实用鸡翅腊肠煲仔饭怎么做好吃精编

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鸡翅腊肠煲仔饭怎么做好吃篇1

煲仔饭:是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等,今天网友就带大家一起看看如何做美味的鸡翅腊肠煲仔饭吧!

大米150g

腊肠1根

鸡翅4个

油适量

盐适量

蚝油适量

鸡蛋适量

生抽适量

青菜适量

鸡蛋1个

香菇2朵

香菇用热水泡开,腊肠用热水烫一下,

大米洗净浸泡半小时,

鸡翅加砂糖,生抽,蚝油腌制。

大米加油,盐拌匀。

加入适量清水大火煮开。

加入切碎的冬菇,搅拌一下。

转中火煮至少量水转小火加入鸡翅

把腌制鸡翅的.汁也倒进饭里。

干水加入腊肠焖2分钟。

加入鸡蛋小火焖10分钟。

吃的时候撒上一些葱花,配上一些蔬菜。

鸡翅要腌制一下更入味,大米放些盐油拌匀,煮出来更香。

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