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解析:犬洋葱及大葱中毒是指犬采食葱类植物后引起的以排红色或棕红色尿液、贫血为临诊特征的一种中毒病。N -丙基二硫化物或硫化丙烯,能降低红细胞内葡萄糖- 6 -磷酸脱氢酶(G - 6 - PD)活性。红细胞溶解后,从尿中排出血红蛋白。使尿液变红,严重溶血时,尿液呈红棕色。

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