2024年春节安全应急预案实用【优推5篇】
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春节安全应急预案【第一篇】
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20__年春节将至,为保障广大市民饮食安全,防止食物中毒或食源性疾患发生,让全市人民度过一个欢乐、祥和、安全、愉悦的新春佳节,渭南市市场监督管理局就有关餐饮服务食品安全预警信息公告如下:
一、对餐饮服务单位的提示
(一)持合法有效《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》经营。严格遵守食品加工的操作程序,严格把控食品加工制作关键环节,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,注意食物做到烧熟煮透,确保食品中心温度要达到70℃以上;加工过程做到生熟分开,防止交叉污染。严格落实食材溯源、消毒保洁、加工制作、餐厨处置等食品安全管理制度,严禁加工制售腐败变质、过期等不符合食品安全要求的食品,不得超负荷经营。
(二)严格落实从业人员健康管理和晨检制度。从业人员上岗前应取得健康证明,严格执行每日晨检制度,进行岗前健康检查和体温监测,有发热、咳嗽、呕吐、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员应立即离开工作岗位。从业人员要注意个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽并佩戴口罩,对手部进行严格清洗消毒后进入食品操作区域,操作时头发不得外漏,不得留长指甲,涂指甲油,佩戴饰物等。
(三)严格执行原材料采购索证索票和进货查验等制度。明确专人负责采购和验收,如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应商名称及联系方式、进货日期等信息。在购进鲜肉及肉制品时,仔细核对供应商的证照是否齐全,有无肉品检验检疫合格证明,预包装肉制品的外包装、标签标识是否符合规定;在购进进口冷链食品时,检查有无入境检疫合格证明、核酸检测合格证明、消毒证明,是否经过当地集中监管仓处置,做到专用通道进货、专区存放、专区售卖,严禁与其他食品混放贮存和销售。
(四)依法诚信经营,杜绝违法行为。严禁经营来源不明或“三证一码”缺失以及未经集中监管仓处置的进口冷链食品和进口水果;严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐;严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及其制品;严禁采购、贮存、使用野生动物及其制品;严禁加工制售非法捕捞渔获物及来源不明水产品;严禁在餐饮服务场所饲养和现场宰杀禽畜动物;严禁采购、加工制售所有品种的野生河鲀和未经农产品加工企业加工的河豚以及野生蘑菇、发芽土豆等易引起食物中毒的食品;严禁采购、加工和供应有毒、有害和变质的食品;严禁违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
(五)严格落实疫情防控有关要求,严控聚集性活动。按照“非必要不举办”原则,尽量不举办群体性聚餐,严格控制人流量,提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”,自觉承担食品安全和疫情防控责任,完善疫情防控期间食品安全应急预案,尽可能减少堂食,严格做好疫情防控工作,确保就餐人员落实扫码、现场测温和佩戴口罩等措施后进入就餐场所,倡导使用公筷公勺、分餐制并控制餐位距离。鼓励店内从业人员和送餐人员实施“无接触式”餐品交接,送餐人员前来取餐时,应严格进行体温检测。承办年夜饭的餐饮服务单位应主动向辖区市场监管部门进行报备,并接受市场监管部门的指导监督。要加大对食品处理区、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所和空气过滤装置等设施设备的清洁消毒频次,保持经营场所通风、清洁。餐饮具和盛放直接入口食品的容器要全面清洗消毒,及时做好食品留样。
(六)集体用餐配送单位、中央厨房以及网络订餐等,提倡“无接触”式配送并推广启用“食安封签”。对配送站点、送餐箱、配送车辆、食品容器及其包装等做好清洁消毒,对餐饮食品进行严密包装并进行封签,确保食品配送过程不受污染。
二、对广大消费者的提示
(一)正确选择,降低风险。选择餐饮服务单位就餐或订餐时,应选择持有合法有效《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》、卫生条件好的餐饮单位,切勿订购来历不明的外卖食品,大量订购餐食作为集体用餐的,应向持证的集体用餐配送单位订购。提倡选择“无接触”式服务,订餐时可与配送人员约定送达位置,由消费者自行取餐,减少与送餐人员面对面接触,降低双方在收餐环节的风险隐患。
(二)响应号召,确保安全。严格遵守疫情防控有关要求,提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”,尽量少出门、不串门、不扎堆、不聚集,提倡家庭聚餐聚会等不超过10人,自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人须提前向社区(村)报备,落实疫情防控规定。家庭聚餐聚会自制菜肴要确保易腐食品原料和熟食制品能够在冷藏条件下储存;尽量不要加工四季豆、凉拌菜等高风险食品;餐食应在烧熟后2小时的安全时限内尽快食用,切勿长时间常温存放;食品再加热时要烧熟煮透再食用;制作食品时不要滥用食品添加剂。
(三)谨慎选择,合理膳食。尽量减少购买进口食品及水果,不食用来历不明的可疑食品和变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品;不吃违禁食品,少吃或不吃生食水产品,慎食烧卤熟食、冷荤凉菜、四季豆、野生菌等高风险食品;尽量不选择不常食用或易过敏的食物,老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要注意;多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食,做到荤素搭配、均衡膳食。
(四)文明用餐,杜绝浪费。春节期间家庭聚餐聚会要树立正确消费观,按需点餐、文明理性消费,提倡使用公筷公勺或分餐制等,文明用餐,做到不浪费、不攀比、不炫耀,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。
节日期间,渭南市各级市场监管部门将依法履行餐饮服务食品安全监管职责,加强对节日期间餐饮服务食品安全监督检查。消费者在用餐或订餐时要注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证,如发现餐饮单位存在食品安全问题,请及时拨打“12315”投诉举报电话依法维护自身权益。
春节安全应急预案【第二篇】
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为了防止火灾、盗窃等安全事故的发生,保证小区各业户及管理处全体员工度过一个愉快的春节,特制定本应急预案:
一、主要应急内容:
春节期间小区内发生火灾事故、被盗事件。
二、事故(事件)可能产生后果
事故类型可能产生后果
火灾人身伤害、致残、死亡财产损失
被盗财产损失严重
三、应急小组及职责
1、应急小组
组 长:
副组长:
成员:
2、应急小组职责:
应急小组组织及指挥启动应急预案,负责与外部相关机构的联系,召集队员、准备应急物资、组织实施应急措施。
四、与外部相关机构的联系
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五、应急措施
1、发生火灾事故时
在场人员立即组织灭火,并通知应急小组成员,启动《东海山庄火灾应急预案》
2、发生被盗事件时
春节安全应急预案【第三篇】
此时的春节将至,为了切实做好节日期间的施工现场稳定和安全生产工作,确保项目部渡过一个安定、祥和的节日,结合我们项目部的实际情况,特制定如下应急预案:
灾害预防:
1、施工现场及外围显著位置张贴烟花爆竹禁放标识。
2、保持施工现场消防管道水流畅通,确保消防器材完好,储备充足。
3、临近施工现场的居民区在烟花爆竹燃放期间,项目部人员对周边及现场内的施工道路、材料堆放场地等进行喷水湿润,尽可能的降低可燃性,并且对施工现场内的可燃物采用不燃材料进行遮挡。指派专人在施工现场有可燃物的地段进行不间断巡逻,以便及时发现火情并及时制止。
1、在施工现场要严格遵守防火规定和现场的防火制度。在工作中要认真执行个人的防火责任制。
2、一旦发生火情要按消防组织的分工进行自救,不能自救时要及时打119电话报警。
3、值班室取暖用电暖气时有专人负责看管。不准用电炉子取暖。人走电源断,春节期间为防止火灾事故,不准在堆放易燃、易爆材料的地方用火、吸烟;不准在库房生火取暖做饭,不准私自乱拉乱搭电线等。如不按上述规定执行,造成火灾事故的,要分别按照“谁违章谁负责”及“三不放过”的原则给予责任处罚,赔偿经济损失,追究事故责任。
4、在施工现场木料存放场及各号楼楼梯间入口处、办公室、配电房、门卫值班室等重点部位布置消防灭火器,以便迅速控制火势。
在春节期间施工现现场的用电:施工用电、生活用电除值班室照明电以外其余用电均断电。确保春节期的用电安全。春节期间定期检查电路是否有雨水打湿而导电的情况、配电箱是否进水、现场机械设备电机用采取防雨防风措施。
在春节期间施工现场值班工作,实行24小时值班制度,有规律的在施工现场巡查,对施工现场防火、防盗进行重点巡查,遇到紧急情况要及时赶赴事故现场,组织抢救和处置,并及时、如实上报。落实好春节期间安全保证应急救援组织机构等应急资源,加强应急准备情况的检查,完善应急救援机制,达到有效防范和应对突发事故的发生。现已排出春节假期值班人员表,安排好专人值班,公布值班电话,严肃值班纪律,值班人员一定要坚守岗位,尽职尽责,做好上情下达,下情上报工作,保证24小时值班信息畅通,明确负责人。并已将值班表张贴在施工现场,向甲方、监理提交值班表,已完善信息沟通机制。
外来闲杂人员、无关车辆严禁进入施工现场,春节期间严禁外来闲杂人员进入现场。任何材料一律不得出现场,对偷盗现场料具等物品者,值班门卫扣留交值班总负责人处理,情节严重者送交公安部门处理。
领导小组:
组长:xxx电话:xxxxxxxxxxx
副组长:xxx电话:xxxxxxxxxxxx
成员:xxx、xxx、xx、xxx
急救:120匪警:110火警:119
春节安全应急预案【第四篇】
春节将至,为了切实做好节日期间的施工现场稳定和安全生产工作,进一步巩固安定团结和谐的局面,确保项目部渡过一个安定、祥和的'节日,按照国家﹑中航天建设工程有限公司成都分公司关于社会稳定和安全生产工作的`要求,结合我们项目部的实际情况,特制定如下应急预案:
1、烟花爆竹安全管理:
(1)施工现场禁止购买、存放烟花爆竹,节日期间禁止燃放任何类型的烟花爆竹。
(2)施工现场及外围显著位置张贴烟花爆竹禁放标识。
(3)开展可燃物清理专项行动,确保施工现场主体结构、主要通道无可燃物,无法清理的可燃物用不燃材料围挡或遮挡,严防燃放烟花爆竹引发可燃物起火。
(4)保持施工现场消防管道水流畅通,确保消防器材完好,储备充足,由保卫队兼任施工现场临时消防队,随时待命。
(5)在资阳市烟花爆竹燃放期间,对周边“三包”区域及现场内的施工道路﹑材料堆放场地等进行喷水湿润,尽可能的降低可燃性,对施工现场内的可燃物采用不燃材料进行遮挡。指派专人在施工现场有可燃物的地段进行不间断巡逻,以便及时发现火情并及时制止。
(6)开展普及性消防宣传教育活动,并在春节前完成一次全员消防安全教育培训,强化烟花爆竹安全管理和消防基本常识的宣传教育,确保全员做到“三知”、“三会”和“一禁止”,即知道本单位火灾危险性,知道火灾预防措施,知道火灾扑救和火场逃生方法,会正确报火警,会扑救初期火灾,会组织和引导人员疏散。施工现场禁止燃放任何类型的烟花爆竹。
(7)全面开展消防安全检查,立即整改火灾隐患。
(8)施工现场在节日期间,安排落实消防值班人员,防火巡逻检查人员,配组、配齐消防器材和设备,认真做好火灾事故的应急处置准备工作。
(9)组织专门的巡逻看护力量,严密盯防施工现场200米范围内烟花爆竹燃放情况,发现燃放烟花爆竹行为,立即向公安机关举报,通知要积极引导市民远离施工现场安全燃放。
2、春节期间防火安全保证措施:春节期间,在施工现场与生活区要严格遵守防火规定和施工现场与生活区的防火制度。在工作中要认真执行个人的防火责任制。
一旦发生火警要按消防组织的分工进行自救,不能自救时要及时打119电话报警。
值班室取暖用电暖气时有专人负责看管。不准用电炉子取暖。人走电源断,春节期间为防止火灾事故,不准在堆放易燃、易爆材料的地方用火,吸烟;不准在库房生火取暖做饭,不准私自乱拉乱搭电线等。如不按上述规定执行,造成火灾事故的,要分别按照“谁违章谁负责”及“三不放过”的原则给予责任处罚,赔偿经济损失,追究事故责任。在施工现场及办公室、配电房、门卫值班室等重点部位已布置消防灭火器,以便迅速控制火势。
(1)贵重要的`档案资料等,一旦着火不可用水扑救。
(2)那些比重轻于水的易燃液体着火后不宜用水扑救,因为着火的易燃体会漂在水面上,到处流淌,反而造成火势蔓延。
(3)高压电器设备失火不能用水来扑救,一是水能导电容易造成电器设备短路烧毁,二是容易发生高压电流沿水柱传到消防器材上,造成消防人员的伤亡。
(4)硫酸、硝酸、盐酸遇火不能用水扑救,因为这三种强酸遇火后发生强烈的发热反应,引起强酸四溅,甚至发生爆炸。
(5)金属钾、钠、锂和易燃的铝粉、锰粉等着火后,千万不可用水扑救,因为它们会与水发生化学反应,生成大量可燃气体——氢气,不但火上浇油,而且极易发生爆炸。
1、春节期间施工现场用电安全措施:
春节期间施工现场的用电:施工用电、生活用电。除值班室照明电以外其余用电均断电。确保春节期的用电安全。春节期间定期检查电路是否有雨水打湿而导电的情况、配电箱是否进水、现场机械设备电机用采取防雨防风措施。
2、春节假期施工现场场容、场貌
施工现场将木方、模板堆放整齐,钢筋等材料进行遮盖,施工现场清理干净;施工现场道路畅通、整洁,工棚内已清扫干净、整洁。
3、食品卫生安全管理:
(1)所有食堂工作人员必须持有健康证才能上岗,食堂工作人员必须保持个人卫生,上岗必须穿工作服。
(2)食堂采购必须严把质量关,对于过期、变质、来历不明的食材不得采购,豆角、土豆等容易产生毒素的食材不得采购,所有采购来的食材必须登记在册,采购时间、采购地点、生产厂家,是否检疫合格等信息必须登记,特别是肉食、熟食、食物添加剂等。
(3)砧板和菜刀必须按生、冷、熟食分开使用,生、冷、熟食必须分开清洗,。餐具使用后必须消毒。洗池必须按生、熟食、餐具分开,要有单独的消毒池。
(4)食堂的灶具和煤气罐不能放置在同一房间内,煤气罐必须放置于另一屋内,灶具和煤气罐之间必须隔开。
(5)食物中毒时间应急处理:
事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点,并派人到路口接应。
用人工刺激法,用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁,用来催吐,如此反复直到吐出物为清亮液体为止。
对可疑的食物禁止再食用,收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。
春节安全应急预案【第五篇】
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为了有效应对突发事件,规范和加强公司安全管理,保证春节期间不发生各种安全灾害事故,预防和减少因事故灾难造成的损失,增强员工的公共安全和防范风险的意识,保证安全生产工作的顺利进行,特制定本预案。
1、公司值班人员在公司放假期间,切实做好安全工作,要注意防火、防盗,加强值班巡视,每隔两小时必须在各处查看一次,做好巡视记录,以防盗贼窃入。
2、公司值班人员在值班期间发现漏水、漏电现象要及时处理,对于个别部门员工在最后离开时没有关闭电源,值班人员要及时关闭电闸,以避免公司浪费。
3、根据公司员工节日放假期间的值班表,各部门经理要不定时进行抽查,做好纪录以备案待查。
4、公司所有值班人员应认真负责,各部门值班人员交接班时,依据交接清单双方认真核查交接物品,负责交接的人员至少两人以上,交接经确认无误后,双方签字认可。
5、如果值班期间发生重大紧急情况,要迅速报告总值班,由当天值班领导担任春节应急总指挥,全权调动公司资源,处理紧急事件。公司所有在兰员工在接到通知后,必须在第一时间赶赴现场,不得以任何理由搪塞推诿。否则按照公司规章从重处罚。
突发事件:发现人应立即采取解决措施,并通知保卫人员及总值班人员协同解决,现场的工作人员要尽全力进行事故处理,不能互相推委,延误时机。在特殊情况下,根据事件的性质、轻重,在采取相应措施的同时向公司领导报告。必要时,火灾报119,治安刑事案件报110。
6、应急指挥领导小组名单
为更好的保障公司春节期间安全生产管理工作,经研究,决定成立公司春节安全生产应急小组,成员如下:
主任:
副主任:
委员:
主要职责:
1、落实检查节日期间值班情况。
2、遇到突发事件及时通报相关部门及领导。
3、遇到突发事件发生严格按照各项应急预案程序进行。
4、每天下午4:30总时在公司群将当天值班情况汇总汇报。
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