做配置。干冰已经被广泛的使用在许多层面了,干冰在增温时是由固态直接升华为

气态,直接转化为气体而省略掉转为液态的程序,因此其相变并不会产生液体,也因此

称它做“干冰”。

碘化银为碘和银的化合物,黄色粉末,见光分解,并大量吸热,先变

灰后变黑,不溶于水和氨水,用于照相术和人工降雨的晶核。

汽车尾气净化

化学与生活论文【第五篇】

姓名:傅敏豪 学号:13122350 前言:生活中到处都涉及化学,了解化学不仅帮我们提高生活质量,而且能提高我们对世界的认识,更好地保护人类的生存环境。

正文: 毫无疑问因为化学而有了很多物质上的创新。因为化学家们的实验工作,我们才有了塑料、玻璃、药物、火药和电子产品等。这些东西又是怎样研制成的呢? 化学家们先是提出问题再形成假设,假设是任何科学实验的基础,根据假设反复进行科学实验。我们日常生活中不同的烹饪牛排的方法和蒸馏上乘的威士忌的方法都是通过实验而得知。化学是我们日常常生活的一部分,不管我们意识到与否,化学渗透到生活的每一方面。烹饪技术高超的家庭主妇从某种意义上说就是一名化学家。怎样将食品中的化学成分调配好是一门艺术。烧烤完全是化学反应,你烧烤的食物好坏在于化学成分的调配。蔗糖受热熔化会变成焦糖。了解这一点,就能做出使人食欲顿开的食物。另一方面烧烤用的苏打和食物是化学在现实生活中应用的典范。我们懂得食用油和酱油会因为氧化反应而变质同时颜色发生变化因此我们可以观察颜色而辨别食用油和酱油是否安全食用。我们用特氟龙锅来油煎食物,用铁锅来做汤,这些全包含化学原理。我们都知道水和空气的基本成分,也知道生活中诸多用化学方法制成的产品如食盐,含氢和氯的酸性物质,还有蔗糖。了解这些能帮助我们记住元素周期表上化学元素的缩写。这能帮助我们破解生活中的遇到的许多复杂化学名称。了解物质之间的阳性反应。能帮助你处理日常事务,而了解物质间的阴性反应会挽救你的生命,阴性化学反应能造成伤害性的条件,如爆炸、烧伤和有害气体。

某些化合物放在一起能消除异味。市场上很多产品就是利用这一化学原理来消除异昧的。在医药上,所有的药物都是通过化学反应制成的。还有采用将物质混合起化学反应来杀菌比药物治疗要有效的多,这也是在利用化学原理。很多软膏和消毒剂还有一些肥皂洗涤剂等都是利用这些化学混合物的作用制成的。另外医学上常说的胶化、胶质和悬胶这些术语都是来自化学。化妆品都含有化合物,脱毛剂之所以能脱毛是因为物质之间的化学反应。

化学反应能释放能量,由这一原理燃料发动机得以发明创造并工作。热传导或热传递是热学原理在现实生活的应用。如做饭时要点燃液态天然气提供热能。

我们在穿衣服时,看衣服的颜色就知道衣服是否发霉。我们的汗液基本上呈酸性,所以当汗液粘在衣服上如果不及时除掉,衣服会变黄。我们佩戴的饰品、穿的鞋同样也是这样。所有这些都包含化学原理。

总而言之,化学在我们身边。我们呼吸的空气,我们吃的食物,我们人体与物质的科学影响着我们的健康。了解化学就是在了解你身边的世界。了解得越多就越能健康的生活。

课程感想:接下来是我的一些关于学习本课程的感想:本课程与其他课程最大的不同点就是大部分课程都在实验室中进行。通过做各种各样的有趣的实验,我不仅锻炼了自己的动手能力,更是增加了对于学习化学的兴趣。原来化学与我们的生活是如此地接近,原来我们可以利用化学知识做出这么多东西来,这是我在上这门课之前所未曾想到的。尽管在这门课上我们做的实验仅仅是一些很简单很表面的实验,但也正是这些简单的实验才能激发对于化学兴趣,对于研究问题的积极性和探索能力,这是这门课有别于其他地方的存在,也是最让我印象深刻的地方。

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