主题酒店的发展研究论文3篇
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主题酒店的发展研究论文篇1
新农村建设现状与发展
社会主义新农村建设具有深远的历史意义和现实意义。社会主义新农村建设的内容丰富,是一个庞大的系统工程和一项艰巨而长期的任务。它体现了经济建设、政治建设,文化建设、社会建设的四位一体,是一个综合概念,不但涵盖了以往国家在处理城乡关系、解决“三农”问题等方面的政策内容,而且还赋予其新时期的建设内涵。
我省村庄现状问题分析
自然村聚居程度低
我省村庄在我省内的分布相对均衡,南部山区村庄分布稀少,北部平原地区村庄分布较密,村庄小而散的居住状况,使得农村的基础设施配套建设工程量大、建设成本高、到位难、水平低,而且使用效率低,有些甚至无法进行配套。
村庄经济我省发展不平衡
我省村庄经济发展呈现我省不平衡现象,南部山区和北部偏远地区乡镇财政比较困难,农民收入增长缓慢,中部平原地区依托城区优势经济发展较为迅速。村庄经济结构不合理,农业生产基础设施滞后,特色产业的发展缺乏引导。
村庄周边生态环境遭到破坏
山东省自然生态、人文资源丰富。南部山区及东南部自然生态环境良好。但工业及化工企业的发展对大气和水造成不同程度的污染,严重影响附近的村庄;铁路和高速公路对附近村庄的噪音污染极为严重,临淄作为齐国故都,有着丰富的人文资源,古迹遗址分布众多,但是这些古遗址受到了村民生产生活的威胁,遭到不同程度的破坏。
村庄内部环境 “脏、乱、差”现象突出
目前我省农村居民点分散,规模过小,布局凌乱,大部分村庄没有排水设施和垃圾收集转运设施。村内普遍存在着垃圾杂物乱堆、污水横流、电力电讯线路乱拉和路面不平整等现象。村庄的公共安全和综合防灾能力极其脆弱。
村庄公共基础设施配置水平偏低
农村经济发展水平低、自身经济积累不足严重制约了农村基础设施建设。大多数农民不能享受基础设施配套,普遍存在路面不硬、四周不绿、路灯不亮或没有路灯等问题,而且村内道路、给水、排水、通讯等基础设施配套性、共享性差。垃圾处理和污水处理严重滞后,相应的处理设施缺乏。
农民生产方式和传统意识问题
我省村庄分散,浪费土地的问题比较突出,形成目前的现状有一定的历史原因。在基层,农业生产的方式还基本处于传统的、落后的手工耕作阶段,农业现代化程度比较低,相当一部分农民还是依靠第一产业为生,客观上对耕作半径有较大限制,给大幅度的村庄撤并带来实际困难。对策措施
加强规划建设引导力度
、规划方面
(1)统筹城乡建设规划
统筹考虑城乡空间布局和产业发展布局,树立片区发展的规划理念,按照产业发展合理划分区域功能。
(2)制定全省社会主义新农村建设总体规划,全面完成全省村庄布点规划的编制和审批,各乡镇、街道办编制完成镇、村建设规划。村庄规划按照有利生产、方便生活的原则,科学规划村内居住、供水、排水、通讯、交通、防灾、供电等基础设施。
(3)全面抓好典型示范,树立新农村样板
为了有序推进新农村建设,区、乡镇、村都应建立示范样板。对示范村注意人、财、物的适当倾斜,更主要是认真帮助规划,及时指导实施,协调各类矛盾,建立各种机制。示范村要在村庄建设、经济收入水平、农村文明、社会发展、生态环境建设等方面作为农村全面小康的表率。
建设方面
(1)村庄旧村改造方法及土地整合措施
对于分布在城镇郊区和集体经济较雄厚的村庄,采取集体出资或村民自愿筹资,统一购买旧房拆除的方式集中宅基地,统一投入基础设施,安排地基,同意建设。对于偏远且经济实力较差的村庄,采取政府补贴、村民出力的方式统一规划、逐步改变村民居住条件。对于经旧村改造整治后的富余土地,必须在尊重和保护农民的土地权益,确立农村土地收益归农民以及合理用地、节约和集约使用土地的原则下,进行土地资源整合。
(2)村庄基础设施改造措施
从实际出发,区分不同地域、不同发展阶段的不同情况,实施分类指导,按轻重缓急,循序渐进地加以推进。
村庄规划生活、生产区布局合理,体现乡村特点,做到实用性和前瞻性相统一,优化农村产业布局,合理确定优势产业区、特色产业区的布局,形成产业集聚效应,规划一经确立,必须严格执行,调整与修订规划必须按程序报经批准。
调整土地管理政策,加大监管力度
处理好村镇建设用地与非建设用地的关系,切实保护耕地特别是保护好基本农田,建立完善耕地保护和土地管理责任制度,也是决定新农村建设具有成效的标志之一。
加大对基本农田的保护力度
划定的基本农田保护区,任何单位和个人不得擅自改变或者占用,乡镇人民政府要确保基本农田的稳定;鼓励农民努力提高基本农田的质量和等级,不断改良土壤,提高地力;非农业建设一般不得占用基本农田。
整治空心村,合理布置居民点
加强村庄规划的编制与实施监管,村庄建设规划应立足于旧村改造为主,充分利用现状建设用地,控制新增建设用地,实现土地资源整合,改善生活居住环境。
通过迁村并点,实现村民宅基地集约化
引导自然村和我省规模小、群众有要求的行政村向中心镇、中心村集聚,把经村庄改造整治后留下的闲置建设用地,通过复耕和复垦等措施退还为农业用地,以满足国家保护耕地、保证粮食安全和切实保护农民利益的需要,实现土地经济效益最大化。
优化农村产业结构
(1)城市郊区村:定位为以生产绿色有机农产品为主导产业的城郊生态型新农村,兼顾发展休闲观光农业。
(2)农业产业村:规划瞄准现代农业,依托良好的生态环境,强势打造农产品品牌,大力发展和引进高效农业、观光农业、外向农业。
(3)特色产业村:规划选择“一村一品”模式 , 积极推进“一村一品”,大力发展
现代农业,努力推进农业产业化经营,促进传统农业向现代农业转化是其规划的一大亮点。
(4)特色保护村:即具有独特自然、人文景观、特殊性质(水源地)和古遗址周边等需要特殊保护的村庄,规划提升特色旅游品牌,以开发人文自然资源旅游为主业。
(5)贫困山区村:规划推行“整村推进”,把重点放在村庄基础设施建设上,重点推广清洁能源,建设生态家园。
建立完善领导机构,加强对新农村建设的领导
各级党委、政府要切实将新农村建设作为头等大事来抓,切实将建设社会主义新农村纳入党委、政府的重要议事日程,做到领导机构落实、工作任务落实。各级党委、政府主要领导应当担任新农村建设领导小组组长,明确新农村建设办公室的相应责权,并作为新农村建设的总协调单位,具体负责社会主义新农村建设的规划制定、综合协调、工作指导、工作调度和监督检查。建设社会主义新农村是一项长期的历史任务,为了能够为新农村建设提供有力的组织保证,建议**市市委、政府把新农村建设办公室作为专门办事机构尽快设立起来并充分发挥作用。
加强宣传引导,探索建立一个政府、农民群众和社会积极参与新农村建设的长效机制
要充分利用有线电视、报纸、标语等形式,把实施新农村建设带来的经济效益和社会效益等进行的广泛宣传、动员,做到新农村建设成为群众议论的主要话题,不断提高农民群众的的认识。让农民成为新农村建设的主力军,形成广泛的群众基础,真正把政府行为与农民自觉行动有机结合起来,以此推进社会主义新农村建设。应当正确处理国家扶持和农民自强的关系,既要保证国家扶持资金的到点到位,又要能够充分调动广大农民的积极性、主动性和创造性。可以引入参与式服务的方式,扶持经过村队农民群众讨论,当前农民群众最需要的建设项目,把目前新农村建设中的“为我建设”、“要我建设”变为“我要建设”。同时,营造一个全社会关心、支持和参与新农村建设的舆论氛围,集中全社会的力量深入持久地共同推进全市新农村建设。
建设新农村,必须切实加强农村基层组织建设
是要加强村级组织建设。加强基层组织建设,增强基层组织的凝聚力和战斗力是建设社会主义新农村的组织保证。要切实抓好以支部为核心的村级组织建设,选准选好支部书记,落实班子岗位责任制。
要切实加强民主管理和民主监督,不断完善议事制度和民主生活会制度,实行村务公开,建立村规民约。
是要以开展先进性教育活动为契机,充分发挥广大农村党员的先锋模范作用。
社会主义新农村建设是一项长期复杂的系统工程,只有开始而没有结束,任务光荣而艰巨,必须周密安排,精心组织。新农村建设以解决“三农”问题为终极目标,同时兼顾全面发展,特别是进行产业布局、村庄布局规划,实行村庄功能分区,是
一个新的规划理念,适应了农村发展的新要求,对农村规划建设很有现实意义。此外,政府部门还要在规划与管理方面下功夫,要从完善制度和程序着手,并在严格执行现有法规制度的基础上,加快健全和完善相关的监督管理制度,切实把新农村建设规划落到实处。
我坚信,只要我们从实际出发,按照科学的发展战略,坚持“用工业理念谋划农业,以工业反哺农业,用城市理念建设新农村”的思路,扎实工作,开拓创新,我市新农村建设一定会取得显著的成效。
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主题酒店的发展研究论文篇2
2012届毕业论文 主题酒店的建设和发展
学生姓名:******* 学生学号:00000000 年级:2009级专业:酒店管理指导老师: ******* 职称:教授
2012年6月 毕业论文原创性声明
兹呈交的毕业论文,是本人在指导老师指导下独立完成的。本人在毕业论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果,均在文中以明确方式注明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。
声明人: 2012年6月1号
内容摘要酒店从驿站、客栈开始,发展到现代标准化的酒店时期,再到如今的个性化发展,作为为旅行的人们提供食宿等相关服务的载体,已经远远超过了其初始阶段为旅行的人们提供简单的食宿的概念。经过标准化的饭店大发展,酒店服务质量已获得很大的提升,当前酒店的服务水平已经成为客人对酒店的基本要求。也就是说,客人对于酒店的预期已经由简单的食宿,到高质量的产品和服务,目前对酒店的预期已经是入住酒店要能成为客人的一种体验,一种超越其日常生活的一种体验,它不仅仅局限于外出旅行的人们途中的落脚点,更成为人们出行的一个旅游目的地。本文阐述了正在蓬勃发展中的主题酒店的建设和发展及存在的问题,同时,针对问题提出相关建设性的意见。
关键词主题酒店目标市场可行性研究主题延伸
一、主题酒店的由来及类型
(一主题酒店的由来
1958年加利福尼亚的madonnainn首先推出12间主题客房,随后发展到109间,成为当时最早最具有代表性的主题酒店。主题酒店从此产生和发展。
(二主题酒店的概念
主题酒店(themed hotel或theme hotel是舶来品。在国外,主题酒店仅仅是独特概念酒店(unique concept hotels中的一种。独特概念酒店主要包括主题酒店(themed hotel、设计酒店(design hotel、生活方式酒店(lifestylehotel、精品酒店(boutique hotel、联合品牌酒店(co-branded hotel、优质服务酒店(service quality hotel。所谓主题酒店是指以某一素材(自然风光、历史文化、城市特色、艺术特色等为主题,酒店从硬件(建筑、设施设备等有形方面到软件(氛围的营造、服务等无形方面都围绕主题展开,带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。其最大特点是赋予酒店某种主题,并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。
(三主题酒店的类型(1自然风光酒店
此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。或直接依托于自然环境,创建主题酒店。如树上旅馆、冰旅馆。比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆,它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。
德国萨克逊州有一处树上旅馆,该旅馆有五间客房,客房建在一棵黑色槐树的树枝上,客房之间有一个狭窄的走廊相连。入住这家旅馆的客人将在悬挂距地面9米高的木制客房里过夜。五间客房在开业的当天晚上已被全部预定,收费为每晚100至150英镑。设计者伯尔格曼说:’’生活在树屋里是每个小孩的梦想,许多成年人也从未丧失这一欲望’’。
(2历史文化酒店
设计者以历史文化为设计元素,给人以穿越历史般的心理感受。顾客仿佛身临其境感受历史,回味历史。如金字塔酒店——以埃及金字塔为主题,外形是狮身人面像有4407 个客房,是世界上第三大度假酒店,第四大金字塔。北京东方饭店的民国文化主题酒店建设也是这一类型。
(3城市特色酒店
这类酒店通常以所在城市自身特色为主题,以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如米高梅酒店,有5005个客房,是世界上第二大酒店,完全以影城好莱坞为主题,充分体现了其城市的特色和文化韵味。雅典卫城酒店,以雅典卫城为主题,到处可见雅典卫城的照片、绘画、模型、雕塑、纪念品,开窗就可以看到雅典卫城,是雅典的著名酒店之一。[1](4名人文化酒店
以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色,这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。如西子宾馆,由于毛泽东27次下榻于此,陈云从1979年到1990年每年来此休养,巴金也曾在此长期休养,推出了主席楼、陈云套房和巴金套房,房间里保留着他们最爱的物品和摆设。[2](5艺术特色酒店
以音乐、电影、美术、建筑等艺术为主题。印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店,以摇滚音乐为主题,占地3公顷,有418间客房。所有房间,都提供互动式影音娱乐系统;酒店内展出音乐文物、音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰。位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜,它是由亚洲12名建筑师设计的11幢别墅和1个俱乐部组成的建筑群,公社每栋房子均配有设计独特的家具,训练有素的管家随时可以为客人提供高
度个性化的服务,住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。由酒店业大亨steve wynn亲自设计,并以他名字命名的wynn拉斯维加斯度假村酒店是近5年来拉斯维加斯建造的第一家巨型酒店,客房总数达2700间。它的艺术画廊将展出包括梵高、毕加索在内的许多大师的珍贵名作。
(6与环境协调性的主题酒店
酒店作为一类特殊建筑,是城市的一道风景,也是城市的一种文化,而主题酒店是以某一特定主题,来体现酒店的建筑风格、装饰艺术以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的模式,让宾客获得愉快。因此,酒店在主题选择时必须考虑到与城市景观文化相融合相促进,丰富多彩的主题文化对于创造城市形象和白化城市文化具有重要的作用。根据需求和环境的适应性,城市主题酒店的主题选择应该注重与自然和历史的融合,例如南方的城市较为柔美秀气,酒店主题就可以选择清新淡雅的风格,北方城市较为豪迈硬朗,酒店主题就可以往大气和浓重方面发展,根据每个城市的不同选择适合的主题风格。[3]
二、目前主题酒店建设与发展的现状
(一相对国外主题酒店发展,我国主题酒店起步较晚(2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店为我国第一家主题酒店,发展缓慢,缺乏经验。
我国酒店业起步较晚但发展很快,该行业竞争日益激烈,国外的管理经验丰富,体制日益完善,加入wto后,外国酒店业的进入对国内酒店业造成很大的冲击,酒店之间的竞争,是产品的竞争、技术的竞争、质量的竞争、价格的竞争、管理的竞争,但归根到底是人才的竞争,为了在竞争与发展中立于不败之地,必须建立一个完善的人力资源战略管理机制,使酒店人力资源得到最大限度的发挥,从而实现员工与酒店双方的“双赢”。
(二我国主题酒店分布不均匀,主要集中在沿海发达城市,对比国外几个大城市的主题酒店,我国主题酒店的入住率相对较低,平均在50%左右,只有香港70%以上。而国
外主题酒店的入住率均高于我国平均水平,拉斯维加斯高达80%以上。然而我国主题酒店的平均房价相对较低,只达到国外主题酒店的一半水平,由此看出,我国主题酒店发展滞后,与国外主题酒店比较还存在一定差距,还有许多地方有待改进和完善。
(三虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,因此,主题酒店必将是我国酒店未来的发展方向之一。
主题酒店是近年出现于中国酒店行业的新生事物,与国际主题酒店的区别在于中国主题酒店更注重地域的本土文化的开发和主题建设。把文化溶入酒店,形成独特的主题,它将指引我们从全新的视野和层面来看清市场竞争的现实和酒店前进的方向。
三、主题酒店建设与发展存在的问题
(一)酒店的主题策划与酒店后续发展之间存在一些问题,可能达不到预期的效果。一家三星级酒店餐厅改造升级为‚御膳堂‛,请的厨师可谓高级,做的菜谱可谓精致,装 璜可谓特色十足。然而,这个酒店一直门可罗雀。什么原因呢?皇帝当然是至高无上,问 题就出在一家三星级酒店要改造成皇帝用膳的餐厅,定位错误,后面的一切的问题也就顺 理成章了,有身份的客人怎可能到一家三星级酒店来摆宴呢?这家酒店选主题用心可谓良 苦,却忽略了酒店本身的定位,忽略了其后续的发展。这种问题的存在定然会影响其运营 情况。
(二)区域文化、目标市场战略的认定,跟主题的吻合方面还存在问题,这直接影响 到酒店的主题效果和经营效果。2003 年年底,计划耗资 15 亿元人民币、占地 13 万平方米,高 100 多米,号称‚中国首座超五星酒店‛的‚梦幻城堡‛最终以失败告终。这种超豪华 的设计,理应是成功的典范,但却以失败而告终。究其原因,是因为杭州是个优美而宁静 的江南水乡,是个现代休闲城市;而‚梦幻
城堡‛以‚梦幻‛为主题,豪华且气势磅礴,与根植于生活的温馨舒适优美而宁静的江南水乡的休闲气氛相反,它的错在于策划时并没 有考虑其能否生存和发展,那么失败也是理所当然。因此,区域文化和目标市场的认定是 建设和发展主题酒店的前提条件。[4]
(三)中国主题酒店的发展过程中还缺乏经典,还停留在模仿阶段。酒店这个行业最 终是要走向经典、品位,甚至是具有神秘、情趣,但现在在这方面的探索过程中,中国还 刚刚起步,仅仅是停留在外形、装饰阶段,往往画虎不成反类犬。中国商务部数据显示,截至 2010 年底,中国大陆有住宿业企业 万家,从业人员 211 万人,营业收入 2814 亿 元人民币,并预期在 2015 年营业收入超 4500 亿元,与此同时,主题酒店如雨后春笋般正 在崛起,但真正称得上经典的却是如凤毛麟角。
(四)主题元素过于局限,缺乏创新。不同风格的主题酒店应该能呈现出不同的艺术 美感,给人以独特的艺术享受。就品位来说,其涵义更应该代表中产阶级乃至上流社会对 美感的一种认知,不庸俗不盲从,具备丰富内涵。主题酒店在中国旅游饭店市场上开创了 一片‚蓝海‛,使我们从过去同质化的倾向中,看到了市场潜在的、实践证明也是成功的 发展模式。不仅如此,主题酒店也为一大批原本踟蹰于同质化倾向中的研究者和专家学者,找到了新思想、新课题和新出路。比如,打造知名的民族酒店品牌,仅靠泊来的管理模式 或单纯的高科技投入,事实上也很难唤起顾客的共鸣与市场的认同。另一方面,不同中有 相同,个性化的倡导也包容着内在的普遍性。标准是对重复事物的规定,尤其是在比较大 的范围内推广,对标准的要求也自然产生。[5]
(五)主题大多过于呆板和肤浅,缺少延伸和发展。杭州漫画主题酒店,促使强调开 放、创造、沟通和尝试的年轻一代迅速成为其忠实拥趸。其特点就是大厅、客房、走廊挂 满文化符号,使客人强烈感受到与主题相关的文化元素,从而产生共鸣。然而就笔者看来,其美中不足的是主题过于单一,容易让人视觉疲劳,审美疲劳,必不是长久之计。
(六)营销过程中缺乏经验,不注重树立品牌形象。主题酒店不同于一般的酒店,这 就决定了在运营过程和管理时也应该与众不同。商务型酒店是为了满足人类在城市进行商 务活动过程中的需要而产生的,随着人类生活水平的不断提高,而精神层面的追求越来越 丰富和宽广,加上当今社会发展日新月异,现代化建设水平的不断提高使社会进步飞速发 展,信息化和交通工具水平的不断提升,使世
界变得越来越‚小‛,‚地球村‛的概念已 不再是人们脑海中的童话。因此,主题酒店的管理模式事实上是在商务型酒店管理模式的
基础上派生出来的一种从地理位臵、建筑风格、装饰艺术、营作方式和传统的服务风格和 相结合的一种管理模式。
四、主题酒店建设与发展措施
(一)主题元素的确定及其建设(1)综合考虑主题策划与酒店后续发展,做出可行性研究,引进并确定主题元素。现 实中,主题酒店是通过文化彰显特色的,顾客一般因此慕名而来,因此,文化主题一定要 有差异性和独特性,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是建设主题酒店必须的前提。那么,如何确定主题元素呢? 首先对目标市场当地文化特色进行调查分析,在一些历史悠久文化底蕴丰厚的城市,则应以得天独厚的历史文化为挖掘对象,不宜出现过于另类或过于超前的主题,如:在我 国的西安兵马俑旁建立一座以现代科技为主题的酒店就显得极不相衬,这种效果显然会是 相形见绌。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的 选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象有着重要的作用。如:在特别 现代化的都市就可以以科技为主题更或者可以以科幻为主题。而这种效果则将是相得益 彰。同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题 的。此外,还应对市场经济情况酒店供求关系、竞争等进行调查分析、初步预算酒店 5~10 年的收支情况,从而避免主题定位相似,避免形式大于内容,避免落入大众俗套。一个 成功主题的确定,应满足一下四个基本条件:一是适应市场需求,平衡供求关系。二是融 入于本土文化,使城市作为酒店的依托,使酒店服务于城市,三是融合企业文化,四是串 联相关产业(如和航空公司、旅行社、景区、购物点等等都会形成更大的产业群,这样的 一个产业群既是一个文化产业群,也是一个文化的服务群)。(2)正确认定目标市场,仔细研究其区域文化,尤其注重建筑景观和环境的协调。主 题建筑是主题酒店的有形展示,是所建城市的一道风景,主题建筑除了要追求独特外,还 应该把握好和周边地理环境的协调性,与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。因 此,酒店在主题选择时必须考虑到城市景观文化相融合相促进,丰富多彩的主题文化对于 创造城市形象和白化城市文化具有重要作用。根据需求和环境的适应性,城市主题酒店的 主题选择应该注
重与自然和历史的融合,深圳的威尼斯酒店就是个成功的典范。(3)重视功能需求,避免简单模仿,张扬出主题元素个性,拓展新思路新视野。酒店 的功能性需求,只是顾客的基本需求,消费是理性的,如何让消费者消费的舒心?从根本 上应该满足顾客娱乐体验,审美体验,寻求新起的体验,和表现自我价值的体验,那么,客观上不论从客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区还 是细节上(如:床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话,卫生间等)需要使主题元素恰到 好处的融入其功能的配臵上。这样既方便顾客使用有方便经营者管理,既不浪费面积,又 体现酒店浓郁的服务氛围。山东籍主题酒店共 10 家,其中,以运河文化为主题的就有 3 家,而且均集中于山东济宁市,这种近距离内酒店主题重复,盲目模仿、显然是一大败笔。如 果消费者眼前的酒店与心理期待的落差太大,那么功能与主题的结合上必然是失败的。为 酒店赋予一个主题,要使顾客切身感受到主题,就必须挖掘内在的文化,拓展新思路和新 视野,而不是东施效颦,盲目 copy。(4)在琳琅满目的主题酒店中跳出局限和俗套,用创新的目光发现商机,在失败的案 例中吸取教训,在成功的案例中得出经验。以长隆酒店为例,它是我国惟一一家生态园林 式酒店,以‚森林里的殿堂‛为主题。这与国内其他历史文化类以及城市特色类酒店形成 差异,崭新的领域定位突出了酒店差异化的优势,也避免了因题材雷同而引起的不良竞争。
酒店位于广州番禺,经济发达,思想开放,有广阔的潜在市场能够接受该类原始粗放风格 的主题。酒店坐落于国家 5a 级景区内,与长隆欢乐世界、长隆水上乐园、香江野生动物 世界、长隆国际大马戏等五大世界级主题公园相邻,森林、野生动物主题恰巧与周边景区 相互利用相互补充,同时还顺应了现代旅游者亲近自然崇尚生态的旅游心理。长隆酒店采 取的是整体定位法,即酒店的各个组成部分都以原始森林为题材进行布臵,使游客臵身其 中犹如回归大自然,身心顿时松弛,可谓理念新颖,别具风格。[6]
(二)主题酒店的运营及发展(1)主题的延伸和发展。主题能否进行延伸和发展是主题酒店持续成功的经营保障,和其他产品一样,主题酒店产品也有自己的生命周期,其主题也要在原有基础上进行创新 和发展,使其优势持续。这种创新应该从顾客角度出发,给顾客以独特的体验感受。主题 应该是动态的,更应该是可以适应时局的和消费理念的变化和发展的。
据了解,2012 年 ‚五 一‛期间,在西安开业的中国首家太空舱宾馆,旅客天天爆满、一‚舱‛难求‛,该宾馆 的客人以学生、旅行者及求职的年轻人居多,目前主要通过在线旅行网站、微博及团购等 方式进行网上预订。主题酒店的主题也需随之延伸和更新,以使优势持续。太空舱宾馆的 创意即是胶囊公寓的延伸,并添加了年轻人所崇尚的‚十二星座‛元素,所有的舱位按照 星座的顺序按区域划分。为保证旅客的睡眠环境,还特设‚狮子座‛为‚打鼾专区‛,以 供特殊客人选择。如果说‘’太空舱‘’是其主题,那么‘’星座‘’便是主题的发展和 升华,亦可称其为次主题,次主题的处理是对酒店的外部环境、大堂、客房、餐厅等进行 主题化的铺陈,让人处处感受酒店的主题氛围。次主题是在大主题概念之下作为局部理念 的一种表现形式,是主题展示的第二印象区,其设计既需要服从于大主题的整体氛围,又 需要独特新奇的创意和展现形式,使游客处处体验惊喜。长隆酒店的次主题处理也堪为经 典,特别是帕图斯红酒雪茄吧,以猫为主题,内设的 vip 包房是一个个披着茅草的圆形屋 子,屋内抬头就可通过玻璃天顶直望天空;孔雀廊酒吧向着动物岛的一边,中央是 12 个垂 吊而下的鸟笼,可以通过玻璃窗观看动物的一举一动。次主题既是大主题概念的重要组成 部分,是为大主题服务的,同时它也能自成一体,作为相对独立的空间存在。[7](2)强化市场营销策略,注重树立品牌。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化 主题品牌及其内涵概念,这也是其核心竞争力,在考察完市场,分析自身的优势和劣势 后,应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势,积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围,引起特定客户群的认知感,使其他酒店难以一时抄袭和模仿,从而使本酒店的文化主题具 有较长时期的稳定性,适于形成品牌,华侨城集团在主题酒店市场上积累了多年的经验,现在已由单体主题酒店向主题酒店群延伸:继 2002 年开业的深圳威尼斯皇冠假日酒店大 获成功之后,2009 年 8 月面世的深圳东部华侨城主题酒店群,共有 600 间客房,包括瑞士 文化主题的茵特拉根酒店、茵特拉根房车酒店和茵特拉根瀑布酒店,还有华兴寺菩提宾舍 等,每家都各有特色,其品牌已经颇有名气。在体验经济时代到来的今天,酒店已成为人们出行的一个旅游目的地,更是旅游中的 一种情趣。主题酒店的出现从一定程度上满足了人们对这种体验的渴求,可以说,在一定 时期内,主题酒店将更具竞争力,更能适应市场的发展,也必将是未来酒店发展方向
之一。为此,必须要有一个主题酒店的建设策略,从明确主题定位到主题产品的设计和展示,都必须严格把关,做到尽善尽美,以展现给宾客更为新颖独特的一面,从而促进酒店和 城市的共同发展。
[参考文献] ①王琼.酒店设计方法与手稿 [m].辽宁科学技术出版社,2007 ②王一丹.主题酒店创意设计实录 [m].四川大学出版社, ③王欣.城市主题酒店建设[j].月刊, ④刘婷.主题型酒店:发展、问题与策略[j].和田师范专科学校学报,2008,51(28 ⑤李杰.主题酒店的规划设[j].科协论坛(下半月,2008(11.⑥(德)乔〃费舍尔编,高思怡译.现代酒店设计[m].辽宁科学技术出版社, ⑦魏小安,赵准旺.主题酒店 [m].广东旅游出版社,
主题酒店的发展研究论文篇3
论文关键词:薪酬管理 以人文本 企业文化
面对商海中的机遇和挑战,全球企业界已对人力资源逐渐重视。正基于此事实,人力资源是保持竞争优势中最大的和最关键的资源。而如何获得人才,留住人才,用好人才,是企业界公认的难题,其中最复杂、最困难的就是怎样做好激励和塑造企业灵魂。持续发展成功的企业,最重要的秘诀就是建立起合理有效的薪酬管理体系和以人为本的企业文化.从根本上保证人力资源的竞争优势。
1薪酬管理理论的综述
工资是市场竞争的产物。早期薪酬管理理论以威廉·配第为代表,他认为薪资与其它商品一样有一个自然的价值水平,这个价值就是公认的基本消费需求,最低工资是工人维持基本生活,也是生产经营的必要条件;穆勒创立工资基金理论,工资基金理论认为,一个社会一定时期用于支付工资的资金总额是一定的,这就是该社会的工资基金,工资基金取决于工资成本与其它生产成本的比例:亚当·斯密在他创立的工资级别理论中认为.造成工资差别的因素有两大类:一种是由于不同的职业性质构成的,另一种是由于工资的政策造成的.他指出职业性质与工资差别之间的联系,实际是现在企业中职务工资制的基础。早期的薪酬管理理论虽然不全面.但其基本思想对今天仍有很大影响.是当代工资理论的重要基础。
随着社会经济发展和劳动市场的完善,尤其是人们对微观经济学的深入研究形成了比较系统的近代工资理论,如由英国经济学家马歇尔提出边际生产效率工资理论,认为一个完全自由的市场中,企业为了获得最大利润.必然要实现生产要素的最佳配置.就劳动力要素而言,表现为雇用工人的边际产出等于付给工人的工资。这就揭示了工资水平与劳动生产率之间的关系。以经济学家莫里斯·多布为代表又提出集体交涉工资理论.认为工资水平反映企业与员工之间关系由两者之间利益对比决定.集体谈判就是协调双方的利益.决定工资水平的主要方式。他不是从经济角度研究工资问题.而是从社会政治角度解释工资问题的。
随着人们对企业管理的注重和深入研究,现代薪酬工资理论产生了。如激励理论,认为员工的绩效水平与激励相关联,具体表现为.员工绩效=员工能力×激励程度.这个公式指出员工能力一定的情况下.所受激励水平越高,其绩效水平越高。随后亚当·斯密对此进一步探讨,提出公平理论,认为员工会将自己的收入与付出和其他人的收入与付出作比较,如果比例相等就会感觉公平,否则,就会感到不公平,并会力图改变它,这种工资关心的是组织内部的工资结构、工资差别、工资关系。诺贝尔经济学奖获得者舒二茨又提出人力资本理论.认为人力资本是由人力投资形成的,是潜在于人体中知识、技能等价值的总和。一个人的资本含量越高,其生产率也越高,在劳动力市场中获得薪酬也越高。这个理论对工资差别理论有很强的说服力,可以较好地解释工业化国家中的白领和蓝领的工资区别。
2以人为本的企业文化提出
说起企业文化,人们就会把以人为本与企业文化联系在一起,因为以人为本的价值观,是企业文化的核心理念。提到以人为本的企业文化研究,不能不追溯到20世纪60~70年代日本企业文化的迅速崛起。美国学者帕斯卡尔·阿索斯对美日企业管理方式进行对比分析.美国企业在管理过程中过分强调三个“硬性s”,即战略、结构、制度,而日本企业却能够在不否认三个“硬性s”的前提下较好地兼顾到四个“软性s”,即人员、技能、作风和共同的价值观。另外一个研究日本企业的美国学者威廉·大内认为日本企业管理的主要特征是奉行以人为本的管理理念,注重从人的需求出发,实施以人为本管理,这种鲜明的管理特征构成了日本独特的企业文化。而美国最成功公司同样重视企业宝贵资源——人.通过人的潜能的发挥来提高劳动生产效率。虽然企业文化理论的出现与对人重视的企业价值观相联系,但企业文化并不等于以人为本。
对于人本管理思想最早追溯到行为科学理论。哈佛大学著名心理学家梅约.1927~1932年在西方电器公司所属的霍桑实验工厂进行了著名的霍桑实验,第一次把企业中的人际关系问题摆在首位,提醒人们在处理问题时不要忽略人际关系因素.并由此提出了“社会人”假说.认为人不是单纯地追求经济利益。在生产过程中还追求人与人之间的友情、安全感、归宿感和受人尊重等。基于对人的需求要多方面的理解,梅约提组织应该满足人除经济需求以外的其它需求,认为管理者应该注重员工之间的关系,培养他们的主人翁精神、全局意识、团队精神、强调集体荣誉感等。并提出新型领导能力是要在正式组织经济需求和工人的非正式组织社会的需求之间保持平衡。
从19世纪末到20世纪中叶.管理理论被认为经历了三个阶段:古典管理理论、行为科学、管理丛林。每一个新的管理
理论创立.都是建立在对人性认识变化的基础上。管理理论与实践的发展过程中,对人性的认识经历了“经济人”、“社会人”、“自我实现人”、“复杂人”、“可信任人”等假说,导致了对人不同的管理思想和管理方式,在组织中的地位也发生了深刻变化。随着社会经济不断发展.人在管理中的地位越来越重要。在人类步人知识经济时代的今天.管理理论和实践都集中在一个焦点上:人是企业最宝贵资源.是企业发展的根本.但如何实旋人本管理来提高企业竞争力是企业面临的最大的挑战。因此.企业树立以人为本的管理理念不容质疑。