人参的功效和作用及吃法精选4篇

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人参的功效与作用有哪些【第一篇】

草之王”，其多方面的功效已经获得越来越多的证实。对于肌肤而言，人参因富含人参皂苷，能促进血液循环，防止肌肤老化与皱纹产生，增加肌肤的营养供应，发挥补气养颜及活血的功效，同时还能提高免疫功能，防止肌肤受到外界环境的有害刺激。可加速人体新陈代谢、深层滋润肌肤、防止干燥和老化，并有效治疗瘙痒与脱皮，使面部肌肤细腻光滑。让皮肤纯白嫩透。

1：人参茶，每天冲泡饮用。可有效抗衰老肌肤。

2：使用含有人参粉的香皂洁面，可以达到去皱美颜的功效。

3：人参珍珠粉祛皱面膜。

4：把人参熬成汤汁，每日清洗脸部，能使皮肤柔嫩，减少皱纹。

5：用榨汁机将人参榨汁，汁液可外敷于脸部肌肤，也能够内服，可谓是天上的仙人养分啊。

材料：

2g人参、3g珍珠粉、少许牛奶。

制作方法：将人参研磨制粉末，加入珍珠粉夹杂后，再加入牛奶。用面膜刷将面膜均匀地涂抹正在面膜纸上，均匀涂抹后放放30分钟，温水洗净，最后再人参面膜涂抹些爽肤水。

功能：

有滋养肌肤、嫩滑肌肤，美白淡斑，皮肤弹性靓丽。紧实除皱的功能，是美容护肤圣品。

人参美容悄悄走近我们，所以想要漂亮就用人参妆点出自己的美丽吧。

注意事项：

人参种类繁多，品类不同，作用各异，如果内服请选用质量上佳的人参食用。如果用于外敷，可选用鲜参或者人参粉更加方便使用。再者人参偏热性，有痤疮、皮肤炎、皮肤过敏患者不宜使用。

人参的功效与作用有哪些【第二篇】

大补元气、复脉固脱

人参甘温能补，可以大补元气、复脉固脱，为拯救危脱重症之要药。凡大汗、大吐、大泻、大失血或大病久病所导致的元气虚极欲脱，气息微弱，汗出不止，脉微欲绝的危重症候，单用人参大量煎服。若见亡阳证煎气虚欲脱汗出，四肢逆冷等症，可和附子同用以补气固脱、回阳救逆。此外，人参又兼生津，可同麦冬、五味子等要配伍以补气养阴，益汗固脱。

补脾益肺

1、人参归脾经，可补脾气，凡脾气虚弱，倦怠乏力，食少便溏，以及脾气虚弱不能统血导致的失血症状，人参均有较好的治疗作用。

2、人参归肺经，也善于补肺气，凡肺气虚弱，咳嗽无力，气短喘促，声低懒言，咳痰清稀，自汗脉弱者，常可与黄芪、五味子等要同用。

3、人参亦入肾经，又可益肾气、助肾阳。若因肾虚不纳气导致的气短虚喘或则喘促日久，肺肾两虚，以及肾阳虚衰，肾精亏虚，阳痿宫冷等症，人参均为适宜。

安神益智

人参可入心经，能补益心气，安神益智，适用于心气虚弱，心悸怔忡，胸闷气短，失眠多梦，健忘等症。

生津养血

人参可以补气又能生津。适用于气津两伤，短气，口渴者，可用于治疗热病气津两伤，身热烦渴，口舌干燥，汗多，脉大无力，以及消渴病气阴两伤者。此外，人参味甘能补，可以补气生血，养血，适用于气血两虚，久病虚羸的的病症。

人参有什么作用

1、人参对中枢系具有双向调节作用，人参中提取人参皂苷对中枢系统有抑制、安定、镇静的作用，而人参的水醇浸膏则兴奋大脑皮层，增强大脑皮层兴奋与抑制过程的活动反应，加强胆碱能神经功能，并时血压下降、呼吸兴奋。

2、人参对脑内物质有一定的影响，对蛋白质的合成、DNA和RNA的合成具有促进作用，人参通过影响脑内单胺类物质和乙酰胆碱能系统对中枢起作用。

3、人参及其制剂在提高学习能力，易化记忆方面有明显的促进作用，而且对记忆的各个阶段都有影响。

4、人参对脑血流量和脑能量代谢有一定的影响，通过病理生理生化和超微结构研究表明，人参皂苷能增加缺血和再灌注脑血流量，减少钙积累，减轻脑水肿延长脑电活动时间，并且能使动物大脑更合理的利于葡萄糖氧化产能。

人参的功效与作用有哪些【第三篇】

出处

出自《增订伪药条辨》

拼音名

Rén Shēn Yè

英文名

Ginseng Leaf

别名

人参苗、参叶

来源

药材基源：为五加科植物人参带茎的叶。

拉丁植物动物矿物名：Panaxginseng C. A. Mey.

采收和储藏：秋季收集茎叶，晒干。

原形态

多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片，小叶柄长1-3cm;小叶片披针形或卵形，下方2片小叶较小，长2-4cm，宽，上部3小叶长，宽，先端渐尖，基部楔形，边缘具细锯齿，上面绿色，沿叶脉有稀疏细刚毛，下面无毛。伞形花序单一顶生，总花梗长15-25cm，每花序有10-80多朵花，集成圆球形；花小，直径2-3mm;花萼绿色，5齿裂；花瓣5，淡黄绿色，卵形；雄蕊5，花丝甚短；子房下位，花柱2，基部合生，上部分离。果实为核果状浆果，扁球形，直径5-9mm，多数，集成头状，成熟时呈鲜红色，种子2颗，乳白色，直径4-5mm，扁平圆卵形，一侧平截。花期5-6月，果期6-9月。

性状

性状鉴别 多捆扎成小把呈扇形或束状，全长30-50cm。茎细圆柱形或扁缩，直径3-9mm，黄褐色或紫褐色，有明显的纵沟棱。质脆易折断，断面可邮白色的髓，有时中空。掌状复叶，3-6枚轮生；总叶柄长6-13cm;小叶舒展或卷叠、皱缩，有的破碎，完整者呈椭圆形，长4-20cm，宽，绿色、黄绿色或暗绿色，先端渐尖，基部楔形而下延，边缘具细锯齿，叶上表面脉上疏生直立刚毛，小叶柄长，复叶基部的小叶较小，长2-7cm，宽1-4cm。质脆，气清香，味苦。

性味

味苦；微甘；性寒

归经

归肺；胃经

功能主治

角暑清热；性津止渴。主暑热口渴；热病伤津；胃阴不足；消渴；肺燥干咳；虚火牙痛

用法用量

内服：煎汤：煎汤，3-10g。

各家论述

1.《纲目拾遗》：百草本性，大率补者多在根，叶则枝节之余气，不可以言补也。参叶虽禀参之余气，究其力，止能行皮毛四肢，性带表散，与参力远甚，惟可施于生津润燥，益肺和肝之用。今一概用作培补元气，起废救危，何不察之甚。

2.《药性考》：清肺，生津，止渴。

3.《纲目拾遗》：补中带表，大能生胃津，祛暑气，降虚火，利四肢头目；醉后食之，解酲。

临床应用

治疗阿狄森氏病。用20%乙醇将人参茎叶制成50%的浸剂。日服三次，剂量从每日60-90ml开始，逐渐增加，通常持续在每日150-300ml之间。观察18例，平均服药121日(最长323日，最短23日)。结果4例显效，9例好转，4例部分好转，1例无效。初步观察、经治后患者的显着变化为体重、握力、血糖增加，血压上升，血钠浓度增高，以及皮质素水试验、ACTH试验的改善，本品对早期或代偿型患者疗效较显着，但对晚期非代偿型患者则需并用皮质素。

人参的功效与作用有哪些【第四篇】

人参的介绍

人参(英文：Ginseng)，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

人参的营养价值

从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组，即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础，在分离甙元时，由于稀酸的作用，分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇，人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。

有机酸及酯类有：柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α，γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。

维生素类有：维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。

甾醇及其甙类有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。

此外，人参尚含有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶；麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。

人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，值得进一步利用。

人参的功效与作用

1、人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

人参适用人群

1、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。

2、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。

如何食用人参？

1、人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。

2、凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。

3、忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。

4、补剂用熟，泻火用生。