生活中的自读课【精彩8篇】

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生活中的自读课【第一篇】

没有网课的一天，该干些什么呢？好好补觉？坚持打卡？好像也就这两种可能。

我可是起了一个大早，已经到了8点，坐在早餐桌上，旁边放个手机，还等待着老师发出来的投票。平常这个时间老师已经发出来了，可是等到了8：10，群里面依然一片空白。等到了8：20，钉钉昨天的信息加载出来了，原来，李老师昨天发了一条信息：星期六和星期天不用上课，大家好好休息一下。瞬间感觉自己被欺骗了。

一直到下午，阳光大面积的照进客厅，似乎窗帘也挡不住这份火热。电视被阳光映的暗淡，书桌上的作业也因此那样的刺眼。我一直玩到4：00才进房间开始学习。一点开钉钉，班级里的群里的信息很多，而我进去第一眼看到的，是“今天的直播讲题已结束，详情请点击”赶紧往上翻看信息，几十条的信息，愣是一条都没有跑到信息栏里。我都干了些什么呀！幸好，他留了回放。这一场直播讲的是一些难题，而他讲的第1道题就是我们口中的超级大难题。仅仅利用一张图片，就将这么一道难题给讲得清清楚楚。纸上没有过多的擦痕，是直接用签字笔利利落落地划出的两条辅助线。真的是佩服呀。但在佩服他的同时，我也陷入了深深的自卑。为什么我想不出这样的方法？为什么他可以这样聪明？为什么他的数学回回都是年级第一？我开始审视自己，到底哪里出了问题。

前两天，李老师上了一节网络夕会课。提醒我们时间不等人，一定要好好学习，即使留在家里上网课，也必须高质量地听好每一节课，完成每一项作业。高质量这个词，似乎太过遥远。态度？每天仅仅完成应该完成的作业，应该做的事，没有了在学校学习的动力，没有了弯道超车的计划时间。我们永远都不知道，同样和你坐在家里听课的同学们，他们是怎样的努力。也许他们从来没有在群里面发过一条信息，没有在上课的时候连过麦。但开学后的第1次月考，他们会是绝对的强者。而你，坐在家里假装努力的你，只能成为电脑文件中最末端的那个人。没有人希望自己会是那样的开启新学期。我也不希望自己只是一时的热情。寒假，垫脚石或是绊脚石，一切都由你自己决定。不能在最好的年纪里，选择安逸。

这个世界最容易做到的事就是贫穷和衰老。对未来真正的慷慨就是把一切献给现在。别回味细节，别假设可能，结果不会陪你演戏。把心中的学霸当做目标，而不是遥不可及的偶像。难度系数再高的数学题，也会有一个答案，但是人生，没有固定的答案。路的尽头仍是路，只看你愿不愿意走。

生活中的自读课【第二篇】

生活中处处有数学，数字和我们的生活有着密切的关系。《生活中的数字》是一个科学活动。活动中首先我以身边的特殊数字激发幼儿的兴趣，“110”、“119”、“120”。这三组数字对于幼儿来讲是熟悉的，也是必须了解的。以这几组数字引题不但让孩子们了解了数字的用途，更增进了孩子们的知识面，调动了孩子参与活动的兴趣。

第二个环节是启发幼儿寻找自身数字，让孩子们从自己的身体上找一找有没有数字，孩子们一听要从自己的身体上找数字，赶紧都低下头仔细地找了起来。宇恒在自己的裤子上找到了一个“27”，可他并不是很了解这个数字所代表的意思，我没有直接的说出答案，而是请孩子们动动小脑筋，一起讨论讨论，最终大家一致觉得裤子上的数字是知道裤子大小的尺码，有了它就算别人给自己买裤子就不怕买的大小不合适了。东东在自己的鞋底也发现了一个数字“29”，这又代表什么意思呢?这一回我请孩子们按自己鞋子上的号码进行了分组并一同来验证鞋子上号码的作用，得出的结果是让孩子们明白数字越大鞋子也就越大。这一环节让孩子们根据自身寻找身上的数字，充分调动了孩子们的积极性。通过讲述、讨论、验证使孩子们对于生活中不起眼的数字有了更进一步的了解。

最后一环节是发现生活中的数字，探索交流各种数字的含义。我出示带有数字的实物，来启发幼儿说出每种物体上数字的用处。这一环节是拓宽幼儿知识经验的环节，(温度计、食品包装袋、饼干盒等)让孩子们从生活中随处可见的物品中了解了它们不同的用途，并学会运用这些数字解决生活中的一些实际问题。整个活动中不仅激发了孩子对于数字的兴趣，更加使孩子懂得学会关注身边事物的情感态度。美中不足的是孩子们的兴趣虽然浓厚但在过程中一些细节方面我做的不是很好，没有关注全班幼儿以及在分组进行操作的过程中，秩序也比较的零乱，这些方面非常值得我思考，有时候往往想的很好，但在实际操作过程中却并没那么简单。相信有了这次的经验，在以后的活动中我会做的更好!

《幼儿教育指导纲要》中提到：孩子们科学探索应从身边的事物开始，引导孩子们关注周围生活和环境中常见的事物，发现其中的有趣和奇妙，有益于保护孩子们的好奇心，激发他们善于观察和发现。生活中处处有数字，针对本班幼儿年龄特点，本次活动我就以生活中随处可见的数字为内容，通过综合化的形式、游戏化的过程、生活化的内容、经验化的讲述，让幼儿发现、了解生活中的数字，并在生活中运用数字。

1、教育内容生活化。本次活动的内容、材料都来源于生活。在活动开始，我利用身边的特殊数字引入，幼儿对“110、119、120”这几组数字特别敏感，他们根据自己的生活经验回答老师的提问，兴趣点被自然地引到数字上，最后的创造活动“设计名片”也是服务于生活。

2、活动环境宽松化。在活动中，我注重让每个幼儿都有机会参与尝试，支持鼓励他们大胆发表不同意见，并对孩子的发现、创造性的设想，以及疑问等都及时给予激励性评价，为他们创设一个安全、宽松的探索氛围，为每个幼儿提供了更多的机会参与尝试，孩子们在与环境的相互作用、与教师和同伴的互动中，获得了关于生活中各种数字的感性经验，主动性、积极性得到了充分发挥。

3、材料投放科学化。为了实现活动材料能引起幼儿的探索动机和兴趣，方便幼儿自由选择等目标，活动中，我投放的材料种类较多，数量也很丰富，这样既能避免幼儿争抢，又给幼儿留下了广阔的思考空间。另外在材料的摆放和空间安排上，我也进行了认真思考，将同类材料放在一起;还有些易破碎的则摆放在泡沫盒上，以便于幼儿观察探索。

1、幼儿的生活经验不够，老师应利用家长资源在与孩子收集材料时，有意识地启发孩子关注生活中的数字，为活动的顺利开展做好准备。

2、在第二个环节让孩子比较鞋子的大小时，请全体幼儿按鞋子数字的大小分组站立，这个环节老师没有考虑到班级空间小，致使活动中大部分幼儿拥挤成一团，不能清楚地验证到“数字越大，鞋子越大”这个观点。老师应请部分幼儿代表上台展示，老师给予引导，活动将更有成效，时间也会较紧凑。

3、在第三个目标定位上高估幼儿的能力，应把“创造性”改为“尝试学习”更为贴切。

生活中的自读课【第三篇】

药王孙思邈将生姜赞美为“呕家之圣药”，可见生姜在治疗呕吐方面有重要作用。不仅如此，针对咳嗽，生姜也能发挥出良好的功效。

取15克生姜，加适量水煎成汤，让入适量白糖调味。每天早晚喝一次生姜糖水，咳嗽和呕吐的症状很快就能缓解。

黄菊花的清热能力非常强，对于口腔溃疡、口臭、风热感冒、咽喉肿痛等因“火气”而起的疾病有很好的治疗作用。

黄菊花的食用方法也很简单，取3-5朵黄菊花泡茶喝，等味道非常淡了再重新泡，在清热去火的同时还能缓解眼睛疲劳。

《本草正》一书中提到山药能健脾补虚、滋精固肾，因此山药对于脾胃虚弱的中老年人或者是肾虚的男性，有很大好处。

山药最适合的就是炖汤和快速清炒，这样能最大程度地保留山药中的营养成分。木耳炒山药是一道既美味又营养的菜，木耳是山药的绝配，推荐大家经常食用。

很多人都知道酸酸的.山楂能够帮助消化，但很少有人知道山楂用对了还能治疗女性的问题。山药活血化瘀的功能特别强，非常适合血瘀体质的女性用来缓解痛经和行经不畅的情况。

两斤山楂，洗净去核后放入搅拌机，加入少量水，将山楂达成泥。然后倒入锅中，用小火慢慢熬(注意要不停地搅拌)，直到山楂泥变浓稠，然后放在室温下晾干即可。切成糕状，想吃就吃。

提醒：山楂虽好，但是孕妇、易反酸者和患有胃病的人不适合食用。

生活中的自读课【第四篇】

“嘟——”一声清脆的哨声钻进耳朵，正过马路的我应声抬头，看到了身穿交警制服的你。“快停下！”你吐下口中的金属口哨，边喊边向一位骑摩托的外卖小哥走去。我的心里咯噔一下，完了，被交警拦住准没好事。是闯了红灯？还是逆行？或者是超速？虽然不确定具体原因，但我断定这个外卖员逃不了罚款。唉，外卖小哥挣的都是辛苦钱，这一罚，估计一天都白干了。

“赶时间也不能不戴头盔！摩托万一撞了汽车，可是有生命危险的！头盔拿出来，戴上再走！”你用最强硬的语气说出最温柔的语句，随后做出允许前行的手势。

那一刻，从匆忙送餐的小哥和提醒安全的交警那里，我读到了尽职尽责的关心，这是人行道前最美的风景。

今年一月末的一天，我背着书包从家旁的绿化带走过，看到了正骑着三轮车的你。

你一身橙黄的工作服，在阳光的照耀下反射出温和的光线。身后的扇形扫帚和绿色的垃圾夹整齐地插在车旁的塑料桶里。慢慢地，你在绿化带旁停下车，黝黑的脑袋不停地朝里张望。

疑问充满了我的脑海：“这是在干嘛呢？难不成里面藏了什么宝贝不成？”好奇心驱使我驻足静待。很快，从绿化带中钻出了四五个古灵精怪的“小家伙”，一个个拼命摇着尾巴，眼睛紧盯着你身后的垃圾车，口中发出“呜呜”的哼声。你缓缓拿出绑在车座后的小半袋狗粮，抓了几把轻轻撒在靠里面的井盖上，看着这些小可怜狼吞虎咽地吃下。

“吃吧吃吧，多吃点，这大冬天的，不吃点东西，怎么扛得住呦，吃完你们几个一起睡晓得不？今天太阳真是不错。”说完，你把剩下的狗粮放回原位，又蹬起三轮缓缓向另一头驶去。

那一刻，从清扫垃圾的环卫工人身上，我读到了悲天悯人的善良。从此，橙黄的工作服逆着熹微的晨光努力工作的画面，成了我上学路上最美的`风景。

寒风凛冽，人人瑟缩前行，但内心依然火烛照耀，温暖而充盈。于是，我看到一个个灵魂在忙碌中相互关爱，在逆境中坚守善良，在每一个冬日抖擞精神，微笑向前。总说世风日下，人心不古，可在我眼前的就是世间最美的风景。生活，给我上了难忘的一节自读课。

生活中的自读课【第五篇】

存于你存于我存于天地万物——“只要你懂得欣赏什么都可以成为艺术。”世界上并不缺少美只是缺少一颗发现美的眼睛。

家里面井然有序，窗明几净，这是整洁的美；端庄秀丽，静谧可人，这是沉静的美；落落大方，清新自然，这是自信的美；平和洒脱，超然脱俗，这是闲适的美；粗旷豪放，不拘小节，这是大气的美。美的极致，便是安详。美是一种毫无烦忧的愉悦，用一种欣赏美的眼光去观赏世界，你会发现到处都有美的印痕。为心灵开一扇窗，让智慧的光芒和生活中炫目多彩的美呈现在你眼前。

生活中的自读课【第六篇】

“超重”和“失重”是两种物理现象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物体克服重力作向上加速运动，那么就会呈现超重现象。如果物体沿着重力作向下加速运动，就会呈现失重现象。

触电的人是被电"吸"住了吗

常听人们有这种说法：触电时人被电吸住了，抽不开。

实际上这个说法是错误的。我们知道，不论是否存在电流，在一般情况正导线中、电器中的正、负电荷的电量是相等的，对外的静电作用是相互抵消。即使局部地方偶尔出现少许正、负电荷但不相等，其静电引力也是微不足道的。但是问题出现了，人手触电时，为什么有时不把手抽回来？难道不想抽回来？显然是被吸住了抽不回来。对这一提问可用电流的生理效应来解释。

人手触电时，由于电流的刺激，手会由痉挛到麻痹。即使发出抽回手的指令，无奈手已无法执行这一指令了。调查表明，绝大多数触电死亡者，都是手的掌心或手指与掌心的同侧部位触电。刚触电时，手因条件反射而弯曲，而弯曲的方向恰使手不自觉地握住了导线。这样，加长了触电时间，手很快地痉挛以致麻痹。 这时即使想到应松开手指、抽回手臂，已不可能，形似被"吸住"了。 如若触电时间再长一点，人的中枢神经都已麻痹，此时更不会抽手了。 这些过程都是在较短的时间内发生的。

如手的背面触电，对一般的民用电，则不容易导致死亡，有经验的电工为了判断用电器是否漏电而手边又无验电笔，有时就用食指指甲一面去轻触用电器外壳。若漏电，则食指将因条件反向而弯曲，弯曲的方向又恰是脱离用电器的方向。这样，触电时间很短，不致有危险。当然，电压很高，这样作也会发生危险。

家庭节电小常识

照明节电 日光灯具有发光效率高、光线柔和、寿命长、耗电少的特点，一盏14瓦节能日光灯的亮度相当于75瓦白炽灯的亮度，所以用日光灯代替白炽灯可以使耗电量大大降低。在走廊和卫生间可以安装小功率的日光灯。看电视时，只开1瓦节电日光灯，既节约用电，收看效果又理想。还要做到人走灯灭，消灭“长明灯”。

电视机节电 电视机的最亮状态比最暗状态多耗电50～60%；音量开得越大，耗电量也越大。所以看电视时，亮度和音量应调在人感觉最佳的状态，不要过亮，音量也不要太大。这样不仅能节电，而且有助于延长电视机的使用寿命。有些电视机只要插上电源插头，显像管就预热，耗电量为6～8瓦。所以电视机关上后，应把插头从电源插座上拔下来。

电冰箱节电 电冰箱应放置在阴凉通风处，决不能靠近热源，以保证散热片很好地散热。使用时，尽量减少开门次数和时间。电冰箱内的食物不要塞得太满，食物之间要留有空隙，以便冷气对流。准备食用的冷冻食物，要提前在冷藏室里慢慢融化，这样可以降低冷藏室温度，节省电能消耗。

洗衣机节电 洗衣机的耗电量取决于电动机的额定功率和使用时间的长短。电动机的功率是固定的，所以恰当地减少洗涤时间，就能节约用电。洗涤时间的长短，要根据衣物的种类和脏污程度来决定。一般洗涤丝绸等精细衣物的时间可短些，洗涤棉、麻等粗厚织物的时间可稍长些。如果用洗衣机漂洗，可以先把衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫拧干，再进行漂洗，既可以节约用电，也减少了漂清次数，达到节电的目的。

小时。所以，常用慢速度，可减少电风扇的耗电量。

千变万化的物理现象，像一个个的谜。当我们掌握了必要的物理知识，揭开谜底的时候就会感悟到物理现象是十分有趣的。我们掌握了必要的物理知识，不仅能解释这些现象，也能利用他们为人类服务。

现象1：冰棍冒汽。

夏天，由于外面的气温比冰棍的温度高得多，冰棍一旦遇到空气就要融化，融化时要从周围的空气中吸收大量的热，使空气的温度下降。平时空气里含有一定量的水蒸气，由于温度突然降低，就达到饱和或过饱和状态。也就是说，冰棍周围的空气由于温度降低，便容纳不下原来所含的那么多水蒸气了。在这种情况下，多余的水蒸气就结成微小的水珠，形成一团团飘浮着的雾状水滴，经光线照射，就成了白色的水汽。

现象2：服装的颜色。

“冬不穿白，夏不穿黑。”这是人们从生活实践中总结出来的经验，你知道它包含的科学道理吗？太阳不仅给人们送来光明，而且还送来了大量的辐射热。对于辐射热来说，黑色也是只吸收，不反射，而白色正好相反。白色的东西能够反射所有颜色的光线，因此看起来就是白色的；而黑色的东西却能吸收所有颜色的光线，没有光线反射回来，所以看起来就是黑色的了。一般说来，深色的东西，对太阳光和辐射热，吸收多，反射少；而浅色的东西，则反射多，吸收少。因此，夏天人们都喜欢穿浅色衣服，像白色、灰色、浅蓝、淡黄等，这些颜色能把大量的光线和辐射热反射掉，使人感到凉爽；冬季穿黑色和深蓝色的衣服最好，它们能够大量地吸收光和辐射热，人自然就感到暖和了。

现象３：多孔的冻豆腐。

豆腐本来是光滑细嫩的，冰冻以后，它的模样为什么会变得象泡沫塑料呢？

豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。我们知道，水有一种奇异的特性：在4℃时，它的密度最大，体积最小；到0℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞，使豆腐变得象泡沫塑料一样。冻豆腐经过烹调，这些孔洞里都灌进了汤汁，吃起来不但富有弹性，而且味道也格外鲜美可口。

1. 为甚么星星会一闪一闪的？

我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。 大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。

2. 为甚么人会打呵欠？

当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。 打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。

3. 为甚么蛇没有脚都能走路？

蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。蛇向前爬行时，身体会呈s形。而每一片在s形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀！

4. 为甚么向日葵总是朝着太阳开花

向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质。这物质有加速繁殖的功用，但却具有厌旋光性，每遇到光线时，便会跑到背光的一面去。所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了。

5. 为甚么人老了头发便会变白？

我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊！

6. 为甚么萤火虫会发光？

萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素，使萤火虫能发出一闪一闪的光。萤火虫发光的目的，除了要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的讯息。

7. 为甚么肚子饿了会咕咕叫？

肚子饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的，但胃中的胃液仍会继续分泌。这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音。 下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢。

8. 为甚么驼鸟不会飞？

身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。另外，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有帮助。驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。

9. 为甚么罐头里食品不容易变坏？

午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆......都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！

10. 为甚么婴儿刚出生时都会哭个不停？

婴儿刚出生时都会呱呱大哭，这不是因为他们感到不开心，而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的空气呢！当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去，这会猛烈地冲击声带，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音。

11. 为甚么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着？

为了保护自己，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落。基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳，从而分散敌人的注意力，以便逃脱。别以为他们的生命会这样完结，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来，继续生活。

13. 为甚么人的大拇指不可以有一或三节？

一般人有五只手指，而手指的长度各有不同。但是，有没有人察觉到，除了大拇指外，其它手指也有三节，而唯独大拇指只有两节呢? 原来，它的节数正好配合其它四指。要是三节的话，大拇指会显得没有力，以致不能提起较重的物件；要是只得一节，它便不能自如地与其它四指配合抓紧东西！

14. 为甚么自己搔自己时不感到痕痒？

当别人搔自己时，我们会倍感痕痒，而且不断大笑；可是，当自己搔自己的时候，我们不单不会大笑，而且更不感痕痒。基于我们的思想上已有了准备，大脑会发出一种 「不会有危险」的讯息，神经亦随之放松，所以便不会大笑起来和感到痕痒了！

15. 为甚么海水大多是蓝、绿色？

望向大海，很多时也发现海水呈现蓝、绿色。可是，当你把海水捞起时，你却只能看到它像往日的水般，透明无色。原来，海水本身与我们日常所接触到的水没有大分别，也是透明的。我们所看到的绿色，其实是海水对光吸收能力而产生出来的现象。只有绿光能被海水吸收，从而反射出来；当海水更深时，绿光也被吸收，海水看上去便成了蓝色。

16. 为甚么会起鸡皮疙瘩？

我们的皮肤表面长着汗毛，而每一个毛孔下都有一条竖毛肌，当受到神经刺激（例如：生气、害怕、受凉等情况）后，身体的温度会下降，而竖毛肌便会收缩而令毛发竖立起来，形成鸡皮疙瘩。除了有着保温的作用外，这个生理系统亦可使动物的体型看起来比实际更大，从而吓退敌人。

17. 海马是由爸爸的肚里出世？

几乎所有动物也是雌性繁殖下一代，但海马却是与众不同，它是由雄性分娩出来的。于雄性海马的肚上有一个像袋鼠「育儿袋」的孵卵囊，雌性海马会把卵子排到雄海马的孵卵囊中。此后，雄性海马就担起孕育的责任，经过约三个星期，小海马便由爸爸的体内弹出来。

18. 为甚么树叶会变颜色？

树叶变色的原因与其蕴含的化学物质—叶绿素有关。当秋天来临时，白天的时间比夏天较短，而气温更亦较低，树叶因此停止制造叶绿素，剩余的'养分输送到树干和树根中储存。树叶中缺少了绿色的叶绿素，与此同时，其它化学色素因而显现出来，所以我们多看到黄和褐等颜色的树叶。

19. 为甚么有落叶？

秋天来临的是时候，树叶上蒸发的水份比夏天多，但树根吸水却比夏天少了。为了减少树木的水分流失，茎部的细胞开始形成一个分离层，待养分完全离开树叶后，分离层会令树叶和树干隔离，树叶从而掉下来。

热水瓶不宜灌得太满

经过实验证明，把开水灌到离瓶口三厘米处，比灌满瓶口可多保温5－7小时。这是因为水的传热系数比空气大得多。热水瓶灌得太满，热水和瓶塞直接接触在一起。热量便会以较快的速度向外部传导，散失。

饭后不宜百步走

"饭后不宜百步走"的理论依据主要有两点：一是人在吃过饭以后，大量食物集中在胃里，需要充分的消化液和血液来帮助消化食物。这时适当休息，全身的血液就能较多地流到胃部，使胃能很好地消化食物。如果饭后立即外出散步做其他活动，血液就被输送到全身各部位，使肠胃血液供应不足，而影响消化。二是胃肠消化液在食物的条件反射下，才能大量分泌。如果饭后活动，会使胃肠加快蠕动，而将没有经常充分消化的食物过快推进小肠，既增加中小肠的负担，又使营养成分得不到充分的消化和吸收。

牛奶加热后为什么会有层皮

那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质.牛奶中含有牛生长发育的所有必需的营养成分,蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分.蛋白质一旦受热就会凝固.煮熟的鸡蛋之所以会凝固,就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了.牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固.蛋白质,特别是牛奶的蛋白质,即便不加热,一变质就会凝固.蛋白质变质时会产生酸,酸能使牛奶凝固.用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃,但自然变质而凝固的牛奶还是不吃为好,因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。

4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美

11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；1公斤羊肉加咖喱粉10克；1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢

13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外

14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊

15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质

16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐

17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍

18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬

19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味

27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口

28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅

29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象

31、炸猪排时，在有筋的地方割2～3个切口，炸出来的猪排就不会收缩

32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口

33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩

39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑

40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜

41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味

45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口

50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美

51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香

53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白

55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好

57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除

58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒

60、菜太辣，放些醋可减低辣味61、菜太苦，滴入少许白醋

生活中的自读课【第七篇】

“生活就像一片海洋，只有意志坚强的人才能到达彼岸”，我们处在漫无边际的生活海洋中，经历无数次海浪的拍打，从中获得了继续航行的知识和经验。这是生活一节自读课教给我的。

这节自读课是我的“舞蹈”课。

我从幼儿园就已开始学舞，算到现在也有7年了，从小时候学的国标舞、民族舞，到现在的中国古典舞，甚至接触了现代舞、街舞。我学的舞种五花八门，为此我也吃过千辛万苦。但是我一直没有放弃。

其实我曾经想过放弃。记得有一天下午学完舞回到家，我随意把书包一丢，就开始跟妈妈抱怨起来：“妈妈，我不想学舞蹈了，今天老师真是太讨厌了！”

“怎么了，有什么事情好好说。”妈妈不解地问。

于是我愤愤地说：“今天我去找老师扎头发，但别的许多同学就像不知道是上课似的，在那里不停地跑、闹、说话。然后老师给我扎好后就生气了！她点了其中几个同学蹲下，其他的都在那做平板支撑，可老师没有点我，我跟老师解释她也不理我，反而让我跟着一起做，真得气‘死’我了！我都哭了！”

妈妈听完竟然咯咯地笑了起来，好一会儿才对我说：“多做几次锻炼不还好些吗？而且你们是一个班集体，作为其中的一员要有集体荣誉感，要有班级凝聚力。”

我不以为然，妈妈哪里知道我的小心思呀，我不就是觉得学舞太累，想趁着这次机会不再跳舞嘛！我准备继续辩解。

妈妈还在语重心长：“人从小到大会遇到很多事，但是不能遇到一点小挫折或者不开心的事情就想要放弃，要勇敢向前，加油哦！”

我若有所思。

此后，我一直坚持着上舞蹈课，我把一个个简单的动作辛辛苦苦地练习一遍又一遍直到如行云流水，慢慢的我发现别人在看我的舞蹈表演时眼里会情不自禁地流露出赞赏，我好庆幸当时没有放弃，我好高兴自己一直坚持到了现在。

勇敢面对，坚持不懈，才能收获成功。这是生活中的自读课教给我的。

生活中的自读课【第八篇】

“停课不停学“这口号一发起，就引起了网上的一片热议，有人说苦了学生，我却稍稍觉得心疼老师：

这是怎么啦？！我百思不得其解，直到。

记得那正值网课期间，我们组被选定组织班会。我晚上8：00开始准备，自以为自己有的是时间。

先是做课件，我在找资料时，手指在鼠标中间快速滑动。目光所及也随着网页的翻动而看不过来，就像在云层里找雨滴，在沙漠里找绿洲，不是资料太难找，就是内容太无聊，终是找不到能让我眼前一亮的东西。在网页的浏览中，时间渐渐过去，月亮也悄悄爬上了屋檐，我做了一份不太满意的课件，就迷迷糊糊地睡了。

第二天早晨正式开讲。起先，我按照规划好的流程讲解，在偌大的客厅里，只有我对着屏幕说东道西，声音通过电波传到同学们那边，也通过墙壁一圈圈地在我的耳边回响，我不免因太过单调而尴尬，却又不好意思说些什么，或许同学们在认真倾听，亦或是在划水玩手机？我都无从知道。

只晓得时间过得好慢，以至于我意识到这些微薄的内容并没有填满40分钟的能力，一股心慌涌上我的心头，就好似不会游泳的人下海，在水淹没胸口时意识到自己根本不会水，最后只能感受下坠的窒息与发端自后的凉意，我被那股凉意包裹着，脑袋停止了思考，说话开始磕磕绊绊，试图用结巴去增加讲课的时间，但是语速却随着心跳的加速越念越快，俨然我被什么控制了，思维也被强行剥夺，只感觉到脸上快速升温，以及一股脑贯入头内的血液，仿佛一瞬之间我就可以表演原地反复爆炸。头皮开始发麻，指尖也开始发凉，尴尬与困窘窜上头这种状态时时刻刻地提醒我现在的窘况，我也是巴不得迅速合上电脑，然后立刻“自闭”。

随着时间的挪移，我讲完了所有内容，望了望钟表，还差15分钟，我便求助班主任，在班主任时，我尚“惊魂未定”，就这么痴痴地看着屏幕，回味着当“老师”的尴尬，终于明白“十八线主播的艰辛”，喃喃道：“老师上网课也太难了吧！”

正是如此的换位思考，让我理解了老师的苦处，也让“网课”在我心中不再是一个词语，而成为了一个我配合网课学习不去捣乱的理由。

或许，只有真正体验，才能真正理解。