食品卫生安全记录内容（精彩8篇）

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食品卫生安全记录内容【第一篇】

（1）认真学习和严格遵守各项规章制度、劳动纪律，不违章作业，并劝阻制止他人违章作业。

（2）施工中时时、处处、事事注意做好安全施工。

（3）正确分析、确定和处理各种危险因素，把事故消灭在萌芽中，对自我无法处理的隐患，要及时报告班组长或工地领导。

（4）发生事故，要果断正确处理，及时如实向领导报告，认真保护现场，作好详细记录。

（5）加强设备维护，爱护安全设施，坚持作业现场整洁，做到工完料净场地清，认真搞好礼貌施工。

（6）上岗必须按规定着装，正确使用各种防护用品和消防器材。

（7）进取参加各种安全活动。

（8）有权拒绝违章指挥。

（9）有权向上级反映安全工作中存在问题，有权向领导提出改善安全施工的提议。

食品卫生安全记录内容【第二篇】

与会部门和人数：xx。

会议资料：

1、各班组汇报本班组安全生产活动情景。

2、部署第三季度安全生产活动安排。

会议决议结果：

1、从下周起，对重点部位进行安全隐患排查，对重大安全隐患上报，由设计科制定整改方案及措施。

2、将制定的整改方案及措施所需费用报办公室。

3、七月底前将隐患整改完毕。

4、电工班在第三季度中，重点检查配电装置的安全隐患，对各用电设备的接地、各漏电开关进行检查，做好检查记录。对发现隐患立即处理整改。

食品卫生安全记录内容【第三篇】

会议时间：

20__年12月13日。

会议地点：

主持人：

__。

与会人员：

__。

一、公司调整安委会组__员。

由刘经理宣读公司安全委员会的组__员，安委会主任，副主任：刘，委员：。

刘经理宣读《安全生产费用提取和使用管理制度(征求意见稿)》，各部门及下属公司于会后一周内对征求意见稿进行意见汇总，确定终稿。

二、公司安全生产大排查阶段性总结。

由王志祥主任对公司安全生产大排查进行阶段性总结，各部门及下属公司及时排查安全隐患。后续公司会对下属单位执行安全飞行检查，确保各单位各项安全工作落实到位。

三、公司本部全体员工和下属企业部分代表安全培训。

公司本部全体员工和下属企业部分主管安全的同志参加了中环物流举办的安全培训，学习《天津市安全生产条例》(最新版)。

四、签订安全生产工作目标管理责任书。

各部门及下属公司签订20x20__年安全生产工作目标管理责任书。

最后马锦村经理做总结发言，安全生产责任重于泰山，必须明确责任，防患于未然。

食品卫生安全记录内容【第四篇】

培训主持人：黎洋。

参训人员：食堂所有人员。

事例一：

事例二：

20xx年12月18日，某市学校发生一起食物中毒。该学校18日就餐学生为680人，部分学生相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛、四肢麻木，少数有紫绀等症状，共计429人入院诊治，事故诊为亚硝酸盐、皂甙中毒。事故调查原因为：当日扁豆分三锅炒，其中有一锅炒的时间稍短，扁豆有些生硬（只有7-8成熟），未煮熟扁豆引起的食物中毒。

事例三：

20xx年9月20日某学校发生食物中毒，主要表现出肚子不舒服、恶心、呕吐、拉水样便。至9月22日，在校医室就诊人数达238人，被送医院入院治疗的中毒学生为219人。事故调查原因为：食堂炊事员染病后带病从事食品制作，使提供给学生的饭菜受到污染而引发的一起副溶血性弧菌重大食物中毒。炊事员龙某曾于9月16日回老家看望父母，在家曾经进食海产品，17日下午回食堂上班。9月19日开始发病，腹泻多次。同时感染食堂5个师傅中三人，并分别于9月19日开始发生腹痛、腹泻、拉水样便，2—4次，但他们却坚持上班，未及时向相关主管报告进行岗位隔离。

保持清洁：

生熟分开：

做熟：

在安全的温度下保存食物。

使用安全的水和食物原料。

“红八点”

1、健康证齐备、有效。

2、每餐留样，并作记录。

3、无过期食品、无变质食品。

4、个人卫生遵守制度。

5、洗手配备洗手用品。

6、清洁消毒工具齐备、状态齐备。

7、保温池正常使用。

8、每周按20条卫生与安全标准进行自查并作记录。

个人卫生要求。

—每年进行一次健康体检，员工持健康证上岗；

—“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换衣服、勤洗澡；

—不随地吐痰、擤鼻涕；

—不将个人物品带入生产区域：水杯、日用品；

—不在厨房内吃东西；

—不对着产品说话、打喷嚏。

—不带伤操作；

—痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病时应及时报告主管并调离岗位厨房卫生要求。

蔬果加工卫生要求。

肉类加工卫生要求。

冰箱卫生要求。

食物留样要求。

餐厅的卫生要求清洗、消毒要求仓库要求。

食品卫生安全记录内容【第五篇】

食品卫生安全知识对我们每个人都是非常重要的，我们要多了解。小学生做的食品卫生安全知识手抄报又是怎么样的呢?下面是网友找来的食品卫生安全知识手抄报资料，一起来看下吧!

小学生食品卫生安全知识手抄报1

小学生食品卫生安全知识手抄报2

小学生食品卫生安全知识手抄报3

食品，是人类不可缺少的东西，故人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。如果没有了食品，人类将会无法生存。

随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样子的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的损害。

在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生，虽然，老远就可以闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料，爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。

为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上表明产地、日期、执行标准、成分等等，所以，食品好与坏，有国家标准，完全可以鉴别。

因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、qs标志等，不要在学校门口、路边小摊里随意购买，更不能吃变质食品，只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更美好。

民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。

电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的，最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”，搞得人心惶惶。

我们如何相信天天吃的食物是安全的?过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的.烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引，这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在“好吃”与“安全”之间，我迷茫了。

就像“三鹿奶粉”事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!

按理说，食品安全是理所当然的，但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!

安全食品何处寻?愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻!

食品卫生安全记录内容【第六篇】

参会人：

主持人：胡松x黄xx。

会议内容：有秩序的进行活动。

本周工作安排：

学习有秩序出入教室，不乱跑乱奔。

教师应及时排除园内、班内不安全因素。

在加强常规方面,做到井然有序,要求幼儿自觉的排队洗手.喝水.小便等外出活动时间，要听从老师的安全，老师要注意外出安全，并组织好课外活动。

加强体育锻炼，增强幼儿在体育活动中的自我保护意识，有效避免意外伤害。

食品卫生安全记录内容【第七篇】

安全标志是由安全色，几何图形和图形符号构成，用以表达特定的安全信息。使用安全标志的目的是提醒人们注意不安全的因素，防止事故的发生，起到保障安全的的作用。当然，安全标志本身不能消除任何危险，也不能代替预防事故的相应设施。

1、安全标志类型。

安全标志分为禁止标志，警告标志，指令标志和提示标志四大类型。

禁止标志的含义是禁止人们不安全行为的图形标志。其基本形式为带斜杠的圆形框。圆环和斜杠为红色，图形符号为黑色。衬底为白色。

警告标志的含义是提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志。其基本形式是正三角形边框。三角形边框及图形为黑色，衬底为黄色。

指令标志的含义是强制人们必须做出某种动作或采用防范做事的图形标志。其基本形式是圆形边框。图形符号为白色，衬底为蓝色。

提示标志的含义是向人们供给某种信息的图形标志。其基本型式是正方形边框。图形符号为白色，衬底为绿色。

3、使用安全标志的相关规定。

安全标志在安全管理中的作用十分重要，作业场所或者有关设备，设施存在较大的危险因素，员工可能不清楚，或者常常忽视，如果不采取必须的措施加以提醒，这看似不大的问题，也可能造成严重的后果。所以，在有较大的危险因素的生产经营场所或者有关设施，设备上，设置明显的安全警示标志，以提醒，警告员工，使他们能时刻清醒认识所处环境的危险，提高注意力，加强自身安全保护，对于避免事故发生将起到进取的作用。

在设置安全标志方面，相关法律法规已有诸多规定。如《《安全生产法》》第二十八条规定，生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施，设备上，设置明显的安全警示标志。《《建设工程管理条理》》第二十八条规定，施工单位应当在施工现场入口处，施工起重机械，临时用电设施，脚手架出入通道口，楼梯口，电梯井口，孔洞口，桥梁口，隧道口，基坑边沿，爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位，设置明显的安全警示标志。安全警示标志必须贴合国家标准。设置的安全标志，未经有关领导批准，不准移动和拆除。

食品卫生安全记录内容【第八篇】

日期：...

20xx-xx-xx。

班组：...

主持人：...

记录人：...

参会人员：...、...、...

会议资料：

1、严格按照操作规范施工，坚持安全第一，预防为主的方针，发现。

2、严禁在工地打架头殴，说脏话。

3、进入施工现场必须戴安全帽严禁穿拖鞋高跟鞋进入工地。

4、高危作业必须佩戴安全带。

5、作好临边防护工作。

6、加强安全意识，服从管理。

7、安全隐患及时上报，本工程严格按照礼貌施工标准执行。

8、严禁私拉乱接电线。

9、严格机械操作程序使用施工机具，定期维护施工机械。