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解析:反刍动物,从饲料中摄取的糖主要是纤维素,在瘤胃中微生物分泌的纤维素酶的作用下,可以转变成乙酸、丙酸和丁酸等低级脂肪酸,其中丙酸是异生成葡萄糖的主要前体;非反刍动物,糖的主要来源是淀粉在消化道中被酶水解转变成葡萄糖,然后通过小肠吸收。