初中研究性学习报告【热选4篇】

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初中研究性学习报告【第一篇】

一、研究背景：

平时我们都经常喝酸奶，都是在超市或小卖部买的，之后发现网上其实有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于种种原因一向搁置着。

此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶，既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺，感觉十分高兴，就参与了这项活动。

实验中需要控制变量，我们想了很久，奶源是一个很重要的问题，奶质和形态都能影响酸奶的味道，所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习，探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。

二、活动目标

近几年，发生了用皮鞋制酸奶的事件，让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件，我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶，感受酸奶生产的过程，同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。

我们对于酸奶成品的期盼并不高，期望结果制作出来的酸奶，能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。

三、活动实施的具体过程：

一、分组分工，选取实验材料，制定活动方案。

二、材料

1、发酵用的原料

伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

2、工具及仪器

RC—H2日创酸奶机（5个反应杯）、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

三、实验原理：

在42℃恒温环境下7小时，乳糖在乳糖酶的作用下，首先将乳糖分解为2分子单糖，进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸；乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙，从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降，并在—时，酪蛋白发生凝集沉淀，构成酸奶。

四、实验的设计

杯①用100ml香满楼鲜牛奶，倒入100ml反应杯，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，加入发酵剂，搅拌均匀。

杯④用100ml伊利纯牛奶，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

经发酵后品尝5杯酸奶的味道，比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。

实验步骤：

1、煮开水，并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒；

2、杯①：加入100ml香满楼鲜牛奶；

杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀；

杯③：加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀；

杯④：加入100ml伊利纯牛奶；

杯⑤：加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶；

3、待奶粉冷却到室温，五个玻璃杯各加入家用酸奶发酵剂；

4、酸奶机恒温42℃发酵7小时；

5、品尝并比较各酸奶的味道；

6、分享和总结。

四、结果与评价

酸奶的做法大同小异，而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出，用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中，色彩呈乳白色，香味浓郁，凝固程度较好，口感较滑，总体来说是最好的，只是鲜奶做的酸奶保质期较短，制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。

五、学生收获（可附学生作品）：

我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动，学会了做酸奶。

在收集资料和制表的过程中，学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作，同时懂得了如何做研究性报告。

在制作酸奶的过程中，与同学更加友好地相处，亲近了我们的距离，学会了分工合作，不怕麻烦，耐心等待。

在进一步完成研究性报告的过程中，我们学会了珍惜这次的机会，期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。

六、指导教师的认识和体会

学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生，所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣，进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成，对学生来说又是一项“艰难”的选取，但也同时考验着学生的毅力和耐性，对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。

学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等，学生能够共同商议解决难题，并能够从不同的提议声中迸发新的想法。

在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告，效果优异。

教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用，减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候，学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑，老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作，让学生尽快投入到活动中。

初中研究性学习报告【第二篇】

一、本次活动

中考及端午的这一次休息日是本学期研究性学习的最终一次可用的大块时间了，我们决定用来对防盗门门锁的改善及猫眼的一个探索

首先是锁的改善，有两个方面，一方面是锁柄，另一个是锁舌。

第一方面

从我们学校的教室门及缩舍的门柄上来看，柄的质量不是太好，常常被不细心弄断，而我们教室的门把手断下来的多半是两块塑料板，中间用螺丝固定一愉类似金属的东西，但其断面是略带白色材质较软，以致于容易断开，可见这种夹层型的门柄不是太好，还有一点这种把手是一种省力杠杆，以至于杆状把手容易因外力过大而折断，所以我觉得教室内的门把手能够将原先的柄做得圆一点，略短一些，这样既能够增大横断面各，又能够使杠杆支点上的力少一点。本来是研究是还要将门把改成一些类似家房门用的圆形的，后经过讨论，觉得由于在学校里有时会因为手上捧了作业本不方便用手开门，能够用手肘来帮忙开门这一点，便还是采用了杆式的。

第二方面

上次讲到，一旦开门时经常大幅度转动门柄会导致后期锁舌卡在锁壳内，所以我们一开始决定在锁舌的杆子末端加上一个高度为1cm的塑料圈，但发现加上去后保险无法正常使用，只好打消了这个念头。

有人认为能够在锁壳上相应的位置增加一个突出的部分以到达防止开门过度的效果，可是这样可能做到一时，如果它松动了，很有可能不仅仅起不到防止开门过度的作用，反而有可能导致整个锁舌被死卡住，所以否决了。

我们一向盯着锁舌本身看，都忽略了锁舌的动力来源，那就是锁芯转动时带动的杠杆，使得锁舌运动，然后我们就研究是否能够在杠杆转动的过程当中竖一个小杆子，使得锁舌到达位置时杠杆无法再转动，从而达目的，但这样有两个弊端，一是长期使用导致磨损，有必须几率会失灵。第二个也是最重要的，杠杆无法转到位，那也就意味着锁芯无法正常转动到必须角度，会使使用者很不习惯，甚至有可能转动时力度过大，将钥匙弄断在锁芯里。

在注意到动力后，我们再次将上演聚集到整个问题的根本原因上来，是因为锁舌被弹簧形变时向上拉动以致于脱离原有轨道，我们只需在它出来后用个东西自动顶回去即可，也就是在锁舌上即将滑出的地方加一个弹簧，使它回到原有轨道即可，这样问题就迎仞而解了。

二、活动总结

经过本学期的研究性学习，我们从开始的防盗门锁材质到之后结构探究，再到斯密特原件的工作原理及构造，对我们课堂上学到一些知识进行了运动，比如一些标准的实验探究方法，可是有点没有做好，那就是每次活动完没有进行问题的一个总结与分析，这是很不足的一个方面，后期我们在前期的理论材料上更是进行了实物研究，动手做了一系列探究，对锁的构造有了十分清晰的了解，还进一步对锁的一点不足进行尝试性修改，也许还会有一些我们没能研究的问题，但预期的效果还是期到达的。

研究性学习带给我们的不仅仅是学习以外的放松，还给我们供给了知识的真正学习以致用，让我们认识到所学知识的一些小用途，改变了我们学无所用的窘迫境界，研究性学习带给我们的是一种与课堂知识与众不一样的学习方法，我们必受益匪浅。

初中研究性学习报告【第三篇】

一、研究背景：

平时我们都经常喝酸奶，都是在超市或小卖部买的，之后发现网上其实有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于种种原因一向搁置着。

此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶，既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺，感觉十分高兴，就参与了这项活动。

实验中需要控制变量，我们想了很久，奶源是一个很重要的问题，奶质和形态都能影响酸奶的味道，所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习，探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。

二、活动目标

近几年，发生了用皮鞋制酸奶的事件，让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件，我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶，感受酸奶生产的过程，同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。

我们对于酸奶成品的期盼并不高，期望结果制作出来的酸奶，能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。

三、活动实施的具体过程：

一、分组分工，选取实验材料，制定活动方案。

二、材料

1、发酵用的原料

伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

2、工具及仪器

RC—H2日创酸奶机（5个反应杯）、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

三、实验原理：

在42℃恒温环境下7小时，乳糖在乳糖酶的作用下，首先将乳糖分解为2分子单糖，进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸；乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙，从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降，并在—时，酪蛋白发生凝集沉淀，构成酸奶。

四、实验的设计

杯①用100ml香满楼鲜牛奶，倒入100ml反应杯，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，加入发酵剂，搅拌均匀。

杯④用100ml伊利纯牛奶，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶，加入家用酸奶发酵剂，搅拌均匀。

经发酵后品尝5杯酸奶的味道，比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。

实验步骤：

1、煮开水，并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒；

2、杯①：加入100ml香满楼鲜牛奶；

杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀；

杯③：加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉，加水到100ml，搅拌均匀；

杯④：加入100ml伊利纯牛奶；

杯⑤：加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶；

3、待奶粉冷却到室温，五个玻璃杯各加入家用酸奶发酵剂；

4、酸奶机恒温42℃发酵7小时；

5、品尝并比较各酸奶的味道；

6、分享和总结。

四、结果与评价

酸奶的做法大同小异，而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出，用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中，色彩呈乳白色，香味浓郁，凝固程度较好，口感较滑，总体来说是最好的，只是鲜奶做的酸奶保质期较短，制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。

五、学生收获（可附学生作品）：

我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动，学会了做酸奶。

在收集资料和制表的过程中，学习了如何集中和拣选有用的信息帮忙我们的制作，同时懂得了如何做研究性报告。

在制作酸奶的过程中，与同学更加友好地相处，亲近了我们的距离，学会了分工合作，不怕麻烦，耐心等待。

在进一步完成研究性报告的过程中，我们学会了珍惜这次的机会，期望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。

六、指导教师的认识和体会

学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生，所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣，进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但应对需要利用课余时间完成，对学生来说又是一项“艰难”的选取，但也同时考验着学生的毅力和耐性，对学生提高科学研究的素养有巨大的帮忙。

学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等，学生能够共同商议解决难题，并能够从不同的提议声中迸发新的想法。

在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告，效果优异。

教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用，减少学生应对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候，学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑，老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作，让学生尽快投入到活动中。

初中研究性学习报告【第四篇】

研究课题：海南的茶叶产地分布及其生长优越的自然条件

小组组长：xxx

小组成员：xxxxxxxxx

指导老师：xxx

研究方法及步骤：

1，分组，分工；分别进行上网查询，查阅书籍，问地理老师等。

2，对查来的资料进行筛选，选取最有用的信息。

3，对信息进行整编，整理出1篇报告。

研究目的：海南特色茶叶众所周知，品起来更使君感觉到丝丝清爽，荡气回肠。那么，海南究竟有哪些特色茶呢海南又具备怎样的优越条件致使能种植出这么好的茶叶呢对此，我们对海南的茶叶产地分布及其生长优越的自然条件进行了调查研究。

调查报告：

在校园全面展开的这次研究性学习的活动中，我们小组5人与指导老师一齐提出了这个课题。这个课题的侧重点在于分析与取证，结合茶叶的生长环境，与海南主要种植茶叶的区域的自然地理环境相比较，得出结论。这个调查报告主要结构是：先介绍茶树普遍的最适生长条件，再依次列举海南茶叶主要分布地――五指山，白沙及万宁中的特产茶叶，及它们生长所需要的环境，透过介绍上述三地的自然条件，最终得出结论。

一，适宜茶叶生长的条件

茶树生长对气温和热量的基本要求：

茶树喜欢温暖的气候条件，对温度和热量有必须的要求。在适当的温度条件下，茶树才能生长良好。气温在10—35度之间时，茶树通常能正常生长，在20—25度时生长最快，气温超过35度时茶树新梢生长缓慢或停止。在春季一般日平均期望稳定在8—14度时，茶树的越冬芽开始萌发。气温降到15度左右时，新梢就停止生长，但根系一般在温度低于8度时才停止活动。因此，在我国大部分地区，茶树在冬季不能正常生长，处于休眠期，在某些地区由于冬季温度过低还会造成冻害。除了对温度要求外，茶树对积温也有必须要求。一般状况下，一年之中大于10度的活动积温越多，茶树的生长时期就越长。茶树每萌发一轮所需的大于10度的活动积温为760—1060度。（海南岛年平均气温在23度左右，最冷也超但是5度，这就为茶叶的生长带给了一个很好的条件。）

茶树生长对水分条件的基本要求：

水分是保证茶树正常生长的基础条件之一，雨量不足，空气湿度太低，对茶树生长不利。降水是茶园水分最主要来源，保证茶树能正常生长的年降水量一般要在800毫米以上。在茶树生长期间，月降水量通常不能少于100毫米。当月降水量少于50毫米时，茶树缺水。空气相对湿度对茶树生长也会产生影响，一般认为，在茶树生长期比较适合的空气相对湿度为80%—90%，低于50%对茶树生长发育不利，而且使茶叶质地粗硬，品质降低。（海南岛年平均降水量控制在1500毫米左右，最低也在950毫米以上，所以空气湿度较湿，茶叶水分多，味道纯。）

茶树生长对土壤的基本要求：

茶树对土壤条件有必须要求，一般要求土层深厚，排水良好，个性要求土壤呈酸性，PH值在—最为适宜，PH值高于6。5的土壤不能种植茶树。我国适合种茶的土壤主要有砖红壤，赤红壤，红壤，黄壤，黄棕壤，棕壤，褐土和紫色土等。

二，生长在五指山地区的茶叶

五指山市年平均气温℃，无寒冬，无酷夏，四季如春。在那出产的主要特色茶叶是苦丁茶与水满茶。

苦丁茶（海南最早的野生茶）

苦丁茶属冬青科植物，适合于热带及亚热带气候条件下生长，据明代李时珍在《本草纲目》中记述“茶味苦寒……最能降火，火为百病，火降则上矣，”唐代名医陈藏器的《本草拾遗》记载“久食令人瘦，去人脂”《本草拾遗》记载“久食令人瘦，去人脂”《标准药性大辞典》亦载“苦丁茶味甘苦，性寒无毒，为凉肝散风要药……”可见苦丁茶具有：降血压，血脂，消热消炎，防龈解酒，消带减肥，促进人体新陈代谢的理疗保健功效，适于日常饮用，是理想的纯天然绿色保健饮品，“取于天然，饮得自然”。海南岛五指山脉，海拔1867米，常年云雾缭绕，雨水充沛气候湿润土质疏松肥沃，是苦丁茶最为理想的生长地区：正是得天独厚的自然环境，孕育了五指山苦丁茶独具一格的品质。因此，海南五指山苦丁茶才如此享誉海内外。

水满茶

水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶水满茶是五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜，且有防感冒，止腹泻，健胃醒神之效。五指山野茶在万亩以上，现有移植。茶树植株为乔木型，大叶种，树姿直立，分枝部位高，叶椭圆形，叶面隆起，叶齿浅稀钝，芽叶无毛，树高11～12米，树幅7～8米。主要分布在五指山区，产量少，适宜制作绿茶。之所以是贡品，是因为水满茶的生长条件太独特了，置于高山云雾之中，只有云雾缭绕，恍若仙境的五指山山腰才能满足其生长条件。

三，生长在白沙县的特色茶叶

白沙绿茶

白沙绿茶―产于海南省五指山区白沙黎族自治县国营白沙农场。白沙黎族自治县坐落在黎母山脉中段西北麓，南渡江上游；地形为东南高，西北低，山地面积占%，全县大小山峰有440座，海拔千米以上的山峰有20多处，南部鹦歌岭为最高峰，1812米，是仅次于五指山的海南第二高山。全县大小河流30条，其中流经境内的南开河，石碌河，珠碧江为海南有名的三大河流。白沙县属热带季风性气候，高温多雨，光热充足，全年日照2056小时以上，年平均气温℃～℃，年平均降雨量1725毫米，山区气候特点突出。产茶区位于该县鹦歌岭下方圆10公里的小盆地。那里四面群山环绕，溪流纵横，土质肥沃，雨量充盈，云雾弥漫，气候温和，是属于高山云雾区。年均阴雾日长达215天，月均气温～℃，温射光合作用强，乃是天然的产茶之地。白沙境内的国营白沙农场是白沙绿茶的主要产地。目前白沙农场的茶园面积已发展到5000多亩，种植的茶树为海南，云南大叶与福建水仙，乌尤四个优良品种。其特点为：叶之更换，花之发育，实之结成，均为局部进行，因此茶山常年翠绿，四季枝叶繁茂，芽长柔嫩，优质高产，1993年干茶产量已达五千担。

四，生长在万宁的特色茶叶

万宁市属热带季风气候，气候温和，温差小，积温高。年平均气温24℃，最冷月平均气温℃，最热月平均℃；

一是全年无霜冻，气候宜人；

二是雨量充沛，年平均降雨量2400毫米左右；

三是日照长，年日照时数平均在1800小时以上。

鹧鸪茶

东山岭的鹧鸪茶有名气，那是因为茶树吮吸了当地土壤里酸碱适度的丰富有机物质，受益于山川灵气，云雾，香露，茶叶长得绿油油，毛茸茸的。新摘的茶叶放进嘴里品嚼，起初有一丝苦涩味；之后就是沁透肺腑的馨香。经过科学加工处理后的茶叶，色泽清亮，味似甘草，芬芳沁人。科学分析报告证实，鹧鸪茶叶中内含人体所必需的9种物质和17种氨基酸，其中可溶性钙和镁元素含量甚高。这也应证了万宁实有的中性且高度肥沃的土壤。

其实在海南生长的特色茶叶还是十分多的，我们在那里只是举了一些具有代表性的茶叶，所谈到的资料还是屈指可数，肯定不能满足读者及校园的要求。以后的地理学中，我们将会学到更多的关于植物种植的环境，我们研究课题的中学生，海南茶叶协会，海南有关的学者也将继续努力，为着力解决海南的茶叶种植，发展，销售，前景作出贡献。