实用烤烟种植调研报告 烤烟生产调研报告3篇

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烤烟种植调研报告 烤烟生产调研报告篇1

烤烟种植调研报告

一、基本情况

**乡位于县城西南面，距县城25公里，幅员面积338平方公里，下辖5个村委会72个村小组，拥有8种民族14557人。各种民族大杂居、小聚居，是一个典型的山坝结合的乡。自2016年以来我乡大力发展烤烟种植产业为农民增加了新的创收渠道，同时使当地的群众生活水平得到了较大的提高。农民种烟的积极性不断提高。目前我乡的烤烟种植业正逐步朝产业化、规模化发展，有力带动了全乡的经济发展。

二、烤烟成果

2016年我乡继续加大烤烟种植力度。目前共种植烤烟面积3300亩，比去年同期增长%。其中集中连片种植2000亩，上百亩烤烟种植大户3户，10亩以上种植户60户，零散种植户453余户。预计今年烤烟产量能达到8910担，比去年8000担增长％，去年的烤烟收入为580万元，今年烤烟总收入预计可达1069万元，较去年同期增长％，烤烟经济收入正逐步成为我乡有力的经济收入来源之一。

三、

采取措施

1.组织领导和宣传引导为主，确保烟叶生产稳步推进

烟叶生产是我乡农业产业调整、经济发展的主导支柱产业之一。发展以来，乡党委政府对该项产业高度重视，作为兴乡富民的主要产业来抓。2016年为扩大烤烟种植面积，切实完成年初与上级部门签订的目标责任状。乡党委、政府多次召集各村委会书记、主任及烟农代表提前部署、精心组织，同时安排了工作队分片包干负责协调工作。通过前期的努力工作，最终使我乡今年的烤烟面积在去年基础上新增了910亩。

2.干群一心，全力以赴攻面积，千方百计壮队伍

自2016年以来全乡就烟叶生产开了大规模的烟叶生产动员大会，使烟叶生产家喻户晓，使烟农早规划、早落实，使群众明白烟叶是个好产业，种烟有政策、有市场，始终坚持保证面积，以面积落实贷款，凭贷款促进移栽机制。基本上解决了种烟困难的不良现象，确保了面积的落实。同时也抓住了国家的优惠的政策，农村农民工外出务工难这一有利时机，乡党委政府及时提出并采取了稳定老户、增新户、扩大户、千方百计壮大种烟队伍这一工作思路，使全乡种烟农户达到了516户。

3.严格检查，奖惩分明，全面调动干群抓种烟的积极性

为了确保烟叶生产顺利完成，乡党委领导小组对目标进行层层分解，任务到人，责任到人，并坚定目标责任书。同时也对各个阶段的工作，从留地、贷款、移栽、烘烤到交售进行量化打分考核到人，进一步地推动烟叶生产，从而全方位地调动干群抓烟种烟的积极性。

四、认清形势，客观正确地对待存在的问题和不足

在2016年的烟叶生产中，我们虽然取得可观的成绩，但也存在一些问题不不足，主要表现在：1.我们的部分烟农在种烟上不讲技术，自以为是，我行我素，技术人员讲的听不进去，在转火不转火，分级扎把胡乱搞，烤出的烟叶无品质。2.我们部分烟农种烟面积少，不当回事，卖到钱卖不到钱只是那么一点点，无所谓。综上所述，这是我们烟叶生产发展的隐患，必须全面彻底地消除，确保烟叶生产更上一个台阶。那就需要乡党委政府要把我们干部的思想高度统一起来，使其在职要发展，不在职也要发展，要做到人人树立烤烟产业是我乡第一优势特色支柱产业的思想理念。再者就是要引导、指导教化烟农必须科学种烟，使之明白冬轮番种植能减少来年的病虫害，种烟必须按规格、技术、时间操作，更要给我们的烟农算好烟粮对比差价，使小户变大户，从不种到种，使他们真正地把烟叶当做一项产业来抓，且还要得到效益。只有从根本上解决这些问题才能使我乡烟叶生产形成健康跨越发展，使我乡实现经济、社会、文化事业的全面发展。

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烤烟种植调研报告 烤烟生产调研报告篇2

社会调查报告

——张坊镇农民种植烤烟增收

摘要 本文主要采用查阅资料 实地调查 访谈有关镇府工作人员等研究方法，收集并分析张坊镇人们通过种植烤烟增收的情况

关键词 烤烟 增收

引言中国是一个人口众多的国家，其中农民就占有很大的比例，怎样让农民过上更好的日

调查研究的过程及结果

1.查阅并整理资料文献。从暑假开始查阅资料。迄今，就在张坊镇人民政府网站，图书馆及张坊镇烟草办公室等获得大量资料。

2.专家访谈。2009-8-13 我们采访了张坊镇烟草办有关人员，获得张坊进年来种植烟草的各项情况。

3.实地调查。在张坊镇烟草办有关人员的带领下参观的张坊镇烟草种植面积最大的禹门村。并了解了当地农民增收的真实情况

研究调查所得及分析

张坊烤烟种植历程

张坊镇大面积种植烤烟开始于2005年。在此之前张坊除水稻以外没有大规模种植的农作物，各村零散的种植着西瓜，茄子，木耳农作物。因为没有统一的管理及技术指导等众多原因种植者承受很大的风险。为解决这一问题，张坊政府根据张坊地处山区，土地资源丰富，劳动力充足，但在缺少市场的自身情况下决定把种植烤烟作为农民增收的第一经济作物，在政府的号召下，第一年全镇就种植烤烟1200亩。

经过3年的发展张坊种植烤烟面积达4000亩。相应的烟水配套措

施也开始施工，现今已完成宇门村，张坊村，陈桥村。但张坊烤烟的发展绝不限于此，张坊拥有可种烤烟面积10000亩，因此继续扩大烤烟种植面积是张坊未来发展之路。计划到2010年，张坊烤烟种植面积将扩大到5000亩。2012年达到7000亩，2015年达到10000亩。

烤烟种植优势

1 资金保障

种植烤烟每亩需要成本900元左右用于购买煤，农药，化肥等，为了帮助一些缺少资金的贫困家庭克服困难，政府与农村信用合作社的合作下开通信贷绿色通道为烟农提供帮助。

2技术保障

相对种植其他的农作物，种植烤烟的最大优势就是拥有从烤烟种植前的田间管理一直到烤烟的烘烤全程的技术指导，有技术困难随时提供最专业的解决方案。并有政府人员负责到村的责任制度，随时为烟农提供帮助。

3政策保障

俗话说农民靠天吃饭，如果遇到天灾，那就可能一年的劳动付之东流，颗粒无收。种植烤烟就不同，政府在烤烟税收中提取10%做风险基金，即使遇到天灾也不用担心亏本。

4价格保障

在市场经济下，无论什么商品都要有好的市场，才能保证有好的价格。但烤烟是计划经济，不用担心市场的变化，只要有好的质量，就会有好的收购价格，这样风险也就相对的减少，对于农民来说这就

是最好的。

种植烤烟也不用担心卖烤烟的钱是否能及时拿到。农民在买完烤烟的当天就能从银行拿到现金。

农民增收带来新气象

盛夏时节放眼望去到处都是一片片翠绿的烟田，微风吹过，带来的是那说不尽的丰收的喜悦，为过往的行人带走一分劳累。种植烤烟平均收入可达3000元，除去成本收入可达2000多元，比起种水稻及其他经济作物更为稳当。

随着烤烟的种植规模不断的扩大，农民手头也逐渐富于起来了。在乡间地头一幢幢的新楼逐渐取代了那低矮的土砖房，高低不平的乡间小道变成了笔直的水泥路。看着在家也能挣钱不少外出打工的年轻人也回家种烤烟了，出门在外担心年迈的父母没人照顾，担心孩子的教育问题，现在都解决了。

种植烤烟的发展让农民增收同时，也缓解了社会主义新农村建设中的一些常如留守儿童，农民减负等问题。

研究调查结论与建议

通过调查研究可知到，一个地区走那条致富路是需要跟据自身的情况考虑的不能盲目跟风，适合自己的才是最好的。

怎样发展需要从农民的利益出发，考虑到什么是他们最需的，什么是他们最大的苦难，这样才能做到真正的发展，可持续的发展。

调查体会

通过这次的社会调查有很多的收获，学到了很多书本上学不到的东西，了解不到的东西，如盖一座普通的两层楼的红砖房子需要多少前，种植西瓜、烤烟还是水稻一亩的收入是多少，他们各自有那些优势等。学到知识的同时也多了一份勇气与毅力，迈出了很多的第一步如怎样进行访谈，怎样与人交流才能让对方与自己都感到轻松等。对社会调查也有了更深的了解。社会调查需要有实事求是和敢于行动的精神。要做到思想与行动放入结合才能有好的收获。社会调查是弥补我们高中生整日在学校上课，缺少社会经历，增长见识的有效途径。

参考文献

浏阳市张坊镇网站

张坊镇2009年烤烟种植发展计划

社

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调

查

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告

烤烟种植调研报告 烤烟生产调研报告篇3

第一节 石阡县烤烟主栽品种特性

一、新引k326

新引k326是国家局2000年从美国引进在云南繁育的品种。株式筒型或腰鼓型，打顶株高100—110cm，节距— cm，茎围— cm。有效叶数18—22片，腰叶长椭圆形，腰叶长65—72 cm，宽28—34 cm左右，叶色绿色，主脉较细，叶片厚薄中等。大田生育期120天左右，田间生长整齐，烟株生长势强，烟叶分层落黄明显。该品种高抗黑茎病，耐野火病，中抗青枯病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病害、赤星病和气候性斑点病。

二、云烟87

云烟87是云南省烟草研究院农业研究所、中国烟草育种研究（南方）中心培育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。云烟87株式筒型，打顶株高90—100cm，有效叶数17—19片，茎围—，节距5—6cm。腰叶长椭圆形，长68—75cm，宽29—35cm，叶面皱，叶色深绿，叶尖渐尖，叶缘波浪状，叶耳大，花枝少，比较集中，花色红，大田生育期115天左右，腋芽生长势强。中抗黑胫病、青枯病，中感赤星病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病，易感野火病。移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐。云烟87品种下部烟叶为柠檬色，身份较薄。中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松，香气质较好，香气量足，劲头适中，口感舒适柔和。栽培要点：中等肥力地块亩施纯氮8—10kg，氮：磷：钾1：1：为宜，每亩种植1050—1100株。亩产量150—175kg，中上等烟比例85—95%。烟株前期生长慢，后期生长迅速。

第二节 烟草育苗

当前我们推广的烟草育苗方式主要有两种：一是托盘假植两段育苗；二是漂浮育苗。

一、托盘假植育苗

㈠壮苗标准：苗龄65天左右，叶数9片左右，茎高8—10cm，茎粗—，且有韧性，叶色绿至浅绿，叶片较厚，侧根发达，无病虫害，群体整齐一致。壮苗标准根据不同的移栽要求而有所不同，深栽烟苗和膜上烟的烟茎可以高一些（10—12cm），浅栽和膜下烟的茎高可以矮一些（6—8cm）。

㈡育苗设施

大棚（中棚）、育苗托盘、薄膜等

㈢消毒

1、消毒剂：斯美地（化学名称：甲基二硫化氨基甲酸钠）、高锰酸钾、福尔马林。

2、母床消毒：先将厢面青土锄松、平整，铺上营养土，保持湿度在70%左右，每平方米以50ml斯美地兑水稀释成60倍液均匀浇洒于苗床上，然后密封大棚，3—4天后耙松厢面表土，通风透气，使残留药气充分挥发4—5天。

3、育苗盘消毒：育苗盘在使用前用1—2%的福尔马林溶液或—%的高锰酸钾喷洒育苗盘消毒，再用清水冲洗干净。

4、营养土消毒：

㈣播种

1、确定播种期：一般在移栽前80—85天播种。

2、播种量：每标准苗床（10平方米）播包衣种子200—300克。

㈤苗床管理

1、母床管理

2、子床管理

二、漂浮育苗

㈠漂浮育苗的意义:

第一，减轻病虫害。

第二：生长快，苗齐苗匀。

第三：节约肥料和用水。

第四：有利于实现育苗专业化和栽培品种良种化。

㈡漂浮育苗的优点:

一是烟苗整齐一致，有利于提高大田生产的整齐一致性，进而提高整体生产水平。

二是烟苗根系发达，根的数量超过常规育苗1倍以上，有利于提高移栽成活率。

三是可有效克服早花现象。

四是因采用无土栽培，可有效控制土传病害，尤其是病毒病有明显效果。

五是育苗使用的苗盘重量轻，移栽方便。

第三节平衡施肥

平衡施肥是平衡烟叶内在成份的根本措施。平衡施肥就是指烤烟生产中施肥的总量、结构、肥种、时间、方法，要与烤烟生长发育的需肥特点和种烟土壤的供肥能力相协调。

平衡施肥，必须以烟地测土为基础，以科学配方和协调水、肥、气、热的关系为手段，以平衡烟叶化学成分、改善土壤理化性状、实现烟叶生产可持续发展为目标。

一、我县烟区土壤的肥力特点

2001年施甸县烟草公司取345个土样化验，结果如下：

ph值：烤烟栽培最适宜的ph值为—，施甸烟地中这种土壤只占%，较适宜的—的土壤占%，两项相加也只占%；而>的偏碱土壤占%；

有机质：土壤抽样中%偏高，这与烟稻连作、烟杆还田有关。施甸平均含量，比全省平均值高个千分点。

n素：含量丰富，这与土壤有机质含量高有关，因为土壤n素90%以上来自有机质。

p素：总的说较丰富，这也与有机质含量有关，土壤p素也大多数来自有机质。

k素：全省烟地都缺k，施甸低于全省水平。

二、烤烟的需肥特点

烤烟正常生长发育，需要十多种营养元素。其中大量元素有氮、磷、钾三种，中量元素有碳、氢、氧、钙、镁、硫等，微量元素有铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯等。

根据中国农科院烟草研究所对成熟烟叶的分析得知：烟株中，氮素以叶内最多，磷素在根、茎、叶中的含量相似，钾素以茎和根部较多。全株以钾素为最多，氮素次之，磷素最少。

三、我县平衡施肥工作意见

㈠施肥模式

先综合一下我县土壤养分特点：有机质和全n含量高，但ph值偏高，前期雨水又多，所以有机质矿化释放能力差，前期速效n素仍感不足；p素较丰富，k素含量偏低，缺硼普遍。因此，我们的模式应该是：控n、稳p、增k。

㈡养份分配

养份分配即底肥与追肥的分配。分配原则是重底肥、轻追肥。60%的n、100%的p、40%的k，作底肥施用；40%的n、60%的k追肥施用。

㈢每亩施肥量

重点推广专用基肥+提苗肥+硝酸钾（或专用追肥）+硫酸钾+叶面肥的施肥模式。用猪牛粪15—20担，火土灰15—20担堆沤作底肥。模式一：60公斤专用基肥+公斤专用提苗肥+25公斤硝酸钾+公斤硫酸钾；

模式二：60公斤专用基肥+公斤专用提苗肥+40公斤专用追肥+公斤硫酸钾；

注：凡有库存硝酸钾的站一律按模式一将库存硝酸钾用完，无库存硝酸钾的站按模式二用肥。

应补施的硼肥、锰肥和镁肥在专用肥配制中加入。根据烟苗长势长相，可在后期喷施以k素为主的叶面肥。

㈣施肥时间

底肥在移栽前一次施入。追肥在移栽后三次施完，硫酸钾在移栽后45天左右一次施入。打顶前后追施钾肥，成熟期喷施以钾为主的叶面肥，对增加烟叶钾含量非常重要。

㈤施肥方法

1、底肥

根据近几年的实践情况，在底肥施用方面要特别注意几点：

⑴每亩70kg专用基肥必须全部作底肥施下去，不能留一部分作追肥用。⑵深沟肥或“1”字沟肥要强调深施，距垅面30cm左右，如果与穴肥一样深，甚至比穴肥还浅，就起不到化肥深施的作用，容易蒸发流失，烤烟生长后期会因缺肥而早衰，甚至上部叶不能开片。⑶穴肥必须与泥土拌匀，否则烟苗根部受肥害，不死苗也滞长。⑷底肥（包括穴肥）施用宜早，最好在移栽前20天至1个月施下。这样，让基肥在土壤中有一段沤化分解时间，肥效高，又不致产生肥害。⑸农家肥（猪牛栏肥和火土灰）必须经过沤制，堆沤时间1个月以上，使之充分熟化，并减少病菌病毒及其他物质对烟苗的侵害。

2、追肥

烤烟大田追肥的原则：前足、中重、后补。大田前期（团棵期，即移栽后第一个月）因株以长根为主，需肥量比旺长期少，且穴肥正在发挥作用，所以追肥不宜太多，我们叫提苗肥，以氮为主，以足为限。大田中期（旺长期，即移栽后第二个月）烟株生长旺盛，茎和叶的大部分（采收烟的70%以上）在此期生长，需肥量是它全生育期中最多的一个时段，所以此期追肥宜重，占追肥总量的70%左右。

第四节 地膜覆盖栽培

盖膜应注意几点：

一、土壤湿润是盖膜的前提条件。含水率要求在80%以上。如果含水量低，今后下雨又下不进，烟苗移栽后就会受旱。而且土壤中水分少了，不利于底肥分解，容易导致烧根滞长甚至死苗。

二、盖膜时间。膜下栽培必须即栽即盖，2008年部分地方栽烟后当天未盖，晚上下霜，冻坏不少烟苗。膜上栽培则可提前10天至一个月盖膜，只要土壤湿润、下足了底肥、施用了化学除草剂，就可盖膜。施用除草剂时要注意药剂的安全期（5—7天），过了安全期才能栽烟。盖膜前可先喷施农药如日高以减少虫害。

三、盖膜的要求。总的要求就是：平、直、紧、密，做到大风掀不开，真正收到保温、保水、保肥的效果。

四、揭膜。烟株团棵后，或移栽35天左右，或连续5天以上气温稳定通过18℃，便可揭膜，而且一定要揭膜。有些烟农主张不揭膜，这是不对的。

五、化学除草剂的施用。目前施用的有芽前除草剂和芽后除草剂。芽前除草剂如金都尔必须在盖膜前喷施。值得注意的是：喷药前泥土必须打碎整平；喷药后要立即盖膜，不要破坏了药膜，否则药效降低；喷药时土壤为湿润为度，含水太少，药液不能下渗，药效不能发挥，但含水太多，药液渗透太深不易挥发，今后烟根根尖容易受药害，导致滞长或死苗。芽后除草剂如农达喷药时应尽量喷到杂草叶上（靠叶吸收），注意喷药时间至少在移栽前10天，以避免烟叶药害。

第五节 烟叶成熟度

一、烟叶成熟度的重要性及其基本概念

什么叫烟叶成熟？从大的方面说，每片烟叶都可以分为两个成熟阶段。一是生理成熟期，即烟叶的长和宽都已长完定型，叶内干物质的积累大于分解，干物质总量达到高峰，从植物学角度来说，烟叶生理上已经成熟，所以这时叫生理成熟期。二是工艺成熟期。生理成熟的烟叶，其内在化学成分并不符合工厂加工卷烟的要求。而烟叶生理成熟后，各种内在化学成分进行生理生化反应，消耗大于积累，正朝着符合工厂工艺需求的方向变化，不利成分逐渐减少，有利成分逐渐增加。这个过程就叫工艺成熟期。

再分细一点，烟叶成熟可以依次分为以下几个档次：

未熟——烟叶还在旺长，长度、宽度、厚度尚未定型。

欠熟——刚刚生理成熟。

尚熟——已达到生理成熟，但还未完全达到工艺成熟。

成熟——已经达到工艺成熟。

完熟——即充分成熟。

过熟——成熟过度，部分或全部失去使用价值。

还有“假熟”，不属于成熟的档次。它是指因为旱灾、涝灾、病虫害、缺肥、缺光照或其他原因引起的非正常老化，外观似熟实际未熟的烟叶。

有些人喜欢讲“提高采收烟叶的成熟度”，这话不够准确。在实践中，我们的下部叶常常是过熟采收，再不能“提高成熟度”了。成熟不够主要是中、上部叶。提高中、上部叶的成熟度，则确是今后提高烟叶质量的核心所在。不同部位烟叶，成熟的要求也不相同，所以准确的提法应是“适熟采收”。

二、烤烟生产前、中期确保成熟度的相关技术

㈠选择品种和培育壮苗

烟稻连作不宜选择生育期太长的品种，否则粮烟争季节的矛盾更加突出。培育壮苗有利早生快发，正常生长。这两项已在前面介绍，这里不再详讲。

㈡搞好烟田冬翻和大田管理，促使烟株早生快发

烟田冬翻。土壤好坏，对烟叶产量质量的影响极大。烟田冬翻能够改善土壤理化性状，而且冬翻越早越好，老农有“七金八银九铜十铁”的说法，烟地一般要求12月底以前全部翻完。

中耕培土。中耕的作用在于改变雨后表土板结的状况，使土壤疏松，提高通透性。

打脚叶。我们现在选用的烤烟品种，一生中共会长出叶片34—36片，而留下烘烤的有效叶只18—22片，其他的叶片都是无效叶。

三、烤烟大田后期确保成熟度的关键技术

烤烟大田生长后期的关键措施是烟水配套，确保烟叶正常成熟。有几个观念要转变。首先，过去认为烤烟后期吸水量很少，烟田宜干燥。现在看来，这种观念是不对的。第一，烤烟后期需水量减少，但并不是完全不要水分，养命之水是不可少的。第二，烟叶成熟期正逢干旱季节，蒸发量远远大于降雨量。土壤持水量不高，烟叶就很容易受旱早衰或假热。第三，这时烟根已经衰老，活力减弱，缺水更易加速老化，甚至死亡，而有适宜水分则可延缓衰老，增加活力，确保烟叶成熟所需养分的吸收。第四，烟叶成熟期又是高温火南风季节，6份平均缺温℃，7月份℃，两个月中的极端最高温常常超过35℃，最高达40℃，高温逼熟（假热）就是这样造成的。但是如果土壤水分达到80%左右，保持湿润状态，就可以改善田间小气候环境，烟株生活环境中的温度会明显降低，减少高温逼熟的可能性，同时降低烟叶叶面的蒸发，避免中午叶片凋萎现象的发生，科学家说“水是生命的源泉”，没有水就没有生命，这是最根本的道理。

四、烟叶采收阶段的把关措施

㈠烟叶适熟采收的原则

下部叶尚熟采，中部叶成熟采，上部叶完熟采，顶部4—5片叶充分成熟一次采。根据烟农的经验是：“下部叶烤嫩不烤老，中部叶成熟才能烤，上部叶烤老不烤嫩。”但我县过去许多烟农恰巧相反，下部叶开烤太迟，过熟采收；上部叶则过早采完，采青采生；下部叶、上部叶都没有做到适熟采收。

㈡采收时间

今后要求：下部叶在打顶后7—10天开始采收，下部叶与中部叶之间间隔5—7天，中部叶与上部叶之间间隔7—10天。或者每烤一房间隔2—3。有人担心这样做会烤冷烤房，耗煤多。其实，冷烤房每房多用10—15公斤煤，只几块钱，烟烤好了可增收几百元，划得来。最后一次采收就在7月15日前后。从始采到终采共需55—60天。要确保烤烟大田生长期在120天左右。

㈢成熟烟叶的判断方法

1、外观判断法。

⑴下部叶适熟的档次是“尚熟”：因为下部叶光照不足，干物质少，水分多，不耐成熟，“尚熟”不采很快就会变成“过熟”叶，身份和使用价值降低。所以，叶片由绿褪黄，以绿为主，主脉2/3变白，部分茸毛脱落，茎叶角度由小变大，即可采收。

⑵中部叶适熟的档次是“成熟”：叶片由绿变黄，黄绿各半，主脉全部变白，支脉1/2变白，茸毛大部分脱落，叶尖下垂，茎叶角度接近90度，即可采收。⑶上部叶适熟的档次是“充分成熟”：因为上部叶干物质多，水分少，耐成熟。

第六节 2009年烤烟主要病虫害及其防治措施

一、主要病害

㈠真菌性病害

1、苗床病害

⑴炭疽病

①症状：发病初期，在叶片上产生暗绿色水渍状小点，条件适宜，可变为圆斑，中央为灰白色或黄褐色，稍凹陷，边缘明显，稍隆起呈赤褐色。

②发病条件

a、温度。在25℃—30℃时发病最多。

b、湿度。水分对病菌的繁殖和传播起着决定性作用。

c、栽培条件。前茬为蔬菜，茄科的地块作苗床发病重，以生茬作苗床发病轻。

⑵猝倒病

①症状特点

在幼苗近地面部分发生褐色，水渍状软腐，幼苗软腐，倒卧地上，在苗床的表现为如同用开水烫过一样，形成一块块“圆补丁”。苗床潮湿时，在发病区可见一层密生白色絮状物。

②发病条件

a、温度。只有在温度低于烤烟最适宜生长温度的条件下猝倒病才严重发生。

b、湿度。空气相对湿度80%以上，土壤含水量大，易发病，苗床排水不良造成大棚内水分过多过湿，易造成病害流行。

c、栽培条件及管理。及时苗定苗，适时揭膜，通风排湿。

苗床真菌病害防治方法：炭疽病、猝倒病主要发生在苗床期。首先，要选择好苗床地，苗床地选择在地势较高，排灌便利，土质肥活的沙壤土，应远离前茬为十字花科、茄科的田地以及远离烤房。其次，用%斯美地对苗床进行薰蒸消毒。第三，加强苗期管理，控制苗床温湿度。第四，及时合理间苗定苗。第五，药剂防治。在病发初期把病苗带出苗床，同时加以药剂喷施。对口药剂有50%克菌丹可湿性粉剂500倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，25%甲霜灵可湿性粉剂800—1000倍液。同时，在喷药后应注意苗床湿度。

2、大田病害

⑴黑胫病。移栽后的大田烟株是黑胫病侵染的主要对象。

①症状

a、叶片萎蔫下垂，茎上无明显病斑，根呈黑褐色腐烂。

b、黑胫。茎基部出现黑斑，侵染扩向髓部，阻塞水分运输，病株叶片自下而上依次萎蔫变黄。

c、穿大褂，出现黑胫后，高温高湿，全株叶片突然凋萎下垂，数日内全部枯死。

d、黑膏药。叶片病斑中央呈褐色，有浓淡相同隐约可见的轮纹。

②发病条件。烟草黑胫病的发生流行主要取决于寄主抗病性、病原菌的接种势和致病力及环境条件三个因素的相互作用。

a、品种抗病性。大面积种植单一感病品种是黑胫病流行的关键因素。

b、抗病的阶段性。现蕾以前较感病，苗龄越小越感病，现蕾以后茎基部开始木质化，烟株进入抗病阶段。

c、环境条件。高温高湿有利于病害流行，当平均气温达—32℃时最适合侵染，在28℃—32℃时发病最快；湿度是大田期烟株黑胫病能否流行的决定因素。同时，地势低洼、排水不良，土壤粘重地块发病较重。偏施氮肥有利植株的感病性。

⑵赤星病

①症状。病斑产生明显的同心轮纹，病斑边缘明显，外围有淡黄色晕环。

②发病条件。赤星病发生流行的先决条件是烟株叶片是否进入感病阶段，其次是适宜温湿度。

a、烟株脚叶成熟后，开始进入感病阶段。

b、温度对潜育期长短影响很大。

c、湿度流行程度取决于感病期的雨量。

d、偏施氮肥。烟株贪青晚熟，有利病害的发生。

大田真菌病害防治方法：

①选用抗病品种是防治黑胫病、赤星病最经济有效的措施。如k326。

②合理轮作。对旱地实行四年两头栽的轮作制度，与禾本科作物轮作为好，避免与茄科作物轮作。

③合理施肥。按烟株需肥比例n：p2o5：k2o=1：1：施肥，亩施纯—，避免偏施重施n肥。

④注意田间卫生。在田间开始发现病株及时拨除，带出田外销毁。

⑤精细整地，搞好排灌体系，防止流水串流。

⑥药剂防治。黑胫病初期对烟株茎基局进行药物浇灌。对口药剂有25%甲霜灵，可湿性粉剂每亩50—80g兑水50kg，施药1—2次，75%甲霜灵可湿性粉剂；对赤星病防治，在脚叶采收发病初期开始喷施，对品药剂有40%菌核净1000倍液。

㈡病毒性病害

1、普通花叶病（tmv）

⑴症状

①脉明。即叶脉组织变成淡绿色，迎光透视呈半透明状。

②花叶。叶面形成淡黄色、绿色、浓绿色相间的斑驳。

③叶面形成泡斑。病叶边缘向背面翻卷，叶片皱缩扭曲，呈畸形。

④矮壮。早期发病烟株生长迟缓、矮壮。

⑵传播

通过烟苗间的摩擦，农事操作中，人手和工具的机械接触。

⑶发病条件

①气候条件。最适宜温度为28℃—30℃，由团棵期进入旺长期，如遇干热风或突降冷雨，容易引起普通花叶病的暴发流行。

②土壤条件。土壤薄、板结、粘重，以及排水不良的田块，烟株根系不发达，烟草生长衰弱，花叶病发生较重。

③栽培条件。烟草连作，普通花叶病发生重。与十字花科、茄科作物套作，病毒病发生较重。

2、黄瓜花叶病

⑴症状。与普通花叶病不同点：①叶片变窄长。②表皮茸毛脱落，失去光泽。③叶尖细长。④叶缘向上卷曲。

⑵传播。由蚜虫或摩擦造成的微伤侵入烟株。

⑶发病条件

①冬季气温的高低，对蚜虫越冬数量影响很大，传毒蚜虫基数最少，春季烟苗发病越低，当高温干旱，蚜虫发生较多时，cmn一般发生较重。

②寄主自身抗性。烟株在团棵、旺长期为易感期，现蕾后抗性增强。同时，烟株根系发育不良时，病害比较严重。

③栽培与土壤因素。烟株过施用氮肥，组织生长幼嫩、易感病，土壤薄、板结、粘重以及排水良的烟田，烟株生长衰弱、发病也重。

3、马铃薯y病毒

⑴症状

①脉明。

②治叶脉两侧形成暗绿色的脉带，脉带之间黄死。

③叶脉变成深褐色至黑色。

⑵传播。可通过汁液传播及嫁接传播，主要由蚜虫传播。

⑶发病条件。与cmv相似。

病毒病防治方法：搞好田间卫生，实行卫生操作，培育无病壮苗、根除杂草及实行轮作。首先，加强抗耐病品种的选育和利用，如k326对病毒病抗性中抗。其次，加强苗床管理，培育无病壮苗，选择好苗床地，同时在有条件的地方采用无土育苗技术，如采用漂浮育苗，培育壮苗。再次，实行轮作，病毒在土壤及残体可存活两年，轮作年限以2—3年为宜。第四，注意田间卫生操作，在农事操作过程中，不要吸烟，对初发病株及时发现及时处理，拨除田外销毁。在操作过程中先健株后病株，及时铲除杂草，破坏烟青虫等的生存条件，防止后期病毒病的扩展。第五，加强大田管理。早期施用速效氮，促进烟株早生快发，团棵、旺长期保持田间适宜持水量，促进烟株快速生长，及时避免病毒病的感病时期。第六，加强对蚜虫防治。地膜覆盖技术的推广，对驱避蚜虫有一定效果。加强对蚜虫动态监测。第七，药剂防治。病毒病重在预防，在苗床、大田期对烟苗进行药剂预防，在初发病时，及时铲除病源，加强对发病区周围实行重点防治。对口药剂有：毒消水剂、菌克毒克、病毒必克。对蚜虫药剂有：50%抗蚜威3000—4000倍，40%氧化乐果1500倍，阿克泰可湿性药剂。

㈢细菌性病害

1、青枯病

⑴症状。病株一侧叶片凋萎，凋萎的叶片仍呈绿色。病株茎、叶脉的导管变成褐色至黑色，外表表现黑色条斑，发病一侧叶片凋萎，无病一侧的叶片生长正常，呈现半边疯症状。茎髓部变成蜂窝状或腐烂，天气潮湿，用力挤压病茎切口处，有菌腋溢出。病茎一侧根系变褐腐烂。

⑵传播途径。病菌靠雨水、排灌水、病土、病苗、人畜、生产工具及昆虫传播。

⑶发病条件

①高温高湿是青枯病流行的先决条件。气温在30℃—35℃，湿度在90%以上，病害严重发生。

②排水不良，土壤湿度过大，病害严重，地势低洼、土壤粘重地块也易发病。

③连作田块增加土壤中的病菌含量，初侵染增加，发病重。中耕次数多、过深，增加根部伤口，加重病害。

2、烟草野火病

⑴症状。叶片受害时，初期发生褐色水渍状小圆斑，周围有一很宽的黄色晕圈。

⑵传播。依靠菌脓借助于风、雨、昆虫传播。

⑷发病条件

①品种感病性。目前推广的品种都不抗野火病或抗性低。如云烟87对野火病较感病。

②湿度是影响野火病的重要因素。

③机械损伤和虫伤有利于细菌传播。

3、细菌病害防治方法

⑴选用抗病品种，如k326。

⑵实行轮作，注意田间卫生，坚持与禾本科作物轮作。

⑶培育壮苗，适期移栽，及时间苗、定苗，加强后期管理，注意锻炼烟苗，促使健壮，适时移栽。

⑷加强肥水管理，注意氮肥施用量，增施磷肥、钾肥，健全排灌系统，防止串灌积雨水串流。

⑸药剂防治。病发初期，应及时摘除病叶，并用农用链霉素200单位/ml进行防治。

二、主要虫害 ㈠小地老虎

1、生活习性。一年发生6—7代，以老熟幼虫、蛹、成虫越冬，成虫白天潜伏于土缝中、杂草间或其它隐蔽处，夜间取食、交尾，成虫具有强烈的趋化性，喜食糖蜜等带有酸甜味的汁液。对黑光灯趋性强。卵多产在土面上，地面缝隙、土面枯草，幼虫共6龄。1—2龄为害寄至叶背、心叶，3龄右齐面咬断茎，幼虫有假死性，3龄后有自残性。

2、发生与环境关系

⑴温度。高温不利于小地老虎生长与繁殖，平均温度高于30℃时成虫寿命缩短，不能产卵。

⑵地势高，地下水位低，土壤板结及碱性大的地区发生轻，重粘土或沙土对老虎不利。

⑶水旱轮作地区发生较轻，旱地地区较重。

⑷水旱轮作。

⑸诱杀成虫，用黑光灯、糖、醋、酒诱虫或捕杀。

⑹诱杀幼虫，利用泡桐叶（或莴苣叶）诱杀幼虫。

⑺药剂防治，在烟苗移栽前，用日高敌杀死乳油喷施烟穴，结合覆盖地膜。

㈡烟蚜

1、温度24℃—28℃，湿度适中，有利于烟蚜的繁殖。当温度高达29℃以上或下降到6℃以下，相对湿度为80%以上或40%以下时，对烟蚜不利。

2、防治方法

⑴覆盖地膜，趋避蚜虫。

⑵及时打顶抹杈，恶化烟蚜食物条件。

⑶药剂防治。对口药剂有阿克泰可湿性粉剂、氧化乐果乳油2000倍液。

㈢烟青虫

⑴生活习性

以蛹越冬。成虫白天潜伏，夜虫晚活动，对糖蜜趋性强，卵多散产在烟株中上部，叶片正面的中部，一般一片叶上1粒卵，初孵幼虫昼夜活动取食叶肉仅留表皮或蛀食成小孔。3龄后，白天隐藏，夜间及清晨活动取食，受害严重的，仅留叶脉。

⑵防治方法

①冬耕灭蛹。及时冬耕可以通过机械杀伤、暴露失水、恶化越冬环境，杀灭蛹。

②捕杀。清晨发现烟株顶端嫩叶有新虫孔时，找出幼虫杀之。

③诱捕成虫。利用杨树枝诱捕。

④药剂防治。在幼虫3龄前进行药物防治，对口药剂有90%敌百虫1000倍液，80%敌敌畏1000—2000倍液。

㈣斜纹夜蛾

1、生活习性

以幼虫或蛹在土中越冬，成虫昼伏夜出，有强趋化性，喜食糖、醋液及发酵物。卵多产在烟株中部叶片背面距叶尖1/3处，初孵幼虫群集取食，2龄后开始分散。1—2龄幼虫啃食叶片下表皮与叶肉，仅留上表皮与叶脉，4龄后食量大增，仅留主脉。幼虫有假死性。

2、与环境关系

生长发育适宜温度为28℃—30℃，水肥条件好，作物生长茂密的田块往往虫口密度大。

3、防治方法

⑴诱杀成虫。可用黑灯、糖醋液、杨树枝把等进行诱杀，或用甘薯、豆饼发酵物诱杀。

⑵摘除卵块和初孵幼虫。

⑶药剂防治。防治幼虫的时机应掌握在3龄以前，对口药剂有90%敌百虫，50%敌敌畏乳剂。

第七节 烘烤工艺

一、烘烤前的工作

㈠检修烤房。对烤房的炉灶、火管、风洞、天窗、烟囱、门窗、墙壁、屋顶各部分都要进行全面而细致的检查。

㈡备足物资。煤炭应提早备足备齐，以及火钳、火叉。应在开烤前几天生火把烤房烤干，以利第一房烟叶烘烤时，能正常变黄和排湿顺畅。

㈢分类编烟。绑烟时，应进行鲜烟分类，先绑适熟叶，并随手挑出未熟叶、过熟叶、病斑严重叶片，待绑完适熟叶后，再将这几类烟叶分别绑竿。

㈣配竿装烟。装烟的要领是合理搭配竿烟，而决非简单地把竿烟随便挂进烤房。装烟要求:

1、同房同质，选竿配装。由于鲜烟叶质量有差异，应坚持“上青下黄”和“上干下湿”的原则。而同一棚（层）的烟叶则应基本一致。

2、装烟垂直搭配，由于房内各棚烟叶所处的高度不同，距热源和通风口的距离不同，所承受的温、湿度与“热风”流量不同，烟叶在烘烤中变化的程度与进度也不会相同。

二、烟叶烘烤过程中发生的生理生化变化

烟叶在烘烤过程中，并不是简单的干燥过程，而是:

1、排除鲜烟叶内的大量水分，使烟叶干燥。

2、使烟叶内对品质起不良作用的成分分解转化为对品质起良好作用的物质，使烟叶特有的色、香、味显露出来。

㈠烟叶烘烤的意义

烟叶烘烤的意义在于：烟叶在田间生长发育所形成的潜在质量，通过科学烘烤得到体现，成为现实质量，从而使烟厂的需求得到满足，使烟农的辛勤劳动得到报偿。烟叶的质量、使用价值和经济价值的形成，栽培、采收、烘烤，三分天下各占其一。以我县情况看，经过十余年的努力，三化（种子良种化、布局区域化、栽培规范化），生产、栽培技术进步很大，而采收和烘烤两个环节则相当薄弱，突破这两个环节之后，烟叶质量、市场声誉、经济效益必将跨上一个大台阶。

㈡烟叶烘烤的基础知识

烟叶是烟株上的营养器官，采摘下的烟叶也就是叶片在脱离母体后，在外界没有养料供给的饥饿情况下进行代谢，叶内贮存的物质发生复杂的生理与生物化学变化，但它并未死亡，还在呼吸，烘烤是人为地创造条件使之加速衰老死亡和干燥的一个连续过程。

三、因地制宜、科学烘烤是烤制优质烟的主要关键

烘烤技术既要反映烟叶在烘烤过程中化学变化和物理变化的共同规律，又要体现当时当地当房烟叶的具体特点。这里我们着重分析一下桂阳烤烟在烘烤中表现的地方特点。桂阳3—6月（一般为6月上旬）是雨季，光照相对较少，处于荫蔽状态下的下部叶片干物质积累不足，叶片薄而水分含量高；同时，烘烤前期为防止“硬变黄”，要排除部分水分，因而进入定色期后很容易干燥，所以，叶片虽然鲜黄，但容易青筋。相反，6月中旬以后进入旱季，雨量减少而光照充足（7月份还常有火南风，容易出现高温逼熟现象），因此中、上部叶（特别是上部叶）干物质积累丰富，叶片厚而水分含量低，变色期常需补充水分，叶片变黄后常因水分不足而出现青筋。过去县内青筋烟多，除了栽培方面的原因之外，上述地方气候特点是最主要的因素。