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解析:突发重大动物疫情应急组织体系包括:应急指挥部、日常管理机构、专家委员以及应急处理机构。应急指挥部分为全国突发重大动物疫情应急指挥部和省级突发重大动物疫情应急指挥部;日常管理机构包括农业部和各级兽医行政管理部门;专家委员会包括突发重大动物疫情专家委员会和突发重大动物疫情应急处理专家委员会;应急处理机构包括动物卫生监督机构和出入境检验检疫机构。14． C解析:一类动物疫病共17种，包括口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鲤春病毒血症、白斑综合征。
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