美食与文化的融合样例【通用8篇】
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美食与文化的融合【第一篇】
饮食体现文化,文化融于饮食,中国人赋于饮食强烈文化意义,单从平平淡淡的菜名就可略见一斑,例如:游龙戏珠、阳春白雪。钱学森在美食文化里谈到文化是人民文明生活的社会表现,是人民文明生活的事业。几千年来,中国56个民族共同创立的中华的优秀文化,在社会主义建设中是极其宝贵的必须保存并加以发扬,这一点,我也赞同。
人们的消费水准不断提高,现代人都在过著高品质的生活,但精神文化的追求却在退后,他们都在追求这“三高”——高消费、高品质、高效率。他们更多的或许会去那些装饰华丽的咖啡厅,或许一些上班族为了今天更好地将时间放在工作上而选择了快餐厅,90后的小孩子也仅认识那个老伯—mfc,汉堡包、热狗、炸鸡翅成为了他们的最爱,现代的少男少女憧景上了西式的餐饮品味,他们觉得拿著刀叉,悠慢地切著牛排,轻轻地品著红酒,优美的姿态可以使他们变得更前卫。
难道中国的美食文化就这样石沉大海了吗?不!现代科技发达,我们也可以利用科技、媒体唤醒他们沉睡的心,我们的领导人带领著我们维护中国美食文化,使它们千百年酝酿的香醇得以延续,先说说我的家乡吧——安铺镇,每年年初一到初八就会举办“美食节”,到如今已经举办好几届了。美食节期间,各路食客争相前来,人山人海,热闹非凡,人们在欢声笑语中,尽情品味各地美食,古镇到处充满了幸福的味道。“美食节”的举办不但极大地调动人们对美食的兴趣和欲望,而且展现了古镇浓厚的饮食文化,也推动了经济发展,可谓一举三得。
作为中国人,“民以食为天”是我们生活中的精华,但是频繁发生的关于食品安全的事件,浇灭了我们对饮食的热情,或许大家都有所瞭解吧——《舌尖上的中国》,它的出现让我们开始醒悟,开始追忆,开始重拾往日的那份情感,而且愈加浓厚。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态,这其中有製作的技巧,有艰辛的劳作,有相儒以沫的.真情,有端上桌的美食,也有食物的演变过程,有方寸间的方桌厨房,也有广袤的祖国山河……“《舌尖上的中国》这类片子其实是最好的爱国主义教育片。因为爱中国饮食,所以更爱中国。”资深媒体陈女士在微博上这样写道。
生活虽然现代化了,可我们骨肉间流动著中华的血液,我们不是浮萍,随波逐流。我们有根,这条根有著五千多年的历史文化,不要让风吹尘掩盖了,不要让沙迷了我们的眼睛,不要让脱俗的欲望丢了心的灵魂。
醒来吧!我们手里握著最好的东西,千万别让它丢失了,并不是得不到才是最好的,而是我们一直引以为豪,真正属于自己的才是最好的!
让中国的美食文化之风来得更猛烈些吧!
美食与文化的融合【第二篇】
一、游园语句:(背景音乐)。
请各班老师带着家长和孩子们到各班的区域内(回到区域内之后各班班主任请把一、二、三等奖选出来交给年级组长)。
二、园长致辞。
各位家长朋友们,下午好!感谢你们百忙之中抽空来参加我们第二届美食节亲子活动。此时此刻,我的心情和大家是一样的:高兴、快乐、幸福,喜悦之情溢于言表。我们之所以举行如此隆重的美食节亲子活动,主要目的是:通过此次活动为了进一步宣传幼儿园的绿色健康饮食文化,让孩子们品尝到美味可口、种类繁多的健康菜肴,让大家借此机会能更进一步的增进沟通与交流、增进理解、增进友谊,是大家的感情更加进一步,关系更加密切、和谐、融洽,更进一步增强我们团队的凝聚力和向心力,同时让大家在紧张的工作之余放松心情,在这里我们大家一起开开心心的过一个有意义的美食节亲子活动。
三、家长注意事项:
那么美食节的活动当中,家长们也要配合我们工作的几:
1、家长带着自己孩子,不要乱跑,遵守秩序。
2、品尝食品时,可以跨班品尝,但一定不能拥挤。
3、品尝美食的过程中请家长们注意卫生,垃圾一定扔进垃圾桶和旁边的垃圾箱,给孩子们做一个好榜样。
4、各位家长品尝美食完之后如要离开请与老师沟通。
5、最后品尝完美食不能打包,做一位榜样的好妈妈、好爸爸、好家长,让整个氛围都是和谐的。
下面请我们的美女老师给大家介绍本次活动的奖品,
一等奖看起来很大哦,但是里面是什么,我还不能透露哦,想要拿一等奖的家长就要看你的美食够不够吸引人!
二等奖也是一个很精美的礼品,和一等奖不差上下,大家要加油哦!
下面是三等奖,别看这份礼品很小,但里面的礼品很精致哦。下面是抢答环节的礼品,很大份对不对?(问观众)所以大家等会一定要认认真真的听我念题,不然奖品就不属于你咯!
下面是抽奖环节的礼品,一共有5位幸运观众,获得一等奖的家长来抽取这五位幸运观众!最后是我们的教师前一、二、三等奖的奖品,也很丰富哦!我们的评选是公正、公平、开放的!大家想不想要这些礼物哦!大声点听不见(麦克风指向观众)!
下面我要颁发家长的一等奖、二等奖、三等奖了!请老师将名单拿上来!
恭喜获奖的家长!
下面我要颁发教师的一等奖、二等奖、三等奖了!请老师将名单拿上来!
恭喜获奖的老师!
五、美食抢答活动。
下面就是我们的美食抢答活动,我手中有十道关于美食的`问题,如果有家长知道请举手,回答正确了我们还有精美礼品一份哦,我念题目时大家一定要保持安静听好题目,机会难得哦,请听第一题:
六、活动开幕。
那么就进行我们活动的最后一项,河源市源城区二九二英才幼儿园“品尝绿色食品,感受快乐童年”第一届美食节亲子活动正式开始,希望家长、孩子们今天吃的开心、玩的开心!(背景音乐)。
美食与文化的融合【第三篇】
“快来啊!快来啊!我的可乐鸡翅好看又味美!”一提到美食,我就要口水成河了。哈哈,星期五,我们班的美食节来了。
好容易挨到了下午,同学们一个个手提美食来到了学校,第一节下课,离美食节只有一步之遥了,大家翘首期盼。
第二节一上课,苏老师金口一开:“同学们,美食节开始了,大家按小组行动,注意不能喧闹,要有分享精神。”话音刚落,我们神速组好战队,美食大宴开始了。瞧!我们桌上的美食有:喷香的煎饺、好吃的薯条、香味俱全的可乐鸡翅……真是应有尽有。
你看!沛婷吃美食真可爱。她一手拿蛋挞,一手端着雪碧,吃一口蛋挞,喝一口雪碧,细嚼慢咽,还真有淑女风范。
我们班的“小胖”不甘示弱,大开杀戒,他拿起一块可乐鸡翅,看那金黄色的外皮上沾满了可乐,闪着诱人的油光,光看那皮,便会让人食欲大增,垂延三尺。他一口咬开,浓浓的可乐味在教室弥漫。
燃眉之急,立刻缓解。
没过多久,一桌桌美食被我们“收复”了,一个同学躺在椅子上,拍了拍肚子说:“今天我又要肥五斤了。”
美食节结束了,大家余兴未尽,沉浸在无尽的欢乐中。
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美食与文化的融合【第四篇】
为创造我们食品科学学院的特色活动,为同学们创造更好的学习、生活的环境,我们决定举行盛大的美食节活动!!
一、活动目的:
为进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中,感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解,体会生活的趣味,并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,塑造食品科学学院良好的校园美食文化。
二、主办单位:广东药学院食品科学学院团委学生会。
赞助商:、精英入党。
三、活动时间:(待定)。
四、活动地点:(待定)。
五、活动内容:
本比赛活动中,各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料,在保持瓜果蔬菜原味的基础上,进行合理的雕刻、搭配以及拼凑,使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品,充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后,各作品还将向公众展示,供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分(一票一分)方式及评委计分方式决出胜负。。
六、注意事项:
一、比赛说明和作品要求:
1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名,一支参赛队伍最多由5名成员组成。
2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜,并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。
3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到,并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比赛开始前,工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组,并给予同一组的参赛队帮助。
5.参赛队伍按组进行比赛(果蔬雕刻及拼盘),每队(组)制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题,以防被切伤划伤。
6.作品完成后,各参赛队将最终作品拼放在自备的容器(如盘子等)里(容器参与评分),并对作品加以装饰(以瓜果蔬菜为主题),并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量,要足够评委品尝。
7.参赛队伍各自填写好作品简介,注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。(填写在报名表中,a4纸)。
8.全部作品完成后,评委、观众对作品进行观赏,品尝,评价,投票。此时,参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等,以获取更多的支持(每组参赛者均有两分钟时间解说作品)。
9.请各参赛队保持桌面和场地清洁,违反者酌情扣分。
10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。
二、奖项设置:
一等奖(1名):
二等奖(2名):
三等奖(3名)。
最佳人气奖(1名)。
最文明奖(1名)。
三、评分标准:
每队分数由两部分构成,一是评委打分,二是观众投票。
评委由n名老师和n位学生组成,评委打分最高分为70分。
现场提供200张票,供观众投票用,每张票分值为分。
以下是供评委参考的评分细则:
1、主题(15分):迎合本届节日主题,设计理念突出,寓意深刻。
2、外观(30分):雕刻富有艺术感,拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳,色泽亮丽,芳香怡人,所用容器与作品相得益彰。
3、营养搭配(10分):材料搭配得当,蔬菜水果种类丰富混合运用,安全健康营养均衡。
4、味道(15分):新鲜可口。
四、奖品分配:(待定)。
七、工作安排:
1、前期准备:
(一)、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。
(三)、宣传途径。
在我校校园内各大食堂显要位置宣传。
包括。
(1)、悬挂条幅。
(2)、张贴海报,(具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)。
(3)、〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
(4)场地布置:准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯,按设置的场地、物资摆放位置摆设好,并搭建舞台,音响等准备妥当并正常工作。
2、活动期间:1)主持人进行开场白,宣布比赛正式开始。
2)各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广告比赛情形,并不时提醒参赛者时间有限,也可活跃气氛。
3)半小时后,主持人宣布比赛时间到,及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。
4)观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。
5)工作人员统计各参赛队伍的票数,及总分。
6)颁奖。
7)主持人宣布比赛结束并做结束语。
8)获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
活动当天所需的工作人员及安排:
主持人1名负责整个比赛流程工作人员4名搬运饭桌和帐篷工作人员8名布置搭建舞台工作人员4名维持现场秩序,分发票券时的秩序工作人员4名签到工作,负责票券的分发及统计工作工作人员2名负责音响设备维护工作3、后期完善:1、工作人员摄影留念。
2、清理比赛现场并打扫干净。
八、经费预算:
这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。
九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。
食品科学学院。
团委学生会学术科技部。
20xx年2月22日。
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美食与文化的融合【第五篇】
安康美食,遐迩名扬;千古传承,享誉乡邦。忘归亭,碑载后山之记;至喜堂,诗留陆游之章。维聚物之沃美,知滋味之悠长。故建汉水美食苑,而缅先贤之标榜。复装饰夫室宇,聊点缀乎店房。
斯地也,巴山南屏,秦岭北障,汉水千里兮,浩浩荡荡;瀛湖万顷兮,临渊汪洋。富硒天宝,荟萃安康。
山有香菇木耳兮,魔芋韭黄;江有青虾河蚌兮,鲂鲤鲭鲳。瀛湖雪鱼,晶莹透亮;乡村鸡豚,自由放养。得山石林泉之精气,乃江河湖泊之恩赏。食中之仙品,餐桌之珍尝。色艳艳兮堂皇,香盈盈兮欲飨,味鲜美兮无双。
得天赐而独厚,享地利而益彰。更兼位居南北要冲,地属三省接壤。移民播迁、商贾泛航。饮食文化之交流,烹饪技艺之传帮;继承传统之精髓,兼具各地之所长。五味调和,浓淡适量。
吃蒸面而嚼炕馍兮,脾胃不伤;喝稠酒而品腐干,解渴暖肠。烧腊肉,蒸盆子,地方绝唱;桃花鱼,八宝鳖,滋阴壮阳。
筵摆八大件、十三桩;客请三点水,十二尝。冷热荤素,品种周章。虽无皇家之奢华,却有乡土之芬芳。
噫嘻!安康美食兮,绿色之光;汉水美食苑兮,吉祥安康。
美食与文化的融合【第六篇】
在这个高速发展的信息时代,任何的产品和模式都可以很快的被模仿和复制。但是为什么会成功的企业和失败的企业的区别呢?那是因为有一样的东西是其他企业无法模仿的,就是企业的文化。因为优秀的企业文化不是喊喊口号,搞搞活动这些表面的东西,而是融入到企业管理体系中的企业文化。
本次项目的客户能够从一家小小的民营企业发展成为世界前五的互联网公司,其成功的驱动因素之一就是企业文化。随着客户发展战略的调整,企业文化也要随之进行优化。通过前期的访谈,我们发现虽然客户在企业文化方面的工作已经做得相当不错,但是在企业文化的落地实施还是存在一定的问题。企业文化的落地中重要的一个环节就是与人力资源体系的融合。通过这种方式,企业文化成为员工工作中的一部分,逐渐融入员工的血液中,从而配合公司的战略调整和推动公司的持续发展。
既然企业文化与人力资源体系融合的意义重大,那么到底该怎么融合呢?
1. 企业文化与招聘融合
企业文化与招聘的融合要从两个方面入手。一方面,要将企业文化的要求纳入任职能力体系,建立科学的行为素质模型来选拔应聘者。另一方面,在确定了科学的行为素质模型后,要设计合理、有效的办法来考察应聘者在这些相关行为素质上的表现。客户企业虽然在招聘中加入了行为素质考察这部分,但在具体招聘的时候,有些素质评定不够准确。这就需要更合理地安排对企业文化相关行为素质的要求和考察,比如:在面试中,采用结构化面试、无领导小组讨论、案例分析、行为事件访谈等方式考察应聘者与企业文化的匹配度。
2. 企业文化与培训融合
企业可从组织、内容和形式三个方面入手进行企业文化培训体系的规划。第一,培训组织要求完整性,包括:培训的内容、课程内容的选择、培训的对象、人数、讲师的选择、培训的时间长短、场地的选择、针对性、培训的形式方法和培训的预算。第二,培训内容要求层次性。对新员工与老员工的文化培训是不同的。新员工需要认识公司的.历史和文化、行为规范等,而老员工则更需要理解本公司的企业文化理念和如何在工作中体现出企业文化。不同部门对企业文化的需求也不一样。营销部门需要了解企业文化与品牌建设、促销推广的关系等内容;人力资源部门则需要了解企业文化与招聘培训、考核等工作的有机结合。第三,形式要求生动性。企业文化培训采取什么形式不能一概而论,有很多种培训方法,如:讲授式、案例学习式、研讨式、活动、游戏、拓展训练等,每种方法都有自己的优点需要根据培训内容和对象来选择。
3. 企业文化与绩效融合
绩效考核是让企业文化落地最直接、有效的方式,因为你考核什么就表明你看重什么。客户公司虽然在考核中有30%的行为考核,但是在实际的执行中,往往是先排好名次再给行为考核打分,行为考核失去了其原本的意义和作用。那么该如何对企业文化考核呢?这涉及到企业文化指标、权重、考核办法的设计,可以把行为考核与绩效考核合并起来。考虑到企业中有一个共同的文化,同时不同层级、不同职能部门等有相应的文化要求,因此在企业文化考核指标设计中,可以按共同文化要素、层级文化要求和职能文化要素来划分。
能否处理好人力资源体系与企业文化相结合的问题是企业文化能否真正落地实施的一个决定性因素。企业必须正视目前人力资源体系与企业文化结合不够的问题,认识到企业文化对公司发展的重要性,在今后的发展过程中不断改进,只有这样才能在日益激烈的国际竞争中立于不败之地。
美食与文化的融合【第七篇】
今天,是圣诞节,也是我们学校的文化美食节.早早就听原本在校的同学说过了,听说是一个吃得“很爽”的节日,心里早就想看看是个怎样的.节日了.
今天中午,我们一大帮同学便到楼下帮忙,搬了几张桌子,抬了几袋小礼品,还搬了一个大烤箱,真是忙得不亦乐乎.帮了一会儿忙后,我们就累得气喘吁吁,挥汗如雨.我才知道连准备工作都这么难累人.上楼后,班主任给了我们一些代金卷,说是等下买东西用的,之后,老师又叮嘱了一些事情,便让我们下楼集合了.开幕式上,有许多嘉宾,还有一个盛大的募捐意识.校长等许多领导带头捐款,随即便是老师和家长们的捐款,他们争先恐后地争着捐款.募捐仪式过后,随着领导的一句话,主席台前的两门大炮,开炮了,预示这“传说”中的文化美食节开始了.大家争先恐后地赶回摊位,推销自己的产品.我是第一班推销员,当然也连忙跑了回去.客人真是多啊!几个同学都来买走了自己喜欢的东西,我们也已经有了一笔不小的收入.看着别人手中的美食,肚子都饿得咕咕叫了,口水都要流出来了,心中不断地念叨着:这一个小时怎么过得这么慢呢?唉我终于知道了做生意的难处啊!天色渐渐暗下来了,我的值班时间也终于过去了.于是,我便飞奔出去买东西吃.看着一样样美食,不知道要买哪样才好.我和妈妈左吃吃又尝尝,妈妈不由得说道:“这味道还真不错啊!”吃了不一会儿,独自就稍微饱了一点了,可嘴总是满足不了.妈妈晦气帮忙了,我又跟同学去买别的东西吃.到学校这么久第一次吃得这么爽.没过多久爸爸也被妈妈叫来凑热闹了.吃饱喝足后,我又和几个同学一起去推销产品,尽管价格已经降到最低限度,可是,别人总是说:“没钱啦!”无论怎么软磨硬泡,都卖不出去一样东西.唉!时机真是不等人啊,错过了大好时机就成功不了啦!既然卖不出去,我便又和几个同学随便逛了起来,看看表演.一个晚上的时间就这么像箭一样飞逝而去了,至现在,还真想过一次美食节.
文化美食节已经过去了,尽管还想再参加一个晚上,可是我也得收回这颗心,好好应付期末考.唉!只能期待下个美食节了!
美食与文化的融合【第八篇】
合资企业不仅是中国利用外国资金的基本形式,也是中国引进先进技术和设备,学习国外先进管理经验的重要渠道。但是,必须看到由于中外合作双方来自不同的国家和地区,其社会政治法律制度不同,文化背景不同,由此而形成的经营理念、管理决策思维、企业行为方式等也有着很大的差异,因此在合作过程中出现管理冲突是不可避免的。正确认识中外双方的文化差异,努力搞好不同文化的融合,消除管理冲突,对促进合资企业的发展有着极为重要的意义。
不同文化背景特别是中西文化背景带来的差异,在合资企业管理中有多方面的表现。概括来说,这些差异主要有:
(一)价值观方面。价值体系的核心构造不同,表现为人格取向中的文化冲突。
以中国、日本为代表的东方文化是以儒家伦理为基础发展起来的。这是一种以农民社会为主体的农业文化,又是以宗法血缘关系为根基的'宗法制度文化;以欧美等国为代表的西方文化是在古代希腊文化和犹太基督教文化基础上发展而来的,是平民为主体的商业社会文化和市民社会文化。因此,东方文化发展取向是重群体、重道德、重实用,西方文化发展取向则侧重个体、重科学、重思辨。这两类不同性质的文化系统决定了东西方人格特质构造和发展取向的整体差异。
东方人格体现的是长期农业文化积淀而成的人际角色认知、行为模式。个性需求以及自我价值取向。它的基本特征是:较强依附性和内向型;以自然之和谐为真;以人际和谐为善,以天人之和谐为美;注重行为的节俭、封闭、悠闲;突出以家庭成员为中心。西方人格是在西方宗教文化、商业文明熏陶下形成的价值观、社会心态以及行为模式等性质的综合体。它的基本特征是:具有强烈的自主性和个人主义体验;具有明显的外向开放色彩;体现了社会互动中的平等和民主模式。
(二)管理模式方面。市场体制不同,表现为经济模式中的文化差异。
英美式市场经济、德国社会市场经济和日本市场经济,是资本主义市场经济模式的三种代表形式。这些不同的市场经济模式隐含着不同的文化背景和价值观念。基于价格取向的不同,美国和英国的市场经济被称为个人资本主义,日本和德国的市场经济被称为社团资本主义。两者的基本区别是,前者强调个人价值,强调企业的最大利润,强调消费者经济学;后者强调社团价值,强调企业的感情投资,强调生产者经济学。
作为市场经济基础的跨国公司最充分地体现着文化与经济的关系。跨国公司通常拥有雄厚的经济实力,全球经营战略更为其提供了发展机会。但由于战略目标与实施行为的矛盾,常常使跨国公司全球战略陷入困境。多元的、遍布确定的国际文化环境和文化摩擦,是导致跨国公司市场机会的损失和低效率的根本原因,从而难以实现预期收益。跨国面临的文化困扰,或由于管理者忽视文化摩擦,而使得跨国公司全球战略遇到障碍。某一决策在理论上无可挑剔,在实施中却遇到重重阻碍;同一决策,在甲贯彻实施效果颇佳,在乙地却未必得心应手。或者是因为文化造成的摩擦难以通过产品多样化、组织结构复杂化等经营策略来克服,文化造成的偏差只能通过调整文化来纠正。
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