炸鸡腿日记热选精编8篇

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炸鸡腿日记【第一篇】

1、准备鸡蛋，鸡腿菇，面粉，面包糠，淀粉。

2、鸡腿菇洗好，用手撕成条。

3、用开水浸泡10分钟，泡软蘑菇。

4、泡好以后控水，撒上黑胡椒，咸盐，鸡精。腌制10分钟。

5、两个鸡蛋大撒，加入面粉和淀粉，均匀搅拌。加一小勺咸盐。

6、用手把腌好蘑菇挤出水，准备鸡蛋糊，面包糠。

7、先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黄。

8、开小火炸制，金黄出锅。

9、炸好放在控油纸上，撒上辣椒粉。就可以吃了。

1，蘑菇不要煮，而是要用开水浸泡，这样使蘑菇不至于软。也很有嚼劲。

2，腌制完了用手挤出水分。不用剂的太干。这样可以锁住水分，吃起来外酥里嫩。

炸鸡腿日记【第二篇】

每个人都有自己喜欢的食物，我喜欢的美食当然也有很多啦！其中有：酸菜鱼、清蒸螃蟹、薯条……等等，但是说到“最”，我还是会想起姐姐为我炸的鸡腿。

把鸡腿提前一天用盐、鸡精、辣椒粉……等等的各种调料进行腌制，腌制好后再裹上一层面粉，就可以放进炸锅里炸啦！

炸鸡腿刚出来是金黄色的，颜色看起来就十分有食欲啊！一个个鸡腿摆在盘子上面，在阳光的照耀下显得格外的金黄，还时不时飘出一阵阵诱人的气味。炸好后的鸡腿外面的面粉犹如鱼的鳞片一般，十分地富有层次感，一口下去，有着整口的满足，外焦里嫩，肉质十分细嫩且富有嚼头，入口回味无穷，香气扑鼻，味道鲜美，而且咸汁十分入味，越吃越有味，越吃越想吃，即恨不得把鸡肉塞满嘴，又想去细细的品尝，就算啃完了骨头上的肉，也会时不时的去吃一下骨头，那种味道仿佛也住人到骨头之中，就连骨头里都香飘四溢。

这就是我爱吃的食物，看到此处，你会不会也嘴馋了呢？

炸鸡腿日记【第三篇】

我出生在kfc，身穿黄金甲，总喜欢给自己喷上辣椒香水。我闻起来非常香，甚至连我都想吃自己啦。我的家族非常庞大，有炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡柳……知道我是谁了吧？没错，我就是炸鸡腿！

每当小朋友来kfc时，都会用热烈的呼声召唤我出场。当我新鲜出炉的时候，小朋友们都迫不及待地伸手来抓，但每次都会被我的热情烫到，有时也会被我的黄金甲硌到手。

每次这个时刻，大部分小朋友会把我放在桌上凉一会儿。不过，聪明的小朋友会用纸巾把我包住，接着用牙齿试探是否可以接受我的热情。

热情时的我和冷淡时的我是完全不一样的。

热情时候的我，黄金甲是硬的。冷淡时候的我，黄金甲是软的。而且，我热情时香味会更浓烈些，冷淡时香味会淡一些。当人们品尝热情的我时，我会用香脆的口感、柔软的肉质和冲头的辣味来回报他们。但如果他们品尝冷淡的我，就失去了感受我香脆的机会。

听完我的介绍，你是不是也想吃啦？我既能够解馋，又能够充饥。但是事物都有两面性，我有优点肯定也有缺点。

我热量比较高，所以不适合减肥人士食用。除此之外，在高温油炸中，我的部分营养会流失，所以大家还是少食用为好，尤其是小朋友，因为你们处于长身体阶段，要多吃有营养的食物，才能拥有健康、强壮的体魄。

这就是我，让人又爱又恨的炸鸡腿。

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炸鸡腿日记【第四篇】

一听到这个题目，同学们大多会想到香香脆脆的炸鸡腿、美味可口的冰淇淋、有着诱人香味的汉堡包……可是，我却觉得美食的滋味，有时候可怕得不得了!

问我为什么?且听我慢慢道来。

那是个美丽的夜晚，妈妈为了奖励我期末考试得了全班第一名，亲自带我去吃牛排。

一进餐厅，哇!高档次餐厅果然是与众不同呀!天花板上挂着水晶灯，墙上贴着壁画，桌椅具有西式风格，地上铺着地毯，在我陶醉于餐厅的华丽时，妈妈已经把菜点好了。

不一会儿，菜品陆陆续续地上齐了。哇!菜品琳琅满目，每一道菜看起来都是那么好吃，把我看得眼花缭乱。事不宜迟，我迫不及待地拿着刀、叉，向我眼前的牛排“开攻”。叉了一块放进嘴里，虽然只有七分熟，但是却香气四溢，放进嘴里的味道更是妙不可言，软软嫩嫩而带有嚼劲，加上黑胡椒的汁酱，哇!我好似飞上了天!我吃了一块又一块，直到一声饱嗝才让我惊醒。

我摸了摸圆滚滚的肚子，心想：你怎么这么不争气!我好不容易吃一次牛排!你的容量怎么这么小呀!于是，我不管肚子的抗议，继续吃，吃到后面，肚子的抗议连声不断，我直接把它无视了，继续吃。桌上的菜品被我风卷残云般一扫而空。

回到家，我的肚子已经是又圆又大，像个啤酒桶，足可以和爸爸的肚子比赛了，拖着这么大个“啤酒桶”，我连走路都有些困难了。

晚上，凌晨三点，我突然惊醒，因为肚子太痛了，我如离弦之箭般奔向厕所，拉了近三十分钟，刚刚离开厕所，肚子又痛了起来，就这样，我拉了近一个晚上。

第二天，早上，我的肚子还隐隐作痛。一丝香味飘了过来，我使劲嗅了嗅“呀!肉包子，我的最爱!”我狂奔进厨房，双手只差毫米就拿到肉包子时，妈妈一把拿了过去，说：“你昨天才痛了一晚上，今天不准吃东西!”呜呜……我的心里狂“喷”泪。昨天，我的肚子里就好比有千万只蚂蚁在咬，今天，我的最爱——肉包子，也离我而去，都怪我自己受不了美食的诱惑，自己要吃那么多。

所以，吃不了肉包子也不能怪妈妈，唉!我要牢记这次教训啊!

炸鸡腿日记【第五篇】

我手中拿着黄色的鸡腿，感觉油油的，一股香味从我鼻子前飘。我恨不得马上就一口咬下去了，味道肯定很鲜美。我张大嘴巴一口咬了下去，又白又嫩的肉在我的口中有些微辣，金黄的油沾满了我红色的嘴唇，非常鲜美。

我撕下鸡皮津津有味地吃了起来。“啊！好辣啊！”我急忙喝了一口橘汁。仔细一看，黄色的鸡皮上洒满了黑色的糊椒粉。我心想：这样不是更好吃了吗？我大口大口地咬着，又白又嫩的肉从黄色的鸡腿中露了出来。我忍不住咬了好几大口，非常美味，多汁。突然，我吃出了一点蕃茄酱的味道，非常好吃。我拿出了第二个又大又肥的`鸡腿啃了起来，这次的鸡腿简直辣急了！我一下子就喝了六、七大口橘汁饮品，口中留着甜甜的，冰冰凉凉的感觉，非常舒服。我紧接着又吃了又肥又大的鸡肉，我恨不得多吃几口。可是妈妈说：“吃了那么多鸡腿，别吃了。”我只好停了下来。

炸鸡腿日记【第六篇】

第一段：引言（120词）。

炸鸡腿是一道美味诱人的经典菜肴，深受人们的喜爱。虽然制作炸鸡腿看似简单，但要做出外焦里嫩、香脆可口的炸鸡腿并不容易。在多次尝试的过程中，我总结出了一些心得体会。这些经验不仅影响到炸鸡腿的口感，还让我感受到了料理的乐趣和技艺的提升。

第二段：挑选材料和腌制（240词）。

制作一道优质的炸鸡腿，首先要选择优质的鸡腿肉。新鲜、饱满的鸡腿能够保证食物的口感和味道。其次，腌制环节也非常重要。我喜欢用混合盐、白胡椒粉以及自制的秘制鸡腿腌料腌制鸡腿。这种腌制方式能够让鸡腿肉更加入味，减少肉质中的腥味。为了腌制得更好，我通常会将鸡腿放入袋子中，倒入腌料后反复按摩以确保腌料均匀渗透。

第三段：炸制过程的技巧（240词）。

炸制炸鸡腿是技术活，关键是要掌握炸制的温度和时间。首先，要先将油加热到适当的温度，通常控制在摄氏180度左右。如果温度太低，炸鸡腿会吸油过多；如果温度太高，外皮容易糊。其次，在放入鸡腿之前，先用锅铲将鸡腿几次贴在油炸过的小麦粉上，这样可以让鸡腿外皮更加脆爽。炸制时间一般在10-15分钟左右，要根据鸡腿的大小和油温来调整。值得一提的是，翻转炸鸡腿时要轻柔，以免损坏外皮造成口感上的差异。

第四段：调味品的运用（240词）。

炸鸡腿离不开各类调味品的烘托，我最喜欢的是辣椒粉和蜂蜜。辣椒粉能增加鸡腿的辣味，搭配炸鸡腿的香脆口感，十分过瘾。而蜂蜜则能够给炸鸡腿增添一丝甜蜜，让口感更加丰富。在调味品的运用上，我建议在出锅前将调味品均匀地刷在已炸好的鸡腿上，这样能够更好地融入鸡肉中，提升整体的口感。

第五段：心得总结（360词）。

通过多次炸鸡腿的尝试，我渐渐掌握了炸制的技巧，并且体会到了料理的乐趣和技艺的提升。制作炸鸡腿不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种烹饪的艺术。而这种艺术需要细致入微的操作技巧和丰富的口味搭配，以及对材料和调料的深入了解。此外，炸鸡腿的成功需要时间和耐心，每一道工序都要仔细把握，一步一步地呈现出完美的成品。当我第一次咬下一口炸鸡腿时，我体会到了自己的努力是有价值的，也为我的精心制作感到自豪。

总之，制作炸鸡腿需要经验和技巧，尝试中总结出的心得和体会可以帮助我们更好地烹饪出外焦里嫩、香脆可口的炸鸡腿。在这个过程中，我们不仅可以享受美味，还可以提升自己烹饪技能，感受到料理的乐趣。让我们一起尝试制作炸鸡腿，用心和技术创造出美食的艺术！

炸鸡腿日记【第七篇】

“好香呀，好香呀！”这是什么呢？哦，原来是外婆给我和姐姐炸鸡腿呀！

外婆先把鸡腿洗净，然后把鸡腿的小毛一根一根仔仔细细地拔掉，再放入铁锅里炸。火不停地往上升，热得外婆满头大汗。我和姐姐等啊等，鸡腿终于炸好了，我和姐姐迫不及待地抓起了一根鸡腿就往嘴里送。我俩吃得像小花猫一样，直夸：“真好吃呀！”我俩一会儿看外婆，一会儿看对方，哈哈大笑起来。

我和姐姐搓搓自己的“黑鸡爪”，也不管三七二十一，用“黑鸡爪”拍拍自己的“无底洞”，说：“好饱呀！”话音刚落，就打了个饱嗝。

“啊！外婆炸的鸡腿真好吃，是个当之无愧的高手。”我不禁感叹道。虽然鸡腿已吃完，但它那味道却还留在我的心里！

炸鸡腿日记【第八篇】

我很喜欢吃油炸鸡腿。每次爸爸买回鸡腿我每次都忍不住吃了一个又一个，鸡腿真是百吃不厌啊。

终于有一天，爸爸说：“你这么喜欢吃炸鸡腿我教你炸鸡腿怎么样，我高兴的蹦起来了，一开始爸爸叫我洗鸡腿，我说这么简单，我开始洗第一个了，我打开水龙头，就准备给它来一次“淋浴”。鸡腿开始还乖乖的，可是一碰到水，它就从我手里滑了下来。爸爸说：“洗完后用水烧开，然后放调料，我喜欢吃盐，所以放了一大堆，我又放了味精白糖香辣粉啶粉。后放锅里炸，开始鸡腿炸的好好的突然我闻到了一股不对的.味道，原来是鸡腿快被炸糊了，我拿起铲子准备翻过来，可鸡腿就是不翻，我气了，我说：“你在不翻我就把你给狗吃，鸡腿好像不怕我了我更气了，我用力一铲鸡腿差一点飞了出来，还好爸爸“救驾”。终于一盘又香又脆的鸡腿出炉了，烧鸡腿真累，原来爸爸妈妈烧菜不容易啊。