餐饮服务合同协议书范本【汇编4篇】
餐饮服务合同协议书明确双方权利义务,规定服务内容、费用、付款方式及违约责任,确保合作顺利进行,是否符合预期?下面是美丽的网友为大家整理分享的餐饮服务合同协议书范本【汇编4篇】优秀文章,欢迎阅读参考。
餐饮服务合同 【第一篇】
甲方:(以下简称甲方)_________
乙方:(以下简称乙方)_________
乙方承包甲方餐厅,为明确双方责任,根据有关规定,本著自愿、平等、协商原则,双方一致同意签订以下协议:
一、责任范围
乙方承包甲方员工餐厅,含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。
二、人员管理
1、食堂人员(含厨师)定期体检,持健康证上岗。
2、人员工作服须统一服装,并具备良好的个人卫生习惯。
3、乙方人员在服务时态度要热情、和气,严禁动作粗暴和恶语伤人,对员工提出的问题做到百问不烦,百挑不厌。
4、乙方应保证足够的人力,以确保餐厅的正常运行。
5、乙方人嗣在甲方上班,应严格遵守甲方有关规章,对蓄意破坏或闹事者,甲方有权要求乙方对其解雇处理。
三、进货渠道
1、足点采购,严格把好进货关,杜绝腐烂、变质的食品,不采购假冒伪劣产品。
2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒,时限不超过二十四小时,肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。
四、食品加工
1、建立严格的清洗、消毒制度,配备消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜绝霉变、有菌食品。
2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工时须与生食品分开加工,以免交叉感染。
4、厨师炒完菜以后,须把下餐的菜妥善保存,预防变质。
5、合理配备数量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供应。
6、经常了解员工口味,征求员工用餐意见,做出营养与美味俱佳的'菜肴。
五、伙食安排
1、早餐:稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等,标准为元/餐(视情况作调整)。
2、中、晚餐:一荤、二素、一汤、米饭,标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)
3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。
4、大荤用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米饭不限制份量,员工可根据自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜谱交甲方审核,并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。
六、环境、卫生管理
1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生,做到每餐后一小扫,每天一清洗,每周一大扫,经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。
2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋,个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长发和胡子,出售熟食时必须戴口罩。
3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。
4、冰箱定期清洗、消毒,除异味。
5、工作区域以常通风,除异味,保证食堂空气清新。
6、员工用餐结束后及时清理残渣,保持用餐区的整齐干净。
七、其他规定
1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜,以供甲方或卫生部门检查。
2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人数,甲方变更用餐人数,提前一天通知乙方。
3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品,造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利,引起的损失由乙方全部负责。
4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购,设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。
5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用,若乙方无故遗失或非正常损坏,由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。
6、乙方结帐提供员工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核对、记帐,并於次月取款。
7、乙方须根据甲方的时间供餐,甲方若调整作息时间,乙方应立即配合甲方调整供餐时间。
8、乙方应为甲方节约能源,餐后关好水、电,对乙方有意浪费能源现象者,甲方会对乙方做出罚款处理。
9、承包期内,甲方监督餐厅运作,乙方如不按本协议规定事项办理,甲方评估后有权中止本协议。
10、本协议解释权在甲方,未尽事宜,双方协商解决。
八、本协议自______年____月____日至______年____月____日,双方签字盖章后生效,甲乙双方各执一份。
甲方(章):_________
负责人:_________
日期:_________
乙方(章):_________
负责人:_________
日期:_________
餐饮服务合同 【第二篇】
甲方:_________
乙方:_________
甲乙双方本着自愿平等的原则,在相互协商的前提下,就餐饮服务有关事宜达成以下协议,甲乙双方需共同遵守。
1.送餐时间:乙方应于工作日的____送餐至甲方指定地点,并承担运费。
2.用餐地点:甲方提供用餐场地,乙方负责用餐场地的服务和保洁。
3.计费方式:餐费标准是每人每份____元,甲方提前将次日用餐人数通知乙方,根据通知乙方的用餐人数计算当天的餐费总额。
4.乙方必须具备从事餐饮业的相关证件,包括但不限于卫生许可证、工商执照、员工健康证,并将上述证件的.复印件作为协议的附件。
5.乙方提供的软饮和菜品必须保质保量,并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人员食物中毒或遭受其他食源性疾病,乙方除按法律法规及其他规范性文件的规定接受处罚外,还应赔偿甲方就餐人员医疗费、补偿费等。
6.乙方提供的餐饮器具应达到甲方要求;并提供相关的餐饮服务。
7.乙方应按甲方要求调整菜品质量,整改____次仍未达到甲方要求,甲方可以随时终止本协议。
8.协议期限:____年____月____日至____年____月____日。
9.双方若在履行协议时发生争议,应本着相互体谅的原则,友好协商解决。若协商不能解决,可通过法律程序解决。
10.本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐饮服务合同 【第三篇】
甲方(业主方):_________
乙方(服务方):_________
甲乙双方就乙方为甲方的名为_______________________的筹建提供顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下:
第一条乙方提供顾问服务的内容
1、筹备开业前的顾问服务、为餐饮店名称和标识提供建议。
2、负责为餐饮店制作管理系统、服务流程、各项规章制度。
3、负责提供一套财务报表的表格样本并为餐饮店经营的财务、税收管理提供建议。
4、提供后厨核心技术(包括汤料的配制、后厨菜品的制作方法)的传授、菜牌、菜谱内容的制作方案及设计。
5、为该餐饮店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见,为各功能区的设置提出设计方案。
6、为该餐饮店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议。
7、负责员工工装的'选样,协助甲方进行员工招聘、岗前培训工作。
8、负责为甲方制定营业方案、手册,确定各岗位的设置及各岗位职责。
9、提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。
10、开业后一年内的顾问服务:
在该餐饮店开业后一年内,由乙方负责提供经营顾问服务。乙方应不定期地到餐饮店进行巡视,并对经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。
11、为其他与餐饮店开业有关的事宜提供咨询意见。
第二条服务费用及支付方式
1、双方约定,开业前的顾问服务费用为人民币_________元。
本合同生效后______日内,甲方支付乙方人民币________元,余款在该店开业日后______日内支付。
2、开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:
该店开业日至次年的该日的净利润的______%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。
第三条甲乙双方的承诺及保证
1、甲方保证如期支付款项。
2、乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。
第四条争议的解决
本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任一方可提请____________仲裁委员会仲裁解决。
第五条合同的生效
本合同自双方签字后生效,本合同一式______份,甲乙双方各执______份。
甲方(签字或盖章):_________
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:_________
乙方(签字或盖章):_________
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:_________
餐饮服务合同 【第四篇】
甲方(业主方):_________
乙方(提供咨询顾问服务方):_________
经甲乙双方协商,就乙方为甲方的“______________”的筹建提供咨询顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下协议:
第一条乙方提供顾问服务的内容
1、“______________”筹备开业前的顾问服务负责:
(1)餐厅管理系统、服务流程设计。
(2)负责制订餐厅各项规章制度。
(3)负责提供菜牌、菜谱内容的制作方案及设计。
(4)负责员工工装选样的建议。
(5)负责提供后厨菜品的设计及制作方法的传授。
(6)负责为餐厅的装饰装修提供咨询意见。
(7)负责为餐厅的后厨设备的'采购提供咨询意见及建议。
(8)负责为餐厅各功能区的设置提出设计方案。
(9)协助甲方进行员工招聘工作。
(10)负责确定餐厅各岗位的设置及岗位职责的制订。
(11)负责为甲方制定营业方案及营销措施。
(12)提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。
(13)为其他与“______________”开业有关的事宜提供咨询意见。
2、开业后一年内的顾问服务
(1)在“______________”开业后一年内,由乙方负责为甲方经营提供经营管理咨询顾问服务。
(2)乙方应不定期到“______________”进行巡视,并对“______________”经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。
(3)帮助解决经营中的管理问题、技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。
第二条服务费用及支付方式
1、双方约定,正式营业前的管理咨询顾问服务费用为人民币_______元整。
本合同生效后_______日内,甲方支付乙方管理咨询顾问服务费用________%,共计________元整。余款在“______________”开业日后______日内支付。
2、开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:
“______________”开业日至次年的该日的净利润______%。
该项服务费应在开业日次日支付给乙方,余留净利润______%以当年度双方确认财务报告为依据,报告出台后______日内支付给乙方。
第三条甲乙双方的承诺及保证
1、甲方保证如期支付款项。
2、乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的管理咨询顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后_______小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。
第四条争议的解决
本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任何一方可向__________人民法院提起诉讼。
第五条合同的生效
本合同自双方签字后生效,本合同一式_____份,甲乙双方各执_____份。
甲方(签字或盖章):_________
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:_________
乙方(签字或盖章):_________
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:_________
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