酒吧营销活动方案(案例)【范例5篇】

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酒吧营销活动方案【第一篇】

2021年12月24日-2022年1月1日(共4天)

babyface (三星桥)

xxxxxxxx

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福! 圣诞快乐！

(一)市场分析

(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都 是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞party的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

(二)活动内容

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

12：整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!!!

a、 幸运抽奖

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名：{免费}(待定)

二等奖2名;{免费}(待定)

三等奖3名：圣诞幸运(待定)

2、节目安排

a、平安夜 ：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

(二)人员安排

1， 经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5，调酒师：进行花式调酒表演

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7，服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8，音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

9，采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10，电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

11，舞台总兼dj：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

12，从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

1 制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)

2 制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)

1、电视广告 传播速度快

2、广播广告

3、报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)

4、宣传品 popx2广告喷绘

酒吧营销活动方案【第二篇】

清吧概述

清吧就是以轻音乐为主、比较安静的，清吧(pub)或称英式小餐吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。pub即publichouse的简称，是大众化消费场所，工余相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所，在当前市场政策相对宽松市场经济背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式，而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

市场分析

针对于广州本土市场而言，清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地，广州市场的清吧并不“专业”，并且乱而杂，并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展，市民对于物质乃至精神享受要求的提高，加上广州举办了2010年的亚运会，促进广州经济以及文化的发展，越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业，但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展，大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的，就广州而言，基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟，而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下：按产品分类有1，西餐餐饮+酒类2，专业酒类（其中有细分为红酒，啤酒，鸡尾酒等等）+伴酒小食3，专业咖啡+专业酒类，若按氛围主题则有：jazz音乐清吧，驻场专业歌手音乐清吧，不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的，专业的，创新型的清吧，而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。

经营主旨：

清吧主题

清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主，让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主，以一些复古，神秘的物品加以陪衬，清吧一切设计以简单为主，不建议取用多种颜色，减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营，给予于一些热爱音乐，以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流，希望能让人进入一个有别于其他酒吧，能在此放松。

发展计划（定于2012年1月进行策划筹备）初期：（1月-2月）

1、寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题

2、定制好工作计划书，按期落实所有问题

3、落实好经营地点，前期经费预算，采购，经营执照，消防执照等问题

4、落实好一切合同签署

中期：（3—5月）

1、在正式经营前2个月需要做好宣传工作。

2、做好员工的聘请以及培训工作

3、所有物资以及装潢工作需要如期落实。

4、在5月中进行半个月的试业

后期：（6月开业后）

1、加强宣传工作，逐步建立清吧形象

2、多搞主题活动，提高清吧的知名度

3、多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题，立刻改善。

经营管理体制

投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作，并聘请一位富有经验的清吧管理人员（即总经理）按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。

经营战略

1、开业初所有酒水以半价来吸引消费者，并通过网络进行抽奖活动“免费送红酒”等活动

2、开业初聘请本土歌手进场表演，并大力宣传此活动

3、主题特色经营：

星期一：鸡尾酒之夜：全场鸡尾酒买一送一

星期二：爵士之夜：聘请爵士乐队驻唱

星期三：女士之夜：女士进场送红酒一杯

星期四：男士之夜：全场啤酒买一送一

星期五：派对之夜：每周安排不同主题的派对活动

4、邀请媒体进行采访，了解本清吧一些特色，加强形象的建立

5、短期目标：开业第一月控制成本，尽量能做到当月收支平行，第二个月根据情况加大宣传成本，尽量提供销售，第三个月希望能做到当月有所盈利。

6、整体目标：

产品服务策划

策划前需要了解

1、了解市场需求，并选择适销对路的产品，这一步的重点是设计好餐牌

对消费者进行调研，需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境首先产品：因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”，因此音乐也会是产品之一。

2、按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲

1、拒绝拘束，拒绝利益，让一切服务人员以朋友的方式去对待客人

2、培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训，一定要学会留住熟人，学会推广宣传。

清吧宣传策划

前期：开业前期

1、微薄：进行转发抽奖，设计好并发布自己的品牌标志，宣传好清吧的特色形象

2、各大论坛：进行宣传，介绍清吧，发布优惠消息

3、清吧附近：宣传单，横幅，广告酒商赞助灯牌

4、建立网站，微薄，博客，及时更新

中期：开业后

1、定时更新微薄，更新优惠消息。

2、每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张

3、现场进行抽奖，与顾客进行互动，让顾客成为宣传工具之一

后期：开业稳定后

1、邀请杂志以及报纸采访

2、邀请本土明星光临本店给予意见

3、以特色，成功的主题派对打响知名度

市场营销策划

酒吧营销活动方案【第三篇】

都市时尚单身男女

爱心钥匙开心锁

真爱第一缘：开心锁，寻佳人

2月14日晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙，女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁，每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌。

真爱第二：缘：真情互动

男生女生面对面，每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题结束后互相挑选最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。

真爱第三缘：激情串串烧

和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份。

活动参与方式：

1、即日起至2月14日前来真爱酒吧现场报名

2、拨打活动参与热线：xx，报名参加名额有限，敬请从速

活动道具：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情

真爱酒吧情人节第二波：心花为谁怒放

参与对象：美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

参与目的：英雄豪情，誓夺花魁

活动简介：

最接近成功竞标的前５位参与者，将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束．

活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鲜花，您的热情

真爱酒吧情人节第三波：真情告白

参与对象：全体来宾

活动目的：在这特殊的日子里向心中的她／他表达最真挚的爱意，爱她／他就大声说出来．

活动道具：诚挚的爱意，大声表达的勇气

媒体推广：(可选)

店堂广告

入口看板

2月xx日---2月xx日

厦门晚报消费列车广告

厦门日报

海峡导报

城市t频道公交电视广告……

酒吧内部操作说明

细节表达：真爱酒吧情人节第一波：谁来开启我的心锁

1、第一缘：主持人须事先掌握参与者名单，快速找到成功开锁者对应的号码手牌，并请该女生上台。上台开锁男生，最多5次开锁机会。不成功者出局。

2、第二缘：尽力搓和台上男女自我配对，为实现下一节做准备，无法配对者将不能参与下一节，暗示他们不能获得奖品。促成配对。

真爱酒吧情人节第二波：心花为谁怒放

拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1、特殊日子里礼物的寓意。2、礼物的特殊使用方法，突出寄酒的特色)制造夺标气氛，促成高价。未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束，花的具体名称根据2月13日和花店洽谈的结果来定。然后2月14日节目开始前知会主持人。

真爱酒吧情人节第三波：真情告白

抒情环节，鼓励大家勇敢的说，并强调最感人的真情告白将获得大奖。

酒吧营销活动方案【第四篇】

时间：_年12月24日-_年1月1日(共4天)

地址：babyface (三星桥)

电话：________

活动中旨：

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福! 圣诞快乐!

一、活动对象

(一)市场分析

(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都 是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞party的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

(二)活动内容

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

12：整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!!!

a、 幸运抽奖

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名：{免费}(待定)

二等奖2名;{免费}(待定)

三等奖3名：圣诞幸运(待定)

2、节目安排

a、平安夜 ：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》

二、 场地布置

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

(二)人员安排

1， 经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5，调酒师：进行花式调酒表演

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7，服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8，音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

9，采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10，电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

11，舞台总兼dj：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

12，从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

三、 准备及宣传工作

1 制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)

2 制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)

四、广告宣传出。

1、电视广告 传播速度快

2、广播广告

3、报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)

4、宣传品 pop_2广告喷绘

酒吧营销活动方案【第五篇】

“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过情人节”

20xx年5月20日19：30--22：00

xx酒吧

男女配合，才能玩的活动

33人

一“寻找你心中的女神”

1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象

(自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)

2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配

二“分组对战帅哥美女对对碰”

1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)

游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

2、智力大冲浪，争分夺秒游戏

3，情歌对对唱

4，七夕情侣大赢家pk

活动每对赢的男女在pk，评第一名、第二名、第三名

4，红绳一线牵

男的，站在墙边，而女的即上红绳，对着拉，只要男能够牵到你的手就赢的，

5，一见钟情心心相印

6，四不象

每队男女谈论给对方学什么叫，那个队的可以，男的或者女的叫男的猜，猜对算赢猜3次失败的就淘汰。

最后终结情侣

文艺演出：

女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。

自由活动：吃巧果

动细节问题和解说部分

我想活动费用定35块，活动人数32人先定下来交钱。有负责人收其提前14号收起把经费，买礼品和道具和食品、干果、水果，这样人数可以早点定下来。活动好开始，活动结束，每个女孩一个美扶宝化装品。