2023年学做煎鸡蛋饼作文字4篇精编

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学做煎鸡蛋饼作文字篇1

做煎饼四年级作文

今年暑假在家时,在妈妈的指导下,我学会了做煎饼。当有阿姨来家里做客,我只要在家,都会做些煎饼,让她们当点心吃。这样,既招待了客人,又练就了我的手艺。更重要的是我还有个小秘密:要尽快学好点本领,让认为我太小,啥也不会做,因此不带上我,而独自与朋友去西藏自驾游近一个月的爸爸,回来时大吃一惊——我可是大小孩了,会做很多事了!

因为天气热,所以煎饼用的面要冷藏。做之前,我围好围兜,洗好手和锅、铲、盘子等工具后,先是从冰箱里把煎饼面拿出来,把煎饼面上的两层薄膜纸揭掉后,铺平放在盘子上待用。

然后,准备好平底锅,点着火后,在锅里倒上油,等把锅烧热,两手提起煎饼面往锅里一放,用铲子铲动面,不让它粘在锅上,等煎得有点黄时,用筷子将煎饼翻过来;等这一面也煎得有点金黄时,再翻一下,重复几次这样的翻动,等两面都煎成金黄的`时候,香气就已充满了厨房间,并飘出了窗外。啊!大功告成,煎饼熟了,再放上一些调料,就可以出锅了。

煎饼的诱惑实在强烈,金灿灿、香喷喷的煎饼,咬一口那美味一直留在口中、心中,让你吃了还想吃,想忘都忘不掉。

你说,当我爸从雪域高原回来时,吃到这可口的煎饼时,还会小瞧我吗?

学做煎鸡蛋饼作文字篇2

周日早上,妈妈去上班了。我的小肚子咕噜噜、咕噜噜地叫着,这是饿的节奏呀,可是妈妈不在家,来吧,给自己做一道美味早餐鸡蛋煎饼。想到这儿,我一溜烟跑去厨房。

想要做美味的鸡蛋煎饼,必须要这几种材料:面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋。我把这些材料拿到手边,开始我的美食之旅啦!

第一步,搅拌面汁。舀一勺面粉,先加入一小勺白砂糖,再加入比面粉多两勺的牛奶,牛奶要分次倒入,一次一次搅拌,一直搅到面汁的稀稠能像浓缩果汁一样。

第二步,加入鸡蛋。搅拌一两个鸡蛋进去,不仅能使出锅的煎饼金黄诱人,而且口感绵软喷香,真是又好吃来又好看啊!看出来了吧,我对美食的要求就是真材实料、色香味俱。

第三步,面糊入锅。电饼铛里加入少量花生油,油微微冒烟时,缓缓倒入搅拌好的面汁儿,再拿木铲子把面汁儿刮成大圆形,一下子,一股牛奶的香味就扑面而来,轻轻拨动面饼,使它受热均匀。好,翻过来,啊!金黄金黄的好诱人呀!别急,再等等饼的另一面,慢慢地也变成金黄色,是不是熟了?我心里思量着,突然想起了妈妈的话两面都变成金黄色,就是熟了。出锅,挥舞小木铲,一张两面金黄的煎饼就飞到了盘子里面。

一个香喷喷、热乎乎的美味鸡蛋煎饼就好了,大家也可以自己做一做,也许你还有自己的创意,做出美味十足的特色煎饼呢!

学做煎鸡蛋饼作文字篇3

学做鸡蛋面小学作文

今天晚上,我跟妈妈学做了一道菜——鸡蛋面

我先从冰箱拿出两个鸡蛋,再把他打到碗里。妈妈说:“放到微波炉里转20秒。”我飞快的弄完。“首先把煤气灶打开,开火。”“把锅放在火上。等锅烧热之后,就往锅里倒了一勺油。”妈妈说

不一会儿,锅里冒起了白烟。我赶忙把碗里的鸡蛋,慢慢的倒进锅里,然后用小火慢慢煎香,再把锅稍稍弄斜一点,我把蛋一翻,谁知鸡蛋没有完全反过来,妈妈一看,赶紧,抓我的手,一翻。哇!好漂亮啊,全都反过来了,妈妈一边拿碟子,一边说:“要慢慢的翻,因为蛋还没见完全煎好,所以要一点一点的.翻。”我牢牢地记住了妈妈的话。

“下一步,是不是要煮面了。”我问妈妈,妈妈边拆开面边说:“是啊……”我按照妈妈的办法,往锅里倒了3碗水接着把火开打,把面放进锅里盖上盖子,过了一会一打开还冒起了白色的小泡泡,然后我把调味料放进去,搅拌一会儿.

一碗热呼呼的鸡蛋面成功喽!

学做煎鸡蛋饼作文字篇4

早晨,我起床就闻到股诱人的香味。呀,妈妈又在做鸡蛋煎饼了。她做的鸡蛋煎饼黄灿灿的,香脆可口。我循着香味走进了厨房,夹起快就往嘴里塞。我边吃边对妈妈说:“妈妈,我想学做鸡蛋煎饼,您来教我好吗?”“好啊!明天就来教你做”妈妈答应。

第二天,我早早就起床了,向妈妈请教了做煎饼的方法。妈妈把步骤仔细讲了遍,接着我进了厨房,开始制做鸡蛋煎饼。

我先舀了两大勺左右的面粉放在个大碗里,加上适量的水用勺子搅拌均匀,成比较稠的糊状。再拿出个鸡蛋在另个碗边轻轻磕下掰开,蛋液就乖乖地溜了出来。我拿起筷子学着妈妈的样子把蛋打碎. 接着把打碎的蛋倒入刚才的面糊中搅拌,然后再放上盐.味精和葱。

切准备就绪,我打开煤气,把油倒进锅里。等油七八成熟了,我就把面糊倒入锅中,边倒,边把锅往顺时针转动,把鸡蛋煎饼渐渐变圆变大,等底下这面熟了,我就把饼翻了个个。两分钟后,鸡蛋煎饼做好了。这时我别出心裁,在饼里夹了根我喜换欢的火腿肠呢﹗

哇!家里充满了香香的诱人的.煎饼味,你看我做的鸡蛋煎饼,面黄灿灿的,面粘满了黑芝麻,不错嘛!

吃着自己亲手制做的鸡蛋煎饼,我的心里别提有多开心了。

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