2024年家乡苏州美食范例【最新8篇】
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家乡苏州美食【第一篇】
以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。
虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳，主要是将活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁，待熟猪油锅烧至五成热时，将虾仁溜至呈乳白色，漏勺沥去油，再以旺火复炒，此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精，不可多炒，仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。
叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
又称熝锅油鸡，是常熟王四酒家的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料，精细制作而成，食用时淋上油卤，用酱油蘸食。
春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
苏州美食不要忘了点心小吃。采之斋的'酒酿饼，排队的人不得了。再来就是叶受和的枣泥麻饼，还有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一试。苏州小巷里有许多充满生活气息的小摊子，最常见的就是臭豆腐干和萝卜丝饼、三角包等苏州小吃，可以说是平民的美味。
家乡苏州美食【第二篇】
枫镇大肉面好吃且独特，一碗用肉骨、鳝骨、螺蛳、虾脑壳吊成的老汤，香味沉郁、清亮透澈。汤头飘着酒酿香、白焖肉色清味浓，夏日食之甚开胃，清爽的汤底有酒酿的鲜甜，大肉不油腻,入口即化，酥而不烂。
三虾面。
三虾面是苏式面中的“极品”，时令性极强，一般只有一个多月的时间。三虾即虾籽、虾脑、虾仁，烹饪时先起油锅，再依次下浆好的虾仁、虾脑和虾籽，淋少许料酒，迅速翻炒几下就出锅，拌面或过桥配白汤面，现做现吃，鲜!三虾面价格较贵，七、八十一碗，每日限量供应。
两面黄。
“两面黄”口味独特，据说当年蒋纬国在东吴大学读书时十分爱吃。
煎至金黄透香的面条，淋淋漓漓地浇上丰厚浓郁的浇头，在面与酱汁接触的一刹那，滋滋作响。趁着热乎劲，速度将面与浇头拌开，挑上些许送入口中，面条却因为短暂的煎炸与酱汁的裹拌，形成了里中外三层的不同口感：外层稍许软化的外壳，咬下后却尚且带着酥脆，细细品嚼时，才发现原来内里的面条尚未煎透，还保留着些许的软嫩。
风扇凉面。
盛夏一到，苏州人就要牵记的风扇凉面。
风扇凉面用的是加了鸭蛋和重碱水的小宽面，面条煮熟过水后，需要用电风扇吹凉，这样可以让面条爽滑而不黏腻。翠绿的豆瓣雪菜、爽口的小葱茭白、清补为主的鳝丝，吃的时候淋上卤汁和糟油，吃起来满嘴咸鲜，清香有嚼劲，真格赞!
卤鸭面。
夏至到，鸭当家。鸭肉性凉，卤鸭色白，清爽又好吃~。
苏州的面都得有个讲究，譬如卤鸭需“过桥”才好吃，不然被面盖过风头，稀释了鲜咸味就失了卤鸭本身的神韵。汤清澈微白，味道顶鲜，卤鸭鲜嫩异常，咸淡适口，从头到尾俱是“清鲜”两字，面条柔滑入口全无知觉。
素交面。
夏天不愿吃肉，不妨来碗素交面~。
除了苏式面，这时节你还能享受到以下美味：
虾子白肉。
虾子酱油的极鲜，搭配原味白肉，真是再好不过啦!
荷叶粉蒸肉。
“四块肉”之一，将炒熟的糯米和经调味的猪肉用鲜荷叶包裹起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻。
五香小肉。
地道的五香小肉外脆里嫩，香酥爽口，热吃冷食皆可。
糟鹅。
肉质鲜嫩，糟香扑鼻，别具风格。
凉拌馄饨。
将煮好的馄饨吹冷拌好，再配上玫瑰米醋、鲜辣酱油，吃起来清凉爽口，胃口大开。
炒肉馅团子。
三荤四素包裹在软糯的团子里，再淋一勺炒馅儿的卤，现做现吃，温热鲜香!
双馅团子。
咬一口，粉糯、芝麻香、豆沙甜，特好吃。
薄荷糕。
绿豆和薄荷做馅，糕色淡雅，清甜凉爽，香味清新~。
杨梅。
这个还用说吗?吃吃吃，必须吃!
绿豆汤。
绿豆汤是夏天消暑的主要饮品。苏州的绿豆汤和别处不同，主料不是绿豆和水，而是绿豆、糯米饭、冬瓜糖、冰镇的薄荷水。糯米饭是事先烧制好再冰镇的，拌了蜜枣果脯丝，还放了绵白糖和糖桂花。小小一碗汤，沁凉冰甜，满是苏州的精致心思。
百合汤。
眼下正是百合上市的时节，白嫩的百合肉质丰厚，有补中益气之功效。将百合洗净加入绿豆煮烂，简单美味的百合绿豆汤就煮好了。
酸梅汤。
家乡苏州美食【第三篇】
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）--苏式饮食文化的发扬地。苏州小吃亦闻名天下，不可不尝。苏州“南甜”的饮食风格在几千年的发展中已经有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。苏州的小吃文化更是独具一格，闻名天下。苏州的主要美食街有观前街地区的太监弄、碧凤坊；盘门地区的十全街、凤凰街；以及两区之间的学士街、干将路和石路金门商市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇，而邂逅一场美食盛宴。
家乡苏州美食【第四篇】
亲爱的外国朋友：
你好！
苏州，你应该知道吧（你听过苏州吗？就是那个），一听到它就会想起“上有天堂，下有苏杭”这句俗话，没错，苏州的特色有很多，但最让我欢喜的还是数苏州的特色美食了。今天我就和你分享分享。
老家在四川的我，刚开始来到苏州的时候，就知道苏州有“鱼米之乡”的美称了，但我对这儿当地人的口味甚是不理解，每到道美食都是清淡的，甜甜的。哪像我们四川吃的又麻又辣。但慢慢地，我发现，苏州的.美食还真是令人赞不绝口。从大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹到早餐店里的生煎包，一切都是那么的吸引人。
阳澄湖大闸蟹，它坚硬的外壳里包裹着又肥又香的蟹肉，白白的蟹肉上蘸满香醋，来个一口塞，那肉质是多么爽口。蟹黄也是十分美味，吃完后令人忍不住回味。那一个个蟹腿肉也十分饱满，吃上一口就停不下来了。再配上一盘花生米，一杯白酒，人生是多么的美满。
当然，苏州的美食还有很多，就不一一介绍了。怎么样？听到这儿没有垂涎三尺呢？快来，快来品尝苏州的美食，这的大门向你敞开！
家乡苏州美食【第五篇】
俗话说““上有天堂，下有苏杭”，苏州正是以其特别的魅力与秀美，驻留在中华大地上，成为江南风景里不朽的夜明珠。苏州地处长江三角洲地区，古称吴郡。自文字记载以来已有四千余年的历史。苏州古城始建于公元前52019年的吴王阖闾时期，又因城西南有山曰姑苏，于隋开皇九年（589年）更名为苏州。苏州历史悠久，人文荟萃，小桥流水的风景更被称为“东方威尼斯”。而提起苏州，总会让人心驰神往，多少次梦中相会，恍若身临其境，流连忘返，乐不思乡。让我不由自主地醉在那“江枫渔火对愁眠”的枫桥边，让我不由自主地浸在那名闻遐迩的苏州园林的景致中，让我不由自主地徜徉在那粉墙黛瓦、古色古香、青石板砌成的小巷，等待着那手持一把油纸伞、散落着一路清脆足音的清丽而婉约的丁香般的江南女子袅娜地似一阵轻烟飘过。
而寒山寺则位于在苏州城西阊门外5公里外的枫桥镇，始建于六朝时期的梁代天监年间，距今已有1400多年。原名“妙利普明塔院”。唐代贞观年间，传说当时的名僧寒山和拾得曾由天台山来此住持，改名寒山寺。寺内古迹甚多，有张继诗的石刻碑文，寒山、拾得的石刻像，文徵明、唐寅所书碑文残片等。寺内主要建筑有大雄宝殿、庑殿（偏殿）、藏经楼、碑廊、钟楼、枫江楼等。寒山寺正殿，面宽五间，进深四间，高米。单檐歇山顶，飞甍崇脊，据角舒展。露台中央设有炉台铜鼎，鼎的正面铸着“一本正经”，背面有“百炼成钢”字样。而寺中比较有特色的是寒拾殿。此殿位于藏经楼内，楼的屋脊上雕饰着《西游记》人物故事，是唐僧师徒自西天取得真经而归的形象，主题与藏经楼的含义十分贴切。在藏经楼南侧，有一座六角形重檐亭阁，这就是以“夜半钟声”闻名遐迩的钟楼。如今的大钟为清光绪三十二年（1906）江苏巡抚陈夔龙督造。巨钟有一人多高，外围需三人合抱，重达两吨。钟声宏亮悠扬，余音轰条。当我们再次聆听到那袅袅绕梁的钟声，那一声声又将我们拉入那诗人笔下夜泊枫桥的离愁的意境之中。
走进苏州，你定要看看那“甲江南”的苏州园林。那些让人夺目的私家园林，相比北京、承德皇家园林的大气雄伟，你更能体会出苏州园林的小巧、秀美的特点，那与自然极佳的融合，“雨惊诗梦来蕉叶”，这是对苏州园林生动的写照；“风载书声出藕花”，这是对园林意境最好的描摩。苏州园林主要有沧浪亭、狮子林、拙政园、留园、网狮园、怡园等。其中拙政园与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园并称为我国四大古典名园，被誉为"中国园林之母"，拙政园位于苏州娄门内，是苏州最大的一处园林，也是苏州园林的代表作。始建于明正德年间。拙政园分为东园、中园、西园三部分。东园山池相间，点缀有秫香馆、兰雪堂等建筑，西部水面迂回，布局紧凑，依山傍水建以亭阁，中园是拙政园的精华部分，其总体布局以水池为中心，亭台楼榭借依水而建，具有江南水乡的特色。主体建筑远香堂位于水池南岸，隔池与主景东西两山岛相望。山岛上各建一亭，西为雪香云蔚亭，东为待霜亭，四季景色因时而异。西部原为“补园”，其水面迂回，布局紧凑，依山傍水建以亭阁。因被大加改建，所以乾隆后形成的工巧、造作的艺术的风格占了上风，但水石部分同中部景区仍较接近，而起伏、曲折、凌波而过的水廊、溪涧则是苏州园林造园艺术的佳作。这些都集中体现了拙政园因地制宜，以水见长；疏朗典雅，天然野趣；庭院错落，曲折变化；园林景观，花木为胜等特点。此外，留园内建筑的数量在苏州诸园中居冠，厅堂、走廊、粉墙、洞门等建筑与假山、水池、花木等组合成数十个大小不等的庭园小品，充分体现了古代造园家的高超技艺、卓越智慧和江南园林建筑的艺术风格和特色。而狮子林也因园内石峰林立，多状似狮子，故名“狮子林”。林内的湖石假山多且精美，建筑分布错落有致，景深丰富，个性分明，假山洞壑匠心独具，一草一木别有风韵。畅游在这些景色怡人的园林中，透过粉荷绿柳，绿水碧波，沿着楼台亭榭，看先人的能工巧匠，在写意的意境中，用婉约和精致描绘出一幅幅秀美的丹青画卷，正是“绿杨白鹭俱自得，近水远山皆有情”。
走进苏州，在苏州的小巷中漫步，这种体验是奇特的。高高的粉墙因为年久而色彩斑驳，那些墙头上悬垂下来的古藤，墙上露出一角来的马头墙上的瓦花，那回响在青石板上的足音，还有节节台阶和紧闭的大门，不禁使人生出走在时光隧道里的错觉来，让你仿佛回到了唐宋风雅的年代，回到了明清繁华的时光。花萼里、蒹葭巷、莲子巷、迎晓里、悬侨弄、桃花坞、大柳枝巷……是这样的名字，仿佛古典的词牌，挂在巷口。是唐诗一样的凝炼含蓄。是。
宋词。
一样的委婉细腻。是元曲一样的清澈悠扬，是话本一样的丰富生动。而说起小巷，戴望舒《雨巷》的音韵便会自然而然地不期而至：“撑着油纸伞，独自彷徨在悠长，悠长又寂寥的雨巷，我希望逢着一个丁香一样的结着愁怨的姑娘……”，这苏州的丁香巷，是一条典型的苏州小巷，徜徉在这细雨迷蒙里悠长又寂寥的小巷，你仿佛回那浪漫的情调中，你也行会等待着那手持一把油纸伞、散落着一路清脆足音香般的江南姑娘，袅娜地似一阵轻烟从你身边飘过，散发着淡淡丁香般的味道。而这些那千年的古巷，在狭长中，透过白墙青瓦，沿着历史的回想，用古朴和悠长，流淌出了一首首优美的诗句，让我们的思绪，一下子随着那些古巷，荡漾在前人的风韵与怡然中。
此外，在水做的苏州城内，撑着小舟徜徉在这一条条的水巷中，穿过一座座的古桥，你将深刻受感到那苏州的灵气，感受到苏州的风情。小桥、流水、人家这是江南的写照，这也是苏州的实景，那划过的小舟，轻点橹篙，在潺潺的流水中，随着两岸的风光，荡起梦的涟漪，摇曳着每一位游人的遐思。而那令人流连的美食、那名闻海外的苏绣、那历史上与苏州相关连的数不清的帝王将相、文人雅士，都令这座已有302019年历史的古城，增添了更多的魅力，增添了更多的风采。
说起苏州，不是乡愁，却总是远眺，不是相思，却总是顾盼。提起苏州，那温甜的“吴侬软语”酥酥的似乎萦留耳际，怎能不闻。想起苏州那清幽古朴的石巷若在眼前，怎能忽略。而它的风光，它的神韵，是你用再多华丽的辞藻也无法写清，是你用再多飘逸的文采也无法形容。它，依旧带着历史的风韵，穿越吴越春秋，走过六朝烟雨，吹来唐风宋韵，携着明清繁华，以优美的典雅与神采，呈现在我们的面前。此刻，伴着那一句吴侬软语，我走进了这温柔的画乡，那一曲江南的小调，让我来到了这美丽的天堂，杨柳，在薄雾中，摇曳着缠绵的往事，流水，在月色中，浮动着江南的妩媚，推开这扇古老的格子窗，远望，那枫桥的渔火依旧通明，今夜，它将映照着谁的愁眠？听，那一曲评弹，在优雅和婉转中，吟唱着佳人的千古情爱，今宵，它又感动多少游人的心扉？苏州，一个美丽的天堂，一个如画的水乡，它，在历史中飘逸着江南的韵味，它，在锦绣中流淌着江南的妩媚，而我也随着一首优美的诗篇，在这夜的苏州，沉醉在它的美丽里，迷失在它的诗韵中。
家乡苏州美食【第六篇】
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味。苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。
主要是春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。
苏帮名菜，主要是春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。苏州小吃，亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。苏州小吃亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。
吃在苏州，住在观前街附近很方便，这一带是苏州不折不扣的美食街区，各种餐厅、老字号鳞次栉比，有些小吃更是不容错过的。说到观前街的美食街那就是太监弄，位于观前街傍，得月楼、松鹤楼等大名鼎鼎的老字号店都位于此。
1、碧螺虾仁。
以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。
虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳，主要是将活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁，待熟猪油锅烧至五成热时，将虾仁溜至呈乳白色，漏勺沥去油，再以旺火复炒，此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精，不可多炒，仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。
2、叫化鸡。
叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
3、母油鸡。
又称熝锅油鸡，是常熟王四酒家的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料，精细制作而成，食用时淋上油卤，用酱油蘸食。
4、太湖银鱼。
春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
苏州美食不要忘了点心小吃。采之斋的酒酿饼，排队的人不得了。再来就是叶受和的枣泥麻饼，还有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一试。苏州小巷里有许多充满生活气息的小摊子，最常见的就是臭豆腐干和萝卜丝饼、三角包等苏州小吃，可以说是平民的美味。
到苏州不能不提美食，苏州美食种类繁多，糕点、水产、茶、苏帮菜、面食、小吃等等琳琅满目，游客苏州不怕没有吃的，就怕不会吃。
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味。苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。
主要是春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。
苏帮名菜，主要是春有碧螺虾仁，笋腌鲜，夏有西瓜鸡、清炒三虾，秋有鲃肺汤、大闸蟹，冬则有母油鸡、青鱼甩水等等。苏州小吃，亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。苏州小吃亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。
吃在苏州，住在观前街附近很方便，这一带是苏州不折不扣的美食街区，各种餐厅、老字号鳞次栉比，有些小吃更是不容错过的。说到观前街的美食街那就是太监弄，位于观前街傍，得月楼、松鹤楼等大名鼎鼎的老字号店都位于此。
1、碧螺虾仁。
以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。
虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳，主要是将活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁，待熟猪油锅烧至五成热时，将虾仁溜至呈乳白色，漏勺沥去油，再以旺火复炒，此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精，不可多炒，仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。
2、叫化鸡。
叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
3、母油鸡。
又称熝锅油鸡，是常熟王四酒家的.传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料，精细制作而成，食用时淋上油卤，用酱油蘸食。
4、太湖银鱼。
春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
苏州美食不要忘了点心小吃。采之斋的酒酿饼，排队的人不得了。再来就是叶受和的枣泥麻饼，还有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一试。苏州小巷里有许多充满生活气息的小摊子，最常见的就是臭豆腐干和萝卜丝饼、三角包等苏州小吃，可以说是平民的美味。
苏州美食多样，要想享尽苏州美食最快的办法就是针对逛美食逛。
苏州的主要美食街有观前街地区的太监弄、碧凤坊;盘门地区的十全街、凤凰街;以及两区之间的学士街、干将路和石路金门商市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇，而邂逅一场美食盛宴。此外还有日本料理一条街——新区商业街、欧美风情美食街——工业园区馨都广场等，这些异地美食都在老城区以外繁华地区兴起，与苏式美食一起，大饱美食家的口福。
(一)太监弄——碧凤坊。
苏州最繁华的观前街，有一条200多米长的太监弄，它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在，它又成了苏州有名的美食街。走过太监弄，一定再错不过碧凤坊了，这里从东往西有：王四酒家、松鹤楼、得月楼、老正兴，轧满了美食的太监弄，从西往东有：朱鸿兴、绿杨馄钝店、好人民间小吃、川福楼、好伦哥巴西烤肉、同润湘菜馆、韩松苑韩式料理、一番屋……放眼满街的店招，大有后来居上的势头。
(二)李公堤国际风情水街。
李公堤国际风情水街分为动、静两个区域。前者以主题性酒吧、音乐餐厅、咖啡吧、disco及特色餐饮等为主，该区域动态全天候带动人气，将成为苏州金鸡湖南岸极具活力的区域。而后者则集高档餐饮、spa生活馆、商务会所、休闲酒店等于一体，主要针对商务人群和vip人士。
(三)真善美饕苑。
位于东北街拙政园东侧.讲品位，讲情调，讲氛围，上海“新天地”已被打造成一个具有国际水平的餐饮、商业、娱乐、文化的最新时尚之地。苏州也有了个新天地，名字还格外优美——真善美饕苑。
(四)凤凰街。
凤凰街北临横贯苏州东西的干将路，南接十全街，长不到千米。这里酒楼的规模一般都不大，均为几桌到十几桌。菜式上以苏式菜肴为主，兼收浙江、四川等菜系的特色，尤其注重家常菜的配菜和制作特点。在此基础上，推出了容器小巧、刀功细致、口味新鲜，各方面比家常菜尤胜一筹的时鲜菜肴，使食客凭添了似曾相识又倍感亲切的美好感觉。
(五)石路美食街。
石路风味美食街位于是石路老街坊，南与景德路延伸段相连，北与石路步行街仅一路之隔，全长近300米。风味美食街汇聚了全国20多个省市数百种风味美食(苏州传统小吃、台湾风味美食、韩国料理、沙家浜生态鹅、东北炭烤、陕西小吃、湘西土菜、西域美食、福建沙县小吃、重庆鸡公堡等)。如果您的时间充裕，那么推荐您可以到苏州小巷去搜寻苏州美食，特备是像平江路、学士街、干将路等街道里，有许多充满苏州生活气息的小摊子，最常见的就是萝卜丝饼和臭豆腐干、三角包等苏州土小吃，绝对是平民的美味。
(六)观前美食街。
(七)南浩街。
神仙庙供奉八仙之一吕纯阳所在地农历四月十四日轧神仙相传每年这一天吕纯阳要化身乞丐小贩混在人群中济世度人于是逢到这一天人们都要到神仙庙去希望遇到仙人借到仙气祛病消灾延年益寿人们在人海中涌来涌去叫做"轧神仙"轧就是挤的意思。
(八)山塘街等地方性美味的小吃也比较多。
如果你觉得百年老店的美食太贵了，那么可以去去看看苏州大众百姓品尝的美食吧，同样让你回味无穷哦!
家乡苏州美食【第七篇】
我四年前刚来苏州上学，后来我发现苏州非常的美，有各种各样的园林，有美丽的风景，还有好玩的摩天轮乐园和惊险刺激的苏州乐园，这真是人间天堂呀！
苏州有一座塔，名叫虎丘塔，它很高，听说上面有好多金银财宝，还有很多被小孩子烧掉的金条，因为有了这些宝物，所以现在虎丘塔不让人上去了。这里最早是吴王的地盘，他把很多的武器都放在剑池里，听说剑池就是吴王的武器库，科学家都没有人进去过。因为洞口太小了，还有机关，最后还是放弃了。
花鸟市场，那里可热闹了，有花、鸟、鱼、猫、狗、蚕、仓鼠等等，应有尽有。店主柜台上摆放了花花草草，地上，顶上也有很多。如果你对买鸭子的店主说：“这鸭子多少钱？”店主就会非常热情的告诉你：“十五一只，他们吃饭，吃菜，还可以每天喂一些水给他们。不像那个10元3只的小鸡，要养一个星期才可以喝水，只吃米的。米要放在水里10分钟才可以给小鸡吃。鸭子比鸡好养很多。”店主对每个客人都很热情。还有很多外国人也来花鸟市场来买自己喜欢的东西。
最近，苏州新出了一种环保自行车，就是让人们少开汽车，多运动。还有运送车辆的人员，他们负责将这些车辆均匀的分派到各处，只要哪里车多，运车的人员就会把车运到少的地方，如果没有车了，运车人就会到其他地方把车一辆一辆的运过来。为了环保我们要少开汽车尽量减少尾气的排放。
金鸡湖也是苏州美丽的风景之一，以金鸡湖为中心分为湖东和湖西，金鸡湖有非常多的外国人都来这里，可以放风筝，坐游船，拍照片，吹吹湖边的风。每到周末还有水幕电影，好看极了。湖水一碧如洗，连着他的还有一个小金湖。
我的家在苏州，有古色古香的江南美景，有味道可口的小吃，还有美丽的风景，住在这里好幸福呀！
家乡苏州美食【第八篇】
长颌鲚，俗称长江刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等，做法：刀鱼去腮，然后从鱼头中将鱼肚肠拉出；鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆上葱姜腌10分钟，上锅前放点猪油；蒸锅烧开后放入刀鱼，蒸8分钟即可。
太湖银鱼是淡水鱼，细嫩透明，色泽如银，因而得名，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。银鱼宰杀，弄干净，片取净肉2片，切成条状，用精盐、料酒、葱姜末腌渍半小时；鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀；锅置火上，下花生油烧热，将腌渍过鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起；佐以椒盐即可。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。把大闸蟹放水中半天吐泥净化，在另一个盘子里准备温水，蟹浸泡五分钟后拿牙刷把蟹刷干净，放在蒸笼里。把姜片和紫苏包放在水里，也可以放新鲜紫苏或者不放。冷水时上蒸笼，水开后中火蒸十五分钟即可。要连着绳子一起蒸不要拆开绳子，不然部分蟹膏会流出蒸笼造成浪费。