五谷丰登精编4篇
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龙是中华民族的吉祥之物,在节庆、贺喜、驱邪、祭神、庙会等期间,都有舞龙的习俗。这是因为,“龙”是中华民族世世代代所崇拜的图腾。中国的龙以东方神秘主义的特有形式,通过复杂多变的艺术造型,蕴含着中国人、中国文化有的基本观念。中国龙文化对中华民族有着强大的感召力、凝聚力和向心力,特别是在国家统一、民族复兴的过程中起到的作用尤为显著。
龙既为神物,在观念上自然而然地被先民们同祥瑞联系到了一起。人们用龙比喻美好的事与物,龙的形象由此深入到了社会生活的方方面面,包括各种艺术作品中、语言文字中、各类物品上,都不乏龙的形象。如早在元代已有“二月二,龙抬头”的记载,为表达对丰收的祈望,这一天很多地方盛行吃面食,这天做的面条叫“龙须面”,烙饼叫“龙鳞”,饺子叫“龙牙”。在人们使用的饮食器皿和一些灶具上,更是常见龙的形象。它或是寄托了人们对美好的向往,或是营造出一种庄严尊贵的气氛。这些龙的姿态各具时代特色,有的曲体盘绕,有的穿云腾越,有的信步前行,有的蓄力待发。在喜庆的节日里,人们更是与“龙”共舞,宣泄着欢快的情绪;元宵节人们要舞龙灯,端阳节要赛龙舟,这些都属于与龙相关的文化活动,是中华民族光辉历史的一部分。
龙的宏伟雄浑、刚健有力、飞动无静,是中华民族阳刚之美的代表性意象。这种意象,往往出现在中国传统的宫殿、坛庙建筑上。北京天安门城楼的屋顶有一条正脊、四条垂脊、四条饯脊,其正脊两端与垂、饯脊端共有十个彩色琉璃龙头形饰件,即所谓“龙吻”,被称为“九脊封十龙”;金水河畔,又高耸一对华美挺拔的汉白玉华表,那华表柱身雕刻以腾飞于朵朵云彩之际的龙象,盘旋曲折,十分富于美感。北京紫禁城里,到处可见龙象。太和殿有专供皇帝御坐的雕龙宝座,殿内有六根蟠龙金柱,高约三丈,其柱粗需两人合抱。太和殿的金龙藻井可谓天下无双,殿内所有天花上都绘有龙的图案。故宫三大殿尤数太和殿前的雕龙石阶无比精美。中国传统建筑中包含的龙的艺术,首先是政治、伦理与正权的象征,然而作为艺术形象,它也挣脱了一般政治伦理的观念域限,走向审美。
上有所好,下有所求。两千年来,艺术家以龙为题材,殚精竭虑,创造了丰富多彩的龙的艺术。从古至今,在一代代民间艺人的传承下,以龙为题材的艺术大多表现在绘画,雕刻、陶艺、刺绣、剪纸、皮影等上面。艺术界有种说法,画没有看见的东西最容易,因为它是主观臆想,无法考证的。但对于“龙”而言并不准确,因为龙的特殊地位,它的内涵丰富高雅,你可以竭尽充分想象之能事,可以夸张,可以渲染,可以变形,但不能低俗。
龙是伟大的,因为它得到了所有炎黄子孙的尊敬;龙又是虚无的,因为它只是一种精神。上下数千年,龙已渗透了中国的社会文化,除了在中华大地上传播承继外,还被远渡海外的华人带到了世界各地。所以我们看到,在世界各国的华人居住区或中国城内,最多和最引人注目的饰物仍然是龙。因此,“龙的传人”、“龙的国度”也获得了世界的认同。
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古时五谷有多种所指,其中一种“:五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”“稻”自然是指水稻、大米;“黍”俗称黄米;“稷”又称粟,俗称小米;“麦”就是小麦;而“菽”是豆的总称。如今五谷的概念在不断演变着,现在所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。
吃粮不能只米、白面,还要吃粗杂粮。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些,这几种微量元素对人体健康的价值相当大。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
懂得养生之人,必然懂得如何搭配食物,均衡营养。《黄帝内经·素问》中曾提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食
中的主导地位。 营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。所谓平衡膳食就是尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物。
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五谷养生粥配健康面包
养生粥特选五种杂粮:黄豆、黑豆、红豆、绿豆以及紫米,再搭配银耳加上荷叶煮成的水一起熬制而成。带有荷叶清香的粥清热解毒;同时还搭有四碟小菜,桂花冰糖小番茄、甜豌豆、黑木耳以及蜂蜜鲜百合,清粥小菜的组合实在是爽口爽心。喝完粥再来一片竹炭面包,满足主食的口腹之欲。
马蹄山药手剥虾
清炒小菜,口味清淡,却又食之有味。脆脆的马蹄与山药搭配小河虾,脆爽之余虾仁也够鲜嫩可口。马蹄具有温中益气,清热开胃之功效,是春夏季的畅销蔬果。
野米白玉桃花泪
诗意的名字带来浸润的口感,一道滋润养颜的汤品。所谓桃花泪就是桃树上分泌出的油脂,俗称桃胶。用野米与高汤熬制后加入桃胶与蛋白,口感鲜润,滋味无穷。桃胶含丰富的果酸,治虚热,活血化瘀;野米中的蛋白质、微量元素和膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物。
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道家养生饭
用黑米、红米、黄米、薏仁米和燕麦片分别蒸好后,混合成杂粮饭,并用桃胶调味。伴着桃胶的杂粮饭咸鲜滋润,回味无穷。丰富莹润的色彩同时带来视觉上的享受。
田园大丰收
迷你小山药、黄金瓜、紫薯、黑玉米以及玉米,仿佛将果园搬上了菜桌一般丰富多姿,这样的组合实在令人胃口大开。迷你小山药属于野生山药,洗净后蒸熟后可以连皮一起吃,口感粉嫩;黄金瓜外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及高糖,汁多味美,甘甜清脆;紫薯口感细腻甜滑,香味浓郁,富含的花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素;而黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,最宜鲜食 。
云县土豆烧筒骨
隶属十堰特色菜。土豆也属薯类谷物,它所含的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。而鄂西北特产的小土豆更是口感粉烂。与筒骨一起烧制后,咸鲜微辣,百吃不腻。
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话梅南瓜
一般人也许不知,南瓜属于五谷中的薯类谷物。它的营养价值主要表现在含有较丰富的维生素,和一定量的铁跟磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用,最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。盘内码好的南瓜条玲珑有致,蒸好的南瓜淋上一层话梅蜂蜜冰糖水,酸酸甜甜的口感令人食欲大阵。
健康素炒
简单的菜名却包含着丰富的食材,黑木耳、西芹、南瓜、山药、核桃仁,每一样都是营养丰富的健康素食;搭配成菜不仅颜色亮丽,口感更是清淡爽口,裹上糖霜的核桃仁香脆之余还带有丝丝甜味充盈口舌之间。
甜蜜喜相逢
一道山药与糖藕搭配的凉菜。将生糯米粉粘入藕孔中,再用冰糖水慢熬,口感粉糯;山药蒸熟后,浸泡入孝感米酒中6小时,再浇上浓浓的桂花汁,酒香菜更香。尝一口山药,吃一块糖藕,甜蜜入心的感觉让心情顿时愉悦畅快。
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燕麦花螺
醇厚的鲍汁与燕麦小火共熬,燕麦吸饱了鲍汁的鲜美,颗颗晶莹饱满,新鲜花螺用料酒汆熟,倒在粥上,撒些许红豆点缀,更具卖相。螺肉自身的鲜甜,搭配燕麦粥浓厚的滋味,口感层次更加立体丰富。
养生黑米扣花胶
鑫华园酒楼近期新推的一道菜,选用上好土鸡熬出高汤,用土鸡汤与黑米共同炖煮,软糯喷香,花胶用鲍汁慢火煨熟,爽滑可口,唇齿留香。
TIPS
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
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植物三宝
幽香的南瓜、翠绿的荷兰豆、爽滑的山药,不添加重味佐料,仅仅少油少盐,简单的清炒也能吃出健康好滋味。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴,常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效;山药能补脾养胃,生津益肺,用于脾虚食少,肺虚喘咳有很大的帮助,女士食用还能养颜。
粗粮饼
一款看似普通的主食,糅合了面粉、荞麦、小米,大火炸制而成,外皮酥脆,米香四溢,吃起来带一丝微甜。荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,对高血压、冠心病、糖尿病也有特殊的保健作用。
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2. 恭喜发财 财源亨通 金玉满堂 喜气洋洋
3. 万事如意 大吉大利 三羊开泰 财源广进
4. 牛耕绿野 虎啸青山 无边春舍 有福人家
5. 四时喜庆 五谷丰登 四时如意 万事遂心
6. 龙吟国瑞 虎啸年丰 龙兴华夏 燕舞新春
7. 平安无恙 吉庆有余 百花献瑞 百花齐放
8. 福星高照 恭贺新春 吉庆有余 福享新春
9. 喜气盈门 岁且更始 时乃日新 三阳开泰
10. 心想事成 五福临门 五谷丰登 迎春接福
11. 春光骀荡 国步龙腾 门凝瑞霭 户发春光
12. 风光胜旧 岁序更新 天翔紫燕 地暖春风
13. 天高地阔 人寿年丰 天开淑景 人乐丰年
14. 万物回春 天开化宇 人在春台 一门瑞气
15. 万里春风 春回柳叶 赋献梅花 千祥云集
16 . 百福骈臻 人登寿域 世跻春台 椒花献颂
17. 万马奔腾 全家福气 满院春光 庆云跃日
18. 金玉满堂 龙凤呈祥 龙门精神 百业兴旺
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2、一心一意,一帆风顺;二龙腾飞,二三其心;三阳开泰,三生有幸;四通八达,四平八稳;五谷丰登,五光十色;六通四达,六六大顺;七步之才,七零八落;八面玲珑,八面威风;九牛一毛,九霄云外;十全十美,十拿九稳;百花齐放,百废俱兴;千姿百态,千锤百炼;万象更新,万紫千红。
3、一鸣惊人,二龙细珠,三羊开泰,四面八方,五谷丰登,六六大顺,七星高照,八面玲珑,九九归一,十全十美。
4、一生幸福、二人同心、三生有幸、四季如意、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九久康泰、十全十美。
5、一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美。
6、一帆风顺、两人同心、三羊开泰、四喜临门、五谷丰登、六六大顺、七星高照、八方进宝、久久登科、十全十美。
7、一撒栗子二撒枣,三撒娃娃满堂跑,四撒事事如意,五撒五子登科,六撒六六双全,七撒七子团圆,八撒发发发发,九撒九九归一,十撒实实在在。
8、一斤瓜子二斤枣,祝你好运来得早;三斤糖果四斤蕉,祝你吉祥不会跑;五斤花生六斤桃,祝你钱财滚滚进腰包!
9、祝你;好事接二连三,心情四季如春,生活五颜六色七彩缤纷、偶然八点小财,烦恼抛到九霄云外,请接受我十心十意的祝福!
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