提升餐厅工作效率的月工作总结范文与计划实用【汇集10篇】

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提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第一篇】

2、现阶段瓶颈工序是组装拉，产能最低。

3、清尾速度慢。

4、拉长管理水平和员工作业水平急需提高。如作业速度慢等。

5、品质部的统计数据没有起到很好的作用，生产部没有对前三项不良提出改善对策进行改善。

6、员工流失率高，新员工多。

7、来料不良多，基本上每天都有物料挑选使用，浪费工时，影响产能。

8、物料管控能力差。生产时数量及物料不能有很好的管控，不知道准确的生产数量，给订单交货带来很大困难。

9、生产线换线速度慢。现在在半小时以上。

10、组装拉问题多。

1)因作业不良、来料不良、设计不良等原因造成直通率低，很多产品在80%以下。

2)组装拉拉长管理水平低，需要更换拉长。

3)lqc没有做qc报表。

4)部分工序无大功率电烙铁，降低了焊接质量及速度。

5)员工无自检、互检意识，流入到后工序、lqc工位不良品多。

二:具体改善措施。

生产效率的提升主要从4m1e。

五个方面(即人、机、料、法、环)入手进行改善。

(一)人员方面提高员工的士气，降低员工的流失率。

1：提高员工作业的熟练度。

新员工刚来时，必须将其安排在次要或易操作的岗位上，如要安排在重要岗位上(如执锡、测试、打螺钉、检验、装pcba入壳等)必须经过培训且合格后方可上岗。这样才不会给新手造成工作上的压力，对品质和效率的影响也可降至最低。

完成时间：新员工到岗时。

2：严格控制加班，保证员工有足够的休息时间。

人的精力充沛与否与睡眠好坏有非常重要的关系(也会影响到一个人的情绪)，一个人应保证其一天至少有7小时的休息时间，(建议在正常情况下宿舍准时12点熄灯且保安须检查每个宿舍是否有人影响他人休息)作业时只有具有充沛的精力和良好的心态才会创造更高的效率。

完成时间：建议人事部从即日起按照《宿舍管理制度》由保安每日对各宿舍进行检查，由人事经理组织人员对宿舍员工的作息情况每月进行2次左右的抽查。在控制晚上及星期天加班时间，杜绝通宵加班在12月份前得到充分改善。

3、对员工进行适当的激励。

激励包括物质方面和精神方面的，表现好的须及时进行奖励，表现不好的须进行口头或物质上的惩罚，不能让员工有一种做的好与不好一个样的想法，并每月一次心态方面的培训。

(二)机器方面加强设备、工具、仪器的保养与维护，提高其稼动率。

1:对波峰焊、回流焊、贴片机等设备，技术员和操作员必须随时关注其是否正常运行，当其出现对效率和品质有重大影响的异常时，必须马上处理。

2:对烙铁、测试仪器、测试架须做好日常的保养，须经常检查其是否工作正常，不可粗暴操作，做到谁使用谁负责。

3:购买100w大功率电烙铁用在五金、插头等焊接工序，以提高生产效率。

(三)物料方面保证物料的及时供应及来料的品质。

1:pmc、物料员必须按照生产计划保证所做机型的物料准时供应到位，以减少因此造成的待料等无效工时的浪费。

2:提高来料质量，减少挑选工时、提高直通率。现阶段对紧急上线的特采物料由iqc主持安排其它部门的作业员到电子电器部或在iqc处进行全检，以减少电子电器部的额外工作量。现阶段电子电器部非常忙，而其它生产部门相对不忙。

(四)方法方面按照“一个流”作业，保证整个电子电器部各拉的生产总平衡。

1:坚持车间audit制度，发现问题点，并进行持续改善。

2:对拉长进行绩效考核，提高拉长工作积极性。

3:对产量进行目标管理，每天制定相应产量目标并让拉长进行确认，主管及时跟进完成情况。

4:要求各拉长严格按照ie制定各生产线标准产能及相应拉速，进行下拉生产，以保证达到标准产能。

5:提高员工的作业技能，减少作业不良;减少电镀等来料不良，提高直通率。

6:通过完善生产计划、合理安排各线员工、利用ie技术，持续整个生产系统的平衡率和生产效率，减少在制品的积压，提高产量。

7:加强订单清尾管理，减少在生产线的订单数量，减少管理难度，提高清尾速度。

8:对拉长和作业员进行培训，提高员工的品质意识，提高员工的自检、互检意识，要求拉长和作业员准确掌握作业标准和作业要求，培养多能工和多能拉长，提高拉长的管理水平。

9:要求生产部对前三项不良提出改善对策进行改善。

10:提高生产计划的均衡性，减少作业员工作时间太松太紧的状况，增加文化活动，提高凝聚力，以降低员工流失率。

11:增加工单随工单，从贴片开始，一起跟到包装完成，以管控各工序的完成数量。

12:拉长必须随时跟进生产线的生产，做到马上发现问题就马上解决问题，将异常消除在萌芽状态。

13:对各瓶颈工序使用熟练度非常高、做事积极、品质意识强的优秀员工，并考虑能否使用工装、工具改善瓶颈工序。

14:加强对拉长和员工在管理技能、工作技能、ie知识、电子基础知识、品质知识等方面的培训。(每月至少保证一次)。

(五)环境方面。

1:做好现场的7s工作。

工作环境会影响到一个人的心情，而心情会影响到工作效率，只有保证工作的安静、井然有序才能保证员工作业的高效率。

2:加强员工的组织纪律性。

上班时间不允许员工干与工作无关的事(除开必要的喝水、上洗手间等)，不允许交头接耳，不允许随意走动，不允许东张西望，不允许坐姿东倒西歪，不允许打手机等，以保证工作的效率和品质。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第二篇】

人们有时候会对你说：“在你空闲的时候做那件事吧，”但是，实际上这种“空闲”时间是没有的。即使当你躺在游泳池边时，那也是休闲时间，而非空闲时间。大多数成功者就是那些掌握了以下几种节约时间方法的人们。所有获得成功的人做事都分主次。

一、把要做的事情列成单子。

《世界主义者》月刊的主编海伦。格利。布朗总是在办公桌上放一本自己办的杂志。每当她受到什么事情引诱而消磨时间、做一些与杂志成功无关的事情时，看看那本杂志，她的注意力就会回到正事上来。

安排事情先后顺序的一个方法是把要做的事情列成单子。每天晚上，把第二天要做的前20项工作简要地写下来，并在这一天当中，反复看几遍这个单子。完成单子上的各项任务的最好方法是给每项工作留出一个专门的时间。

二、依靠以前写过的文字资料写信。

大多数想获得成功的人都利用有用的时间来写表示感谢、慰问和祝贺的私人信函。但是，如果所要写的是日常工作的备忘录、公函、资料汇总和表格的话，他们就会依靠以前写过的文字资料来节省大量时间。

《精粹》杂志的主编苏珊。泰勒起草了大约40种复信格式，从退稿到答复捐赠请求，样样俱备。这些信都储存在电脑中，可以随时调出、复制，只要改动几个关键的字词就成了一份专门写给某人的信件了。之后，泰勒常常会在信的结尾处加上一句亲笔写的问候语，以示亲切。

三、在打电话之前把要说的话写下来。

金融家.富卡通过电话集中做生意，发了大财。他最重要的策略是在打电话之前把要说的话写下来。为了避免打电话时找不到人而捉迷藏，要及时给别人回电话，因为你很容易找到打电话的人，这样你的留言就不会堆积起来。如果那个人此时正忙，许多善于运用时间的人就会约个时间再回电话。在有些人的录音电话中留下详细的口信，可以使你免受长时间谈话之累，还会使你更快地得到答复。

四、如果有什么工作要做，立即就做。

作为一名着名的色彩顾问，苏珊娜。凯吉尔生前曾为许多知名人士设计房间和个人服装。为了应付她时间表上的各种事情，她依照一条从她祖母那里学来的原则：如果有什么工作要做，她立即就做。凯吉尔说，很多人把时间浪费在“准备开始”上。尽管你刚刚开始这么做事，你也会对自己这么快就做完了事情感到意外。记住，种树的最佳时间是前，仅次于它的最好时间就是现在。

五、在规定的期限内拿出方案。

追求完美的人与那些爱拖延的人浪费的时间一样多。瓦霍维娅公司前董事长托马斯。r.威廉斯发现，许多在银行界工作的年轻人不知道什么时候该停止研究方案，什么时候该着手结束工作。那些接受培训的人倒应该向工程师学习一些东西，工程师们懂得，他们应在某一日期前拿出可能的最佳方案。即使方案不那么完美，但是他们已经在规定的期限内做了最大的努力。

每当你高效率地完成了一项工作或是解决了一个难题时，你不仅仅是节约了时间，而是在使你的生活更加快乐。本杰明。^v^曾经说过：“你热爱生命吗?那么就不要浪费时间，因为时间是组成生命的材料。”

[职场效率提升指南]。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第三篇】

提升晚上的备考效率，首要事情就是明确备考的目标，比如学到什么地方才能睡觉、要完成哪些习题以及掌握哪些知识点等，有了明确的目标后续学习才能更有动力。

其次，高三晚自习下课后到睡觉之间有许多琐碎的事情，如果考生有了明确的目标，对于不必要的琐碎时间安排也会大大减少。

最后，学习目标没有完成，考生的内心会产生一种内疚的心理，这种情形会不断提醒自己增加动力，但目标一定要量力而行，不然长期的没有完成目标，反而会陷入自我怀疑阶段。

二、关掉手机减少干扰。

虽然很多高中是不允许带手机上课的，但还是有许多学校是允许带手机的进入高中，而此时手机正是干扰学习效率的重灾区，因为学习是一种枯燥的苦修行，而手机则相当于一个充满诱惑的新世界，比如说游戏、无效社交、碎片化信息等等，这大量的碎片信息，只要自律力稍差，考生就会陷入其中，所以考生在复习前期去吧手机关机对于提升学习效率有一个质的飞跃。

三、心情烦躁可调整后复习。

考生在学习当中难免会出现很多烦心事情，那么考生可以先强行进入到学习状态中，毕竟人一旦认真了，那么对于周边的事物是可以忘记的，如果情绪非常烦恼无法进入到之后的学习状态中，那么考生可以先去调整一下情绪，如果实在不行就可以先早点睡觉，毕竟没有一个好的学习状态，那还不如早点去休息一下调整明天的状况。

四、晚餐不吃的过饱。

不少的考生在晚上的时候吃的非常的饱，晚上还喜欢给自己加加夜宵什么的，但其实这并不是一个好的习惯，长时间下来除了身体会长胖许多，而且因为吃的过饱，消化系统进行消化会消化血液中的氧气，而消耗过多会导致大脑缺氧出现犯困现象，对于学习的效率情况也会大大降低，因此晚上学习的时候尽量吃个8分饱即可，这样对于身体和学习都是一个不错的选择。

如何提升记忆力。

一、营养补给充足。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第四篇】

连续长时间的学习很容易使自己产生厌烦情绪，这时可以把功课分成若干个部分，把每一部分限定时间，例如一小时内完成这份练习、八点以前做完那份测试，等等。这样不仅有助于提高效率，还不会产生疲劳感。如果可能的话，逐步缩短所用的时间，不久你就会发现，以前一小时都完不成的作业，现在四十分钟就完成了。

二、不要在学习的同时干其他事或想其他事。

一心不能二用的道理谁都明白，可还是有许多同学在边学习边听音乐。或许你会说听音乐是放松神经的好办法，那么你尽可以专心的学习一小时后全身放松地听一刻钟音乐，这样比带着耳机做功课的效果好多了。玩的时候痛快玩，学的时候认真学。一天到晚伏案苦读，不是良策。学习到一定程度就得休息、补充能量。但学习时，一定要全身心地投入，手脑并用。学习的时侯常有陶渊明的“虽处闹市，而无车马喧嚣”的境界，手和脑与课本共同交流。

三、不要整个晚上都复习同一门功课。

经常用一个晚上来看数学或物理，实践证明，这样做非但容易疲劳，而且效果也很差。每晚安排复习两三门功课，情况要好多了。

除了十分重要的内容以外，课堂上不必记很详细的笔记。如果课堂上忙于记笔记，听课的效率一定不高，况且你也不能保证课后一定会去看笔记。课堂上所做的主要工作应当是把老师的讲课消化吸收，适当做一些简要的笔记即可。

四、坚持体育锻炼。

五、学习要主动。

只有积极主动地学习，才能感受到其中的乐趣，才能对学习越发有兴趣。有了兴趣，效率就会在不知不觉中得到提高。有的同学基础不好，学习过程中老是有不懂的问题，又羞于向人请教，结果是郁郁寡欢，心不在焉，从何谈起提高学习效率。这时，唯一的方法是，向人请教，不懂的地方一定要弄懂，一点一滴地积累，才能进步。如此，才能逐步地提高效率。

六、保持愉快的心情，和同学融洽相处。

每天有个好心情，做事干净利落，学习积极投入，效率自然高。另一方面，把个人和集体结合起来，和同学保持互助关系，团结进取，也能提高学习效率。

七、注意整理。

学习过程中，把各科课本、作业和资料有规律地放在一起。待用时，一看便知在哪。而有的学生查阅某本书时，东找西翻，不见踪影。时间就在忙碌而焦急的寻找中逝去。没有条理的学生不会学得很好。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第五篇】

签于公司现有的生产及品质状况，结合与生产相关部门的工作，从人、机、料、法、环五个方面提出以下效率提升及品质改善方案：

一、人员。

人员培训。

现有生产课人员流动率较大，

作业熟手相对较少，

应加强对新进员工及老员工各方。

面的培训。要实行生产制程中的自主性管理，人员素质起到了一个至关重要的作用。

）产品知识培训，

公司新、老员工，包括管理层对公司产品都没有一个全面的认识。对公司产品的性。

能及产品结构均没有足够的了解。

）公司产品知识教材的编写，把公司的产品分类，根据每个类别的产品特点编写。

教材（需要开发部门的支持）。

教材的编写依据是公司的技术文件教材中要提到。

各种产品依据的行业标准以及相关的一些要求。

（责任部门：研发课、生技课）。

）培训方式采用部门内部教材培训（集中授课）。

邀请研发课（或生技课）工程。

师对员工做培训（集中授课）。

针对每一类型的产品以图片或实物的形式进行。产。

品的知识培训要长期进行，最终达到部门员工对公司所有产品性能、作用熟悉，并且由此知道可能影响产品质量的材料因素和操作因素，从而达到质量控制的目的。

（责任部门：研发部、生技部）。

）公司与生产相关的作业流程的培训。

在生产过程中，操作员和基层管理对生产各个环节或与相关部门的工作不知怎样。

去进行开展和配合。完善与生产相关的作业流程，作业规范化、标准化，有利于各班组、各部门间的工作衔接。

（责任部门：生产课）。

）作业技能。

相对生产过程的各个工站（如制线班：剪线、剥线、焊插针、沾锡、成型、检验；

装配线：壳料装配、按键装配、打螺丝、焊线、焊分立元件、焊贴片件、修补焊、外观检验、电气检验等等工站）均进行作业技能、作业标准、常见不良及分析解决的培训，并建立文本及电子培训资料，以利于后期的员工培训及培训资料的补充完善。

（责任部门：生技课）。

）品质培训。

iso9001。

管理体系中有“八项质量管理原则”

其中第三项原则就是“全员参与”

只有所有的。

员工都投入到质量管理中去，公司的质量才能上一个层次，如果违背了这个原则，质量管理变成了品质部门的事情，那么所提倡的“产品品质”就会变成一句空话，质量控制也最终会走向失败。因此对全体员工的质量意识培训非常重要。

培训教材的编写（责任部门：品质课）。

质量管理教材由质量预防。

（品质控制计划）。

现场质量管理控制影响质量。

的`数据收集、统计分析、问题的处理方法、质量控制的手法等组成。

公司质量管理思想主题培训（责任部门：品质课）。

给公司的员工灌输质量管理思想，

根据产品的实际情况阐明公司对质量的要。

求，让所有的员工了解公司产品在国际上的定位，以及公司在品质方面所追求的。

目标。

部门作业流程培训（三级文件）。

（责任部门：生产课、品质课）。

以质量体系三级文件作为教材对员工做培训，让所有的员工了解工作的流程，严格按照公司的流程作业，这样可以减少因为人的因素造成的生产异常。

质量计划培训（责任部门：品质课）。

产品。

工程图的培训（责任部门：生技课、品质课）。

现场环境管理培训（。

（责任部门：生产课。

完成时间：

现场质量控制培训（责任部门：生产课品质课）。

不合格品的控制（责任部门：生产课品质课）。

编制《不合格品的控制》教材并培训，让所有的员工了解异常产生的途径，

不良原因的基本分析手法及不合格品的隔离、标识、处理。

七大手法培训（查检表、鱼骨图、直方图、管制图在生产异常中的实际应用）。

（责任部门：生产课、品质课）。

）现场改善能力培训。

在生产中，应尽力完善生产基层及操作员工的自主作业能力，采取激励机制，

促使员工自动自发地对本工位工序进行优化，

提升产能和品质效益。

动作研究、

工作简化法等等。

（责任部门：生技课、生产课）。

激励和监督机制。

）技能卡。

对每位员工建立技能卡，

生产课、

品质课、

生技课协同建立各个岗位技能的培训。

教材及考核标准。

（作业技能、生产效率。

量化的数据。

品质效益。

量化的数据。

位常见不良及分析解决）。

经员工申请考核合格者，由责任部门在“技能卡”上加盖印。

给予相对应的技能工资。

（或补贴）。

所掌握的作业技能越多，所能获得的技能工资。

（或补贴）就越高，激发员工的上进心及自主自发意识。

（责任部门：生技课、品质课、生产课）。

提案改善制度。

每一位员工，对自己所从事的工作岗位熟悉程度远远高于其他人员（包括班组。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第六篇】

会计信息是让社会经济有效运转的条件之一，而往往信息的“真实性”就直接决定了其会计信息质量的好与坏［1］，会计信息是否能与其所反映的事实相符合是一个企业日常运转的有效条件之一。“重要性”、“成本利益”等相关基则都企业信息质量必须要遵循的原则。所谓的企业快去信息“失真”就是指企业的会计信息通过精准地反映与会计相关的作假信息，并且也没有对客户的“经济活动”做出可用的反映，站在目前的角度上来看，我国的企业依然存在严重的会计信息“失真”情况，这不仅直接损害了广大社会人民的利益，也打破了社会经济生活原有的规律。

2企业会计信息失去真实性的主要因素。

3提升企业会计信息质量的相关策略。

3．1明确企业内部工作人员的会计职责第一，对于企业经营者而言，一定要明白其内部工作人员的职责所在，因为会计经营者可以按照自己的思维模式进行办事，比如他可以任由根据自己的意愿去对企业的会计信息相关人员进行人为的“制约”［2］。而对于站在已经拥有企业决定权的`企业经营者的角度上去看，对企业会计信息质量的好坏都是要在承担首要责任。根据事实情况而言，就是要先保证其会计机构及会计相关人员依法按照自己的职责来进行，并维护子会计信息可靠性。另一方面，就是杜绝让会计机构及会计相关工作人员进行任何意思的虚假信息操作，且对于依法执行职责的相关工作人员是是不能有一丝的想报复心理。最要值得注意的是，经营者一定不能让信息企业的会计相关部门负责人在不注意会计相关体系的束缚中去影响会计人员的正常工作范畴;束缚进出上去影响会计人员的正常范围范畴;第二，站在企业会计部门相关负责人的角度上，其是务必要对企业会计信息的质量是否过关问题承受与之对应的责任，也就是说，要去尽量选择符合其会计政策的合理性，另外就是在设计完美企业的会计内控制度及工作奖罚制度，一旦发现有任何违反条例的情况，必须杜绝，并给予相对的指导，再者，要对会计信息的“生产”和“价格”等相关过程进行全程的监管，并做好详细的记录，也别是对于在保障资源的“健全性”这一块，一旦超出了自己岗位的处理范围，就要去向上级做出相关汇报;第三，企业会计人员这一类群体事实上是接触到会计信息人员最近的人群，因此，相关会计人员必须要对其谨慎地根据相关的条文条例去执行工作，使得保证企业会计信息的公开性及公正性，做好自己的本职工作，且遵守相关会计条文，并且要对自己所做的一切公正付出一定的责任，认真做好其岗位该做好的工作。

3．2增强企业外部环境构建。资本主义的决策者一般都是由“中小股东”和“债权人”构成的，因为他们不是属于直接的监督经营者，所以，公司必须要给予他们真实详细的相关财务数据。要想做好这些，就必须要主动去扩大机构的投资人，以最快得速度让证券市场得到标准化，进而能够有效增强企业会计的精准性及真实性。所谓的“职业经理人”其是被认作为特别的人力条件，其的影响力大小就来源于市场评析，经理在任何时期的经营绩效四市场对于职业经理人给予评价的基础，而经营绩效就是需要通过企业的财务现况及经营的效益兴趣等财务相关信息表达出来，所以，对职业经理人的导入竞争体系是很有必要的。

4结语。

总之，我国企业在市场经济的制度下，建立“科学、严密”的控制体系，提升会计相关人员专业素养，优化会计监管，从而控制会计信息失真情况的发生，这对全方位提升企业会计信息质量具有现实意义。

来自

参考文献:。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第七篇】

2022年是我实现自我挑战的一年，在这一年中，我有收获，也有不足。在2022年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。

回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。

我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面。

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面。

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊！

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，下一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第八篇】

1、在部分经理/主任的领导下，检查落实部分规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2、安排、带领、督。

餐厅楼面领班岗位职责。

1、在部分经理/主任的领导下，检查落实部分规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2、安排、带领、催促、检查员工做好营业前的各项预备工作，及时、照实地向经理反映部分情况，向部分经理/主任汇报各员工的工作表现。

3、加强现场管理意识，及时处理突发事件。把握客人心态，带领员工不断进步服务质量。

4、加强公关意识，广交朋友，建立本部分良好的形象，有一定客源。

5、熟习业务，在工作中发扬吃苦刻苦，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部分经理/主任增强本部分员工的凝聚力。

6、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

7、作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。

8、公道安排餐厅服务职员的工作，催促服务员做好服务和清洁卫生工作。

9、随时留意餐厅就餐职员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有vip客人或举行重要会议，要认真检查餐前预备工作和餐桌摆放是不是符合标准，并亲身上台服务，以确保服务的高水准。

10、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部分经理/主任反映。

11、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。

12、定期检查设施和盘点餐具，制定使用保管制度，有题目及时向部分经理/主任汇报。

13、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

14、召开班前班后会议，落实天天工作计划。

15、留意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的根据。

16、积极完成上级经理交派的其他任务。

1、确定工作的目标——————项目，内容，期限、

2、将工作目标细分——————把工作目标再分成几个方面或几步走、

3、工作程序的分析——————对完成工作的前后次序和人力，物力安排进行具体说明、

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，____大酒店又翻开了崭新的一页！在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌！在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。

随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在20____年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量；在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

“____”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

创新——是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，20____年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在20____年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门（如餐饮、康乐部）实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。

我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。

随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工思想要高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，进一步增强自信心、必胜心。综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种种困难，把____大酒店的建设更快更好地向前推进。

回顾过去，我们倍感自豪；展望未来，我们信心满怀！在新的一年里，我们将借三亚市快速发展的春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩！真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店发展的新乐章，共同描绘中亚大酒店美好的明天！

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第九篇】

（一）实施《体育质量提升工程》，是全面贯彻党的教育方针、落实教育规划纲要的重要举措。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（?）》将提高质量作为教育改革发展的核心任务，要求树立以提高质量为核心的教育发展观，注重教育内涵发展，建立以提高教育质量为导向的管理制度和工作机制，因此，启动并实施《体育质量提升工程》，开足体育课时，上好体育课，开展好课外体育活动，是贯彻落实教育规划纲要的重要举措。

（二）实施《体育质量提升工程》，是促进基础教育均衡发展的重要保证。中小学体育是基础教育的有机组成部分，体育课教学和课外体育活动是基础教育课程建设的重要内容。提供优质的体育教育资源，提升中小学体育质量，是促进基础教育高水平均衡发展的重要保证。

（三）实施《体育质量提升工程》，是提高中小学生身心健康水平的必然要求。增强学生体质是素质教育的重要内容，体育课程是增强学生体质的主要渠道。提高体育教育教学质量对培养学生终身体育意识和基本的运动技能，促进中小学生的身心健康水平和全民族健康素质的提升，具有十分重要的意义。

二、实施目标。

通过《质量提升工程》的实施，推进我省广大中小学体育与健康课程的建设和发展，力争到：培养一支高素质的专业体育骨干教师团队，打造200个优秀体育教研组和120名体育教学名师；在省、市教研中心评选的体育优秀课或市级体育精品课基础上，评选表彰200节省级体育精品课、构建示范性体育课堂教学资源库，搭建有利于中小学体育教师教育教学能力提升的平台；广泛开展课外文体活动和大课间活动，使85%以上的中小学生掌握两项运动技能，评选400所体育艺术“2+1项目”活动先进学校；创建30个辽宁省中小学体育与艺术教育工作示范县区，推动中小学体育艺术教育工作区域性的普及与提高；大力实施《国家学生体质健康标准》，促进辽宁省城乡中小学校体育工作的均衡发展，全面提高中小学生体质健康水平。

三、实施项目。

1.中小学体育教师专业技能提升项目。

（1）提高体育教师的专业技能，为提升体育教学质量提供保障。健全体育教师培训、考核制度，促进体育教师业务素质发展；通过对体育教师的继续教育培训，建设一支具有高尚师德，业务精湛，适应素质教育要求的体育教师队伍。每年对100名体育学科的骨干教师进行一次省级培训，培养省级体育学科带头人，并通过逐级考核推荐每年评选出30名优秀体育教学名师，充分展示他们的教学风格和特色，利用他们先进的教学思想和意识，带动我省体育教师的理论和专业技能水平的全面提高。

（2）组织开展送教下乡活动，促进城乡体育教师教学技能的均衡发展。解决农村学校体育教学的难点问题，在促进城乡体育教师互动交流中，实现体育教学均衡化发展。每年组织一次省内骨干教师和学科带头人深入基层学校，尤其偏远地区的农村学校上一周体育课，同时对当地体育教师进行教学技能培训，解决农村学校体育教学水平薄弱问题。

（3）根据学校体育工作的发展形势，定期举办体育教学现场观摩会、研讨交流会、外出考察学习,开拓体育教师与教研视野，将先进的教学思想和经验与我省实际相结合，从而提高体育教师的教育教学水平，实现《质量提升工程》的总体目标。

2.体育精品课建设项目。

（1）加强三级课程管理，学校要按照省教研中心下发的《辽宁省中小学校体育学科教学管理暂行规定（试行）》的要求，引导广大体育教师认真落实中小学体育《课程标准》，上好每一节体育课，科学合理地选择教法，设计教学内容和教学密度，打造有效课堂，追求课堂教学效果的最优化。

（2）开发课程资源，不断挖掘具有特色与实效的校本课程，聚集优秀的运动项目，使之成为学校课程中的教材，并发挥教师教育潜能，拓展教学水平，引导学生积极参与运动，大面积提高教学质量。

提升餐厅工作效率的月工作总结与计划【第十篇】

每天上班八小时，如何让自己更上一层楼?不是加班，而是优化自己的办事效率，节约更多的时间来思考和规划。

在职场上来说怎样提升工作效率，对你对企业都是很重要的事。只有在有效的工作范围内，你才能给自己更多时间去反思错误，纠正错误。提升工作效率并不是过于积极的工作状态，那样只会过快的消耗你的脑力和体力，最终造成疲劳不堪甚至病倒。下面分享提升工作效率的最好方法——时间管理。

归类是将问题整理很重要的一个步骤，看似在浪费多余的时间，其实能帮你更快的进行分析和处理问题。首先按照截止时间，其次按照问题大小，将工作内容或者任务归类之后，才好开始下一步的处理问题。

当你处理问题的时候，要学会肢解，最后再重组答案。首先要将这件事情的难点和资源找到，如何在独立的状态下最好的完成它。如果不能独立完成，你应该找谁合作能降低风险，或者说找谁合作更能处理好事情。

在你将问题肢解以后，你能按照自己的思路去一步步执行并得到答案，这个是顺理成章的事。但你一定要学会规定时间，在一些没必要浪费时间的事情上，尽可能的快狠准的去完成。把更多的时间和精力留在处理难点上，当然这要保证前者是不出错的情况下。