包馄饨全面版汇聚【推荐8篇】

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包馄饨全面版【第一篇】

今天,我要和妈妈学习。

俗话说的好“饺子好吃全在馅”,馄饨也是一样的。

之前我先要调制一个五味俱全的肉馅。首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀,一定要沿着一个方向搅拌,越均匀越好。

再把姜、葱和蒜捣碎成糊状,依次加入料酒,耗油、酱油、十三香等调味品。把调好的汁液加入肉馅中,继续搅拌均匀,这样调好的馅料不仅味道鲜美,而且还没有腥味;搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会,这样会使猪肉馅更好的入味。

然后我把洗净的茄子切成小丁放入另一个盆中,加入一勺盐,把茄子搅拌一下,静置一会。放盐是为了让茄子中的水分出来。静止一会,捞出它,挤干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和适量的鸡精搅拌均匀,这样茄子菜的肉馅就做好了。

终于开始要了。我左手拿馄饨皮,右手拿勺子,挖一勺馅放到皮三分之一处,抹平然后把抹上馅的皮折两下,在右边抹上一点水,左边搭右边然后一捏。一个馄饨就问世了。

可是,它太小了干巴巴的,像个没饭吃的“瘦猴子”。妈妈说:“它也太小了,吃起来不美味,你要多放点馅。皮放在左手的时候,要把左手指弯曲一下,形成一个小窝,把馅正好放到窝里,你再试试看。”

我这一回挖了一大勺放进去,一包,皮破了。我十分沮丧,把破了的皮扔到面板上,又拿了一张皮继续包,这一次,我吸取前两次的经验,按照妈妈说的方法放馅,终于包出了挺着园肚子的大馄饨。

“耶,我成功了!”剩下的馅,我一边哼着歌一边继续包,不一会就包满了一托盘。

煮好的馄饨,皮薄薄的、馅大大的,汤里还撒了一把下葱花,咬一口,美味极了。

吃着自己包的馄饨,心里比吃了蜜还甜呢!

包馄饨全面版【第二篇】

星期天的下午,我和外公外婆一起包了馄饨。

我们准备比赛,我很快就将一个馄饨包好,接着下一个,再下一个······馄饨皮飞快的就被我们包完了,我共包了五六十个馄饨,我们和起来共有200多个馄饨,哈,这么多得馄饨,够我们吃上好几天了!

包馄饨全面版【第三篇】

早晨,我起了床,走进大厅,看见妈妈在包馄饨。我问妈妈:“我能不能包呢?”妈妈说:“要是你想包的话,先去洗手。”

我开始了包馄饨的“大工程”。我一口气包完了三个馄饨,可是妈妈已经把全部地馄饨都包完了,妈妈的手真巧呀!她包出来的馄饨很光滑,肉馅儿在薄薄的馄饨皮中白里透红,真好看!

我的那三个馄饨可就没这么漂亮了,馄饨皮被我压得结结实实的,每次我要把馄饨皮翻过来时,它总像降落伞似的塌下来,而且里边的肉馅儿也跟着跑出来,我只好使劲把边角往中间塞,其中有一个还是妈妈帮我改过才能下的了锅呢。

爸爸惊喜地说:真的啊!怪不得前面三个吃到的是硬邦邦的。不过汝汝做的在我心里永远是最好吃的。”

我心里乐开了花,心想:我一定要把做菜这门方面从小就学好,这样长大就可以做给父母吃啦!

包馄饨全面版【第四篇】

好久没吃热腾腾的馄饨了,真想吃一碗美味的馄饨啊!我将想法告诉家人,他们却对我说:“想吃馄饨就得自己动手了。”于是,我便和外婆学起包馄饨来。

外婆准备好韭菜猪肉馅料、面皮、筷子、一碗水,一切准备就绪,包馄饨开始了。首先我们拿了一张面皮,沾了点水,接着放上肉馅一挤一推就好了。外婆包的馄饨像一个个大元宝,白白胖胖,好看极了。再来看一看我包的馄饨,第一个包得比较完整,但是一直都鼓不起来,立不住,像一个没气的皮球,没精神。

于是,我又按照外婆包的样子包了起来放了很多馅料,一粘一捏又一个大馄饨做好了。正当我想将它放到盘子里时,碰了一下鼓包的地方,结果这个完美的“馄饨大将”挺破了“将军肚”,露馅了!

我很灰心,便说:“包馄饨这么难,我不吃馄饨了!”外婆语重心长地对我说:“做事要耐心,要努力,不能遇到困难就放弃,你不努力怎么会有收获?你说对不对,笑笑?”听了外婆的话后我羞愧极了,继续努力包。经过了十几次的失败,我终于包出了一个有模有样的“大元宝”,心里就像酷暑天吃雪糕一样畅快!

吃着自己包的热腾腾的馄饨,我很欣慰,觉得之前一切辛苦的付出都很值得。通过包馄饨这一件事情,让我体会到做任何事都要坚持不懈,不能遇到困难就退缩,就放弃,要不断地努力,不断地。

包馄饨全面版【第五篇】

今天下午,我们班要举行一次、吃馄饨活动。我心情十分激动,连中午吃饭也没吃几口,留着肚子吃馄饨。

我等呀等,盼啊盼,活动终于到来了!同学们以小组为单位,每个小组由一名家长义工一起参加本次活动。

大家铺好桌布,拿出皮和馅,端端正正地坐在位子上。现在万事具备,只欠许老师发令了。“现在开始!”许老师用她那“天籁之音”在同学间高喊一声,同学们就热火朝天地干了起来。

摊开一张皮,放上适量的馅,前两步大家都做得非常熟练,可接下来就未免能这样了。“咦,究竟是对折再对折呢,还是对折后直接搭起来?”哈,大家兴奋得都不记得到底该怎么包了。“快看,我包好了!”说完,一名同学便把馄饨举得高高的,其他同学都一窝蜂地围了过去,嚷着要那名同学教自己怎么包。“这有什么了不起的,我比他包得更好!”随着不服气的声音响起,另一名同学把馄饨举得更高了,同学们的视线又转移到了那名同学的馄饨上了。“哇!你包得可真漂亮!”说着,不由得为他竖起了大拇指,连许老师也给他拍了好几张照片。

我们小组的一名同学带了饺子皮,馄饨包熟练了,大家就一起研究饺子该怎么包。我不大擅长包饺子,包了一遍,馅露出来了,再来一遍,可皮子又戳破了。无奈之下,我只好请教家长义工了。看了一遍示范,听了讲解要领,改进了原来的方法,嘿,成了!我觉得包饺子还是挺简单的,一下子包了许多。

等到每组的馄饨和饺子都像神气的士兵一样排起整齐的长队时,老师就把馄饨和饺子收起来,放入锅里煮。不一会儿,馄饨和饺子都出锅了,我迫不及待地盛了一碗,竟吃到了一个元宝形的!其他同学吃到了一些奇形怪状的馄饨和饺子:包子形的、鱼形的……有趣极了!

吃着自己包的馄饨和饺子,感觉是世界上最美味的。自己动手做的感觉真棒!

包馄饨全面版【第六篇】

早在上个星期,当老师宣布本周三下午要去食堂举行的活动时,大家就都抑制不住兴奋,开始期待起来。盼啊盼,星期三下午终于到啦。在老师的带领下,同学们排着整齐的队伍,兴致勃勃地向食堂走去。

来到食堂,我们看到每个班的活动区域已经划分好了,一些必需的材料也由各班的热心家长给我们准备好了。洗好手,我们就迫不及待地开始包起馄饨来。

虽说在家里我已经尝试包过几次馄饨了,但那都是在妈妈的指导下完成的。今天,要在那么多人面前检验一下自己所学到的手艺,还真有点忐忑呢!可是我马上转念一想:既然活动之前已经在小组里向大家夸下了海口,那无论如何都得拿出点真本事来呀!想到这,我先深深地吸了一口气,让自己镇静下来,然后装作熟练的样子迅速取下一张馄饨皮,接着把肉放进皮子里面作为馅儿。可不知是好久没包了的缘故还是其他什么原因,这馅儿总是跟我作对,不是逃到左边就是一下溜到了右边,或者干脆在中间鼓出来,我怎么也不能把馄饨皮对折起来。后来,我一生气,索性硬生生地把馄饨皮给折了过去,这下可好,馅儿全都从皮子缝里挤了出来,真的是露馅儿了呀!我顿时羞得满脸通红,思忖着该怎么收拾残局才好。

好在我还算是反应机灵的,我一边回忆着妈妈教我的方法一边在手上飞快地做着改进工作:把馅儿拿掉一点,然后稍微压压扁,均匀地摊在馄饨皮中间,接下去对折,用一点清水把上面的口子也捏上,紧接着把两侧向下弯,让它们在中央叠拢,最后在中间捏一下使其成型。这样,一只漂亮的馄饨终于包好了,我也长舒了一口气,紧绷的嘴角也跟着舒展开来了。用这样的方法,我教会了好几个同学,大家你一个我一个,很快就包了几大盆。

馄饨烧好了,同学们蜂拥而上,迫不及待地想尝一尝鲜,大家把满满几大盆热腾腾、香喷喷的馄饨一扫而光。今天,我们尝到了自己亲手包的馄饨,心里真是比吃了蜜还甜!

包馄饨全面版【第七篇】

因为我想吃馄饨了,所以妈妈答应给我包。馄饨又叫“云吞”,味道鲜美,是营养食品之一。

学完写字回家,看见妈妈正揪了一大块面,擀成了一张薄薄的大饼。我问妈妈:“你要做大饼吗?”妈妈说:“不是,不擀成大饼怎么切皮啊?”我一想,也是,不能一大块面切皮呀!我对妈妈说:“我也想包。”妈妈开心的说:“好呀,你先去洗手,然后把大饼竖着切,再把每一竖条切成梯形。”我切完了皮,妈妈就教我包,妈妈说:“包馄饨先把陷儿放在小边的地方,然后卷起,再对折捏紧就可以了。”我试着包了一个,太大,对折也没捏好,就又包了一个,还是没包好,妈妈又教了我一遍,慢慢我包得越来越好了,我高兴起来,这时我发现,所有的馄饨都像一个个金元宝。我看着它们,它们也看着我,我又发现它们还像一个个小巧玲珑的碗,一会儿,馄饨煮好了,我吃着香喷喷的`馄饨,开心地笑了。

包馄饨全面版【第八篇】

今天中午,我和妈妈一起,因为我不会,所以我帮妈妈给馄饨上沾水。

我们今天做馄饨是先剁肉馅,给肉馅中加入葱、姜末,然后加入各种调料拌匀,这样馄饨馅就做好了。馄饨皮是在外边买的,再准备好将葱和香菜切成末,将紫菜撕好,虾皮拿出来备用。

馄饨煮好后,我感觉非常香,下次我要亲自,可能会更香。

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