饮用水配送方案设计

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饮用水配送方案设计【第一篇】

为进一步加强本项目食品卫生安全管理,规范学校食堂食材原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,我公司特制定本方案。

根据本项目招标文件的要求,以学校为单位,依照各学校实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作,以进一步规范本项目食堂食品原料采购管理。促进本项目食堂的规范化管理,确保学生在校就餐的安全、营养、价廉,促进学生的健康成长。

食用植物油、调味品、猪肉、禽肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、小麦粉等食品。

1、食用植物油必须符合gb2716-20xx标准,并具有企业食品生产许可证(不得使用转基因油)。在配送期间,供应商须向所配送学校提供每批次食用植物油的出厂合格证明材料。

3、猪肉必须来自国家定点屠宰企业(禁止供应病、死、种猪、老母猪肉),并提供动物检疫部门的两章两证,猪肉送达学校食堂时须为净肉(无骨,肥肉、瘦肉比例为4:6),并使用真空气调保鲜,确保食材不低于48小时保鲜。

4、包装调味品必须具有企业食品生产许可证,其余配料必须符合国家食品安全相关要求;在配送期间,供应商须向所配送学校提供每批次包装调味品的出厂合格证明材料,不得使用散装调味品。

5、禽肉、禽蛋必须保证新鲜(禽肉必须当日屠宰并提供检疫证明)。蔬菜类必须保证新鲜,无农药残留,并提供有相关部门检疫(验)证明,酶抑制率50%,符合gb/检验标准。

6、豆制品须由配送服务企业自行生产加工,须符合国家相关的食品安全法规定和卫生标准。

7、蔬菜要洗切完毕后的净菜配送,并使用冷链气调保鲜技术,确保食材不低于48小时保鲜。

2、我公司接到学校食堂送定单后,由公司采购员工分类采买或向和我公司签订购销协议的农民专业合作社订购,将组织的食品蔬菜由分拣人员按《食品蔬菜配送质量标准书》分拣包装并分类入库贮藏。

4、我们配送的蔬菜经由学校食堂的质量监督员验收。

5、配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。

1、建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。

2、鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序,以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进。

3、快速解决问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大并升级。

1、正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多,所以必须在全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。

2、选择驾驶经验丰富的驾驶员配送,这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是经最少的环节,以最快的速度把食品蔬菜运至学校食堂,以保障学校食堂的正常运行。

1、时间安排:准时拣货、检测、发货。

2、运输安排:安排保鲜货车进行较远距离配送,选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点,选择路况最好的运输路线。

1、所配送的产品均有符合国家食品卫生标准的许可证明和检疫证明;

2、严格质量把关,不合格产品无条件退回并及时更换;

3、配送的数量以校方实际验收为准;

4、按贵方要求的送货时间准时配送到指定地点;

5、每日不同菜品配送到各个学校;

6、售后服务:有专人负责回访、反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。

7、学校提前1-2天将需要的品种、数量、要求等信息报至我方负责人处。

8、根据配送的学校数量、地址、距离等信息将送货行程划分为不同路线,每车配备2-3人。

9、每月份四个片区召开一次膳食委员座谈会议(由学校负责人、学生家长、学校厨师、学校厨房管理人员组成)。提出改进意见及菜品的搭配以及囗味的适合提出宝贵意见,我公司将按照意见制定下月营养菜谱。

在一定的规则前提下,通过一定的检测设备可以检测出农产品的质量和是否含有农药残留,如果农药残留超出了国家标准,立即终止此批蔬菜的运输。注重农产品质量,通过配送使健康绿色蔬菜及时送到学校食堂,让广大师生能轻松体验健康绿色蔬菜的无负担美味,让您轻松订、健康煮。在我们兢兢业业的努力之下,期望大家都能吃到清净健康的绿色蔬菜食品。

饮用水配送方案设计【第二篇】

(2)计划外采购或临时增加的项目,并制定计划或报告财务部审核;

(3)采购计划一式四份,自存一份,其它三份交财务部。

2、审批采购计划:

(1)财务部将各部门的采购计划和报告汇总,并进行审核;

(3)将汇总的采购计划和预算报总经理审批;

(4)经批准的采购计划交财务总监监督实施,对计划外未经批准的采购要求,财务部有权拒绝付款。

3、物资采购:

(1)采购员根据核准的采购计划,按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购,以保证及时供应。

(2)大宗用品或长期需用的物资,根据核准的计划可向有关的工厂、酒店、商店签订长期的供货协议,以保证物品的质量、数量、规格、品种和供货要求。

(3)餐饮部用的食品、餐料、油味料、酒、饮品等等,由行政总厨、大厨或宴会部下单采购部,采购人员要按计划或下单进行采购,以保证供应。

(4)计划外和临时少量急需品,经总经理或总经理授权有关部门经理批准后可进行采购,以保证需用。

4、物资验收入库:

(1)无论是直拨还是入库的采购物资都必须经仓管员验收;

(2)仓管员验收是根据订货的样板,按质按量对发票验收。验收完后要在发票上签名或发给验收单,然后需直拨的按手续直拨,需入库的按规定入库。

饮用水配送方案设计【第三篇】

一、**乡因地制宜、多措并举解决人畜饮水问题,饮水困难得到初步缓解。

去年入冬以来,**县**乡遭遇特大旱灾,人畜饮水出现严重困难。市领导在**乡调研时了解到这一情况,叮嘱**县和**乡,要高度重视群众的饮水问题,把它作为践行群众路线的重要工作迅速抓好落实。按照市领导的要求,**乡立即派出乡村干部82人,分赴全乡68个村民小组、3942户村民家中对群众饮水状况进行了调查,全面摸清了全乡用水和水源分布情况,并广泛征求干部群众和相关部门的意见建议,研究制定解决办法。该乡按照“政府牵头、群众参与,摸清底子、突出重点,因地制宜、分类定策,团结互助、共度难关”的思路,在省、市、县有关部门的帮助下,采取宜建则建、宜送则送等方式,共投入105万元,在饮水困难的瓦房沟村1组、7组建成集中供水工程一处,在瓦房沟村5组建成大型取水点一个,在卸甲坡村6、7、8组建成供水工程一个,在田坑村3组、八道河村2组分别设立临时取水点一个,对神雾岭村供水管道进行了优化。同时对离水源地较远的村组,县城管局、县消防大队以及乡村运水车队送水57车次;对留守老人等特殊群体,通过干部包联、邻里结对等办法解决用水困难。特别是入夏以来,**乡连降小到中雨,旱情得以缓解,人畜饮水困难也暂时得到缓解。

二、受客观制约,**乡群众饮水困难仍然存在,形势依然严峻,从根本上解决问题任重而道远。

**乡有13个行政村,68个村民小组,12284人,调研中了解到,该乡目前人畜饮水主要有以下几种类型:一是自来水入户且能够保证正常供水的有16个村民小组、4000余人,这部分人主要集中在**乡政府所在地**河村、扶贫搬迁安置点及居住地有稳定水源的农户。二是有自来水供应,但水源水量小,只能间断供水的有15个村民小组、2600人。三是自来水没有入户,但水源地相对较近,取水不超过500米,主要靠人工挑水的有17个村民小组、3200人。四是居住分散且距水源地较远,生活用水主要靠肩挑背担车拉,供水十分困难的有20个村民小组、2500人。例如卸甲坡村4、5、6组,大部分农户不通公路,村民只能挑水,最远要到8里外挑水,半天只能挑2趟。在调研中,我们遇到该村65岁的**和妻子(聋哑人)在烈日下,用两轮车艰难地拉着两壶水,往来一次要一个半小时。五是由于年老体弱,自己不能挑水担水,主要靠别人送水或买水吃的孤寡老人或留守老人有1600多人。调研中了解到,卸甲坡村有的村民买一壶50斤的水要5元钱,还只够用一天,一个月光水费就要100多元。六是虽然自来水入户,但由于引水管道腐化损坏或净化消毒不够、饮水存在安全隐患的有3000多人(与第一类有重复)。这部分人主要集中在**乡中心集镇,由于集镇的快速发展,现有水厂已经不能满足需要,村民只能饮用经过一级过滤受过污染的河水,县卫生监督部门多次检验均不合格,存在极大的安全隐患。

三、**乡群众饮水困难的原因是多方面的,有自然环境因素,也有气候条件因素,导致今年入春以来饮水严重困难最主要原因是去冬今春50年一遇的特大旱灾。

**乡山大人稀,肩挑背托是传统的取水方式,历史上就是一个饮水比较困难的地方,导致今年饮水特别困难的主要原因有:一是特殊的喀斯特地质构造导致地表储水难,可用水源少。**乡地质情况比较复杂,村与村、山与山之间都有较大差异,但总体上以喀斯特地质构造为主,地质结构相对松散,地表水下渗严重,地表蓄不住水、可用水源少是**乡饮水困难的重要原因。二是年降雨量偏少,十年九灾、十灾九旱,特别是去冬今春更甚,遭受50年一遇的特大旱灾。**乡属北亚热带大陆季风性湿润气候,年最高气温38℃,最低气温-6℃,平均气温17℃,全年无霜期270天,年降水量只有600mm—780mm,降水少且时间、空间分布不均。去年冬天以来,持续干旱近一年,降水量不及往年一半,全乡干枯水井、水窖1200余口,干涸蓄水池(塘)60余处。三是对饮水安全重视不够,投入不足,安全饮水工程覆盖面偏低。**乡没有一个规范化自来水厂,约有65%的农户没有吃上自来水,大部分群众饮水要看“老天爷”脸色。有的虽然有优质水源,但没建配套工程设施,导致资源浪费。调研中,我们实地了解到,五龙河上游元门村的五股泉水,水源充足,水质好,只要安装8000米左右的管道,就可解决瓦房沟、田坑、神雾岭3个村2500余人的安全饮水,但由于无钱投入,只能眼看清泉白哗哗流。

四、解决**乡群众饮水困难,应紧密结合实际,坚持应急与谋远相结合,治标与治本两手抓,切实增强针对性和实效性。

**乡是一个山区乡镇,村民居住比较分散,由于历史或现实的原因,村民饮水的方式多种多样,饮水困难的程度也不尽相同,解决饮水问题的方法也应因地制宜、分类定策、注重实效,可采用“五保”的方式给予解决。

第一,定期送水保应急。针对离水源较远、年老体弱的孤寡老人或者严重干旱的特殊时期,根据群众需要,采取定期送水的方式解决饮水困难。为保证送水的稳定性或长期性,应建立相应的机制制度,特别要有经费保障。可采取政府(村)补助一点、村民交纳一点、部门帮扶一点的方式筹集水费。然后通过市场运作,合理确定水价,进行公开竞争,将送水权承包给公司或个人。这种方式**乡已有探索,村民李位余每个月给村民送水,但由于有关监督制约机制缺失,运行并不规范,随意性比较大,村民用水没有保障。

第二,稳定水源保供给。**乡饮水困难最大的原因就是地表留不住水,解决问题的关键就是要建立固定取水点和蓄水点,以稳定水源。可采取两种方式解决,一种是在河沟修建拦水堤坝,把水堵起来、蓄起来,供村民固定取水。这种方式见效快,效果好。今年以来,**乡在瓦房沟村1组、5组、7组,八道河村2组,**河村2组新建固定取水点4个,解决了近2000人饮水问题,得到村民称赞。另一种是在村民房前屋后修建水池水窖,收集储存雨水。这种方式是居住在高山的村民用水主要方式,但受制于降雨,一旦遇到旱灾,则无法保证,而且水质比较差,容易受到污染,存在安全隐患。

饮用水配送方案设计【第四篇】

内容摘要:随着全球网络的普及,internet的快速发展,电子商务的产生是一种势在必行的经营模式,在电子商务与传统营销的对比中,电子商务以它特有的魅力飞速发展,而作为制约中国电子商务发展的瓶颈——物流配送的落后始终是一个头痛的问题。如何有效的解决中国物流配送问题,如何有效地利用我国国情来促进其发展是本文研究的中心,只要有效解决了这一问题,中国电子商务必能更健康的前进和发展。

关键词:电子商务

物流

一、电子商务产生的必然性

21世纪将是一个以网络技术为核心的信息时代,数字化,网络化与信息化是21世纪的特征。全球经济发展正在进入信息经济时代,电子商务作为21世纪的主要经济贸易方式之一,将为各国和世界经济的增长带来巨大的变化。

所谓电子商务(electronic commerce)是通过互联网实现企业、商户及消费者的网上购物、网上交易及在线电子支付的一种不同于传统商业运营的新型商业运营模式,电子商务是通过internet 发展而发展起来的,主要以edi(电子数据交换)和internet来实现的,电子商务有广义和狭义之分,狭义的电子商务是主要利用web在网上进行交易,称作电子交易(e-commerce);广义的电子商务包括基于web的全级商业活动,称作电子商业(e-business)。与传统商务相比,其具有明显的特点和优势,电子商务打破了地域分离,缩短了信息流动时间,使生产和消费更为贴近,降低了物流、资金流及信息流传输处理成本,是对传统贸易方式的一次重大变革,其特点可以归纳为:高效性、方便性、集成性、可扩展性及协作性等。

电子商务的优势主要表现在:

1、电子商务将传统的商务流程数字化,电子化,让传统的商务流程转化为电子流、信息流,突破了时间和空间的局限,大大提高了商务运作效率,并有效地降低了成本。它简化了企业与企业、企业与个人之间的流通环节,最大限度地降低了流通成本,能有效地提高企业在现代商业活动中的竞争力。

2、电子商务是基于互联网的一种商务活动,互联网本身具有开放性、全球性的特点,电子商务可为企业和个人提供丰富的信息资源,为企业创造更多的商业机会,客户在电子商力环境中可以在全球范围内寻找交易伙伴,选择商品而不受时空限制。

3、电子商务将大部分商务活动搬到网上进行,企业可以实行无纸化办公,减少了大量的人力、物力、财力。特别是为弱小的公司参与竞争提供了机遇,对于没有财力雇用太多工作人员的规模较小的公司而言,只要有一个网址就可以与大公司竞争。经应用研究表明,采用电子商务可以把成本降低5%——10%。

二.现代物流发展制约电子商务的发展

物流(physical distribution)是指为满足用户需求而进行的原材料中间库存,最终产品及相关信息从起点到终点间的有效流动,以及为实现这一流动而进行的计划,管理和控制的过程,电子商务物流配送是利用现代通信技术所进行的配送活动,或者是把现代信息技术应用于配送活动中,电子商务是信息传播的保证,而物流则是执行的保证,没有物流,电子商务只能是一张空头支票,物流是衡量一个企业经济实力的重要指标。

长期以来,由于受计划经济的影响,我国物流社会化程度低,物流管理体制混乱,机构多元化,导致社会大生产,专业化流通的集收化经营优势难以发挥,规模经营,规模效益难以实现,设施利用率低,布局不合理,重复建设,资金浪费严重。另外,我国物流企业与物流组织的总体水平低,形成“瓶颈”制约了物流的发展。

1、观念方面。传统存储运观念、体制、方法对现代物流的发展存在巨大的影响,并且还影响了网络的继续扩大,社会上重电子,轻商务,重商流,轻物流的倾向比较严重,电子商务公司对配送理解是从电子商务本身需求的角度来提出的,对物流企业来说则是市场机会。解决电子商务的配送环节不仅仅是物流企业的问题,更需要电子商务公司的积极参与和协助,电子商务公司不应过多地指责配送企业服务价格过高,不能及时送货以及不能提供遍布全国甚至全球配送体系的不足。

2、企业自身方面。企业分析能力差,物流选择随波逐流,没有选择适合自己的物流方案,导致不仅浪费了大量的人力、物力、财力,还是不能及时送货,对物流企业而言,电子商务对配送需求的多样性与分散性,为物流企业整合系统内资源提供了内在的动力与外在的需求,成立全国性的、遍布城乡的物流配送体系,适应电子商务物流配送的需求已迫在眉睫。

3、基础设施方面。物流基础设施不配套,适合电子商务发展的物流体系还未建成。条块分割的物流管理和流通体制制约着物流业的发展。在电子商务环境下,物流的专业化分工特点日益明显,物流的组织和管理都不断向综合性发展,各种物流方式和物流载体之间的联系越来越紧密。但是,我国目前的物流行业管理仍沿用着计划经济时期的部门分割体制,这种条块管理体制形成了自上而下的纵向隶属和管理格局,严重制约着在全社会范围内经济合理的对物流进行统筹和规划,妨碍物流社会化的进程。

4、配送中心规模小,发展不平衡。配送的优越性在达到一定规模和一定水平,形成规模经济以后才能充分发挥出来。然而我国长期以来受行业限制,地域分割的影响,物流网点没有统一布局,在此基础上建立的配送中心,规模达不到提高社会总体效益的程度,形不成规模优势,导致配送双方的积极性受挫。此外,以企业集团内部为对象的专业配送发展较快,而面向社会的区域性配送发展比较滞后,这就形成了社会配送资源的闲置与重复配置的突出矛盾。

5、配送中心现代化程度低。首先,目前我国配送中心的应用程度仅限于日常事务管理,而对于物流中心许多重要决策问题,如配送中心的地址、货物组配方案、运输的最佳路线,最佳库存控制等方面,仍处于半人工化决策状态,适应具体操作的物流信息系统的开发滞后。其次,机械化程度低,基本上是原来物流设施转过来的,无论是技术还是设备功能都比较落后,同国外以机电一体化、无纸化为特征的配送自动化、现代化仍有相当的差距。

三、发展中国现代物流的解决途径

目前大力发展现代物流得到了我国各级政府和部门的高度重视和全力支持,在《中共中央关于十五计划》中指出:“着重发展商贸流通、交通运输、市政服务等行业,推进连锁经营、物流配送、多式联运、网上销售等组织形式和服务形式,提高服务质量和经营效益”。2001年3月1日,国家经贸委等部门发布的《关于加快我国现代物流发展的若干意见》的通知,明确了我国现代物流发展的宏观环境,加强物流基础设施的规划与建设等工作作为今后一个时期内我国现代物流发展工作的重点,如国家邮政局学习国外的成功经验,利用其四通八达的网络系统,积极参与电子商务物流,成为b to c电子商务物流的主力军。科学技术部已将现代物流作为重要领域列入“十五科技攻关项目。”教育部已批准在少数大学开设物流本科专业与设立研究生物流专业方向。

1、深化改革物流和配送发展所需的制度环境,建立完善的合理的物流管理体制。

物流与配送发展所需的制度环境方面主要是指融资、产权转让、人才使用、市场准入或退出、社会保障等制度,而这些制度方面的攻革目前还远远不能适应企业经营的市场经济体制改革的需求。企业在改善自身物流效率时,必然要涉及到各种物流资源在企业内部和企业与市场之间的重新设置,由于上述制度改革尚未到位,企业根据经济合理原则对物流资源的再配置就会受到阻碍。因此,进一步深化制度改革,实施创新战略,是当前中国经济改革与发展面临的最紧迫的任务,也是物流和配送发展的必要条件。物流的发展过程就是一个不断创新的过程,物流企业发展,首先要创新观念,借鉴国际先进物流管理思想;其次要创新组织,充分采用现代信息技术手段,建立网络化物流新型组织,提高完善的物流运作与管理的服务效益。

2、开发和应用新的计算机软件,促进信息系统一体化。

在电子商务时代,信息是物流企业的命脉,必须通过建立一体化的物流信息系统,做到持续、简便、无差错的移动数据,实时、自动的更新数据,提高物流全过程的可见性。为此,需要建立最具有兼容性的数据库,数据库是信息系统的基础,不仅要与企业运行的任何系统完全兼容,还要具有可扩充性以满足业务增长需要。

3、构建物流信息平台

为实现供应的最优化,越来越多的企业将物流职能外包给第四方物流服务提供商,建立自己的基于互连网的虚拟供应链。第四方物流服务商利用基于互联网的信息平台,汇集了众多仓储、运输、第三方物流服务提供商等合作伙伴,并根据企业需要选择每一个环节的最合适的合作伙伴,通过互联网收集和传递物流信息,建立客户定制一体化的最优化的虚拟供应键。虚拟供应键兼具响应性,灵活性和可见性等待点。

4、大力培养物流与配送方面的人才队伍。

从国外物流和配送的发展经验看,企业要求物流和配送方面的从业人员应当具有一定物流知识水平和实践经验,为此,国外物流和配送的教育和培训非常发达,形成了比较合理的物流和配送人才的教育培训系统,一是在许多大学和学院中设置了物流管理专业,并广泛地为工商管理各专业的学生开设物流课程;二是部分商业院校设置了物流方向的研究生课程和学位教育,形成了一定规模的研究生教育系统;三是在各国物流行业协会的领导和倡导下,全面开展了物流和配送的职业教育,相比较而言,我国在物流和配送方面的教育中比较落后,在高等学院中设物流专业和课程的仅有10所左右,仅占中国全部高等学院1%,研究生层次教育刚刚起步,博士生方面的教育远未开始,通过委托培训方式培训员工的企业也不多见。因此,强化物流技术与管理人员素质培训,建立优秀的物流人才队伍对确保现代物流的顺利发展显得尤为重要。

目前,中国已初步具备了发展物流与配送的经济环境和市场条件,只要我们提高认识,明确发展现代物流的指导思想与总体目标,努力营造良好的现代物流发展宏观环境,建立和完善现代物流市场体系,中国电子商务定会更健康的前进发展。

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