幼儿园茶文化主题活动教育随笔三则整理4篇

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幼儿园茶文化主题活动教育随笔三则1

摘要：中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。茶文化是中国特有的文化之一，让幼儿学会准确的饮茶方式，感受浓郁的中国文化。在幼儿大班时加入茶吧，让幼儿从小感受茶的氛围，做有品位的人。

关键词：茶吧幼儿教育游戏

中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯，与中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。快节奏的生活使得现代人的心态变得浮躁，而品茶需要我们细察细品，需要以一种平稳的心态对待，这种心境是现代人所缺少的。

在幼儿园的自主游戏中，现在已加入了许多的时尚元素，例如：奶茶店、火锅店等在我们生活中被幼儿熟知的休闲场所，具有中国特色和民族特色的一些内容往往容易被我们忽略。其实对于3～6岁的幼儿来说，能够了解国家的一些特色是非常重要的，这能够培养幼儿爱祖国的情绪，我们在设计游戏时可以加入一些民族特色的内容，让它们与时尚相融合，碰撞出更亮丽的火花。

在游戏中创设茶吧这一区域后，幼儿的关注度之高出乎我们的意料，说明他们对于这个我们平时不太接触到的话题其实有着浓厚的兴趣和探索欲望。如何将茶吧很好地融入整个自主游戏中，如何让幼儿在游戏中自主发现茶文化？

一、古朴典雅，玲珑剔透——背景的创设

确定了要开设茶吧，首先要有好的背景和材料。就像在泡茶的过程中，需要符合的茶具。《纲要》明确地把“创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会与条件”作为幼儿园教育原则之一。在设置活动区时，不仅要注意提供有利于幼儿身心全面发展的各种活动类型和区域，还要考虑各区域及活动之间如何相互适应和协调的问题。一般来说，我们设计的茶吧需要一个独立安静的空间。在风格上要接近中国风，这样在游戏中可以让幼儿对中国的文化有更深切的理解。另外，茶吧最主要的是要有各种各样的茶叶和漂亮的茶具。我们就在游戏区域收集了很多茶叶盒子，让幼儿通过盒子的特点分析各种茶叶基本特征。

二、品种多样，甘醇浓稠——种类的多样

品种多样的茶叶是游戏的必需品，然而当这些茶叶大量投放到游戏区，幼儿对他们的了解又有多少呢？如果我们只是通过一些死的方式记忆，那么幼儿兴趣肯定会大减。既要让幼儿自主探索，又要让他们对每一种茶叶的特征有详细的了解。我们利用课余时间，让茶吧，如茶香蔓延一般渗透在生活中。每一个星期开展一个品尝活动，对两至三种茶叶同时进行观茶、泡茶、品茶，让幼儿在真正的体验中感受多种茶叶的不同，这也让幼儿积累知识经验。

三、扬子江中水，蒙山顶上茶——能力的提高

好茶用好水，古人对此非常讲究。“扬子江中水，蒙山顶上茶”，这副楹联说明了名茶伴美水，才能相得益彰。在游戏活动中，为幼儿准备了好的背景、适宜的材料，但如何促使幼儿提高水平，这就需要幼儿在游戏时积极探索，挖掘游戏的价值，让茶吧更好地“经营”。刚开始玩游戏时，参加游戏的幼儿都是按照学习过的泡茶过程，点一杯茶，然后喝喝就走了。一段时间过后，大多数幼儿就失去了兴趣，他们的茶吧和其他小吃店一样，大多数的时候他们开买一点点心，好像“茶”存不存在已经不是很重要了，这样就失去了茶吧真正的意义。

现代社会竞争日益变大，为了让自己的生意更好，很多商家会组织许多吸引人眼球的促销活动，现在大部分幼儿对这些比较熟悉，我们利用幼儿这方面的经验，以让茶吧经营得更好。在一次的游戏讲评中，让茶吧的服务员提出最近茶吧生意不好的现象，并且很多人都是去买点点心就走了。让幼儿针对这些现象提出自己的想法和解决方案并汇总。在总结这些方法哪个最好时，出现了大家都不肯承认自己不好现象，于是我们制作了一个方案表，每天采用一种方法。有促销、买一送一、教客人泡茶等方法，经过一段时间的游戏，我们进行了总结，让幼儿思考到底哪个最好时，很多幼儿都说不同的方法都有好处。确实如此，限不同的模式才会吸引幼儿的注意力。尤其是学习泡茶的方式，有那么多茶具，真正让幼儿使用。幼儿的兴趣和关注程度就像是茶水，如果水不好，那么再好的茶叶都无法飘出最好的茶香。

幼儿自主游戏中有许多不同区域，作为指导者的老师应思考是否适合幼儿的发展，在开展的过程中，要让幼儿得到最大限度的发展。老师和幼儿要共同努力，发掘游戏的内在价值。

参考文献：

[1]中国茶的发展简史.中国网.

[2]王玲.中国茶文化.

幼儿园茶文化主题活动教育随笔三则2

活动内容

(1)山西省茶叶学会介绍山西茶叶消费市场的发展需求与方向。

(2)播放安溪铁观音制作工艺、茶艺专题片

(3)向太原市嘉宾、市民赠送茶文化书籍、宣传片。

①安溪铁观音研究院宋丽珍副院长签名赠书《话说安溪铁观音》;

②中共安溪县委宣传部谢文哲副部长签名赠书《安溪铁观音—一颗伟大植物的传奇》;

③高级茶艺师唐瑜燕老师签名赠书《佳茗似佳人—茶人修养》。

④赠送“谢师茶”宣传片。

⑤向太原市市民分发“儒风茶韵”茶文化手册2000本。

(4)茶艺表演。

①铁观音茶艺表演

②太极茶艺表演

③茶舞《请茶》

④安溪民俗茶艺表演

(5)“谢师茶”文化宣传

①播放“谢师茶”专题片

②“谢师茶”茶艺表演，并向至圣先师—孔子敬奉“谢师茶”

③向当地“老师”：授业恩师(幼儿园、小学、中学、大学老师)、首任老师(父母亲)、事业导师(同事、领导、朋友)代表赠送“谢师茶”茶礼。

宣传影响及活动费用

1.成为“安溪铁观音·香韵满三晋”太原系列茶文化活动的重要组成部分，对安溪铁观音文化在太原的传播起到重要的宣传作用。

2.公司推崇的“儒融茶道，茶入儒学”的兴茶理念及“传儒颂雅崇德兴茶”的核心价值观，引起了山西省茶叶学会主要领导的高度兴趣与关注，吴会长等领导于6月12日晚上约张顺儒董事长就晋商茶文化、儒家文化与安溪铁观音文化的有机结合进行了专题研讨。

3.通过活动，对儒家茶业太原半坡西街店起到强有力的宣传作用，对山西另外6家加盟分店起到增强信心的作用。

4.通过活动的宣传影响，使许多了解这场活动的茶商、茶友已有合作加盟意向。

5.通过活动，儒家茶业的“谢师茶”名品在太原市民产生深刻的影响。

幼儿园茶文化主题活动教育随笔三则3

综合实践活动是一门综合性和实践性课程，综合实践活动的课程价值需要通过各个活动领域的实施得以实现。尽管研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育各有侧重点和独特的价值，但作为综合实践活动课程的有机组成部分，它们有着共同的性质和共同的价值追求。在性质上，都具有鲜明的实践性和综合性，都直接面向学生的生活和经验，都超越具体的体系化的书本知识。在价值追求上，都以发展学生的实践能力、探究能力、社会责任感，丰富学生对自然、对社会、对自我的现实体验和经验为终极目的，而不是以掌握某种功利的技术和书本知识为终极目的。

《茶叶的聚会》这一主题活动以综合主题或综合项目的形式，妥善处理好综合实践活动的各个指定领域的关系，指导学生把该活动主题分解为研究性学习环节、社区服务和社会实践活动环节、劳动与技术实践环节，并将信息技术贯穿全过程。如组织学生开展有关茶文化方面的小课题研究性学习；带领学生走进茶园学采茶，学种茶树，开展力所能及的义务劳动实践，进行劳动与技术方面教育；鼓励学生走进社区不定期举行义务送茶活动，让在田间干活的农民，让路边开车口渴的人们能及时喝一口浓香四溢的凉茶，在为人民服务中体会做人的意义；组织学生充分利用信息技术将调查、考察和利用网络和图书馆等收集的资料和信息进行删选和整理，并利用信息技术平台进行成果展示和答辩；鼓励学生向广大群众宣传中国5000年茶文化，并在校园举行有关《茶叶的聚会》成果展示等社会实践活动。在实施具体的活动主题或活动项目的过程中，《茶叶的聚会》主题活动不仅仅局限在完成某一领域的具体任务上，而从把握各指定领域之间的内在联系，十分注重各领域任务和内容的相互渗透和延伸。将研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育融合为一个整体，既达到了研究性学习的具体目标，又较好地把握了综合实践活动各指定领域共同的价值追求和综合实践活动的总体目标，即通过具体的活动，引导学生认知自然、了解社会，反省自我，发展他们的社会实践能力、探究能力和创新精神，形成关爱自然、尊重人格、承担社会责任等一系列的情感态度和价值观。

《茶叶的聚会》主题活动这种以综合主题的形式高度融合四大领域既符合学生认识心理规律又体现课程综合化课改要求。在实施综合实践活动的过程中，不应人为地把研究性学习、社区服务与社会实践、劳动技术教育、信息技术教育机械地割裂开来，不能简单地把综合实践活动划分成相对独立的四门课程来教学。要明确的是，按分科的方式对待综合课程是明显的错误。这四个领域不是学生独立学习的内容，而是实践或活动的方式，如研究、服务、调查、劳动、信息实践等。综合实践活动课真正的内容是学生的活动主题，是学生从自己的生活和兴趣出发提出来的，内容来自学生的生活。在活动过程中，指导教师应根据学生活动的主题需要，尽可能引导学生开展多种方式的实践过程，使各领域得到有效整合。另外，《茶叶的聚会》主题活动以综合主题的形式高度融合四大领域也真正体现了学生是教育的主体和自我发展的主体理念。

幼儿园茶文化主题活动教育随笔【第2篇】：教育随笔

本课主要意图是让学生充分地感受中国茶文化的博大精深、茶叶包装设计精神以及茶具的造型之美，激发学生对祖国传统文化的热爱之情。

茶是中国人的日常饮用品，也为世界人士所普遍喜爱，它与咖啡、可可被称为世界三大饮料。中国是发现和利用茶叶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。史书记载：茶“发乎神农氏，闻于鲁周公。”《庄子·盗跖篇》说：神农之世只知其母，不知其父。”也就是说，在几千年前，我们的祖先还处于母系社会，由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发现和利用茶叶了。至公元前1100年，茶在神州大地已广为人知。公元前59年已有茶叶买卖的文字记载。唐代已是“比屋皆饮”，家家饮茶了。茶与陶瓷、丝绸一样是中华民族对世界人民的卓越贡献。

本课程所涉及的茶文化领域很广，我安排了三个课时来完成。

第一课时主要了解中国茶文化的知识，可以从这几个方面入手：了解茶的起源、种类及特点；我国有哪些名茶；怎样品茶；茶的制作方法及过程；饮茶有什么益处；饮茶的茶具有哪些。

第二课时设计造型新颖的茶叶包装盒。通过设计过程，对于提高学生的创造表现能力和审美文化修养，都具有一定的意义。

第三课时掌握茶具的结构特征，发挥想象力，用粘土或彩泥制作出自己喜爱的茶具。

在第一课时中，我从“你们的父母爱喝茶吗？引出话题，再抛出几个问题探讨：

“你们从报纸、网络或其他媒体上知道喝茶有哪些好处吗？”

“你们知道中国有哪些名茶吗？”

“你们知道茶叶是怎么采摘的吗？”

……

由此，我借助教学光盘，带领学生们了解了茶的历史、茶的制作工艺、饮茶的益处、茶叶的品种、茶与艺术(如：绘画、书法、木雕)、茶馆文化、不同时期的茶具以及设计精美的茶叶包装盒等等，学生们学习的兴趣很浓，第二课时，指导学生在课堂上完成了茶叶包装盒的设计，学生很认真地完成了作业，而且很精美。不过也有不足，就是由于学生所见的茶叶包装盒不是很多，所以包装盒图案很精美，但是包装盒的形状不是很多种，大多是筒形、方形的。在以后的教学中，我要提醒学生充分发挥想象力，创作出更精美的作品。在第三课时，我安排了手工茶具制作。课前让学生准备了学具袋中的陶泥，或者是橡皮泥。学生的兴致很高。课堂上，我先让学生欣赏了一些不同年代、不同形状茶具的图片，给学生增添了感性的认识，并让学生了解了茶具的基本特点，然后再开始制作。在制作的过程中，我在学生中间巡视指导，发现了好的作品就及时表扬并提出更好的建议，有的学生动手能力不强，我就手把手的指导，通过一节课的动手制作，学生制作出了许多的陶泥作品，虽然不是特别的精致，但是充分展现了学生的聪明才智和动手能力，他们还是非常高兴的。

幼儿园茶文化主题活动教育随笔【第3篇】：教育随笔

活动设计的理念：

以学生生活经验、知识背景出发，关注综合实践活动的生成，让学生在自主、合作、探究的过程中，培养学生的问题意识和探究热情。

教学目标：

1、知识与技能：创设情境，通过了解历史悠久的中国茶文化，加深学生对茶文化的了解，知道茶与人们的密切关系。

2、过程与方法：通过引导和鼓励学生自主地发现问题和提出问题，设计解决问题的方案，了解相关的研究方法，学会运用已有的知识与经验，去寻找解决的办法，逐步形成质疑、乐于探究的积极情感和解决问题的能力。

3、情感、态度、价值观：培养学生小组合作精神，学会相互帮助，互相学习，共同进步，知道小组合作的重要性。

教学重点：

在活动过程中，通过引导、鼓励，学生自主地发现问题和提出问题，设计解决问题的方案，了解相关的研究方法，学会运用已有的知识与经验，去寻找解决的办法，逐步形成质疑、乐于探究的积极情感和解决问题的能力。

活动准备：

1、课前组织学生品茶。

2、教师制作介绍茶的音像资料、制作相关课件。

课前谈话：

1、师：同学们，今天你们已经上了四节课了，是不是有点累了，口渴了吗？老师带了一些茶叶来，我请你们喝茶，好吗？(茶壶已放在桌上)同学们，你们喝到的只是一种茶，可是，桌子上还有很多茶叶可以让同学们去了解，你们可以看一看、闻一闻、摸一摸，了解到各种茶的特点。

2、学生喝茶、品尝茶。

3、师：看来，茶非常好喝，但我们马上就要上课了，只能暂且把茶杯放下，待到课后再去慢慢地品味。

幼儿园茶文化主题活动教育随笔三则4

大班主题活动教案《中国茶香》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣，知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样，对人体有保健作用，培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话，快来看看幼儿园大班主题活动《中国茶香》含反思教案吧。

活动目标：

1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样，对人体有保健作用。

2、幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。

3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

4、培养幼儿的尝试精神。

活动流程：

赏茶与品茶——了解茶的文化——尝试泡茶

活动准备：

提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外，餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、餐巾纸、中国地图、傣族的乐曲、竹子的图片。提供温开水。毛巾。

活动流程：

准备活动阶段：

幼儿吃好点心后，准备分组进行教学活动。教师带着幼儿穿过走廊，在看到“静”的标志的时候，让幼儿说说看，它是什么意思？（表示安静）进入教室以后，让幼儿在教室里找找看哪里还有标志，代表怎样的意义。

1）大家坐好了吗？刚刚我们在进入教室的时候，看到门上有“静”的标志。表示进入教室应该保持安静。让我们来找找看，教室里还有哪些标志？

一、赏茶与品茶

1、寻找标志

1）让我们来看一看标志上面有什么？（杯子冒着热气）

2）这个标志在向我们说什么？”（小心杯子烫）

3）这个是警告标志，它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。

4）那么杯子里装的是什么呢？（茶）

5）今天，我们的话题就是“聊茶”

2、聊茶

1）你们在哪里看到过茶？你的爷爷奶奶喝茶吗？

2）今天老师也为大家准备了一些茶叶，你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的，从前见过吗？

3、幼儿带着问题赏茶。

活动中，教师建议：“如果你想品尝一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”

4、幼儿集中。

1）说说看刚才你品到的是哪一种茶叶，它长得什么样？它是什么味道的？当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉？

普尔茶：猜猜看普尔茶产于中国的什么地方？（云南）

云南带哪个省的下面？（四川）

放一段傣族的音乐。你感觉到了什么？（幼儿自由跳一段孔雀舞蹈。）

白茶：一提到白茶，就会让我想到“中国竹海”。（安吉）

安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。

茉莉龙珠：为什么要叫它茉莉龙珠呢？（因为它圆圆的，就像一个龙珠）

听听看，这首个你们知道吗？

教师敲木琴，让幼儿唱一唱江南小调《茉莉花》

菊花茶：只要我说一段话，小朋友就会猜出菊花茶的产地，“上有天堂，下有苏杭。”杭州有一处古建筑，称得上世界第一，它是什么呢？

5、小结：茶的品种是多种多样的，味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色，所以，中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。

二、幼儿了解茶文化

1、谁知道茶是怎么来的？（幼儿回答关于茶的传说。）

2、那么茶到底分几种呢？（红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶）

3、现在是什么季节？（秋天）

4、所以，秋天比较适合品绿茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样？

5、教师示范泡茶的用具和要求。

1）茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。

2）要选用好的矿泉水。

3）先放茶叶、到一点烧开的矿泉水，先让茶叶慢慢地泡开，然后在倒入开水，等一小会。

4）品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香慢慢地进入到我们的身体。

5）在等待茶叶泡开的时间里，和幼儿一起背颂几首古诗。

三、幼儿尝试泡茶。

1、两个人一组，选择好自己想要品尝的茶。

2、注意小心烫手。

3、幼儿泡茶。

4、幼儿间相互品差或者向家长敬茶。

四、整理用具。

教学反思：

在实际课堂教学中，我很遗憾的看到每个班都或多或少有同学没有任何课前资料搜集准备的进了课堂。在分组交流学习时，这些人只能做个旁听者。哪个组这样的“小懒虫”越多，在汇报知识时就无话可说，无感可言。

怎么办，不能因此就让全班同学忽略了这部分的茶文化知识呀。为了体现整个教学内容的整体性和连贯性，我立刻利用电脑搜索到一个相关内容的专题网站：中国文艺—文化专题—茶文化，辅助后面的教学。

这个网站里的知识内容非常全面，共分为茶史、茶叶、茶具、茶道、茶艺、茶文六个主题，每个主题又有相关的很多知识内容，并且图文并茂。

弥补了一些小组没准备的知识点后，我又根据班上同学的兴趣，大家最想看哪个主题的相关内容，我就点击进入，大家一起浏览网页。

通过系统的学习，让我和学生都充分地感受到了中国茶文化的博大精深、茶叶包装设计精神以及茶具的造型之美，激发了学生对祖国传统文化的热爱之情。

本文扩展阅读：茶，(学名:Camelliasinensis(L.))，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存;花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。